Пороги
НЕЗАЛЕЖНИЙ МОЛОДІЖНИЙ ПОРТАЛ
Инесса Носенко: «Если от всего сердца пожелать, то чудеса ханукальные сбываются»
Ханука – еврейский праздник свечей, которые зажигают в честь чуда, происшедшего при освящении Храма после победы войска Иегуды Маккавея над войсками царя Антиоха в 164 году до нашей эры. Этот праздник начинается 25-го числа еврейского месяца кислева и длится восемь дней.
Этим праздником евреи отмечают победу света над тьмой, чистоты и искренности – над конформизмом и приспособленчеством, духовности – над сугубым материализмом. В 2014 году празднуется с ночи 16 декабря по 24 декабря.
Об особенностях и традициях Хануки «Порогам» рассказала директор еврейского общинного центра «Мазаль Тов» Инесса Носенко.
– Начинаются ханукальные встречи. Расскажите коротко, что это за праздник такой – Ханука?
– Ханука – это чудо. Есть люди, которые верят в чудеса, есть те, кто не верят. Как можно отличить человека верующего в чудо от неверующего. Способ один: тот, кто не верит, много об этом говорит, а тот, кто верит, берет и делает. Такая же история произошла несколько тысячелетий назад. Был освобожден город от тех людей, кто его осквернил. Когда же евреи зашли в храм они ужаснулись: он находился в жутком состоянии. Для того, чтобы очистить его нужно сделать одну простую вещь: необходимо особым образом приготовить масло, из него делались свечи, и они должны были гореть. Но не было этого масло, а для того, чтобы его сделать нужно было время. Но люди верили, если им удалось освободить город, у них получиться осветить храм. И тогда они нашли маленький кувшинчик с маслом, но его хватило бы лишь на один день, а чтобы сделать новое нужно ждать восемь дней. Тогда начали думать, что делать: ждать ли целых восемь дней или зажигать сейчас. Те, кто верили, сказали, что нужно зажечь, то, что у нас есть и ждать чуда. И оно произошло: масло горело все 8 дней и освещало все это время храм. А за этот срок было приготовлено новое масло и не дало остановиться этому замечательному освещающему огню.
– Какие есть традиции на Хануку?
– Очень часто евреи говорят «Светлой Хануки» и « Светлого ханукального чуда». Если от всего сердца пожелать, то чудеса ханукальные сбываются. Принято угощать друг друга всякими сладкими вкусностями. Все, что вы можете приготовить, например, оладушки, а еще лучше, если это будут картофельные оладушки или пончики, всевозможные творожки. Кто-то говорит, что любит картофель фри, да не вопрос: готовьте, пожалуйста. Главное, что б это было сделано во вкусненьком, замечательном настоящем масляном растворе и тогда это будет настоящее, волшебное ханукальное блюдо. В этот праздник все едят сладкие вкусняшки, дарят друг дружке хануку гелд. В этот день, каждый вечер зажигаются большая или маленькая ханукия, девятисвешник: зажигается одновременно дежурная свеча – служка и первая свеча первого дня, во второй день зажигается дежурная свеча и две свечи и так до последнего восьмого дня. Еще одна хорошая традиция – это готовить постановки и спектакли, связанные с событиями, которые предшествовали событиям в Греции и Иудеи. Рассказывают, как великие маккавеи освобождали храм, подняли восстание и победили в этой войне. Рассказывают историю семьи, которая не смогла предать свою веру и традиции в итоге мать ушла из жизни вместе со своими сыновьями. Это трагическая история еще раз рассказывает, что такое вера и как она нужна людям.
– Что принято дарить на Хануку?
