что можно подарить бариста
Чем удивить кофемана – дарим не банальный кофе, а по-настоящему оригинальный подарок
Техника, посуда, аксессуары
Все, в чем можно хранить, готовить, пить любимый напиток, – замечательный подарок для человека, который любит кофе.
Приборы. Классные варианты: кофемашина, френч-пресс, кофемолка, аэропресс, воронка V60, аппарат для создания пенки 3D, темпер, кофейные весы, питчер, автокапучинатор, комплект сит.
Турка. Эта емкость должна быть у каждого уважающего себя кофемана. Хорошая джезва сделана из кованой меди, имеет толстые стенки, широкое дно и узкую горловину. Если добавить пачку элитного зерна и расписной восточный поднос, выйдет роскошный кофейный набор в подарок.
Посуда. Почитателей турецкого ритуала порадует сервиз из чашечек в медных футлярах. Не расставаться с обожаемым напитком поможет термостакан со слоганом кофемана и именем. Чашки, меняющие цвет и декор от нагревания – оригинальное решение. Еще обратите внимание на стильные емкости для хранения зерна и менажницы для сладостей.
Аксессуары. Сегодня индустрия предлагает кофейному братству массу полезных и оригинальных штучек. Например: ложка-зажим для мягкой пачки, шаблоны для рисунков на пенке, сахарные кружевные салфетки, различные ложки и дозаторы, красивые подстаканники и подносы.
Лучшие сорта кофе в подарок
Чтобы определиться с тем, какой кофе выбрать, нужно узнать о сортах, которые отличаются высоким качеством и ценятся во всем мире. За счет этого совершить удачную покупку окажется существенно легче.
Бурбон Сантос
Производится этот сорт в Бразилии. Страна является мировым лидером по поставкам кофейной продукции. Бурбон Сантос – это отборные зерна арабики, обладающие сбалансированным, мягким вкусом. Его называют эталонным. Преподносимый в новогоднюю ночь и по любому другому случаю классический напиток непременно вызовет восторг.
Марагоджип Гватемала
Сорт Марагоджип является самым крупным среди разновидностей арабики. При этом гватемальский считается лучшим во всем мире. Его относят к редким, поэтому даже искушенные кофеманы могут быть с ним незнакомы. Безусловно, любой из них с удовольствием попробует столь необычный напиток, характеризующийся наличием шоколадной нотки и дымным ароматом. Можно смело подарить такой кофе на Новый год. Этот ценный презент не останется без внимания.
Робуста Уганда
Кофеману, не представляющему себя днем без чашки кофе, непременно понравится этот бодрящий и крепкий напиток. Отличительной особенностью Робуста Уганда является повышенная концентрация кофеина. Помимо этого, напиток обладает насыщенным вкусом. Максимальную крепость при этом удастся получить при заваривании зерен, прошедших сильную обжарку.
Арабика Руанда
Этот сорт можно подарить кофеману на Новый год и по любому другому случаю. Напиток отличается разнообразием вкусовых оттенков. В нем ощущаются нотки свежего хлеба, зеленых яблок, молодого вина и даже молочного шоколада. Арабика Руанда мягкий, в меру крепкий. После его употребления отмечается продолжительное фруктовое послевкусие с необычным оттенком ванили.
Суматра Манделлин
При выборе кофе в подарок следует обратить внимание на этот своеобразный вариант. Считается, что его вкус оценит только истинный гурман. Суматра Манделлин сразу покорит сердце кофемана или же не понравится вовсе. Для этого сорта характерен неординарный вкус. Здесь присутствуют нотки карамели, а также жареных овощей, дымки и специй. Зерна подходят для приготовления эспрессо.
Йемен Мокка Матари
Это достаточно хороший кофе, обладающий огромной популярностью в мире. Такой презент обязательно понравится тем, кто любит готовить напиток разнообразными способами. Если его пить горячим и запивать холодной водой, то удастся ощутить приятные шоколадные нотки. Полностью вкус раскрывается, если готовить кофе на песке. Он становится схож с горячим шоколадом. В случае заварки в френч-прессе ощущается невероятная сладость и аромат апельсина.
