Новости
Приближаются новогодние праздники: «МирБир» решил помочь выбрать достойный подарок любителям пивоварения и виноделия! Мы подобрали актуальные варианты, чтобы вы сделали сюрприз и попали в точку.
TuBeer
Универсальный подарок для любого любителя пенного напитка. Отличный шанс попробовать приготовить пиво самостоятельно, даже если человек вообще не знает, как оно готовится.
TuBeer — самая компактная домашняя пивоварня, с инструкцией справится каждый. В комплекте: бродильная ёмкость, колпачок для сброса давления, дрожжи. Есть и удобный кран, чтобы разливать пиво по кружкам. Доступны несколько видов такой пивоварни, в зависимости от предпочтений:
На выходе получается достойный и, главное, качественный напиток. TuBeer понравится тем, кто ещё не готов разбираться во всех тонкостях пивного производства. Человек поймёт, хочет он заниматься этим в дальнейшем, или нет. А процесс приготовления в любом случае доставит радость: это увлекательно и необычно.
TuBeer — возможность легко получить 25 кружек (13 л) пива за 30 дней!
Хмельная косметика
Хотите удивить близкого человека — подарите ему набор пивной косметики. Да, такая существует: мыло, шампунь, гель 2в1 для тела и волос — всё сделано на экстрактах хмеля, с добавлением эвкалипта, бергамота и других ароматных ингредиентов. Такие средства питают кожу, полезны и очень приятно пахнут. Ещё они красиво упакованы, их приятно дарить и при покупке всегда хочется оставить себе! Удачный повод приобщиться к культуре пивоварения.
Личная домашняя пивоварня Beer Zavodik
Собственный мини-пивзавод дома — подарок мечты. Beer Zavodik представляет собой небольшую домашнюю пивоварню. Есть много разновидностей, новичку подойдёт модель Standart, начать также можно с Mini или Micro. Благодаря подробной инструкции, можно быстро разобраться в технологии приготовления пива. Новичок быстро приобщится к культуре пивоварения: с первого раза получится приготовить качественное нефильтрованное пиво на английских экстрактах. Чем хорош подарок:
Обратите внимание!
Виноделы тоже не останутся без подарка. По аналогии с Beer Zavodik существует «Винзаводик».
Это оборудование для приготовления более 20 литров вина. Готовый комплект содержит приспособления для виноделия и все необходимые ингредиенты.
Сертификат «МирБир»
Не дарить деньги и сделать приятный сюрприз поможет покупка сертификата от «МирБир». На определённую сумму можно купить оборудование для пивоварения, самогоноварения, виноделия, кулинарии — что угодно. Человек сам выберет то, что ему действительно нужно.
Приятный бонус: индивидуальный дизайн, достаточно загрузить любое изображение. Сумма — на ваше усмотрение: есть готовые сертификаты на 500, 1 000, 3 000, 5 000 и 7 000 рублей. При желании напечатаем и на 50 000!
Опытным любителям домашнего алкоголя
Если вы делаете сюрприз пивовару с опытом — присмотритесь к следующим полезным вещам:
Он умеет передавать информацию о приготовлении пива прямо на смартфон пивовару. Всегда известны данные о брожении, включая уровень алкоголя.
Недорогой и полезный подарок: он помогает определить плотность пива, используя всего одну каплю. Это упрощает пивоваренный процесс, а при наличных таких данных за качеством напитка следить гораздо проще.
Отличный вариант подарка для тех кто сбраживает пиво в пластиковых емкостях. Нержавеющая сталь известна своим длительным сроком службы и удобством в эксплуатации. А благодаря конической форме дна, отработанные дрожжи не испортят вкус готового напитка.
Обращаем внимание: эти подарки подходят только для опытных. Вы всегда можете проконсультироваться с сотрудником «МирБир», чтобы не прогадать с выбранным товаром!
Винодел оценит бондарные изделия. Чтобы вкус вина раскрылся полностью — его нужно хранить в дубовых бочках. «МирБир» продаёт разные модели, от 5 до 50 литров.
