что ставят на стол в год крысы
Что должно быть на столе в год Крысы 2020
Чтобы жизнь была успешной и максимально благополучной, нужно обязательно понравиться зверьку, который берет бразды правления в следующем году. Так как 2020 год пройдет под знаком Белой Металлической Крысы, то неудивительно, что опытные хозяйки уже сейчас интересуются, что должно быть на столе в год Крысы 2020.
Вкусы будущей покровительницы
Не секрет, что Крыса относится к весьма прожорливым животным. Она любит практически все. Поэтому у хозяек не будет проблем с выбором интересных и вкусных блюд. При подготовке новогоднего меню нужно, прежде всего, ориентироваться на приоритеты своей семьи и вкусы гостей. Правда, при этом не стоит забывать, что у господствующего зверька есть свои любимые продукты. К ним относится:
Крыса проживает среди людей и привыкла к простым повседневным продуктам. Она не любит пафоса, поэтому хозяйки могут не изощряться в приготовлении экзотических блюд. Подойдут самые обыденные блюда, главное, чтобы их было много. Ведь, Крыса любит, чтобы было всего много. Не зря она делает запасы на будущее. Конечно, женщинам придется потрудиться в приготовлении большого числа блюд. Хотя, в настоящее время существует огромное количество рецептов, которые ускорят процесс приготовления новогоднего стола. Опытные хозяйки это знают и поэтому заранее ищут оптимальные варианты. Главное помнить, что нельзя ставить на стол.
В наше время есть множество приспособлений, которые значительно облегчают труд женщин на кухне. К ним относятся:
Используя все это, можно намного быстрее подготовиться к новогоднему празднику.
Немаловажное значение имеет и то, что обязательно на столе и в декоре комнаты должна присутствовать фигурка тотема. Крысе также понравится, если часть блюд будет стилизована в виде мышиных сородичей.
Чего быть не должно на новогоднем столе
Как уже отмечалось выше, покровительница 2020 года не очень привередливое животное. Она будет рада всем продуктам, которые любит человек. Исключение может составить крепкий алкоголь и копченые продукты. Наверняка не понравится грызуну и ненатуральные продукты. Поэтому в новогоднем меню нужно исключить фаст-фуды. Также нежелательны сильно газированные напитки. Крыса привыкла к более приземленным вещам. Ей по душе будут естественные напитки: компоты, узвары, соки и натуральные вина.
Какие салаты уместны в 2020 году: список с рецептами
Учитывая, что блюд на новогоднем столе должно быть много, хозяйкам лучше обратить внимание на сытные и вкусные блюда, которые готовятся быстро и легко. Давайте посмотрим, как может выглядеть список простых салатов:
Салат «Купеческий»
Это альтернатива знаменитому салату «Оливье». Правда, он содержит немного другие продукты и готовится в считанные минуты.
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат со свининой и сыром
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат из креветок и крабовых палочек
Ингредиенты:
Приготовление:
Больше узнать о быстрых и вкусных салатах на Новый год можно из этих видео:
Рецепты с фото вкуснейших закусок
В новогодние закуски также желательно включить максимальное число продуктов, которые понравятся покровительнице 2020 года.
Канапе с красной рыбой
Эта закуска готовится очень быстро и содержит доступные продукты, которые можно купить в любом супермаркете.
Ингредиенты:
Приготовление:
«Мидии из чернослива»
Ингредиенты:
Приготовление:
«Грибные пеньки»
Ингредиенты:
Приготовление:
На самом деле существует множество закусок, которыми можно удивить своих родных и близких людей. На этом видео вы увидите, как быстро и легко сделать 10 красочных и вкусных закусок:
Горячие блюда
В 2020 году можно приготовить горячие блюда самым разным способом. Очень ярко и аппетитно на праздничном столе будет выглядеть запеченная в духовке птица. Не менее эффектно будет смотреться мясо, приготовленное на гриле. Можно стушить мясо с помощью мультиварки. В общем, хозяйки могут включать свою фантазию и творить на кухне все, что считают нужным и, что нравится домочадцам. Главное не забывать, что покровительница года не одобрит жирное мясо. Поэтому лучше выбрать телятину, баранину или нежирную свинину. Также Крысе понравится любая рыба, запеченная в духовке, на гриле или в фольге.