– Есть еще одна замечательная традиция: говорят, если в Хануку дать ханукальную денежку – хануку гелд, будет совершена большая благотворительность. И деткам дают копеечки и рассказывают, что такое благотворительность. Очень многие детки оставляют эти денежки не себе, а вкладывают их в другое доброе дело. С самого детства ребятишки узнают и знакомятся с тем, что своей копеечкой, которую можно было потратить на мороженое и пирожное, можно помочь тем, кто в этом больше нуждается. На Хануку приходят обязательно в синагогу всей большой семьей, это место, куда приходит община, что бы обсудить, поговорить, помолиться, встретиться с ребе. Ведь раввин – это учитель, наставник.
– Расскажите о ханукальных встречах, которые будут происходить непосредственно в «Мазаль Тов»?
– У нас будет несколько встреч. Одна встреча – это традиционно встреча поколений, где объединятся наши бабушки и наши детки. В каждом клубе будет своя ханукальная посиделка, где будут зажигать свечи и кушать оладушки. И будет большое событие в городе, в воскресенье будет торжественный день. В доме имени Макса Гранта мы сначала поздравим тех, кто не сможет поехать в какое-то другое место, и встретим с ними этот праздник, затем в старой синагоге внесут свиток Торы – это очень серьезное событие. В новой синагоге будет праздник для тех, кто захотел прийти в бейт кнесет. На одной из центральных площадей будут зажжены огромные свечи Ханукии.
– Скажите, пожалуйста, а где принято ставить свечи в доме или это не имеет значение?
– Желательно, что бы ваши свечи были или возле двери или возле окошка. Это связано с тем, что человек случайно проходя мимо, может увидеть, зайти на огонек, узнать об этом празднике.
– Еврейский Новый год – это совершенно другой праздник, а есть ли какой-то аналог Деду Морозу в еврейской культуре?
– У евреев вообще четыре Новых Года. Есть вообще абсолютно уникальный Новый Год деревьев, который отмечают в феврале. Когда я попала на этот праздник в Израиль, я получила массу незабываемых эмоций. В какой-то момент повсюду играет музыка, все выезжают куда-то на автобусах и на машинах, в руках какие-то непонятные тумбусы. Для меня это все было удивительно, пока местные израильтяне не рассказали, что каждый год в этот день Ту би-шват съезжаются люди и в подготовленных окрестностях высаживают деревья. Не секрет, что в наших краях в феврале невозможно посадить ничего в грунт, так мы пытаемся высаживать свои растения в горшочках дома. Как-то с нами объединялись наши казаки «Спас» к нам приезжал в Запорожье консул с Израиля, так мы даже передали на землю обетованную один из росточков нашего запорожского дуба. В настоящее время он красуется под Иерусалимом. Еще один Новый Год – Рош Ха-Шана, происходит в сентябре. По традиции – это время рождения человека. Евреи живут по другому календарю, поэтому он периодически выпадает либо на начало, либо на середину сентября. В еврейской культуре я не могу вспомнить никого подобного Деду Морозу. Если брать во внимание что Дед Мороз – это добрый учитель, добрый человек, который обучает детишек добру, то тогда это всегда будет раввин – тот самый добрый учитель, который несет знания. Если говорить о Деде Морозе как о дарителе, то на Хануку мы дарим детям деньги, а ребенок уже сам решит, что он хочет. Еще немножко и весной начнется праздник Пурим, так вот в Пурим-шпиль обязательным атрибутом выступает мишлоах манот – это такие корзиночки, напоминающие новогодние подарки, в которых должен быть подарок и цель такого подарка сделать какой-то поступок по отношению к тому, кто нуждается. Если взять этот аспект: когда ребенок нуждается в этом праздничном дарении от какого-то доброго учителя, тогда да. А вообще Деда Мороза или Санта Клауса в том виде и образе, который мы знаем, в еврейской культуре нет. Но есть разные кусочки добрых традиций – подарок, учитель, праздник.
Что такое Ханука, «Пороги» спросили и у маленьких вопитанников еврейской общины.
