что подарить жителю абхазии
Из Абхазии с любовью: что захватить домой
Редкий путешественник возвращается из поездки без сувенира. Подарков ждут родственники и друзья. Общаясь с туристами в Абхазии, пыталась разобраться в предпочтениях отдыхающих.
Самым универсальным подарком взрослому может стать абхазское вино. Помимо заводского, есть и прекрасные образцы домашнего виноделия. В этом случае к выбору надо подходить очень строго, обязательно советоваться со знатоками и не брать на случайных «точках» с рук.
Очень мило и эффектно смотрится абхазское вино в глиняных бутылках. В такую прелесть вряд ли разольют «второй сорт».
По вкусняшкам
Разнообразие видов меда может поразить даже искушенного гостя Абхазии. Но опять же, не покупайте его абы где. Ищите только натуральный.
В Абхазии выращивают чай. Это недорогой, но очень приятный подарок. Покупать его лучше в магазинах или на рынке.
Набор специй, особенно аджика – самый верный способ угодить родственникам и друзьям, которым повезло меньше, чем вам.
Ближе к телу
В Абхазии можно примерить и купить дизайнерскую одежду местного производства с национальными элементами. Весьма популярны поло и худи с газырями, рубашки и платья с золотыми узорами.
Как ни странно это прозвучит, но по-настоящему неординарным и очень интересным подарком станет мочалка. Не простая, а натуральная. Ее делают из люффы. Растение напоминает внешним видом кабачок.
Неопасное оружие
Всякие мелочи в виде магнитиков, чашек, бижутерии, шкатулочек, тарелочек, ракушек, на мой взгляд, особого внимания не заслуживают. По крайней мере, достойные экземпляры этого «сувенирного творчества» мне не попадались. Выбор за вами.
Что привезти из Абхазии
Из гостеприимной Абхазии сложно вернуться домой с пустыми руками. Покупки не обходятся одной бутылочкой вина и упаковкой сладостей — вино увозят литрами, к нему в дополнение покупают сыр и другие домашние закуски; абхазские фрукты туристы на автомобилях везут ящиками. Что еще везут из Абхазии? Элементы национального костюма, кухонную утварь и шерстяные вещи.
Чтобы заранее спланировать свои расходы, составьте список желаемых товаров. Ниже — варианты, что можно привезти из Абхазии в подарок и себе домой, с ценами и фотографиями.
Что привезти из Абхазии в подарок
Так как в стране нет крупных промышленных предприятий, обилия фабрик и заводов, то особенно ценятся сувениры из Абхазии ручной работы и из натуральных материалов. Товары типа магнитов и тарелочек экспортируются из Китая. Поэтому за сувенирами лучше отправляться на рынки или останавливаться у палаток местных мастеров вдоль дорог.
Сувениры из Абхазии: что привезти в подарок
Символические сувениры из Абхазии — брелоки, магниты, тарелочки стоят в пределах 100–150 рублей. Среди них тоже встречаются оригинальные вещи — например, магниты и брелоки из дерева, бамбуковые или самшитовые тарелки.
Самый популярный товар, который везут из Абхазии — это вино. История виноделия в стране насчитывает несколько тысяч лет. Поклонниками вин из Абхазии были советские партийные лидеры и интеллигенция того периода. Ведь расцвет промышленного производства вина в Абхазии пришелся на середину XX века.
Здесь вино продают как в бутылках, так и на разлив. Причем, второй вариант не считается плохим. Домашние вина на разлив стоят недорого и нередко не уступают во вкусе заводским винам. Многие виноделы изготавливают напиток по семейным рецептам, которые практически не меняются веками. Говорят, что настоящее абхазское вино можно попробовать только в гостях у местных жителей. Большинство торговцев не откажут вам в дегустации напитка перед покупкой. При покупке фабричного вина на предприятии также организуются дегустации.
Какое вино привезти из Абхазии? В основном страна славится производством красных вин. Причем вина здесь, по вкусовым качествам, делятся на мужские и женские. Для мужских вин характерен терпкий и насыщенный вкус. Для женских — ощутимая сладость во вкусе и яркий аромат. Самые популярные варианты:
Общими характеристиками традиционных абхазских вин являются легкость вкуса и глубокий аромат. Поэтому местные вина пьются очень легко и в больших количествах. Из белых вин Абхазии стоит попробовать:
Гарантированно обезопасить себя от подделок можно лишь приобретая вино при дегустационных залах или на заводе. Основной производитель вина в стране — завод «Вина и воды Абхазии». Дегустационный зал и магазин есть при Гудаутском вино-водочном заводе. Винные дома и дегустационные залы небольших частных производителей находятся вдоль Сухумского шоссе, несколько заведений есть по дороге на озеро Рица, а также на границе с Россией.
