что едят дети на день рождения в 6 лет

Имениннику шесть лет — как отметить без котлет?

Акция! Австралийские костюмы теперь в России. Успей купить!

Секреты празднования на заре школьной эпохи

К шести годам у многих детей наступает новый ответственный период в жизни — начало школьного обучения. Завязываются новые знакомства, расширяется сфера общения, ребенок начинает активнее получать информацию из окружающего мира, появляются дополнительные интересы.

Таким образом, празднование шестого дня рождения превращается в достаточно важное событие для ребенка. И для родителей возникает задача — какие приготовить угощения для юных гостей, чтобы праздник удался на славу?

О времена, о вкусы!

В возрасте шести лет дети уже успели попробовать многие блюда, поэтому удивить их бывает не так просто. Кроме того, сформировались определенные предпочтения: какие-то продукты детки любят больше других, а какие-то — наоборот, вызывают стойкую неприязнь. И это может стать причиной некоторых сложностей: например, ребенок может наотрез отказаться от блюда, в котором содержится тот или иной продукт. Можно даже составить хит-парад из самых непопулярных. В первую десятку обычно попадает: капуста (цветная и белокочанная), лук, мясной фарш, фасоль, куриные яйца, морковь, некоторые виды рыбы и морепродукты, экзотические виды сыра, рис, и др.

Для преодоления данной проблемы можно использовать хитрость: подбирать блюда для праздничного стола так, чтобы юные гурманы не смогли догадаться, из каких ингредиентов эти блюда состоят. Определенные продукты можно измельчать, смешивать с другими компонентами, использовать соусы.

Бутерброды «Солнечные»

Бутерброды — это классическая закуска как для праздника, так и для повседневности. Из огромного количества рецептов в первую очередь используются простые и изящные. «Солнечные» относятся именно к такому: готовятся быстро, подходят детям и смотрятся симпатично.

Список продуктов:

Техника приготовления:

1) Нарезать хлеб квадратными или округлыми ломтиками.

2) Намазать хлеб сливочным маслом.

3) Отварить яйца вкрутую, затем аккуратно вынуть желток, нарезать его кружками.

4) Из белка нарезать «полоски», которые будут имитировать солнечные лучи.

5) В центр бутерброда уложить округлый желток, окружив его белковыми «лучиками».

Мясные ежики-альбиносы

Мясные блюда обычно нравятся детям, если, конечно, они не решили стать вегетарианцами. Конечно, мясо желательно использовать диетическое, а для создания праздничного настроения и повышенного интереса к блюду иногда приходится ухищряться и выдумывать что-то необычное. Мясные ежики — как раз то, что может удивить своей формой, и при этом порадовать отменным вкусом.

Список продуктов:

Техника приготовления:

1) Отварить рис до состояния частичной готовности.

2) Мясо, болгарский перец и лук довести до состояния фарша, используя мясорубку.

3) Перемешать фарш с рисом и яйцом.

4) Смочить руки водой (чтобы фарш не прилипал) и вылепить тефтельки продолговатой формы, «заостряющиеся» на одном конце. В качестве «иголочек» покрыть сверху тефтельки рисом.

5) Изготовить из хлеба шарики, которые будут изображать глазки и носик ежика. Прилепить их к тефтелям.

6) Довести мясных ежиков до полной готовности на пару.

7) Блюдо, на которые будут выкладываться приготовленные ежики, посыпать смесью укропа и петрушки для имитации травяного ковра (а также в качестве витаминной добавки).

Канапе «Фруктовые шашлычки»

Фрукты — очень полезный, вкусный и пользующийся неизменным спросом среди детей и взрослых продукт, который всегда смотрится уместно на праздничном столе. Миниатюрные бутербродики из фруктов — канапе, сочетают в себе привлекательный вид и настоящий фруктовый праздник. Готовятся они быстро, а поедаются еще быстрее. Главное, на что стоит обратить внимание: после приготовления канапе необходимо сразу же подавать на стол, иначе фрукты будут постепенно терять сок, а в местах разрезов будут окисляться от контакта с воздухом.