Желтый бурбон
Для любителей кофе отлично подойдет сорт Желтый бурбон. Выращивают арабику на нескольких плантациях в Бразилии. Плоды обладают невероятной кожурой. За счет этого ягоды полноценно пропитываются лучами солнца. Как результат – сбалансированный, сладкий вкус. Для напитка характерны быстро исчезающая кислинка и ореховые нотки.
Пиберри
Истинному кофеману можно подарить дорогой и редкий напиток Пиберри. Отдельным сортом его по сути назвать нельзя. Это разновидность зерен. Они небольшие и круглые. Их в небольшом количестве удается собрать на многих плантациях, но лидирует по поставкам этой продукции Танзания. Напиток обладает насыщенным вкусовым оттенком с кислинкой.
Копи лювак
Это достаточно экзотический сорт, производство которого обладает рядом особенностей. Плоды арабики скармливают небольшим зверькам, мусангам, где они проходят ферментацию в пищеварительном тракте животных и выходят естественным путем. После этого фермеры выбирают целые зерна из помета, промывают и обсушивают.
Сорт характеризуется многообразием вкусовых оттенков. Здесь присутствуют нотки меда, шоколада, нуги и сливочного масла. Кроме того, отмечается весьма продолжительное послевкусие. Оно сохраняется на несколько часов.
Ароматизированный кофе
Оригинально поздравить кофемана с каким-либо праздником помогут ароматизированные десертные напитки. Найдется немало любителей кофе, дополненного ароматами ореха, ванили или карамели. Он достаточно мягкий, даже бархатистый, отлично сочетается с различными десертами, сливками и молоком.
Познавательные презенты
Изучать тонкости этого заморского продукта можно бесконечно. Несколько идей подарков любителю кофе, которые помогут пополнить багаж знаний об экзотических бобах:
Новогодний подарок на кофейную тему
Преподнести просто кофе в подарок на Новый год – это неоригинально. Стоит выбрать презент, который будет напоминать человеку, к какому случаю он подарен. Среди идеальных вариантов:
Сувениры, декор и не только
Истинные ценители с восторгом воспринимают любые упоминания кофе. Они с радостью внедряют эту тематику в оформление дома и другие жизненные сферы. Ниже – несколько дополнительных категорий, из которых можно выбрать подарок для кофемана.
Интерьерный декор. Это могут быть красивые картины хэнд-мейд из разноцветных бобов. Необычайно стильно смотрятся различные сосуды и бутылки, декорированные зернами и тонкой бичевкой. Настенная панель в жанре меловой доски создаст в кухне атмосферу уютной кофейни. Модные постеры в духе «I love coffee» также станут оригинальным акцентом. Светильник в виде чашки с блюдцем – еще один классный подарок для интерьерного оформления.
Украшения. Девушку можно удивить символичным украшением. На выбор: кулон или кольцо в форме чашки, эко-браслет в виде бобов и листьев, серьги-висюльки с зернышками. Модная сегодня фишка – броши Coffetized, имитирующие профессиональное оборудование бариста. Их носят не только мастера, но и заядлые любители.
Акцент на бренд. Позиция №1 среди подарков, связанных с кофе, – холщовые сумки, которые уже несколько лет в топе уличной моды. Многие кофейни и ведущие компании-ростеры выпускают такие сумки со своим логотипом. Пройтись по городу с аксессуаром от Starbucks или Republic of Coffee считается престижным. Футболки, термосы и кружки с лого кофейного бренда – тоже классное, современное решение для подарка.
Отнеситесь с вниманием и интересом к хобби близкого человека. Узнав больше о волшебном мире кофе, вы и сами его страстно полюбите! А если вы до сих пор не определились с тем, что подарить кофеману, посмотрите нашу подборку оригинальных презентов.
Универсальные подарки кофеману
Естественно, что женщины и мужчины, неравнодушные к кофейным напиткам, будут рады преподнесенной кофемашине и даже обычной турке. Кроме того, внимания заслуживают следующие универсальные варианты презента:
Подарочный набор кофе для кофемана
Если ваш знакомый кофеман отмечает какое-либо событие в своей жизни, то преподнесите ему элитный кофе в подарочной упаковке. Лучшего презента не найти. Но к выбору придется подойти со всей ответственностью. Эти люди разбираются в тонкостях напитка.