Средняя стоимость вина в Абхазии — 250–300 рублей за бутылку. Цены на домашние вина Абхазии устанавливают производители. Например, «Букет Абхазии» от крупного завода и частного предпринимателя может иметь разницу в цене в 1,5–2 раза.
Туристы могут ввезти в Россию из Абхазии до 3 литров алкоголя без уплаты таможенной пошлины. С уплатой пошлины — от 3 до 5 литров на человека.
Продукты
Вкусные сувениры — один из самых популярных вариантов, что можно привезти из Абхазии. Упакованные в нарядные баночки соленья и варенье, сухофрукты, сладости на меду, чурчхела — туристы часто теряются в выборе и упускают действительно стоящие товары, которые в России не приобрести. Что привезти из Абхазии домой и друзьям из уникальных продуктов? Самые популярные варианты:
Все перечисленные варианты лучше приобретать на местных рынках, домашнего производства. Здесь всегда можно поторговаться, особенно, если вы приобретаете большое количество товара. Также многие туристы покупают съедобные товары в частных домах, где они останавливаются: хозяева или сами производят заготовки, или знают, где их купить выгодно.
Сыр из Абхазии
Отличным вариантом подарка в качестве дополнения к бутылке абхазского вина или как самостоятельный сувенир будут локальные сыры. В основном, сыр в Абхазии изготавливают из коровьего молока. Реже встречается сыр из козьего, овечьего и даже буйволиного молока. По технологии изготовления в Абхазии выделяют 3 вида сыров:
Сыр в Абхазии не едят с хлебом. В основном, сулугуни — это составная часть салатов, различных закусок, а также начинка для хачапури и других пирогов. Стоимость сыра зависит от места приобретения. На рынках средняя цена за 1 кг — 400 рублей. На туристических сыроварнях цены на абхазский сыр в 1,5–2 раза выше.
Приобрести сыр можно в ходе экскурсий на сыроварни, но этот вариант не совсем бюджетный. Самый выгодный вариант — приобретать домашний сыр у местных жителей. Перед покупкой вам предложат продегустировать его. Заводской сыр часто бывает привозной — из Краснодарского края. Домашний сулугуни можно узнать по неидеальной форме и разным размерам, тогда как заводские головки сыра — одинаковые. Копченый сыр нужно брать светло-коричневого цвета. Темно-коричневый — это старый или пересушенный сыр. При надрезе копченый сыр не должен крошиться. Сулугуни и любой другой сыр не должен иметь кислого вкуса и постороннего запаха (исключение — сыры из козьего молока со специфичным ароматом). Сыры с плесенью здесь не производят, поэтому на сыре не должно быть никакого налета.
Фрукты
Из Абхазии часто везут фрукты большими партиями, особенно туристы на автомобилях. Ассортимент фруктовых прилавков зависит от месяца. Что привезти из Абхазии по месяцам?
Без уплаты пошлины на машине можно вывезти до 50 кг фруктов. Общая стоимость фруктов не должна превышать 1500 евро. Больший объем товара облагается пошлиной и подлежит таможенной декларации (не менее 4 евро за кг).
В Абхазии выращивают листовой чай. Чаеводство началось в середине XIX века — с посадок чая в ботаническом саду Сухума. В промышленном объеме чай в Абхазии начали производить в период СССР. В те времена чайные плантации занимали 14 тысяч га. После военного конфликта с Грузией плантации и чайные фабрики были заброшены. Но сейчас чаеводство начинает возрождаться. Сейчас плантации находятся в Гудаутском и Очамчырском районах. Есть несколько частных плантаций и 4 небольшие чайные фабрики.
В Абхазии выращивают как черный, так и зеленый чай. Продают их в фирменных фабричных упаковках или на развес в стаканах. К листовому чаю часто добавляют травы и сушеные кусочки фруктов: мандарина, граната. Вкус абхазского чая менее насыщенный, аромат очень легкий. Из травяных и ягодных чаев стоит попробовать барбарисовый, васильковый, липовый. Сувенирная жестяная банка с чаем обойдется в 250–300 рублей. К дополнение к чаю стоит привезти местный мед или сладости в подарочных упаковках.
Что привезти мужчине
Из Абхазии в подарок мужчинам чаще всего везут крепкий алкоголь — чачу или коньяк. Чача — это виноградная водка, отличающаяся от российской более мягким вкусом. Практически всю чачу в Абхазии производят в домашних условиях, поэтому приобретать напиток рекомендуется у проверенных продавцов. Посоветуйтесь с туристами или гидами. Средняя цена за бутылку — 450–500 рублей.