Более подробно о канапе Вы можете узнать в статье — Как приготовить канапе на день рождения ребенка

Список продуктов:

Техника приготовления:

1) Фрукты вымыть прохладной проточной водой.

2) Оставить фрукты на некоторое время, чтобы они высохли.

3) Очистить от кожуры, удалить семечки.

4) Выдавить сок из лимона.

5) Нарезать фрукты кусочками в виде геометрических фигур (или в иных формах), слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

6) Нанизать кусочки фруктов на шпажки и подать к столу.

Крем-брюле «Твороженое»

Творог — очень полезный продукт для детского организма. Это и источник кальция, и целый кладезь белка, жиров и витаминов. Однако, в «чистом» виде творог не всегда нравится детям на вкус, поэтому приходится ухищряться, выдумывая различные более сложные рецепты, чем обыкновенный творог со сметаной. К их числу относится и творожное крем-брюле, которое можно даже выдать за мороженое.

Куда же без сладостей на детском празднике — Пирожные на день рождения ребенка

Список продуктов:

Техника приготовления:

1) Творог перемешивается со сгущенкой до однородной массы (можно использовать блендер).

2) Добавляется молоко и снова перемешивается.

3) Полученная масса раскладывается в формочки, затем на несколько часов укладывается в морозилку.

4) Когда крем-брюле застынет, можно вынимать из формочек и подавать к столу.

Детский коктейль-десерт «Мороженый бансок»

Детские коктейли и смузи — отличная альтернатива таким популярным детским напиткам как натуральные соки, компоты и морсы. Большое количество ингредиентов, из которых можно приготовить коктейль, создает неисчерпаемый набор вариантов итогового напитка. Два самых главных достоинства большинства коктейлей — их можно очень быстро приготовить, и не требуется каких-то сложных манипуляций, а из бытовой техники достаточно иметь в наличии блендер/миксер.

Список продуктов:

Техника приготовления:

1) Банан измельчить с помощью блендера.

2) Взбить банановое пюре вместе с малиновым сиропом и соком, добавив ванильную пудру.

3) Мороженое уложить шариками в чашу или стакан, залить получившейся смесью.

Источник

Составляем правильное меню для 6-летнего ребенка

В период дошкольной подготовки ребенку нужно помочь адаптироваться к новому режиму учебы, сна и кормлений. Именно сейчас подвижность детей настолько велика, что меню для ребенка в 6 лет становится ступенькой взросления организма в целом, его физического и умственного развития.

В правильно составленном рационе малыша будут собраны все необходимые витамины и минералы, поэтому очень важно уделять этому особое внимание.

Составляем рацион на день

В меню для малыша 6-ти лет обязательно присутствуют 4 позиции: завтрак, обед, полдник, ужин, а 2-й ужин — по желанию. От того, как будет составлен первый прием пищи малыша, зависит его самочувствие на целый день. В дошкольном периоде организация завтрака — залог активной умственной работы.

Питание растущего ребенка в 6 лет должно происходить в определенное время при становлении режима. Четкое следование выработанному распорядку дня тренирует дисциплину, что в дальнейшем поможет ребенку легче пройти адаптацию к школе.

Полезный 7-дневный рацион включает свежие фрукты и овощи. Завтрак предпочтительно состоит из каш, они мягко готовят органы ЖКТ к работе на день. Обед без исключений — это первое и второе блюдо. Прежде всего, малыш должен есть первое, как бы он его не любил. Это правило убережет кроху от нездорового похудения, запоров и нормализует его стул.

Особые рекомендации в питании шестилеток

Юный дошколенок шести лет уже умеет правильно пользоваться столовыми приборами. Вилка и ложка — освоенные инструменты, с которыми познается много новых и вкусных блюд! К тому же малыша можно познакомить и с обеденным ножом, что еще больше заинтересует малоежку.

