чайная церемония на день рождения

21.09.202325.09.2023 admin 0 Comments

Редкие сорта чая и сопровождение мастера: куда сходить на чайную церемонию в Москве

Китайская традиция чаепития неспроста называется церемонией.

Приготовление напитка различается в зависимости от ситуации и сорта чая, требует определенной посуды и навыков, а главное — не терпит спешки: чаепитие может длиться часами.

В этой материале — московские чайные клубы, которые проводят такие церемонии по всем правилам. Сохраните статью в закладки, чтобы однажды затеряться на пару часов в парах пуэров и улунов.

Железный феникс

Сколько стоит: от 700 Р
Адрес: Рождественский бульвар, 19
Подробности: на официальном сайте

«Железный феникс» — один из старейших чайных клубов в Москве: заведение работает с 1998 года. Здесь можно выбрать любой уровень погружения в культуру чаепития: новичкам предложат первый китайский чай и научат правильно его заваривать, а профессионалов познакомят с редкими сортами и другими ценителями на тематических мероприятиях.

Здесь проводят три вида церемоний. Во время пин ча мастер заваривает чай методом многократного пролива и показывает, как раз за разом меняется вкус напитка. На церемонии по методу Лу Юя гости учатся варить чай на открытом огне, а церемония гун фу ча знакомит участников с особым тайваньским искусством приготовления улуна.

Заранее записываться необязательно: нужно просто позвонить в клуб в день визита, выбрать церемонию и сообщить количество гостей.

В «Железном фениксе» можно научиться и другим китайским искусствам: например, тайцзицюань, каллиграфии и росписи фарфора. Тех, кто после церемонии захочет узнать больше о китайских способах заваривания чая, пригласят в чайную школу: на индивидуальных занятиях мастер научит разбираться в сортах напитков и проводить церемонии дома.

Дом белого журавля

Сколько стоит: от 280 Р
Адрес: площадь Борьбы, 13А, стр. 1
Подробности: на официальном сайте

«Дом белого журавля» — чайный клуб, который позволяет сравнить несколько традиций чаепития: здесь проводят китайскую, японскую и даже русскую церемонии.

Для каждой национальной традиции предусмотрен подходящий антураж: японская церемония проходит в специальном зале с бумажными стенами и татами, а на русском чаепитии обязательно присутствует самовар.

Из китайской чайной традиции можно выбрать одну из четырех церемоний, которые различаются методом заваривания чая и сортом напитка. Самая незатейливая церемония-знакомство стоит от 280 Р с человека: мастер заварит гостю только одну чашку чая и уйдет. Самая изысканная — «Полет журавля» — стоит 2500 Р за первого участника и по 1000 Р за остальных: мастер предложит гостям коллекционный чай в посуде ручной работы и останется на все чаепитие.

В «Дом белого журавля» можно приходить для работы, учебы и встреч: заведение работает в формате антикафе. Время в чайной стоит 2 Р за минуту в будни и 3 Р в выходные: если сумма за напитки выйдет меньше, чем итоговая стоимость времени, дополнительно оплачивать чай не потребуется.

Чайных дел мастерская

В «Чайных дел мастерской» по-домашнему уютно. Гостей просят разуться при входе, чтобы обувь не мешала забираться с ногами на подиумы, покрытые ковролином, или лежать в гамаках, свисающих с потолка второго этажа. Во время чаепития здесь можно познакомиться с домашними животными клуба: игуаной с китайским именем, которое переводится как «ставший драконом», и аквариумными рыбками.

Выпить чаю, заваренного способом пин ча или по методу Лу Юя, можно в любое время, а вот на чаочжоускую чайную церемонию и гун фу ча нужно записываться заранее: такие чаепития проходят в специальных комнатах и в сопровождении мастера.

Гостям, которые пришли впервые, мастера объяснят тонкости китайских способов заваривания чая и обучат правильно пользоваться специальной посудой. Другим китайским искусствам здесь тоже можно научиться: в клубе проходят занятия по каллиграфии или игре на народных музыкальных инструментах.

Посетители должны быть старше 12 лет: в пространстве клуба множество низких столиков, рядом с которыми кипят чайники на открытом огне, — детям младше здесь будет небезопасно.

Источник

Чайная церемония на день рождения

В последнее время достаточно часто стали заказывать чайную церемонию в качестве подарка на День Рождения. Причем в совершенно разных форматах:

• в китайской традиции и в русской

• в формате девичьих посиделок, где мы говорим о чае в контексте «между нами, девочками» и пьем много вкусного и красиво заваренного (и даже сваренного) чая

• в формате «разные родственники разного возраста и обоего пола», где тоже чай всех здорово объединяет

На вопросы же скептиков «зачем это нужно и почему людям это может быть интересно», я ответила в форме «9 «за» в пользу чайной церемонии».

«За» № 1.

Необычно и незаезженно

Вы сами часто бывали на Днях рождениях, где в качестве «изюминки» праздника была бы чайная церемония?

После чайной церемонии на утро не болит голова, не сводит живот, тебя не посещают мысли из серии «зачем ты смешивал напитки, которые смешивать не надо было вовсе» или «зачем ты усиленно запихивал в себя тот кусок торта, когда желудок уже давным-давно кричал: «все, не могу больше». После чайной церемонии на утро не надо искать аспирин, анальгин, мезим и прочих пост-деньрожденьевских помощников.

Как много лично вы знаете о чае? Чаще всего не очень много, правда? А между тем чай — это целый мир, это целая наука, это масса секретов и тонкостей. И многое из этого ведущий чайного действа вам с радостью расскажет во время церемонии.