Коньяк в Абхазии изготавливается не по оригинальной технологии, его вкус далек от оригинала. Скорее, это крепкая винная настойка. Чаще всего его производят с добавлением миндаля или кизила. Истинным гурманам абхазский коньяк не подойдет, но другим любителям крепких напитков он нравится. Бутылка трехзвездочного коньяка обойдется в 500–550 рублей. Два самых популярных вида коньяка из Абхазии — это: «Цандрипш» (коричневый или золотисто-шоколадный цвет, яркий и насыщенный вкус) и «Айнар» (по текстуре похож на кленовый сироп, вкус — более нежный).
Брутальным подарком будет традиционный кинжал. Резные ножи в богато украшенных ножнах — один из символов мужества в Абхазии. Сувенирные кинжалы стоят от 500 рублей. Более искусные варианты обойдутся в 1000 рублей и более — в зависимости от эксклюзивности и уровня мастерства изготовителя.
Что привезти ребенку
Детям из Абхазии везут одежду. Это могут быть легкая одежда из натурального хлопка (рубашки, футболки, сарафаны) или изделия из шерсти. Цены на хлопковую одежду достаточно высокие из-за отсутствия массового производства. Футболки стоят в районе 500 рублей, летние сарафаны и платья обойдутся в 2000–2500 рублей. Одежда довольно простая по дизайну и крою — обычно ее приобретают в случае, если вы забыли что-то подобное дома. Особым качеством она не славится.
Другое дело — шерстяные изделия. Из Абхазии везут в подарок детям варежки, носки, шарфы и свитера из шерсти горных коз. Вязаные аксессуары и одежда очень мягкие и легкие, при этом хорошо согревают и сохраняют тепло.
Девочкам можно привезти вязаные кошельки и сумочки, плетеные аксессуары из виноградной лозы, платки с национальными узорами. Мальчикам везут в подарок элементы костюма горца, игрушечные сабли и кинжалы. Из сладостей детям лучше привезти что-нибудь полезное: гозинаки или вяленую хурму.
Что привезти женщине
В Абхазии изготавливают красивые и в то же время практичные плетеные товары из лозы винограда, самшита и бамбука. Это могут быть плетеная корзинка или короб из виноградной лозы, кухонная утварь из дерева, бамбуковые полотна и картины с абхазскими пейзажами.
Украшения в подарок женщинам из Абхазии нужно выбирать очень внимательно. Местные изделия из серебра и меди, чаще всего, массивные и грубоватые. Они выглядят очень колоритно, но подойдут не каждой женщине. К тому же местное серебро не считается очень качественным. Такие украшения подойдут любительницам этностиля и массивных аксессуаров. Если вы не уверены в выборе, то стоит приобрести более универсальные предметы из серебра: столовые приборы или кувшины.
Также стоит быть внимательными при выборе косметики в подарок. В Абхазии нет официальных косметических предприятий. В некоторых лавках продается натуральная косметика на основе даров Черного моря и кавказской природы. Но она не имеет сертификатов и лицензий.
Растения и семена — еще один популярный «женский» сувенир, который можно привезти из Абхазии. Цветы на дачу и деревья можно приобрести в виде саженцев и семян. Туристы везут из Абхазии самшит в горшочках, пальмы, лавр, орех пекан, фейхоа, магнолию, олеандр и другие субтропические растения.
Отзывы
В отзывах о том, что привезти из Абхазии, туристы советуют приобретать подарки и товары для себя на рынках. В сувенирных рядах цены, обычно, завышены минимум в 2 раза. Съедобные подарки нужно обязательно пробовать — вместо чурчхеллы ушлые продавцы продают загущенную мукой воду с порошковым соком, вместе домашних сыров — фабричный краснодарский.
При поиске товаров общайтесь с местными. У каждого жителя есть знакомый, который производит лучшее вино и сыр. В отличие от гидов, они рекомендуют искренне и не рассчитывают на процент от продажи. Не стесняйтесь торговаться — для местных жителей это обязательная часть сделки и очень увлекательный процесс.
На покупку сувениров в Duty Free на границе Россия-Абхазия лучше не рассчитывать. Выбор товаров там невелик, а цены — завышены.
Видео: Что привезти из Абхазии
Что привезти из Абхазии
» class=»wp_ulike_btn wp_ulike_put_image wp_post_btn_24302″>
Для кого-то лучшими сувенирами станут специи, мёд, сыр, кто-то отдаст предпочтение вещам. Спорить не приходится лишь об одном. В этой стране каждый найдёт то, что ему по вкусу. Можно купить мёд разных сортов, красивое и вкусное варенье, экологически чистые фрукты, вино и чачу, украшения, глиняные изделия и многое другое. Заранее подумайте – что вам нужно, сравнивайте товары на разных рынках, торгуйтесь – и пусть покупки принесут вам и вашим друзьям только радость.