Интервью: Эльмира Шагабудтдинова
Видеоопрос: Михаил Тупиков
Ханука: когда, где и как празднуют, чем угощают и что дарят
В среду, 13 декабря, начинается еврейский праздник свечей, который длится восемь дней. Об истории и традициях этого праздника — в материале Федерального агентства новостей.
Чудо Хануки
Ханука переводится с иврита как «освящение, обновление» и празднуется восемь дней, начиная с 25 числа третьего месяца еврейского года — кислева.
Праздник установлен во втором веке до нашей эры в память об освящении и очищении Иерусалимского храма от язычников после победы войска Иегуды Маккавея над войсками царя Антиоха в 164 году до нашей эры.
Малочисленная повстанческая армия под предводительством семьи Маккавеев в течение трех лет освобождала Иерусалим от греческих захватчиков, доказывая, что сила духа и высокие цели порой имеют решающее значение. 25 кислева Маккавеи освободили главную святыню — Храм, очистили его от скверны, обновили утварь и возобновили зажигание меноры.
По преданию, сделать это было не так просто, потому что не было ритуального чистого масла, а того, что нашлось, должно было хватить лишь на один день горения меноры. Но произошло чудо, и менора горела восемь дней — именно столько, сколько потребовалось на приготовление нового ритуального масла. Именно поэтому Ханука или, как ее еще называют, праздник свечей, отмечается восемь дней.
Традиции Хануки
В память о возобновлении зажигания меноры в Хануку каждый вечер евреи в своих домах зажигают свечи в специальном подсвечнике — ханукии. Одну свечу зажигают в первый день, две — во второй, три — в третий и так далее до восьми. Еще одна свеча, называемая шамаш, используется для зажигания остальных свечей и зажигается все восемь дней перед основными свечами. Согласно еврейской мудрости, «немного света достаточно для того, чтобы рассеять большую тьму». Общее число свечей, используемых во время Хануки, — 44.
Поскольку празднование Хануки установлено мудрецами, запрета работать во время нее нет, однако детям в Израиле устраивают каникулы в школе.
Есть такое понятие, как ханукальные деньги, поскольку детям в Хануку принято дарить не только игрушки, но и деньги. А еще существует ханукальный волчок или дрейдл. Это четырехгранный волчок, с которым играют дети во время Хануки. На его гранях написаны буквы «Нун», «Гимел», «Хэй» и «Пэй», то есть первые буквы фразы «Чудо великое было здесь» (если играют в Израиле) или «Чудо великое было там» (если играют в диаспоре). В зависимости от того, какая буква выпадет, играющие совершают определенное действие с «банком». Играют, как правило, на мелкие монеты, яблоки или орехи.
Угощения на Хануку
Традиционными угощениями на Хануку являются картофельные оладьи (латкес) и сладкие пончики с вареньем или повидлом (суфганийот), которые обжаривают в растительном масле — в память о чистом ритуальном масле, которого хватило на восемь дней горения меноры в очищенном после язычников Иерусалимском храме.
Рецепт фирменных пончиков бывшей ленинградки Мирьям Авиталь Малкин, опубликованный на сайте Большой хоральной синагоги Петербурга.
Ингредиенты: 1 стакан воды, 4 стакана муки, 2 яйца, 1 ст. л. сухих дрожжей, 0,5 стакана сахара, немного соли, 3 ст. л подсолнечного масла, сливки или варенье.
Растворить сухие дрожжи в половине количества молока с разведенной в нем столовой ложкой сахара. Оставить на 15 минут, пока не появится «шапочка». Замешать дрожжи с мукой, сахаром, солью, добавить молоко и яйца, перемешать. Налить потихоньку масло в тесто. Замешивать долго, пока не надоест!
Положить тесто в большую миску, завернуть в одеяла, чтобы оно лучше подошло. Через час-полтора раскатать тесто толщиной не меньше сантиметра. Вырезать стаканом кружочки, оставить подойти еще на полчаса. В это время подогреть масло.