Кофе молотый смесь элитных сортов
Кроме того, всегда можно приобрести подарочную корзину с кофе. В магазинах есть самые разнообразные виды. Если вы знаете, какой сорт кофе пьет мужчина, обратитесь к поставщикам. Они, наверняка, имеют в продаже специальные подарочные наборы или составьте его самостоятельно. Вам потребуются: подарочная корзинка, сорта кофе определенного производителя, упаковочный целлофан и бант для украшения. Можно включить в набор разные виды кофе.
Следует отметить, что в подарок мужчинам принято выбирать зерновой кофе
Растворимые напитки лучше не приобретайте. Настоящие гурманы их не пьют.
Подарочная корзина «Кофейная»
Что можно подарить бариста
На тему «кофе в качестве подарка» есть два важных взаимоисключающих факта:
В данном материале я постараюсь дать советы, как не промахнуться с подарком кофеману, да и просто любителю кофе. Если совсем-совсем не знаете вкусы человека, то перемотайте сразу к универсальному кофейному подарку — хорошему набору чашек для кофе.
Главное: узнать пристрастия и вкусы
Это вообще универсальный совет при одаривании любого человека чем угодно. Но насколько же он банален, настолько и важен. Применительно к кофейной теме стоит узнать хотя бы тип кофейного напитка, который предпочитает «виновник торжества»: растворимый, из турки, гейзера, американо, эспрессо, капучино и т.п.
Второй вопрос, какое оборудование уже имеется у него: турка, гейзер, капельная, рожковая кофеварка, зерновая кофемашина.
В комбинации ответов на эти вопросы обычно скрывается явная подсказка, что дарить. Подобрать подарок кофеману, чьи вкусы вам известны, легко и быстро. Ниже привожу некоторые конкретные кейсы.
Готовые идеи подарков любителям кофе:
1. Турки и всё связанное с ними. Например, человек любит кофе по-турецки, а нормальной турки у него нет – дарим медную турку! Человек любит кофе по-турецки и турка у него уже есть – дарим электротурку, не для дома, так для поездок будет кстати. Если бюджет позволяет, то можно подарить турку с автоотключением — это почти автоматическая кофемашина для кофе по-турецки.
2. Гейзерные кофеварки/Италия/классика. Может быть именник рассказывал, как ему понравился кофе из гейзерной кофеварки, который он пил в Италии? Или просто любит итальянскую культуру и всё связанное с этой страной? Если гейзера у него ещё нет – дарим гейзерную кофеварку.
3. Американо, альтернатива, черный кофе большими порциями. Человек любит американо, а делает его абы как, в чашке заваривает молотый, например. Как вариант — можно подарить хорошую капельную кофеварку, это самый правильный аппарат для приготовления такого напитка.
Если человек любит американо и капельная кофеварка у него есть – дарим принадлежности для альтернативных способов заваривания. В данном случае отличные кофейные подарки это: воронка/харио/пуровер, кемекс (солидно!) или аэропресс (да вы знаток!). Будет пробовать новые грани знакомого напитка и развивать в себе талант бариста.
Естественно, те же вещи подойдут и для как таковых любителей альтернативы. Но обычно у них уже есть такие инструменты. Запасные варианты в этом случае – специальные точные весы или особый чайник с удобным длинным носиком (обычный, но брендовый Hario — для плит, электрический Brewista с шагом температуры в 1 градус) для равномерного пролива воды.
Типичный кувшин-вспениватель для молока.
Чашки для кофе – это вообще универсальный подарок для кофемана, но все же вкусы одариваемого стоит знать, потому что для разных напитков нужны разные чашки и подарить, например, кружку для американо любителю эспрессо – моветон. Потому идеальным вариантом будет, например, вот этот набор кофейной посуды разных размером от Delonghi из стекла с двойными стенками:
А вот капсульную кофеварку, я считаю, лучше не дарить. Вы тем самым, возможно против его воли, привязываете человека к конкретным капсулам, а они подходят не всем, плюс на длинной дистанции еще и выедают бюджет, будь здоров. Капсульный агрегат вообще не сильно универсальная вещь для дома, нужно прийти к нему самостоятельно, оценив все плюсы и минусы. При этом, если у человека уже есть капсульная кофеварка, и он ей пользуется, то годовой запас капсул подходящей системы будет оценен по достоинству, не сомневайтесь.