Если вы покупаете мёд на зиму (семьи часто делают такой запас в количестве 1-2 банок), то можете совместить приятное с полезным: привезти из Абхазии этот продукт. Учтите только, что мёд — достаточно тяжёлый груз. 3-х литровая банка с ним будет весть примерно 4,7 кг. Сорта продают для россиян редкие: каштановый, эвкалиптовый, ежевичный.
Любители мёда каждый раз во время покупки волнуются – не окажется ли продукт поддельным? Лучше всего приобретать мёд непосредственно у местных пчеловодов. Они и ульи вам покажут, и подробно расскажут о сортах, которые могут предложить. Поведают, в чём заключаются их целебные качества. Не исключено, что пчёл разводят хозяева вашего гостевого дома, и они с удовольствием продадут вам банку-другую мёда.
Несколько больше риск при покупке продуктов пчеловодства в тех местах, куда вас завозят во время экскурсий, убеждая, что именно тут: «Самый лучший на свете мёд, мамой клянусь!» Покупка может быть как удачной, так и не очень. Из плюсов таких мест – широкий выбор товаров и привлекательная упаковка. Поэтому именно здесь обычно приобретаются продукты пчеловодства в подарок. Из минусов – высокие цены и отсутствие гарантий качества.
Варенье
Варенье можно купить всюду. В специализированных магазинах, на рынке, непосредственно у жителей. Оно не только вкусное, но и очень красивое. И, наверняка, многих сортов вы никогда не пробовали. Варенье из киви, инжира, фейхоа, хурмы зимой напомнит вам об этой солнечной стране. А ещё жители выращивают апельсины и мандарины, персики и гранаты, лимоны, кизил, черешню, фейхоа и многие другие фрукты. И, конечно, уже знакомые клубнику, малину, смородину, сливу и так далее.
Местные жители очень редко применяют химические удобрения в своих садах, и, можно считать, что вся продукция у них экологически чистая, вкусная и полезная. Тёплый климат позволяет выращивать фрукты в течение всего года. Так что сюда можно приезжать за настоящими природными витаминами весной и летом, осенью и зимой.
И, возможно, местные хозяйки поделятся с вами своими удивительными рецептами. В фейхоа очень много йода, а в инжире железа, так что эти сладости имеют ещё и лечебный эффект. Варенье станет отличным подарком друзьям. А если вы всё-таки не успели его купить, заказать сладкое лакомство можно через интернет-магазин.
Здесь тоже нужно быть внимательными, чтобы не купить подделку, и чаепитие доставило вам впоследствии только удовольствие. Внешне весь чай выглядит очень привлекательно. Он может продаваться в жестяных коробочках, на которых изображены живописные виды Абхазии, или в «кустарных» мешочках из ткани, в красивых туесках из бересты. Но упаковка не всегда гарантирует качество. Поэтому, если вам приглянулся чай, берите сначала немного, на пробу. Если понравится – у того же продавца приобретёте уже столько, сколько вам нужно.
Можно купить чай ручного приготовления – в деревнях многие этим занимаются. Собирают чайные листочки ранним утром, потом подсушивают их на деревянных стеллажах, скручивают, снова подсушивают, иногда прожаривают в деревенской печи. Хорошие чаи выпускают на заводе «Надин», а также на фабрике, расположенной в Кутолах. Можно порекомендовать купить зелёный и чёрных чай с фейхоа, мандарином, киви.
Лечебные сборы
Очень популярный товар. Многие туристы приобретают его с запасом, чтобы и себе на курс лечения хватило, и знакомых можно было порадовать. Травы для таких сборов собирают на горных лугах, в долинах рек, в экологически чистых местах. Выбор очень большой. Вам предложат травы для лечения сердечно-сосудистой системы, печени, почек, для суставов, успокаивающие, тонизирующие и другие сборы.
Продают по-разному: на развес, а также упакованные в полиэтиленовые пакетики, тканые мешочки. Чаще всего, к каждому сбору прилагается инструкция по его применению. Если такой нет – можно спросить у продавца: как заваривать травы, сколько раз в день пить. Кроме того, вам предложат настойки и масла, которыми можно растираться, подушечки и валики, внутри них – целебные травы.
Это уже лечение ароматерапией. Например, лаванда, мята, валериана – помогут уснуть, эвкалипт – облегчит состояние при простуде. Валики, кроме того, снимут боли в шее при остеохондрозе. Маленький секрет – если вы приехали в Абхазию на автобусе или легковой машине – такие валики будет удобно подкладывать под шею во время обратного путешествия.