От каких подарков стоит отказаться?
Разберём, что не стоит дарить увлечённому своим ремеслом пивовару или виноделу.
— Специфические девайсы. Если не разбираетесь в тонкостях приготовления алкоголя, советуем не рисковать. Только если вы точно знаете, что подарок «зайдёт» — покупайте. Это касается любого агрегата.
— Деньги. Тут без комментариев. А вот сертификат на покупку действительно нужных вещей — вариант отличный!
Надеемся, статья помогла вам определиться с выбором и направила мысли в нужное русло. Обязательно ознакомьтесь с нашим каталогом. А «МирБир» желает вам хорошо провести праздники и сделать полезный подарок!
Что подарить виноделу: о работе, но для души
Если вам приходится решать проблему выбора подарка виноделу, то в первую очередь подумайте о том, что пригодится для приготовления вкусного и полезного домашнего напитка, для его хранения или дегустации.
Для изготовления
Обо всех тонкостях изготовления вина в домашних условиях и необходимых для этого приспособлениях, которые можно презентовать виноделу, вы узнаете из специальной энциклопедии, которая сможет стать самостоятельным или дополнительным подарком.
Начинается процесс производства с измельчения ягод и фруктов. Без дробилки или измельчителя для ягод и фруктов никак не обойтись. Этот подарок получится очень недешевым в случае и с электрическими, и с ручными измельчителями. Но зато такая вещь никогда не будет невостребованной.
Пресс для отжима сока понадобится на втором этапе производства. Прессы бывают ручными и гидравлическими, то есть подключающимися к проточной воде, которая и будет создавать необходимое давление. Это приспособление поможет переработать большой объем сырья за короткий промежуток времени.
Еще при производстве домашнего напитка обязательно понадобятся перелив, сахарозамер, спиртомер, укупорщики бутылок, ареометр для измерения плотности и многое другое. Адресат презента будет очень тронут, если вы преподнесете ему полезную вещицу из этого списка.
Все эти предметы имеют свойство изнашиваться и устаревать морально. Поэтому такие презенты всегда будут кстати для человека, увлеченного созданием домашних напитков.
Для хранения
Тара и приспособления для выстаивания и хранения — тоже немаловажная вещь. И часто недешевая. Поэтому и такие вещицы всегда могут стать достойным подарком.
Приготовить хорошее вино — целое искусство. Но не проще настоять и сохранить его. Поэтому подарки, связанные с хранением напитка, очень ценны.
Сопутствующие аксессуары
Если вы боитесь ошибиться с выбором изделий для домашнего производства, то попробуйте остановиться на чем-то попроще. Например, можете приобрести подарочный набор, в который входят качественный штопор, пробки для бутылей, термометр и т. п.
В подарочных отделах и магазинах винных аксессуаров можно найти довольно интересные вещицы:
Вряд ли винодел останется равнодушен к подаркам, которые имеют такое непосредственное отношение к предмету его страсти. Доставьте ему это удовольствие — и увидите, как будет радостно на душе у вас.
Сувениры с винной тематикой
Человеку с чувством юмора неплохо преподнести и какие-то предметы бытового характера, но намекающие на его винодельческую деятельность.
Обожающие свое дело люди любят окружать себя предметами, напоминающими об их увлечениях. Виноделу тоже приятно будет получить презенты на винную тему. Порадуйте профессионала, и сами получите удовлетворение от своих поздравлений.
23 аксессуара для любителей вина
Вино – не просто напиток, оно окружено историями, легендами и традициями. Хранителями всех этих знаний являются сомелье. Они же имеют в своем распоряжении набор инструментов, которые позволяют сделать сервировку вина более элегантной и эстетичной. И хотя сегодня с появлением винтовых пробок, жестяных банок и bag-in-box вино становится продуктом более демократичным, винные аксессуары сохраняют свое значение.