Жарятся пончики очень быстро с двух сторон на маленьком огне. Казан должен быть большой и широкий. Остудить, сделать небольшие разрезы посередине каждого пончика и начинить одной чайной ложкой взбитых сливок или варенья.
Также ханукальный стол украшают молочные продукты, прежде всего — сыр, а в качестве соуса чаще всего используется сметана.
Ханука в Петербурге
Иудеи Северной столицы начнут празднование Хануки во вторник, 12 декабря, в 19.15. В Синагоге на Лермонтовском проспекте они соберутся, чтобы зажечь первую ханукальную свечу на шестиметровом светильнике. А после этого начнется фейерверк.
В четверг, 14 декабря, евреи Петербурга и Ленобласти соберутся во Всеволожске. В 16 часов в центре «Южный» пройдет традиционный слет, на котором представители разных религий и культур смогут пообщаться друг с другом и стать немного ближе.
А 17 декабря в Большой Хоральной Синагоге Петербурга пройдет праздничный концерт с участием Ефима Шифрина и московской группы Mostov Band, которая исполнит традиционные еврейские песни.
Как праздновать Хануку
В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту.
Команда контент-менеджеров wikiHow тщательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи нашим высоким стандартам качества.
Количество просмотров этой статьи: 21 461.
Несмотря на то, что Хануку иногда называют еврейским Рождеством, это совершенно другой праздник. Ханука также известна как иудейский праздник света, поскольку центральная традиция празднования – зажигать восемь свечей ханукии в течение восьми дней праздника. Несмотря на то, что в иудейской традиции есть более серьезные святые праздники, Ханука также празднуется с соблюдением особых блюд и церемоний.
Барух Ата Адонай Элохейну Мелех Хаолам, ашер кидшейну бемицвотав вецивейну лехадлик нер шель Ханука.
Благословен Ты, о Господь Бог наш, Царь Вселенной, освятивший нас Своими заповедями и заповедавший нам зажигать свечи Хануки.
Барух Ата Адонай Элохейну Мелех Хаолам, ше-аса несим леавтейну беямим хахеим базман азе
Благословен Ты, о Господь Бог наш, Царь Вселенной, сотворивший чудеса для наших праотцов в те дни в это время.
Барух Ата Адонай Элохейну Мелех Хаолам, шехекину векиямну вехегану лазман азе
Барух Ата Адонай Элохейну Мелех Хаолам
Барух Ата Адонай Элохейну Мелех Хаолам, ашер кидшейну бемицвотав вецивейну лехадлик нер шель Ханука.
Благословен Ты, о Господь Бог наш, Царь Вселенной, освятивший нас Своими заповедями и заповедавший нам зажигать свечи Хануки.
Благословен Ты, о Господь Бог наш, Царь Вселенной, сотворивший чудеса для наших праотцов в те дни в это время.
Ханука: когда, где и как празднуют, чем угощают и что дарят
В среду, 13 декабря, начинается еврейский праздник свечей, который длится восемь дней. Об истории и традициях этого праздника — в материале Федерального агентства новостей.
Чудо Хануки
Ханука переводится с иврита как «освящение, обновление» и празднуется восемь дней, начиная с 25 числа третьего месяца еврейского года — кислева.
Праздник установлен во втором веке до нашей эры в память об освящении и очищении Иерусалимского храма от язычников после победы войска Иегуды Маккавея над войсками царя Антиоха в 164 году до нашей эры.
Малочисленная повстанческая армия под предводительством семьи Маккавеев в течение трех лет освобождала Иерусалим от греческих захватчиков, доказывая, что сила духа и высокие цели порой имеют решающее значение. 25 кислева Маккавеи освободили главную святыню — Храм, очистили его от скверны, обновили утварь и возобновили зажигание меноры.
По преданию, сделать это было не так просто, потому что не было ритуального чистого масла, а того, что нашлось, должно было хватить лишь на один день горения меноры. Но произошло чудо, и менора горела восемь дней — именно столько, сколько потребовалось на приготовление нового ритуального масла. Именно поэтому Ханука или, как ее еще называют, праздник свечей, отмечается восемь дней.
Традиции Хануки
В память о возобновлении зажигания меноры в Хануку каждый вечер евреи в своих домах зажигают свечи в специальном подсвечнике — ханукии. Одну свечу зажигают в первый день, две — во второй, три — в третий и так далее до восьми. Еще одна свеча, называемая шамаш, используется для зажигания остальных свечей и зажигается все восемь дней перед основными свечами. Согласно еврейской мудрости, «немного света достаточно для того, чтобы рассеять большую тьму». Общее число свечей, используемых во время Хануки, — 44.
Поскольку празднование Хануки установлено мудрецами, запрета работать во время нее нет, однако детям в Израиле устраивают каникулы в школе.
Есть такое понятие, как ханукальные деньги, поскольку детям в Хануку принято дарить не только игрушки, но и деньги. А еще существует ханукальный волчок или дрейдл. Это четырехгранный волчок, с которым играют дети во время Хануки. На его гранях написаны буквы «Нун», «Гимел», «Хэй» и «Пэй», то есть первые буквы фразы «Чудо великое было здесь» (если играют в Израиле) или «Чудо великое было там» (если играют в диаспоре). В зависимости от того, какая буква выпадет, играющие совершают определенное действие с «банком». Играют, как правило, на мелкие монеты, яблоки или орехи.
Угощения на Хануку
Традиционными угощениями на Хануку являются картофельные оладьи (латкес) и сладкие пончики с вареньем или повидлом (суфганийот), которые обжаривают в растительном масле — в память о чистом ритуальном масле, которого хватило на восемь дней горения меноры в очищенном после язычников Иерусалимском храме.
Рецепт фирменных пончиков бывшей ленинградки Мирьям Авиталь Малкин, опубликованный на сайте Большой хоральной синагоги Петербурга.
Ингредиенты: 1 стакан воды, 4 стакана муки, 2 яйца, 1 ст. л. сухих дрожжей, 0,5 стакана сахара, немного соли, 3 ст. л подсолнечного масла, сливки или варенье.
Растворить сухие дрожжи в половине количества молока с разведенной в нем столовой ложкой сахара. Оставить на 15 минут, пока не появится «шапочка». Замешать дрожжи с мукой, сахаром, солью, добавить молоко и яйца, перемешать. Налить потихоньку масло в тесто. Замешивать долго, пока не надоест!
Положить тесто в большую миску, завернуть в одеяла, чтобы оно лучше подошло. Через час-полтора раскатать тесто толщиной не меньше сантиметра. Вырезать стаканом кружочки, оставить подойти еще на полчаса. В это время подогреть масло.
Жарятся пончики очень быстро с двух сторон на маленьком огне. Казан должен быть большой и широкий. Остудить, сделать небольшие разрезы посередине каждого пончика и начинить одной чайной ложкой взбитых сливок или варенья.
Также ханукальный стол украшают молочные продукты, прежде всего — сыр, а в качестве соуса чаще всего используется сметана.
Ханука в Петербурге
Иудеи Северной столицы начнут празднование Хануки во вторник, 12 декабря, в 19.15. В Синагоге на Лермонтовском проспекте они соберутся, чтобы зажечь первую ханукальную свечу на шестиметровом светильнике. А после этого начнется фейерверк.
В четверг, 14 декабря, евреи Петербурга и Ленобласти соберутся во Всеволожске. В 16 часов в центре «Южный» пройдет традиционный слет, на котором представители разных религий и культур смогут пообщаться друг с другом и стать немного ближе.
А 17 декабря в Большой Хоральной Синагоге Петербурга пройдет праздничный концерт с участием Ефима Шифрина и московской группы Mostov Band, которая исполнит традиционные еврейские песни.