Орехи
Орехи не только очень полезны, но и входят в состав ряда местных блюд. Если вам понравится что-то из абхазской кухни, и вы захотите приготовить такой же деликатес дома, разумно будет приобрести нужный сорт орехов. Миндаль содержит в большом количестве кальций, клетчатку, протеины, жирные кислоты, а также ряд витаминов. Способен снижать холестерин, очищать кишечник, замедлять старение. Грецкие орехи богаты липоевой кислотой, очень полезной для сердца. Также в них есть антиоксиданты.
Орехи помогают бороться с воспалительными процессами и даже психическими заболеваниями. Пекан – настоящий кладезь протеинов, марганца и цинка, также в нём много волокон клетчатки. Этот вид орехов хорошо есть для укрепления иммунитета. Фундук очень полезен для человека, так как богат фолиевой кислотой, и целым рядом витаминов и минералов. Фундук улучшает зрение, укрепляет иммунитет, способствует нормальному протеканию беременности.
Кедровые орехи обеспечивают организм марганцем, регулируют аппетит. В Абхазии часто используются при приготовлении соусов и салатов. Арахис – такой знакомый всем, часто используется в кулинарии. Полезен для сердца, снижает уровень холестерина. Чаще всего, орехи можно купить на рынке. Пробуйте товар у разных продавцов. Орехи не должны горчить, иметь следы порчи, плесени. Скорлупа — целая, без сколов. У очищенных орехов должны хрустеть ядра. Хранить полагается в сухом месте.
Специи и приправы
Ещё по дороге в Абхазию вы услышите, какой сувенир – самый популярный. Причём вывозить его из страны можно без ограничений. Это «лавровый венок». Лавровый лист, необходимый при приготовлении многих блюд, конечно, стоит приобрести. Очень хороша и местная аджика. Её вы увидите на столе в каждом доме. Местные жители нередко мажут её на хлеб вместо масла.
Чем же она отличается от той, которую вы привыкли видеть на полках магазинов? Остротой и своеобразным вкусом. Конечно, у каждой хозяйки свои рецепты, но почти всегда в состав аджики входят грецкие орехи и кинза, чеснок и перец. Можно приобрести красную аджику – с красным перцем, или зелёную – соответственно, с зелёным перцем. Местная кухня включает в себя большое количество приправ. Продаются они повсеместно, нередко – в пластиковых контейнерах с уже оформленной надписью.
Например, «На память об Абхазии» или «Любимой маме». Если приправы вам по вкусу, можно сделать большой запас, которого вам хватит до следующего визита в эту страну. Хмели-сунели, абхазская соль, универсальная приправа, которая подойдёт для любого мяса – словом, товаров на рынке вы увидите столько, что глаза разбегутся.
Соусы
Хотелось бы соусы тоже сохранять дома в течение долгого времени, но как показывает практика, такое бывает редко – они съедаются моментально. Например, очень популярен соус Асызбал. В его состав входят травы, сливы, алыча, чеснок. Он может стать приправой к различным блюдам, например, мясным. Также Асызбал можно есть как самостоятельное блюдо. В открытом виде долго хранить этот соус нельзя – он сохраняется свежим не более 2-х недель.
Красный вариант соуса готовится со сливами, он более сладкий. В зелёном ощущается больше кислоты, так как вместо слив берётся алыча. Также вам будут предлагать соусы на основе барбариса, красных помидоров, гранатового сока, орехов…. Рецептов – бесчисленное множество, они передаются из поколения в поколение. Пробуйте и открывайте для себя всё богатство абхазской кухни.
Соленья и маринады
Они традиционно появляются на абхазском столе в любое время года. Для приготовления солений и маринадов используются огурцы, лук – репчатый и порей, помидоры – красные и зелёные, укроп и петрушка, черемша и кольраби, топинамбур и портулак. Очень популярны маринованные огурцы, которые приготавливают иначе, чем в России. В качестве тары используют глиняный горшок, к огурцам добавляют кориандр, чабрец, базилик, сельдерей.
Также популярностью пользуется солёный перец – сладкий болгарский или горький. Его приготавливают в глиняном горшке, добавляя приправы, свёклу и сельдерей. Особые травы используются при приготовлении солёной капусты. А вот маринованная кольраби — необычное блюдо для россиян. Чеснок и семена голубого пажитника, базилик и перец – входят в состав рецепта. И, наконец, можно привезти из Абхазии солёный топинамбур — с чесноком, специями и пряными травами. При желании соленья также можно заказать в интернет-магазине.