Китайская чайная церемония — это всегда праздник. Маленький тихий праздник. Да, без танцев и песен (хотя, кто знает, может когда-то кто-то вдруг запоет или станцует – ведь хорошооооо-то как после чайной церемонии). Но зато там есть крохотная изящная посуда, очень особенный чай, живой огонь и свечи, очень особенная вода, масса сказок и легенд. И все это в сумме создает уникальное праздничное настроение.

Чай — это вкусно. Даже если он без сахара. Даже если он зеленый (хотя вам на выбор представится все чайное разнообразие — от белых чаев до пуэров). Просто хороший чай заваренный правильным способом да еще и человеком, который знает толк в этом деле — это не просто вкусно. Это оооочень вкусно.

Бывало ли когда-нибудь у вас такое, когда после посещения самого веселого праздника или мероприятия, вас вдруг посещало чувство, что в душе стало как-то пусто, силы куда-то ушли, вдруг накатывает усталость и т. д.? Думаю, что такие ощущения были у всех. И вот чем и хороша чайная церемония — после нее ты ощущаешь себя сильнее, мудрее, более эмоционально- и физически- наполненее.

На чайные церемонии люди попадают оооочень разные. Иногда попадают даже очень скептически настроенные гости, которые всем своим видом изначально выражает: «и что вы тут нам нового покажете». Но проходит 5-10-15 минут и все начинает меняться. В глазах появляется интерес, человек оживает, компания объединяется. А в конце чаепития все понимают, что скучно не было ни капельки, а напротив, все было очень интересно. Более того, ощущают себя оооочень родными и оооочень близкими людьми.

Останется надолго в памяти

Как правило, забываются праздники, где все было стандартно, серо и заезжено. В общем, «как у всех». Когда же праздник имеет свою «изюминку» — такое помнится долго. А чайная церемония содержит в себе довольно много всевозможных «изюминок».

Вариабельно или гибко

Чем хорош чай — он такой разный, интересный, разнообразный. С ним можно играть. В зависимости от собравшейся компании чайный мастер предложит вам тот чай, который более всего соответствует собравшимся людям. Таким же образом выбирается и способ, которым будет готовится чай. Чайная церемония может быть у вас, а может проходить в специальном чайном месте. Так что все здесь гибко, все подвижно.

В общем, чайная церемония — это прекрасный подарок на День Рождения, прекрасный способ отметить праздник в незабываемом стиле.

Кстати, если вдруг кого-то посетила идея и себе отметить День Рождения в таком стиле, буду рада помочь. Звоните:

(067) 236 72 60

Источник

Чайные Москвы

У многих жителей и туристов столицы появляется желание провести чайные церемонии в Москве и прикоснуться к восточной культуре. Не просто второпях выпить стаканчик чая с бутербродом на закуску, а почувствовать себя частью священного ритуала. Чайная в Москве – хороший способ разнообразить свой досуг. Некоторые из них соблюдают многочисленные правила проведения церемоний, другие – только предлагают посетителям широкое разнообразие чая. Какую бы чайную вы ни искали в Москве, в нашей подборке вы найдете любую из них.

Наиболее популярными в Москве считаются китайские чайные церемонии. И не зря. Ведь в этой стране раньше всего стали пить чай не только в лечебных целях, но и для удовольствия. Еще в V веке нашей эры он стал считаться повседневным напитком императоров и различных монахов, а позже распространился и на простых граждан. С тех пор было открыто множество традиционных китайских видов чая, которые позже перекочевали в Японию, Европу и другие страны мира. Сегодня чайные церемонии больше всего распространены в Китае и Японии. Здесь чаепитие – это не просто способ приятно провести время, а настоящее священнодействие и род искусства с множеством традиций. Например, в японских церемониях существует около сотни правил, которые учитывают всевозможные мелочи – от одеяния чайного мастера до строения тясицу, чайного домика.

Чайные церемонии в Москве

Столица всегда идет в одну ногу с популярными трендами. Поэтому во многих районах Москвы вы без труда найдете место, где можно выпить хорошего чая. В здешних заведениях предлагают десятки, а иногда и сотни, различных видов отборного чая в зависимости от сезона: белые, зеленые, красные, рассыпные, прессованные, улуны и т.д.

Что предлагают в чайных в Москве?

Кроме широкой палитры чая, подобным заведениям есть, чем еще удивить посетителей. Например, во многих чайных:

Источник

Чайная церемония

Чайная церемония на мероприятии

Чайная церемония на праздник – это не редкость. Чаепитие завоевало свою популярность уже очень давно. Все потому, что чайная церемония – это не только вкусный чай, а еще и сам процесс приготовления и чаепития. Целый ритуал со своими тонкостями и хитростями.

Любите ли вы праздники так как любимы их мы? А хотите их сделать по-настоящему незабываемыми?

Доверьте свой досуг компании. За шесть лет нашей деятельности нам удалось выявить свою формулу безудержного веселья. С которой мы и готовы поделиться. Как бы это печально не звучало, но праздники проходят настолько быстро, что порой и не замечаешь, а вот воспоминания о них хочется продлить.

Да и о зрелищной составляющей мы также не забыли. Вас ждут клоуны и живые статуи, шаржисты и шоу мыльных пузырей, торжественные церемонии и многое-многое другое. Командовать парадом будет профессиональный ведущий. Он не даст заскучать Вашим гостям, прибавит событию солидности, а любое Ваше мероприятие засверкает новыми красками.

Компания Сделайте свой праздник незабываемым!

Источник