Ими пользуются уже не только профессионалы, но и продвинутые любители вина. Многие аксессуары стали предметами коллекционирования, другие – просто приятным и полезным подарком винному энтузиасту. В нашей подборке найдутся интересные вещицы и для тех, и для других.
Штопор
Нож сомелье, каким мы его знаем сегодня, был запатентован немцем Карлом Винке в 1882 году. Для ежедневного использования подойдут штопоры бренда Pulltex, если же хочется сделать подарок другу-сомелье или порадовать себя красивой вещью, можно присмотреться к изделиям марок Laguiole и Code38.
Из коллекции антиквара Владимира Гордеева © Роман Суслов
Цыганский штопор
Цыганский штопор представляет из себя два язычка разной длины, соединенных ручкой на расстоянии, равном диаметру винной пробки. Он позволяет извлечь пробку, не нарушая ее целостность. Это особенно актуально для старых вин, в которых пробка может быть уже слишком мягкой и при применении обычного винтового штопора разрушиться.
Свое неполиткорректное название штопор получил именно из-за этого. Нечистые на руку дельцы могли открыть бутылку таким способом, отлить часть вина или вообще заменить оригинальное содержимое на более дешевый суррогат. Иностранные сомелье такой вид штопора часто называют Ah-So (в вольном переводе означает «Так вот оно что!»). Именно эту фразу произносят большинство людей, когда им показывают, как работает это странное приспособление. Для успешного его использования необходим определенный навык. Можно посмотреть наглядный видеоурок от Анатолия Корнеева.
Щипцы для портвейна
Еще один аксессуар «не для всех». Щипцы раньше широко использовались в Португалии и Англии для открывания очень старых бутылок портвейна, в которых пробка была уже не в лучшем состоянии. Инструмент представляет собой щипцы из кованого железа, заканчивающимися кольцом, равным диаметру горлышка бутылки. Открыть бутылку такими щипцами – целый ритуал. Прежде всего, нужно раскалить щипцы до очень высокой температуры. Затем захватить пылающим кольцом горлышко бутылки, после чего мгновенно обернуть его холодным полотенцем. Стремительный перепад температуры заставит стекло треснуть по диаметру, оставленному щипцами, без каких-либо опасных сколов. Портвейн после этого обычно декантируют через муслиновую ткань или сито, чтобы избежать попадания обильного осадка в бокал. Сегодня подобный ритуал можно увидеть нечасто, а вот щипцы украшают стены многих ресторанов в Порту.
Coravin (коравин)
У многих профессионалов и любителей вина часто возникает дилемма: хочется попробовать вино, но бутылку открывать жалко, так как за вечер в силу разных обстоятельств ее не осилить. Американец Грег Ламбрехт нашел решение проблемы. Устройство под названием Coravin позволяет извлечь вино из бутылки, не вынимая пробки. Чудо? Нет, всего лишь технологии и законы физики.
Прибор представляет собой полую иглу, соединенную с баллоном, наполненным инертным газом аргоном. Игла вставляется в пробку, и с помощью давления газа вино вытесняется из бутылки через специальный носик. Опустевшая часть бутылки заполняется аргоном, что предотвращает оксидацию и позволяет сохранить вино еще в течение нескольких недель и даже месяцев. После извлечения иглы благодаря своей пористости пробка затягивается. Стоит новомодное изобретение недешево: за самую простую модель придется заплатить около 20 тыс. рублей.
Ведерко для охлаждения (кулер)
Все мы знаем, как важна правильная температура при подаче вина. Самый простой способ охладить или сохранить нужную температуру бутылки – поместить ее в ведро со льдом и водой в пропорции 1:3. Вода здесь играет решающую роль, именно она охлаждает бутылку, ускоряя процесс. Кулер может быть сделан из пластика, стекла или металла, встречаются и старинные серебряные предметы, представляющие интерес для коллекционеров и любителей искусства.
© Sven Mieke/ Unsplash
Манжета/рубашка/рукав для охлаждения
Все эти предметы помогают охладить вино или поддерживать его температуру без лишних сложностей. Рукав наполнен охлаждающим гелем или жидкостью, хранить его надо в морозильной камере, а в нужный момент просто достать и надеть на бутылку. Способ, конечно, не такой эффективный, как ведерко со льдом, но на даче или на природе вполне уместный.
Палочка для охлаждения
Охлаждающая палочка для вина (также встречается название «скипетр») представляет собой предмет из нержавеющей стали, который вставляется в бутылку и охлаждает ее содержимое. Естественно, палочку нужно предварительно охладить в морозильной камере. Температура вина поддерживается примерно в течение часа.
Термометр на бутылку
Если вы настоящий винный гик, то такой термометр-браслет может вам пригодиться. Он позволяет измерить температуру вина, не открывая его. Браслет обвивают вокруг бутылки, и через несколько секунд он показывает градусы.
Tastevin (тестеван)
В путешествиях по Франции или Италии вы, возможно, встречались с седовласыми сомелье, у которых на груди на цепочке висел необычный серебряный предмет в виде небольшого блюдца. Это и есть тестеван. Родом он из Бургундии и использовался раньше виноделами. В темных, освещенных лишь светом свечей погребах было сложно проверить цвет вина. Внутренняя блестящая поверхность тестевана и его конусовидная форма хорошо отражали свет и упрощали контроль качества. Сегодня вино принято дегустировать из бокалов, а тестеван остается лишь данью традиции и предметом коллекционирования.
Каплеуловитель
Две капли красного вина на маминой любимой белоснежной скатерти могут испортить весь праздник. Если хочется избежать подобных ситуаций, можно обзавестись удобным и полезным винным аксессуаром – каплеуловителем, более известным по названию самого успешного бренда – Drop Stop. Он представляет собой диск из гибкого пластика, который вставляется в горлышко бутылки и помогает сервировать вино чисто, элегантно и быстро. Это, пожалуй, один из самых доступных и полезных предметов, который должен иметь в хозяйстве каждый любитель вина.
Аэратор
Некоторые вина после открытия бутылки оказываются очень сдержанными, «закрытыми» в ароматике. Аэратор позволяет быстро подготовить вино к употреблению, насытив его кислородом, тем самым раскрыв его ароматы. Классический аэратор представляет собой пластиковую трубку, сужающуюся к основанию. Его работа основана на эффекте Вентури, который заключается в падении давления, когда поток жидкости протекает через узкую часть трубы. Этот эффект используется в авиастроении или, например, карбюраторных двигателях. Неудивительно, что такой аэратор в 2009 году придумал и запатентовал не сомелье, а инженер-программист Рио Сабаддичи.
Однако подобная шоковая аэрация подходит не для всех видов вина и может совершенно разрушить тонкую, элегантную структуру пино нуара или гаме. Аэратор лучше использовать для молодых, мощных вин, а субтильным и нежным просто дать «подышать» в бокале.
Декантер
У декантера, стеклянного графина для сервировки вина, две основные функции. Во-первых, во время перелива из бутылки вино насыщается кислородом и высвобождает свои ароматы. Во-вторых, перелив позволяет отделить вино от возможного в зрелых винах осадка, оставив его в бутылке. Некоторые современные декантеры представляют собой произведения искусства и стоят соответственно. Тем не менее для выполнения основных функций достаточно классического графина грушевидной формы.
Вакуумный насос и пробки
Эти современные изобретения позволяют продлить жизнь открытой бутылке вина. Ее закупоривают специальной резиновой пробкой и насосом откачивают воздух. Внутри образуется вакуум, защищающий вино от оксидации, а значит порчи. Закрытую таким образом бутылку можно хранить от нескольких дней до недели в зависимости от типа вина.
Пробка для шампанского
Специальная пробка для шампанского – must have для любителей игристых вин. Она позволяет сохранить углекислый газ в открытой бутылке в течение нескольких дней. Многие шампанские дома производят такие пробки как часть своего мерча.
Сабля для сабража
Сабраж – это откупоривание бутылки игристого саблей путем отрубания горлышка. Если в вас есть что-то гусарское, то сабля для сабража может стать полезным аксессуаром в вашем доме. Она обычно сделана из тяжелого металла и не заточена. Горлышко бутылки отламывается не благодаря остроте сабли, а из-за ее тяжести и высокого давления в бутылке. Безусловно, первые опыты лучше проводить на открытом воздухе, соблюдая технику безопасности. Сегодня модно использовать для сабража и другие предметы. Интересные идеи можно почерпнуть в ролике одного из лучших сомелье России Александра Рассадкина.
Чемодан для вина
Многие из нас привозят вино из зарубежных поездок в подарок друзьям или как сувенир о прекрасно проведенном отпуске. И упаковывая вино в чемодан, каждый раз мы переживаем, как оно долетит до места назначения, ведь грузчики в аэропорту не очень бережно обращаются с нашим ценным грузом. Если вы регулярно привозите дорогие, редкие вина, то полезной покупкой может стать специальный чемодан для вина. На рынке представлены разные размеры, рассчитанные на безопасную перевозку от 4 до 12 бутылок.
Полочка для вина в ванную
Настоящим гедонистам может пригодиться подобный аксессуар. Приготовьте ванну с ароматной пеной, включите хорошую музыку и наслаждайтесь любимым вином в расслабляющей обстановке.
Клипса-держатель для бокала
Этот практичный и недорогой аксессуар удобен для использования на фуршетах. Клипса с бокалом крепится к тарелке, позволяя держать оба предмета в одной руке, оставляя вторую свободной. Все гениальное просто!
Держатель для бокала на шею
Этот странный «карман» на лямке обычно можно встретить на профессиональных дегустациях. Критики, сомелье и журналисты обычно делают заметки о дегустируемых винах, поэтому держать бокал в руке все время не представляется возможным. Подвесной держатель позволяет освободить руки и делает дегустацию более комфортной.
Маркеры для стекла
На любой вечеринке у участников в какой-то момент возникает вопрос: «А где мой бокал?». Чтобы избежать путаницы, в начале мероприятия удобно подписать бокалы специальными маркерами для стекла.
Набор «Нос вина» (Le Nez du Vin)
Создатель «Носа вина» Жан Ленуар называет себя, ни больше, ни меньше, «сыном виноградной лозы». Он родился в Бургундии в семье винодела. «Нос вина» – набор флаконов с ароматами, встречающимися в вине. Их химический состав повторяет натуральные компоненты вина. Продается как в версии для начинающих (6 ароматов), так и для продвинутых (54 флакона). Винным гикам предлагают набор «Дефекты вина» с не самыми приятными ароматами, существуют также «Нос виски» и «Нос кофе».
Накопитель для винных пробок
Дома у любителей вина собирается обычно значительное количество пробок. Многие из них когда-то закупоривали памятные и интересные бутылки, поэтому выбросить их рука не поднимается. Полезным и красивым аксессуаров в данном случае станет рамка-копилка для пробок. Можно купить две: для себя и друзей, чтобы соревноваться, кто быстрее наполнит копилку. К сожалению, в России пока нет пунктов приема корковых пробок на переработку, но их можно отдать декораторам, которые активно используют этот натуральный и экологичный материал в дизайне интерьеров.
Альбом для плакеток от шампанского
Плакетка (от франц. plaquette) – металлическая пластинка между пробкой и «намордником»-мюзле. Их используют практически для всех игристых вин и шампанского. У некоторых производителей существуют даже целые серии с разными изображениями на плакетках, поэтому неудивительно, что они стали предметом серьезного коллекционирования среди любителей вина. Для поддержания коллекции в респектабельном виде существуют специальные альбомы. Выглядят они в основном как папки на кольцах, куда можно вставлять дополнительные листы по мере пополнения коллекции.
Что подарить к вину
Что подарить к вину?
Бутылка хорошего алкоголя является классическим подарком для особых и торжественных случаев. Но у многих появляется вопрос о том, что можно подарить к вручаемому вину. При этом необходимо помнить, что грамотное оформление подарка хорошо подчеркивает его содержимое.
Какие аксессуары можно дарить любителю вина?
Хорошим дополнением к подарку становится небольшая корзинка, наполненная каким-либо содержимым. Например, это могут быть сыр или сушеное мясо. Вместе с вином часто дарится штопор или пара красивых бокалов. Предлагаемое решение будет вполне уместным и не дешевым.
Выбор в этом случае зависит от фантазии непосредственного дарителя, а также же от пожеланий и высказываемых предпочтений лица, которому вручается приготовленный подарок.
Системы разлива вина Coravin
Инновационная технология под названием Coravin позволяет наполнять бокал без удаления пробки из бутылки. Принцип действия системы состоит в прокалывании пробки небольшой иголкой с добавлением внутрь бутылки специального газа аргона. При избыточном давлении некоторая часть напитка из бутылки через иголку вытечет в бокал.
Такой не стандартный подарок, подойдет для любого ценителя вина и не оставит равнодушным. Оригинальность этого подарка так же не оставит вас без внимания, так как таким аксессуаром может похвастаться далеко не каждый.
Бокалы
Видимо оригинальным великолепным подарком ко дню рождения или к другому торжественному моменту станут бокалы для вина ручной работы. Особенно актуальными считаются фужеры с выполненной гравировкой или указанным именем.
Но вручаемая в виде подарка посуда должна быть чем-нибудь заполненной. Например, это могут быть серебряные монеты, бумажные деньги, фрукты или разные сорта шоколада, а также другие мелкие аксессуары или красивые изделия.
Декантеры
Декантер для вина, станет весьма элегантным подарком для ценителей вина. Например, при вручении этого презента коллегам на такой особый графин для благородного алкогольного напитка может быть нанесен привлекающий внимание логотип, который обеспечит узнаваемость компании среди посторонних лиц.
Винные шкафы
Современный винный шкаф, полученный в подарок, позволяет насладиться своему владельцу правильным вкусом вина и продвинуться в лучшем понимании этого благородного напитка. Чаще всего выбираются модели вместимостью до 30 бутылок. Компактные агрегаты устанавливаются на пол или под столешницу, могут размещаться на столе или на стене.
Недорогие винные шкафы
Недорогие винные шкафы, получаемые как презент, обладают следующими преимуществами:
Такой подарок непременно обрадует владельца и прослужит ему без каких-либо нареканий в течение многих десятилетий.
Как выбрать подарок для виномана?
Для ценителя этого алкогольного напитка можно выбрать следующие подарки:
Также это может быть красивая коробка для вина на годовщину свадьбы или любое праздничное мероприятие.
Что подарить к вину из съедобных закусок?
Разные закуски, употребляемые к этому алкоголю, позволяют в высшей степени ощутить его богатый букет и почувствовать аромат. Например, это могут быть холодные или горячие блюда, приготовленные из мяса, рыбы или разнообразных морепродуктов:
При выборе подходящих закусок можно спокойно экспериментировать, причём вкусовые рецепторы получат множество новых неповторимых впечатлений, а ценитель этого напитка приобретёт бесценный практический опыт в науке сочетания такого благородного алкоголя и гастрономии.
Заказать подарки для любителей вина на сайте wineprivelege.ru
Наш интернет-магазин предлагает посетителям выбрать в нашем каталоге и заказать подарки для истинных любителей вина. Товары из представленного каталога можно приобрести недорого. Продукция имеет высокое качество и присутствует на нашем сайте в большом разнообразии.
Наши специалисты обязательно дадут полезные советы при выборе подходящего подарка. По всем возникшим вопросам обращайтесь к нашим менеджерам по указанному телефону, по электронной почте или через специальную форму обратной связи.