Фрукты
Климат благодатный, земля – плодородная, поэтому урожаи тут всегда щедрые. Отсюда можно привезти самые разные фрукты. Поспевают они в течение всего года, поэтому многое зависит от того, когда состоится ваше путешествие. Самое главное то, что все фрукты – экологически чистые, не чета импортным. В мае и июне здесь поспевают вишня и черешня, клубника и земляника, шелковица и алыча. Приехав в июле, можно увезти с собой персики и нектарины, ежевику и кизил.
Август считается одним из самых щедрых месяцев. На рынке — яблоки и груши, виноград и инжир, арбузы и дыни. В сентябре можно купить всё, что и в августе, да ещё практически все сорта винограда и виноградное вино. В октябре начинает созревать хурма, продаются гранаты и киви, яблоки и груши. В ноябре и декабре покупают хурму, фейхоа, мандарины. В декабре и январе — лимоны и апельсины. Можно покупать апельсиновый и лимонный соки.
Компоты из местных фруктов
Можно купить очень вкусные и необычные для россиян компоты из местных фруктов. Они станут украшением новогоднего стола, отличным подарком для друзей и близких. Популярен напиток из персиков и винограда. Оттенки вкуса могут быть очень разными, так как виноград используется различных сортов. Иногда добавляют ещё ежевику или малину. Вкусен компот из айвы и кизила.
Для его приготовления фрукты и сахар берутся в равных пропорциях. Любят местные жители и напиток из фейхоа. Плоды заливают горячим сиропом и оставляют на сутки. Потом сироп сливают, фейхоа проваривают и снова добавляют сироп. Также стоит попробовать компот из винограда, из инжира, напитки из мёда. При желании можно привезти сухофрукты и варить из них компоты уже дома.
Чурчхела
Чурчхелу продают уже в Краснодарском крае. Настоящее местное лакомство. И всё-таки туристы говорят, что там она гораздо вкуснее. Готовят чурчхелу из пшеничной и кукурузной муки, также используют виноградный сок и орехи. Нанизанная на бечёвку, чурчхела сушится на солнце, пока не затвердеет. Практически везде на набережных, в торговых киосках, вы увидите эти разноцветные «стручки». Также торговцы предлагают приобрести лакомство на пляже.
Покупая чурчхелу, можно попасть на недобросовестных продавцов, которые экономят на орехах, а вместо сока используют порошок Юпи. Конечно, в этом случае остаётся лишь давиться резиновой массой и удивляться – как кто-то считает её вкусной? В настоящей чурчхеле, если её разломить, вы увидите фрукты и орехи. Но в любом случае, сначала попробуйте лакомство, приобретя 1-2 штуки (цена может варьироваться от 30 до 100 рублей за штуку), а потом, если понравится, покупайте с запасом, чтобы привезти домой.
Сухофрукты
Сухофрукты из Абхазии можно купить и в России, но, конечно, цена на них будет выше. Кроме того, именно под жарким солнцем юга вы сможете выбрать те сухие фрукты, которые вам особенно понравились, и приобрести их в любом количестве. Сушёную ежевику, вишню разных сортов, крыжовник и чёрную смородину. Компот, приготовленный из таких ягод, сразу напомнит вам о лете.
Стоит купить вяленую хурму, инжир, курагу, изюм – тёмный и светлый, кислую и сладкую сушёные сливы. Все сухофрукты очень вкусны сами по себе, с ними готовят разные блюда – компоты, кондитерские изделия, соусы и многое другое. Если сухофрукты правильно хранить – они долго не портятся.
Сладости
В местных магазинах вы, скорее всего, увидите те же молочные продукты, что и в России. Колхозов и крупных комбинатов в стране сейчас нет. Люди держат коров и коз. Молоко и сметану, творог и сыр можно купить на рынке, но нужно поспешить – товар разбирают с утра. Почти наверняка, во время экскурсий вас будут привозить туда, где продаётся сыр. Учтите, что в таких местах он дороже. Лучше всего приобрести сулугуни на местном рынке.
Там и выбор больше, и цены пониже, и спешить вы не будете. К тому же, практически каждый продавец предложит вам попробовать разные сорта сыра перед покупкой. Лучше всего в дорогу брать с собой копчёный сыр – тот, что коричневатого цвета. Многие называют его самым вкусным, он не испортится в пути. И станет отличной закуской под абхазское вино, когда вы дома начнёте рассказывать о своём путешествии.
Копченое мясо
Это повседневное абхазское кушанье, которое готовится в каждом доме. Причём мясо может быть любым – от курятины до говядины. Его натирают специями и солью, нередко добавляют и другие ингредиенты (у каждой хозяйки они свои) и коптят над очагом. Процесс приготовления занимает до 10 дней. Перед тем, как подать на стол, мясо обычно режут и разогревают на сковородке. Подают в глиняной посуде — вместе с овощами и соусами. Блюдо получается отменное.