И тут уже читатель спросит у меня: «а что, просто кофе подарить нельзя?»
С кофе ситуация следующая. Узнать пристрастия до такого уровня обычно сложнее. Я имею в виду конкретные сорта/обжарку или хотя бы крепко/кисло/цветочно/конфетно и т.п. Если вам такая информация известна, то в чем вопрос, кофе всегда идет на ура, если попасть во вкус. Но я лично был многократным свидетелем, когда люди от чистого сердца дарили кило как бы хорошего дорогого кофе, а именинник потом его только гостям же и готовил, сам не пил.
Но и здесь будет совет. Если все вышеприведенные варианты вам не понравились/не попали в бюджет/сложно или поздно уже искать, то можно задарить и кофе, но следуя таким рекомендациям.
Все равно желательно ориентироваться на вкусы. Любителям эспрессо, гейзера или по-турецки, лучше взять универсальную смесь арабика/робуста в соотношении 80/20 средней или темной обжарки или 100% арабику нейтральных вкусов типа Бразилия/Колумбия, но темной обжарки. Можно шикануть на Кубу или Доминикану. Любителям американо и альтернативы лучше подарить светлую обжарку 100% арабики тех же стран (Бразилия/Колумбия), плюс, наверное, Гватемала, Коста-Рика. Мексика, Эфиопия и Кения, боюсь, может быть многим кисловата.
Но главное — подарить свежеобжаренный кофе. Потому что в этом случае, даже если со вкусом пролетели, человек сможет оценить и понять на будущее, что именно эти страны в плане кофейных зерен не для него (какая-никакая польза). Каталог обжарщиков России есть у меня на отдельной странице. А магазинные сухари все равно ничего характерного почти никогда не покажут. Но если всё же решили брать пачку из магазина, то постарайтесь выбрать не старше 2-3 месяцев. К примеру, для новогоднего кофейного подарка лучше поискать кофе с датой выпуска не раньше сентября-октября.
Апдейт (сентябрь 2020): у Торрефакто (это такой обжарщик кофе из Москвы, у него он всегда свежий) появился специальный конструктор подарочных кофейных наборов, с помощью которого можно собрать красивую коробку и с кофе, и с одним из описанных выше вариантом подарка: турка, гейзерная кофеварка, чашки. Да, можете сложить туда просто разный кофе — такой подарочный набор кофе будет на две головы вкуснее магазинного, хотя и потребует у дарителя потратить немножко времени.
Автор: Дмитрий Юрченко
Есть вопросы или отзывы? Спрашивайте в комментариях
Но сначала, пожалуйста, изучите раздел «Частые вопросы»
Что подарить кофеману на Новый год
Если вы тщательно подбираете, чем порадовать кофемана на Новый год, а не ищете подарок «для галочки», тогда вы зашли по адресу. Несколько стоящих идей – в нашем сегодняшнем материале.
Воронки и фильтры
Наверняка вы знакомы с альтернативными способами заваривания кофе. Слышали про кемекс, аэропресс и дрип-воронку («пуровер»), но не пробовали? Самое время это исправить.
Освоиться проще всего с воронкой. Обычно она имеет форму литеры «V» и может вам напомнить чашку. В воронку нужно поставить бумажный фильтр и насыпать помол (подойдет средний). Дальше – медленно лейте горячую воду из специального чайника с длинным носиком.
Воронки делают из пластика, стекла и керамики. Стоимость начинается от 350 руб. Один из самых популярных брендов – Hario (Япония).
«Кофе-будильник» Sensorwake
Sensorwake – занятная игрушка родом из Франции, производство которой было успешно профинансировано через Kickstarter. Это – внимание! – ароматический будильник.
Sensorwake поднимет вас на ноги запахом эспрессо, круассана, шоколада, мяты, поджаренных тостов и др. Все дело в капсулах с аромашариками, вставляющихся в устройство. Картриджа хватает на месяц. Если запах эспрессо не сработает, через три минуты вы услышите стандартный аудиосигнал.
На родине Sensorwake стоит €80. В магазинах РФ – порядка 9000 руб.
Кофемашины
Сумма в 9000 руб. на подарок вас не пугает? Что ж, тогда присмотритесь к кофемашинам в нашем интернет-магазине. Их отличиям мы посвятили отдельную статью.