Важным будет и поведение дитя за столом. Дома и в саду он познает и развивает приобретенные знания. Родители для малыша должны быть хорошим примером, показывая, как правильно вести себя во время еды.

Именно в дошкольном возрасте ребенок обретает навыки режима питания, поэтому так важно сохранять его и в праздничные дни.

Правила питания при нарушении пищеварения

Известный педиатр Комаровский советует не бороться с отсутствием аппетита и режима, так как организм ребенка еще не устойчив к бактериям, которые для взрослого считаются частью желудочной микрофлоры. Поэтому, если кроха отказывается от еды, это не всегда плохо, а иногда является самообережением детского желудка и укреплением иммунитета.

Такая позиция, по мнению врача, лучшим образом отражается на здоровом развитии, чем перекармливание, при котором часто происходит кишечное непереваривание и, как следствие, диарея (понос), запор и прочее. Кроме всего, малыш может элементарно поправиться.

По Комаровскому, при отклонениях в пищеварении, меню должно быть гипоаллергенным как минимум месяц, диета соблюдается даже на праздник. Диетический рацион так же важен для малыша-аллергика.

Рацион питания малыша на день

Примерный суточный рацион получаемой пищи за день шестилетнего малыша находится в пределах 2-2.2 тыс. ккал. Питание преимущественно четырехразовое: завтрак, обед, полдник и ужин. По желанию в меню вводится второй ужин в виде стакана молока или кефира с печеньем.

Предлагаем вам несколько вариантов на каждый прием пищи:

Недельное меню для ребенка

При формировании раскладки на неделю для 6-летнего малыша следует учитывать сезонность имеющихся продуктов и блюд. Для облегчения будничных раздумий мам, чем бы накормить малыша, предлагаем таблицу питания на неделю.

Детское меню на праздник

Готовясь принять маленьких гостей на детском Дне Рождения, стоит позаботиться о составлении рациона. Продукты должны быть свежими и качественными, а блюда из них — привычными, но в яркой и оригинальной подаче.

При составлении праздничного меню нужно учитывать особенности возраста шести лет, а именно:

Интересные закуски для детского праздника

Мы уже уточнили, что пища в меню на детском столе должна быть легкой, яркой и не объемной. К так называемым детским рецептам для шестилеток прекрасно подойдут маленькие канапе, небольшие овощные фигуры, заботливо выложенные в причудливые формы и мордашки, легкие компоты.

Канапе весело будет собрать вместе с малышом, используя любимые для него закуски (ветчина, сыр, помидор и соленый огурчик). Отлично подойдет конкурс среди приглашенных маленьких гостей на сбор лучшего канапе. Для этого все ингредиенты нужно приготовить и разложить по мискам заранее.

При подаче напитков необходимо придерживаться 2-х правил:

Для основного блюда в меню можно предложить отбивные котлеты или всеми любимые наггетсы с картофельным пюре. Это нехитрое яство так же выкладывается необычно и красочно, украшается веточками петрушки и ягодками смородины. К этим продуктам подойдут хлебные палочки с кунжутом, приготовленные из слоеного теста.

Вершина праздника для 6-летнего именинника и гостей — торт с пожеланиями и свечами. Он должен быть аппетитным, красочным, но не очень сладким. Лакомство обязательно оставит незабываемые воспоминания для всех гостей!

Праздничное меню на День Рождения предполагает не только вкусное угощение на детском столе, но и необычное оформление всего праздника в целом. Это обязательные яркие салфетки и разноцветные шары с гирляндами. Предложите малышам нарядиться в интересные тематические костюмы, и праздник пройдет на ура!

Источник

Что приготовить ребенку на День рождения: 20 вкусных рецептов

Подобрать блюда для праздничного застолья всегда сложно. А уж если это детский праздник – почти катастрофа! Нужно найти что-то полезное, в меру легкое, и чтобы выглядело покрасивее. Подготовили для тебя подборку из 20 вкусных рецептов, что приготовить ребенку на День рождения!