Местное мясо вас не разочарует, как это нередко случается в России, когда в том же шашлыке попадаются слишком жирные или жилистые кусочки. Здесь мясо сочное, вкусное, ароматное, приготовлено в самую меру. И совет, ставший уже привычным – за время пребывания попробуйте разные виды мяса, и покупайте те, которые приглянутся, ориентируясь на свой вкус и цену товара.
Вино считается визитной карточкой страны. Его можно купить не только в бутылках, но и на разлив. Только перед приобретением удостоверьтесь, что в торговой точке соблюдаются санитарные нормы, а в остальном можете не бояться за качество продукта. Перед покупкой можно попросить продавца налить немного на пробу. Иногда торговцы неохотно наливают приезжим вино. В этом случае можно посетить дегустационные залы, их в Абхазии довольно много, а вино тут отменное. Вам не только дадут попробовать местный напиток, но и расскажут о нём.
Так какое вино привезти? Конечно, можно ориентироваться на собственные предпочтения, но всё же, самыми популярными считаются — «Новый Афон», «Амра», «Букет Абхазии», «Чегем», «Апсны», «Псоу». Если вы не уверены в качестве разливного вина, берите бутылочное. Только предварительно смотрите на этикетку, где должно быть указано, что напиток сделан в Абхазии.
Хорошее местное вино можно купить примерно от 200 рублей. Словом, старайтесь приобретать напиток в специализированных винных магазинах, поскольку в обычных супермаркетах продукция может неправильно храниться, и алкоголь потеряет свои вкусовые качества. Всего можно вывозить 3 литра вина.
Помимо вина, отличным «сувениром» станет чача. Однако это довольно специфический продукт, и понравится не каждому. Чача — это виноградная водка, крепостью от 40 до 70 градусов. Но считается, что употреблять её в умеренных дозах даже полезно, это способствует знаменитому «кавказскому долголетию». При выборе напитка обратите внимание на его прозрачность, чача должна быть без лишних примесей, в противном случае вам могут подсунуть некачественный самогон.
Вкус у чачи довольно мягкий и в, то же время, имеет согревающий эффект, при этом не обжигая гортань. Если вы хотите купить качественный продукт, старайтесь делать это в специализированных магазинах. Ценовая категория напитка — примерно от 400-500 рублей за бутылку. Настоящую чачу производят только из винограда, преимущественно из сортов Изабелла и Акачич, но иногда её могут сделать из хурмы, мандаринов, яблок, груш и т.д. При приготовлении напитка не добавляют сахар или дрожжи, процесс брожения происходит благодаря натуральным винным дрожжам и фруктозе.
Коньяк
Пользуются популярностью коньяк. Однако стоит помнить, что в магазинах бывает много подделок и для того, чтобы выбрать вкусный и качественный алкоголь, стоит обратить внимание на упаковку и цену. Если стоимость коньяка ниже 600 рублей, то, вероятнее всего, это контрафакт. Также некачественный продукт можно отличить при его дегустации. Настоящий местный коньяк имеет мягкий вкус и не содержит спиртовых фракций. Так, например, производят его на заводе «Вина и воды Абхазии».
Хороший напиток можно купить по цене 700-800 рублей за бутылку. Иногда в коньяк добавляют миндаль или кизил, которые делают вкус необычным. Настоящий абхазский коньяк станет отличным подарком для ценителя крепких напитков. Но при его покупке удостоверьтесь, что он произведён именно в Абхазии, это обычно указывается на этикетке. И, как уже говорилось ранее, старайтесь покупать алкоголь не на рынке, а в специализированных магазинах.
Кинжалы
Кинжалы пользуются популярностью среди местных мужчин и считаются настоящим символом страны. Эти ножи вы можете встретить в сувенирных лавках в различных городах страны. Там вы найдёте богатый выбор кинжалов, как большого размера, так и средних, напоминающих кухонные ножи, и «миниатюрных» — размером с палец. Так что, если вы не знаете, что привезти в подарок из Абхазии мужчине, то такой местный атрибут может вас выручить.
Джезва
Одним из любимых напитков абхазцев считается кофе. Пьют его обычно в «чистом виде» — черный, только что сваренный, и обязательно в маленьких чашках. Так что если вы любитель настоящего, заварного кофе, то вам обязательно стоит приобрести джезву – это медная турка, украшенная красивыми узорами. Ее можно встреть в продаже фактически на каждом шагу. Абхазцы полагают, что только в джезве получается настоящий кофе. Приезжим особенно нравятся изделия с изображениями достопримечательностей страны — например, озера Рица, Новоафонской пещеры, водопада «Девичьи слезы».