Ханука: что за праздник, дата, история, традиции
Наверное, у каждого из нас есть родственники-евреи, или знакомые?! Иногда кажется, что практически во всех уголках мира живут люди такой национальности. Это лишний раз говорит о том, что они неутомимые путешественники, ищущие новых знаний и впечатлений.
Сегодня узнаем, что собой представляет праздник Ханука, когда он наступает, историю его, традиции, и интересные факты. Почитайте еще о дне художника, узнаете много интересного!
Когда Ханука в 2021 году
в 2021 году с вечера 28 ноября, до 6 декабря, все евреи мира отмечают, пожалуй, самый главный для них праздник – Ханука (восьми свечей). А еще играют в карты и едят пончики с водкой. Не верите? Тогда читайте ниже.
Какого числа Ханука в еврейском календаре? Здесь она начинается 25 кислева и всегда продолжается в течение 8 дней. Сколько свечей нужно на Хануку – правильный ответ: 9 штук.
История возникновения
Праздник этот очень древний, и ведет свое летоисчисление со времён правления Александра Македонского. При нем Иудея добровольно стала подчиняться грекам.
Так продолжалось до тех пор, пока к власти не пришел Антиох Епифан. Он запретил Тору и все еврейские ритуалы. Тех, кто соблюдал эти традиции, серьезно наказывали и считали преступниками.
Повстанцы боролись и через 3 года сумели освободить город от захватчиков. Когда они вошли в храм, то увидели, что масла для лампад в запасах очень мало, и его вряд ли хватит дольше, чем на один день. Но случилось чудо – и лампады горели целых 8 дней.
Традиции: как евреи празднуют Хануку
Эта красивая история и сформировала основные традиции праздника. Еврейская Ханука неразрывно связана и с ханукией, то есть с ритуальным подсвечником. В каждый праздничный вечер зажигают необходимое количество огоньков. Первый вечер один, во второй – два, в третий – три и так длится до восьмого дня.
Заметили, что с маслом связано очень много в этой истории? Неудивительно, что еврейские хозяйки предпочитают в эти дни готовить блюда с большим количеством этого ингредиента.
Почти всегда во время Хануки на роскошно накрытом столе вы можете увидеть картофельные оладьи или латкес, причем приправляют их оливковым маслом, сметаной или шкварками. Также вы обязательно попробуете различные молочные блюда: салаты с сыром и творожные шарики.
Интересные факты
В переводе с иврита Ханука означает «освещение или обновление».
Макиавеи, которые возглавляли повстанцев, прятались в пещерах. Их до сих пор можно посетить в рамках одной из экскурсий по Израилю.
В преданиях говорится, что в храме использовали светильник менору, куда заливалось масло. Со временем он изменился на ханукию, то есть подсвечник для 9 свечей. 8 из них используют для ритуалов, а девятая служит своеобразным огнивом, с помощью которого зажигают остальные свечи.
Менора, наверное, один из самых популярных символов в Израиле. Она изображена на государственном гербе, ее выбрал в качестве эмблемы футбольный клуб. Если вы пройдете по улицам Иерусалима или Тель-Авива, то увидите бесчисленное количество вывесок с ее изображением.
Какие подарки дарят на Хануку?
В зависимости от дня праздника выбирают и подарок. В первый день приносит что-то достаточно скромное. Для детей это могут быть конструктор или небольшие книги.
В последующие дни подарите специальные ритуальные монетки из шоколада, которые называются «ханука-гелд».
Израильские дети с особенным нетерпением ждут этот праздник. Дело в том, что в это время начинаются школьные каникулы. Кроме всего прочего, они получают и подарки: сладости и деньги. И что самое главное: на все дни праздника!
Не забудьте про поздравления с Ханукой. Пусть они будут в стихах или в прозе, но от всей души. Постарайтесь найти такой подарок, который обрадует и не обидит.