1. Салат с клубникой и спаржевой фасолью

Почему бы не начать детский День рождения с чего-то очень красочного и необычного?

Тебе понадобится: 200 г рукколы, 300 г клубники, 100 г спаржевой фасоли, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамика, специи.

Приготовление: Отвари спаржевую фасоль, чтобы она стала немного мягче, но не потеряла цвет. Нарежь клубнику пластинками и измельчи рукколу. Смешай ингредиенты и заправь маслом с бальзамиком и специями.

2. Сырные шарики

Чудесная горячая закуска сочетается с любыми соусами и вареньем. Все дети будут в восторге!

Тебе понадобится: 200 г сыра, 3 яйца, 7 ст.л. муки, масло.

Приготовление: Взбей 3 белка с солью до пиков, а желтки отложи для другого блюда. Добавь к ним 4 ст.л. муки и перемешай до однородности. Туда же добавь тертый на мелкой терке сыр, слепи влажными руками шарики и обваляй в муке. Обжарь их в масле и выложи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

3. Горячие бутерброды с яйцом

Простые горячие бутерброды, но ты можешь очень эффектно приготовить их ребенку на День рождения.

Тебе понадобится: 8 ломтиков хлеба, 4 яйца, 3 ст.л. тертого сыра, 2 ст.л. сливочного масла, соль.

Приготовление: Красиво вырежи ломтики хлеба и в центре 4 из них сделай круглое отверстие. Целые куски смажь сливочным маслом, и положи на них оставшиеся. В каждое углубление влей сырое яйцо, приправь, присыпь сыром и запеки на решетке 5 минут при 180 градусах.

4. Детская закуска «Поросята в одеяле»

Забавно, но это действительно оригинальное название английской закуски. Здесь только усовершенствована подача!

Тебе понадобится: 15 коротких толстых сосисок, 330 г муки, 1 ч.л. сахара и соли, 7 г дрожжей, 250 мл молока, 2 яйца, 1 желток, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Просей муку и перемешай с солью, сахаром и дрожжами, влей молоко и замеси тесто. Добавь яйца по одному, постепенно влей масло, скатай тесто в шар, накрой полотенцем и убери в тепло на час. Скатай из теста шарики, сделай в них отверстие и вставь сосиски.

Обрежь их по краям, сформируй пятачок, ушки и глазки. Смажь булочки взбитым желтком с ложкой молока и отправь в духовку на полчаса при 180 градусах.

5. Детские фрикадельки

Если на детский праздник нужно полноценное основное блюдо – то лучшего рецепта к гарниру не найти.

Тебе понадобится: 300 г фарша, половина моркови, половина луковицы, 1 картофелина, 2 ч.л. молотой овсянки, специи и зелень.

Приготовление: Взбей блендером овощи с зеленью, добавь специи и смешай с фаршем. Добавь овсянку до нужной консистенции, слепи маленькие фрикадельки и протуши их в томатном соусе 20-30 минут. Соус можно сделать из пассированных помидоров, тертой моркови, зелени, специй и сахара по вкусу.

Что приготовить ребенку на обед: 20 вкусных и полезных рецептов

6. Кунжутно-арахисовая халва

Сладкий и сытный перекус на детском праздничном столе, который будет полезнее любых конфет.

Тебе понадобится: 100 г кунжутных семечек, 50 г арахиса, 50 г фиников, 1 ст.л. меда.

Приготовление: Обжарь арахис с кунжутом на сковороде, очисти финики и измельчи все в блендере. Добавь мед, утрамбуй в контейнер и отправь в холодильник на ночь.

7. Картофельная запеканка

Этот рецепт будет кстати, если на Дне рождения ребенка планируются активные игры, на которые надо много энергии.

Тебе понадобится: 600 г картофеля, 500 г курицы, 1 луковица, 300 мл сметаны, 100 мл сливок, 20 г сливочного масла, 150 г сыра, специи.