На вид джезва сделана довольно просто – для неё характерны конусообразная форма, толстые медные стенки, длинная ручка, но изготовлено изделие мастерски и не оставит равнодушным ценителя напитка. Кофе из такой турки не убегает, разумеется, если вы будете следить за процессом варки. Джезву небольшого размера можно приобрести всего за 250-300 рублей.
Капельное серебро
Капельное серебро является вовсе не металлом, а лишь красивым названием полудрагоценного минерала — марказита. Его используют в различных женских и мужских украшениях — кольцах, перстнях, браслетах, серьгах и подвесках. Обычно этот камень можно увидеть в изделиях из серебра, поскольку внешне он действительно похож на металл, имеет «холодный» блеск. В украшениях чаще всего его используют в виде небольших капелек. Марказит считается достаточно редким минералом, его добывают всего в нескольких уголках мира.
Но по сравнению с изделиями из золота и чистого серебра, стоят украшения из марказита недорого, и по карману любому туристу. Другой вопрос, если вы заинтересовались авторской и дизайнерской вещью. В этом случае цена может быть немного выше. А в целом украшения из марказита выглядят очень красиво и станут отличным подарком, как для мужчины, так и для женщины. Если вы увидите в продаже изделия с этим удивительным минералом, то стоит их купить.
Украшения
Если кинжал — чисто мужской атрибут, то для женщин идеально подойдут украшения в качестве подарка. В большинстве случае вы можете увидеть в продаже бижутерию, а не изделия из драгметаллов. Так, например, популярны украшения из ракушек — их продают по всему побережью. Сувенир можно приобрести в подарок, или же купить себе на память. На прилавках есть и кулоны, и бусы, и подвески. Приезжим очень нравятся различные поделки с ракушками — за их хорошее качество и невысокую цену.
Неплохие изделия можно купить примерно за 150 рублей. Легко найти и украшения с кораллами, и тоже по демократичной цене. Так что, если вы хотите привезти браслеты и ожерелья, которые напоминали бы о море, лучше не собирать камни и ракушки на пляже, а приобрести какой-нибудь аксессуар. Он будет и красивым, и функциональным одновременно. В продаже вы можете увидеть также изделия из серебра и меди. Если вы всё же хотите купить ювелирное украшение, то обращайте внимание на пробу.
Косметика
Если вы решили приобрести в качестве подарка косметику, то найти её здесь может быть проблематично. Дело в том, что в Абхазии продают только натуральную продукцию. Для её производства используют травяные сборы, морскую соль, лечебные грязи и прочее. Словом, ингредиенты которые идеально подходят для создания «здоровых» косметических средств.
При этом велика вероятность, что вам могут продать либо самодельную косметику, либо выдать европейскую продукцию под видом местной. Доброй славой пользуется косметика бренда «Золото Абхазии», в продаже около 30 наименований товаров, причем вся продукция сделана на основе качественного растительного сырья.
Эвкалиптовый веник
Обязательно купите эвкалиптовый веник. Ну, где ещё вы приобретёте такую роскошь? О полезных свойствах эвкалипта можно говорить долго. Его используют при простудных заболеваниях, делают отвары и ингаляции. Такой целебный веник можно подарить любителям бани. Ведь пары эвкалипта не только приятно пахнут, но и хорошо воздействуют на дыхательную систему.
Эвкалиптовые веники продаются на каждом рынке. Туристы приезжают, чтобы вылечить бронхиты и астму, и немалую роль в улучшении здоровья играют растущие здесь эвкалипты. В Гагре их множество. Так что эвкалиптовый веник станет прекрасным подарком. Его можно приобрести и для себя, и вспоминать о поездке в «страну души».
Глина и керамика
Гончарное дело до сих пор пользуется популярностью. Мастера здесь работают еще по технологии предков. Для своих изделий они используют местную сухумскую глину. У мастеров можно приобрести один очень необычный сувенир – «кувшинчик желаний». Традиционно нужно загадать три желания и бросить в сосуд рисинки. Кувшин ручной работы станет отличным подарком для близкого человека. К тому же вы можете сделать сразу двойной презент – привезти красивый глиняный сосуд с мёдом или вареньем, который ещё и сохранит целебные свойства продукта.
Можно приобрести кувшины для вина, нарядные миски и блюда. Цены на них вполне приемлемы. Также в продаже вы можете встретить расписные изделия, правда, стоимость их чуть выше, но смотрятся они красивее. Продаются глиняные сувениры в туристических лавках, однако по более выгодной цене их можно купить в отдалении от побережья.