Кофемашина – мечта любого кофемана. Минимум участия – и качественный напиток на выходе. Ну кто от такого откажется? Единственный камень преткновения – высокие цены на такие устройства.
Уход за ними тоже не так прост, как кажется. В разделе «Аксессуары» вы увидите фильтры для воды, чистящие средства (таблетки, жидкости, порошки) для гидросистемы, молочной системы, капучинатора, против накипи и кофейных масел.
Посуда
В этом пункте – сразу несколько идей по поводу посуды и всяких важных мелочей.
Весы + таймер
Кофеманы – народ придирчивый. Отмерить помол вплоть до десятых долей грамма и правильно рассчитать время поможет устройство Drip Scale от Hario, совмещающее функции весов и таймера. Стоит 4300–4400 руб. Модели от других брендов попадаются дешевле.
Книги о кофе
Однозначно советуем энциклопедический труд Джеймса Хоффманна «Всемирный атлас кофе». Это настоящий гид по сортам, странам и рецептам. Российское издание от «Пальмиры» в прошлом году всколыхнуло Boomstarter. Вместо 100 тыс. руб. организаторам акции удалось привлечь 1,54 млн. Книга вышла в твердом переплете, с плотными страницами и качественными иллюстрациями. В сетевых магазинах вы найдете «Атлас» по цене 1600–2200 руб.
Кофемолки и турки
Кофемолка – скорее подарок для начинающего кофемана. У нас в каталоге их несколько – ручных и электрических (скажем, от Delonghi).
Турка – тоже неплохой подарок. На металлическую турку можно нанести памятную гравировку.
Казалось бы, очевидный вариант, однако многие о нем почему-то забывают. Существуют десятки сортов и наименований кофе, о которых не слышали даже опытные кофеманы. Хорошо, если подарок вы преподнесете в особой коробке, банке или бочонке. Такой презент определенно запомнится! У нас на этот случай заготовлены несколько подарочных наборов с элитными сортами.
Оригинальный и полезный подарок способен здорово подзарядить праздничную атмосферу. Если он еще и вкусный – считайте, дело в шляпе!
Лучший подарок кофеману
Время чтения: 4 минуты
Подарок – это прекрасная возможность проявиться заботу, удивить и порадовать близкого или знакомого человека. Есть несколько подходов по выбору подарка.
Первый из них – это поделиться чем-то, что дорого вам. В этом случае нет необходимости «думать за другого», а достаточно покопаться в своих воспоминаниях и найти то, чем вы хотели бы поделиться с другим человеком. Например, таким образом, люди дарят друг другу свои самые любимые книги.
Второй подход – подарить что-то приятное и необременительное. Примером подобного подарка могут быть цветы, которые парни дарят девушкам на 8-е марта. Это приятно и не требует от получателя подарка осваивать что-то новое или искать свободное место на полке.
Третий вариант – подарить что-то полезное, что другой человек хотел бы себе купить, но по разным причинам не делал такую покупку. Про такие подарки есть надежда, что они пригодятся, и получатель подарка будет ими пользоваться. В этом подходе придется следовать за интересами получателя подарка и пытаться угадать, что могло бы понравиться.
В сегодняшней статье я поделюсь своими идеями кофейных подарков, к которым я пришел, следуя этим подходам.
Чайник с контролем температуры обойдется дешевле и будет полезен не только для заваривания кофе, но и для заваривания чая. Такие чайники выпускаются под разными брендами, продаются в сетевых магазинах бытовой техники и стоят в районе 2 тысяч рублей. Чтобы не ошибиться с таким подарком, лучше провести «разведку» и быть в курсе реальных потребностей будущего получателя подарка в подобных аксессуарах.
Книга про заваривание называется «Крафтовый кофе» (автор Джессика Исто). Это пособие по ручным способам заваривания кофе, то есть приготовлению кофе без использования кофемашины. Она поможет разобраться с тем, как разные параметры заваривания кофе влияют на конечный результат, то есть вкус.
Для опытных кофеманов будет интересна книга Джеймса Хоффманна «Кофе как профессия. The best of Jimseven. Гид по искусству приготовления кофе». Она содержит около двухсот различных заметок из блога, структурированные и оформленные в формат книги. Сама книга сделана очень приятно и смотрится дорого.