Приготовление: Измельчи курицу в фарш, приправь и перемешай. Нарежь лук тонкими кольцами, а картофель – ломтиками. Смажь форму сливочным маслом, выложи картофель, лук, фарш и снова картофель. Залей смесью сметаны со сливками и отправь в духовку на полтора часа при 180 градусах. За 15 минут до конца добавь тертый сыр.

8. Жульен с курицей и грибами в тарталетках

Легко, вкусно, еще и удобно есть! Что еще нужно детям на Дне рождения?

Тебе понадобится: 8 тарталеток, 200 г курицы, 150 г грибов, 70 г сыра, 150 г сметаны, 150 мл молока, 40 г сливочного масла, 0,5 ст.л. муки, специи.

9. Детские мини-пирожные

Простые и быстрые пирожные выглядят, как симпатичные канапе.

Тебе понадобится: 300 г муки, 200 г сливочного масла, 3 ст.л. сахарной пудры, 2 яйца, щепотка соли, 250 г творога, 1 банка вареной сгущенки, 3 зефира, 1 ч.л. желатина.

Приготовление: Поруби холодное масло с мукой и сахарной пудрой в крошку, добавь яйца и быстро замеси тесто. Раскатай его на противень и оставь в холодильнике на 20 минут, а потом выпеки корж еще 20 минут при 180 градусах, срежь края и порежь пополам.

Залей и приготовь желатин по инструкции, взбей творог со сгущенкой, и добавь его туда. Нарежь зефир кубиками и вмешай начинку. Выложи начинку на один корж, накрой вторым и убери на 4 часа в холодильник, а перед подачей нарежь.

10. Горячие бутерброды «Калейдоскоп»

Еще проще рецепта, что можно приготовить ребенку на День рождения – просто не придумаешь!

Тебе понадобится: 10 ломтиков хлеба, 150 г колбасы, 1 помидор, половина желтого перца, половина пучка зелени, 120 г сыра, 2 ст.л. майонеза, специи.

Приготовление: Нарежь мелким кубиком колбасу, помидоры и перец, добавь рубленую зелень и тертый сыр. Смешай все с майонезом, выложи на ломтики батона и отправь на 10 минут в духовку при 180 градусах.

Что приготовить ребенку на ужин: 20 вкусных рецептов

11. Детское печенье с M&M’s

Все дети на празднике точно будут в восторге от этого яркого и красивого печенья.

Тебе понадобится: 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 яйцо, 400 г муки, по 0,5 ч.л. разрыхлителя и соли, упаковка M&M’s.

Приготовление: Взбей размягченное масло с сахаром блендером, добавь яйцо и постепенно введи просеянную муку с солью и разрыхлителем. Сформируй небольшое печенье и разложи на противень. Укрась его конфетами и выпекай 10-15 минут при 180 градусах.

12. Говядина в цитрусовом соусе

Не знаешь, как приготовить мясо, чтобы дети съели все? Держи интересный рецепт!

Тебе понадобится: 450 г говядины, 2 ч.л. цедры, 0,5 стакана апельсинового сока, четверть стакана коричневого сахара, по 2 ст.л. рисового уксуса и соевого соуса, 2 ч.л. имбиря и кукурузного крахмала, 2 пера зеленого лука, растительное масло.

Приготовление: Нарежь мясо небольшими кусочками, быстро обжарь на сковороде и выложи в тарелку. В ту же сковороду влей апельсиновый сок, уксус, соус, добавь цедру, тертый имбирь и крахмал. Протуши все вместе 2 минуты, выложи в соус мясо, хорошо перемешай и посыпь зеленым луком.

13. Разноцветная овощная запеканка

Даже если твой ребенок не слишком любит овощи, перед этим блюдом он точно не устоит!

Тебе понадобится: 250 г сухой фасоли, по 400 г горошка и кукурузы, 500 г шпината,3 моркови, 1 пучок зелени, карри, оливковое масло.

Приготовление: Заранее замочи и отвари сухую белую фасоль, запеки морковь и залей замороженный горошек кипятком на 5 минут. Перебей фасоль с горошком блендером и добавь к ним специи. Измельчи зелень, слегка припусти в оливковом масле и выложи все ингредиенты в форму слоями. Запекай полчаса при 180 градусах.