«Говядина под шубой»
Ингредиенты:
Приготовление:
Свинина с грибами
Ингредиенты:
Приготовление:
Запеченная телятина
Ингредиенты:
Приготовление:
Предлагаем вашему вниманию еще ряд горячих блюд, которые можно приготовить для встречи Нового года 2020:
Десерт на 2020 год
Любая хозяйка мечтает о том, чтобы быстрее приготовить все новогодние блюда и осталось время для ухода за собой.
Наша подборка быстрых и простых десертов поможет решить эту проблему. Мы подобрали сладкие и необычные блюда, которые готовятся без выпечки.
Банановый тирамису с сыром Рикотта
Ингредиенты:
Приготовление:
Торт «Муравейник»
Ингредиенты:
Приготовление:
О других десертах без выпечки можно узнать из этого видео:
Мороженое из банана и хурмы
Ингредиенты:
Приготовление:
Те, кто не представляет Новый год без выпечки, может познакомиться с этими рецептами:
Красивый десерт в бокале понравиться всем, кто любит все новое и необычное.
Молочно-шоколадный десерт
Ингредиенты для 4 порций:
Для украшения:
Приготовление:
Другие десерты в бокале можно найти здесь:
МЫ в СОЦСЕТЯХ
Также можно попробовать сделать и такие «вкусняшки»:
Что готовить на Новый 2020 год Белой Металлической Крысы
2020 год по Восточному календарю – год Белой Металлической Крысы. Практичная, расчетливая, семейная крыса любит поесть в большой компании. Еще она любит свой дом, поэтому Новый год празднуйте дома или у близких с друзьями и родственниками. Что касается подарков на 2020 год, то отдайте предпочтение нужным в быту вещам – бытовой технике, текстилю, посуде.
Если вы хотите угодить хозяйке будущего года, то воспользуйтесь нашими советами. Мы расскажем, как украсить дом к празднику, в чем встречать Новый год и, конечно, что вкусненького и интересного приготовить на стол.
Как украсить дом и стол к году Крысы
Белая и серебряная мишура, снежинки, гирлянды найдут свое место на стенах и окнах вашей квартиры. Используйте металлические детали, бисер, фигурки или свечи в виде крысы. В магазинах обязательно найдете трафареты на окна с изображением хозяйки года.
Стол застелите белой скатертью, очень кстати будут металлические подсвечники, белые или серебристые свечи, салфетки и фигурки с изображением крысы или мыши. Посуда – белая, приборы – серебряные. Просто, но очень празднично.
В чем встречать год Крысы
Одежда в Новый год должна быть свободной, простого кроя, скромной, но с изюминкой. Отдайте предпочтение белому, серому, серебряному цветам и оттенкам. Металлические вставки, мерцающие ткани, интересные массивные броши сделают принцессу из «серой мышки». Маленькое черное платье с пиджаком с металлическими деталями или туфлями с мерцающей пряжкой будет также кстати. Обычное серое короткое платье может стать игривым нарядом, если к образу добавить ободок с ушками и сверкающие колготки.
Что приготовить на год Крысы
Мышь любит просто и сытно поесть. Лучше меньше экзотики и сложных блюд, но меню должно быть разнообразным. Вы можете выбирать из всех видов мяса, рыбы, колбас, копченостей, закусок, салатов, фруктов, овощей и орехов. Богатая сырная нарезка обязательна! Мы предлагаем популярные блюда подать в виде симпатичных мышей и крыс.
Котлеты из индейки на год Крысы
В миске хорошенько вымешайте мясной фарш со сливками, мукой, специями, солью, яйцом.
Прогрейте масло в сковороде, из фарша влажными руками формируйте вытянутые колобочки и жарьте на средне-высоком огне до румяности со всех сторон. Затем переложите обжаренные котлеты в жаропрочную форму, полейте маслом из сковороды и запекайте 12-15 минут в духовке при температуре 180 градусов.
При помощи кетчупа, изюма или горошин перца, кружков огурца или моркови сделайте мышек. Хвостиком может послужить веточка петрушки. Подавайте с овощами, кашами, салатом, жареными яблоками.
Сладкий десерт на Новый год Крысы
Печенье поломайте кусочками и пробейте блендером в крупную крошку. Можно растолочь печенье в миске концом скалки. В другой миске взбейте добела миксером масло, затем, продолжая взбивать, введите сгущенку. Получится однородный крем. Смешайте крем с колотыми орехами и крошкой печенья ложкой. Руками сформируйте «котлетки»-тело и два маленьких кружочка-ушки. Их также можно сделать из миндальных лепестков. Сделайте мышек, из драже, цукатов или изюма сделайте глаза и нос, для хвоста подойдут шпажки или полоска пастилы. Охладите в холодильнике.
Печенье песочное в виде мышек
Взбейте масло с сахаром и ванильным сахаром, введите желтки. Затем постепенно добавьте муку. Тесто соберите в ком, оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на часик-два. Если времени нет, то сразу принимайтесь за лепку.
Духовку прогрейте до 180 градусов, противень застелите пергаментом. Из теста лепите заготовки в форме овала или яйца, выкладывайте на противень. Из кусочков шоколада сделайте глазки, из конфеток типа M&M’s – нос, в место ушек вставьте по половине обжаренного арахиса. Сзади проколите деревянной шпажкой дырку, в нее после запекания вставим сладкую желатиновую полоску-хвост.
Запекайте печенье в горячей духовке 15-20 минут до румяности. В остывшее готовое печенье вставьте хвостики.
«Оливье» на год Крысы
Все ингредиенты чистим и нарезаем кубиком в миску, добавляем горошек и майонез. Смешиваем и готово!
Выкладываем салат на блюдо в виде в виде овала. Из колбасы вырезаем два кружка-уши, 6 полосок-усиков и 4 лапки в виде «тюльпана». Длинная полоска колбасы – хвост, а нос и глаза крысы – из половинок маслин. Берите простую идею украшения салата на вооружение!
Заливное куриное на год Крысы
Курицу сложите в большую кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите пену, добавьте очищенные морковь и лук, лавровый лист, соль, перец и варите на небольшом кипении до готовности курицы (мясо должно легко сходить с косточки).
Готовую курицу выложите на блюдо, отделите мясо от кожи, костей и хрящей, порубите мелко.
Бульон процедите. Желатин залейте 50 мл холодной воды, когда набухнет (через 20 минут), размешайте в горячем бульоне до растворения.
Мясо смешайте с измельченным очищенным чесноком. Выложите в миску для подачи (одну большую или несколько креманок). По желанию добавьте к мясу консервированный горошек или кукурузу, кружочки вареной моркови, зелень и залейте остывшим бульоном. Поставьте в холодильник до полного застывания.
Из вареных перепелиных яиц, горошин перца и куриной ветчины или сыра (для ушей и хвоста) сделайте маленьких мышек и украсьте ими заливное. Приятного!
Селедка под шубой на год Крысы
Вареные овощи и яйца остудите и очистите. Селедку мелко нарежьте. Овощи отдельно натрите на терке. Отделите желтки от белков, белки натрите, а желтки пока отложите. Лук мелко порубите и ошпарьте кипятком, просушите бумажным полотенцем.
На плоское удлиненное блюдо выкладываем салат слоями в форме яйца. Начнем с нижнего слоя, все слои промазываем майонезом. Итак, снизу: картофель, селедка, лук, морковь, белок, свекла. Верхний слой – измельченный желток. Украшаем салат маслинами (делаем носик и глаза), веточками петрушки (усы) и кольцами колбасы или огурца (уши).
Закуска с крабовыми палочками на год Крысы
Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите.
Несколько целых крабовых палочек отложите, остальное натрите на мелкой терке. Половину тертых крабовых палочек отложите на отдельное блюдо, остальное пересыпьте в миску. Туда же натрите яйца, плавленый и твердый сыр, пропустите через пресс чеснок и смешайте с майонезом.
Из полученной массы слепите тело мышки в форме яйца, обваляйте в тертых крабовых палочек.
Фаршированные кальмары на год Крысы
Рис отварите до готовности в подсоленной воде согласно инструкции, воду слейте.
Кальмаров залейте кипятком на минуту, затем сразу же опустите в ледяную воду. Очистите кальмаров от пленки, выберите хорду и внутренности, если кальмары у вас неочищенные. Срежьте плавники.
Фаршируйте кальмаров, заполняя их на 2/3, края скрепите зубочистками. Выложите на застеленный пергаментом противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5-6 минут.
Готовых кальмаров украсьте свежим огурцом, вареной морковкой или колбасой, сделав из них уши и хвост. Вставьте ушки в надрезы. Глазки и нос сделайте из консервированного горошка или перца.
Какие блюда должны быть на столе в год Белой Металлической Крысы
Чтобы хозяйка 2020 года принесла тебе удачу и финансовый успех, учитывай ее вкусы, накрывая новогодний стол. Рассказываем, какие продукты особенно любит Крыса, а какие, наоборот, лучше убрать из меню.
Поделиться:
Что обязательно должно быть на новогоднем столе
Крыса – животное всеядное и запасливое. Так что она точно будет рада обилию новогодних блюд в меню. Разумеется, одним из главных продуктов на столе должен стать сыр. Лучше оформить для застолья сырные тарелки с несколькими сортами этого продукта, а также орешками, медом и виноградом.
Будут также уместны различные варианты закусок с мягкими сортами сыра – например, бутерброды с творожным сыром и рыбой. «Продукт года» можно добавлять и в основные блюда вечера – салаты и горячее, например, натертый пармезан. Также Крыса будет рада вкусному свежему хлебу, овощам и фруктам, блюдам из птицы, рыбы и морепродуктов.
Запрещенные продукты в год Крысы
И хотя покровительница 2020 года не очень привередливое животное, но некоторые продукты лучше будет исключить из меню. Главное табу для Крысы – это жирное мясо. Поэтому, если ты хочешь максимально задобрить главный символ года, то лучше оказаться от блюд из свинины и говядины, в том числе от традиционного холодца.
Для главного новогоднего салата Оливье лучше использовать нежирные сорта мяса – птицу или кролика. Если же без говядины и свинины не обойтись, то это должны быть не главное блюда вечера, а, к примеру, холодные закуски.
Кроме этого, под запретом находятся любые блюда с резким запахом. Например, квашеная капуста и всевозможные соленья. Не любит Крыса и фаст-фуд. Ей по душе более простые и натуральные продукты.
Какие блюда приготовить на Новый 2020 год
Крыса очень благосклонна ко всевозможным салатам. Их на столе должно быть от двух видов и больше. Особое внимание стоит обратить на овощи, которые так любит хозяйка наступающего года. В качестве основных ингредиентов можно использовать помидоры, огурцы, морковку, перец, салат, картофель, свеклу, зеленый горошек и кукурузу. Дополнить салаты лучше вареным яйцом, сыром, нежирным мясом и всевозможными морепродуктами.
Поскольку Крыса любит крупы, то с гарниром для новогоднего меню проблем не будет. Отличным вариантом станет отварной рис и всевозможные блюда на его основе. Например, главным новогодним угощением может быть плов с курицей или фаршированные перцы.
В качестве гарнира можно также использовать картофель, кускус, булгур или гречку. Для центрального блюда новогоднего стола подойдут индейка или курица, приготовленные в духовке. Альтернативным вариантом может стать запеченная или жареная рыбка.
Какие напитки подойдут к новогоднему столу
Крыса откровенно недолюбливает крепкий алкоголь, особенно с резким запахом – этот стоит учитывать при выборе напитков для новогоднего стола. Имеет смысл полностью исключить крепкое спиртное из праздничного меню, обратившись к более легким вариантам. Крыса одобрит домашнее вино, глинтвейн и традиционное для Нового года шампанское.
Газировку лучше заменить на натуральные соки и домашние лимонады. Можно поставить на стол ягодный морс или компот. Кофейных напитков желательно избегать, а к десертам предлагать черный или зеленый чай.
Правильный декор стола к празднику
В год Белой Металлической Крысы для оформления будут уместны белый, серый, серебристый и нежно-голубой цвета. Создать настроение помогут скатерть, салфетки, столовые приборы и посуда в нужных оттенках. Чтобы привлечь положительную энергии, в этом году на столе должно быть как можно больше блеска. Поэтому столовое серебро, а также металлические подносы и блюда придутся как никогда кстати.
Кроме этого, для создания благоприятной атмосферы можно украсить стол свечами или световыми гирляндами. Именно свет по китайским традициям помогает активировать правильную энергию в новогоднюю ночь. В центре стола не забудь поставить фигурку символа года, тем самым приглашая Крысу оценить все твои старания.
На год Крысы. Какие блюда подобрать для новогоднего стола
Астролог поделилась с Лайфом секретами новогодней кухни, а также рассказала, какие продукты запрещены, как сервировать стол и привлечь удачу на весь год.
Татьяна Борщ рассказала Лайфу, чем лучше потчевать и встречать символ грядущего года, чтобы он прошёл для вас благоприятно. И что категорически нельзя есть в праздничные дни, чтобы не навлечь беды на себя и близких согласно традициям восточного гороскопа.
Противопоказаны продукты с резким запахом
Крыса, животное всеядное, как и человек. Однако, следуя современным тенденциям, предпочитает диетическое питание
Ни в коем случае нельзя ставить продукты с резким запахом. Крыса их не переносит! Впрочем, как и очень жирные блюда или с избытком масла.
Крыса против «санкционных» сыров
В отличие от символа уходящего года — Свиньи, которая любит изыски на новогоднем столе, Крыса может счесть эти изыски за изъяны
— Сильно выдержанные сыры или дорогие французские сыры с плесенью из-за напряжённого запаха могут показаться Крысе просроченными и будут раздражать её, — говорит Татьяна Борщ.
Из сыров рекомендуются молодые и не очень сильно пахнущие сорта (типа адыгейского или сулугуни).
— В природе животные предпочитают свежую пищу. Кроме того, Крыса очень аккуратная, — уверяет астролог. — Не стоит также забывать, что Крыса — первое животное зодиакального круга. Она очень организована, у неё развита интуиция.
За исключением копчёной и солёной, в принципе, можно готовить на праздники почти все виды рыбы
Но учтите: чем больше она поддаётся обработке, тем меньше придётся по вкусу покровительнице года.
— Обязательно обратите внимание на свежесть рыбы, лучше её запечь или пожарить. Нельзя допускать испорченных морепродуктов на праздничном столе, — рекомендует Татьяна Борщ.
Морские деликатесы, разные виды моллюсков, свежей и слабосолёной рыбы понравятся Крысе не меньше сыров. Символ года — совсем не та крыса, что шныряет по помойкам, не брезгуя отходами. Хотя гурманством она тоже не отличается, однако к вопросу свежести относится строго.
Мясоедам астрологи советуют избегать на столе жирной свинины и баранины. А вот индейка или курица подойдут идеально
— Если и отдавать предпочтение мясу свиньи, которую в этом году можно есть на вполне законных основаниях, то лучше выбирать нежирного молочного поросёнка, — советует астролог.
И всё же Крысе-зожнице больше придётся по душе что-то диетическое, например мясо кролика или птицы (куропаток, перепёлок).
Плов, рис, суши, лапша — всё это понравится нашей гостье из восточного календаря
Однако, будучи генетически всеядной, Крыса предпочитает изысканной кухне довольно прагматичное, проверенное временем питание, поясняет эксперт.
— Роскошный плов с обязательно не очень жирной бараниной, пекинская утка или жареный гусь станут прекрасным украшением праздничного стола и, естественно, порадуют китайскую Крысу, — уверена Татьяна Борщ.
Ограничений нет совершенно. Разве что на консервированные фрукты и десерты-полуфабрикаты вроде замороженного торта
По словам эксперта, Крыса обожает всё домашнее, это касается и сладостей. Хорошо, если получится самостоятельно изготовить праздничный торт или пирог. Также приветствуются сухофрукты и орехи.
Крыса не любит блюда, в которых много не совсем сочетающихся ингредиентов. На столе должно быть разнообразие, но не переизбыток
— Крыса не любит беспорядок, в том числе в еде. Она практична и скромна. Не стоит ставить на стол очень замороченные, сложные блюда со смешением ярких насыщенных вкусов, — отмечает астролог.
По словам Татьяны Борщ, праздничный стол должен быть выдержанным, аккуратным и умеренным. Всего должно быть вдоволь, но переедать тоже не стоит.
При украшении новогоднего стола и выборе нарядов используйте серебряные, дымчато-серые, светлые и металлические цвета
Символ наступающего 2020 года — Белую Крысу — при встрече порадуют серебряная или серая скатерть, свечи и подсвечники, продолжает Татьяна Борщ.
Поставьте на стол символическое угощение для Крысы. Почти всё из еды, что нравится этому животному в природе, удачно разнообразит новогодний стол и добавит празднику сказочной и немного ритуально-мистической атмосферы.
Зерно и любые виды круп в маленькой пиале или солонке вполне подойдут на «прикормку» грызуньи, заключает эксперт.