14. Салат из пекинской капусты

При желании добавь в салат курицу, ветчину или крабовые палочки.

Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 1 огурец, 2 яйца, 150 г сыра, 150 г консервированной кукурузы, 200 г сметаны, специи.

Приготовление: Нарежь огурец и пекинскую капусту соломкой, а вареные яйца и сыр натри на крупной терке. Добавь кукурузу, смешай все ингредиенты и заправь салат сметаной.

15. Лимонно-творожная запеканка

Сделай ее порционно в маленьких формочках – и все дети на Дне рождения будут в восторге!

Тебе понадобится: 250 г творога, 2 яйца, 50 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст.л. лимонного сока, 15 г крахмала, цедра.

Приготовление: Смешай творог с желтками, сахаром, крахмалом и лимонным соком. Взбей белки в пену со щепоткой соли и медленно введи в основу массу. Добавь цедру и начинку по вкусу, разложи в формочки и выпекай 20 минут при 160 градусах. Укрась запеканку фруктами и ягодами.

Вторые блюда на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого

16. Детские шашлыки в апельсиновой глазури

Если нет гриля, то можно запечь мясо в духовке, но тогда почаще переворачивай шашлыки.

Тебе понадобится: 500 г свинины, треть стакана соуса барбекю, треть стакана апельсинового сока, специи.

Приготовление: Нарежь мясо на небольшие кусочки и замаринуй в соусе барбекю, апельсиновом соке и специям. Надень шашлыки на шпажки и жарь на гриле около 10-12 минут.

17. Свекольные чипсы

Выложи их красивыми бутонами – и такую закуску сразу заметят все дети!

Тебе понадобится: 2 сладких свеклы, 1 л воды, 1 ст.л. соли, 1,5 ст.л. масла.

Приготовление: Нарежь свеклу тонкими ломтиками и маленькими порциями кидай ее в соленую кипящую воду на 3 минуты. Выложи все ломтики на бумажные полотенца, обсуши, сбрызни маслом и отправь в микроволновку на 2 минуты при максимальной мощности. Можешь отправить в духовку при 220 градусах, пока подсушатся.

18. Цезарь на шпажках

Готовить огромные салатницы ребенку на День рождения совсем не интересно, в отличие от таких салатов на шпажках.

Тебе понадобится: 100 г хлеба, 1 зубчик чеснока, 200 г курицы, 30 г сыра, 150 г салата, 100 г черри, 70 г майонеза, 70 г йогурта, 10 г дижонской горчицы, специи.

Приготовление: Натри хлеб чесноком, сбрызни оливковым маслом, нарежь и обжарь на сухой сковороде. Отвари курицу и нарежь крупными кубиками, сыр и салат тоже измельчи. Смешай заправку, нанизай салат на шпажки и сбрызни соусом.

19. Куриное филе «Как пицца»

Отличная альтернатива обычной пицце с тестом на детский праздничный стол!

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 3 помидора, 2 ст.л. оливкового масла, специи, базилик, сыр, половина луковицы.

Приготовление: Разрежь филе почти до конца, разверни в книжку и отбей. Обжарь мелко нарезанный лук с помидорами, добавь немного сахара и специй, и протуши все вместе 10 минут. Выложи грудку в соус, чтобы он ее покрывал полностью, и протуши еще 15 минут. Перед подачей посыпь сыром и укрась базиликом.

20. Салат из курицы с виноградом

Яркий и полезный салат, который будет очень уместным на детском Дне рождения.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 100 г сельдерея, 150 г винограда, 30 г орехов, зелень, йогурт, специи.

Приготовление: Отвари или запеки курицу и нарежь ее кубиками, измельчи сельдерей, орехи и зелень. Если виноград крупный, разрежь ягоды пополам. Смешай все ингредиенты и заправь йогуртом со специями.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник