что выпить на день рождения девушке
Как правильно дарить алкогольные напитки
В русской традиции алкоголь – лучший подарок в любой ситуации. За небольшие дружеские услуги «ставят пиво», более серьезная помощь требует уже «бутылки», собираясь в гости – прихватывают вино, ну и хороший виски или коньяк всегда будут к месту. Спиртное в подарок преподносят даже непьющим, потому что дорогой алкоголь и гостям подать не стыдно, и передарить в случае чего можно. В Европе алкогольные традиции не сильно отличаются от наших: бутылку хорошего вина принято приносить на новоселье или дружескую вечеринку, алкоголь в подарок может получить начальник, коллега и даже подчиненный.
Самое главное – подарок должен либо соответствовать вкусу одариваемого, либо быть дорогим (тогда получатель сможет его передарить или поставить на стол во время торжественного обеда).
Алкоголь в подарок мужчине
Речь идет о мужчине, стоящем выше по социальной лестнице – для ровесников и друзей правила более демократичные.
Напиток. Односолодовый виски или другой крепкий алкоголь длительной выдержки (коньяк, арманьяк, кальвадос).
Как дарить. В зависимости от ситуации, но в любом случае без лишнего пафоса.
Женский подарок с алкоголем
Напиток. Шампанское, вино, сладкий ликер, мартини, Бейлиз. Если вкусы виновницы торжества точно известны – любой крепкий алкоголь, который ей нравится, хоть водку. Можно преподнести подарочный сертификат в винный бутик.
Цена. Средняя. Важна не фактическая стоимость, а продуманность презента и привлекательность тары (упаковки).
Как дарить. Как любой другой подарок, соответственно ситуации.
Женский вариант
Подарочное спиртное на праздники и мероприятия
Для начальства
Напиток. Крепленое вино (мадейра, портвейн), коньяк, арманьяк, виски, скотч, бурбон. Хорошим тоном считается дарить спиртной напиток, который может долго стоять в открытой бутылке. Мужчине начальнику лучше презентовать крепкое спиртное – босс сможет предлагать его партнерам и важным клиентам, пропускать рюмашку вечером, вспоминая дарителя добрым словом.
Цена. Алкоголь для начальства должен быть дорогим и элитным, без вариантов.
Как дарить. Наедине, лучше всего – в кабинете шефа (если только это не подарок от всего коллектива).
Для начальства
На день рождения
Напиток. То, что любит именинник. Если виновник торжества неравнодушен к пиву – желательно найти для него оригинальный или редкий сорт. То же самое касается вина или любого другого алкоголя.
Цена. Средний ценовой сегмент.
Как дарить. С поздравительной открыткой и в комплекте с набором бокалов. На день рождения не принято дарить только бутылку «без ничего», к ней должен прилагаться хотя бы символический подарок.
На годовщину или юбилей
Напиток. Винтажное игристое (предпочтительно) или тихое (на крайний случай) вино.
Цена. Высокая. Алкоголь на юбилей должен быть дорогим, лучше – очень дорогим и вообще эксклюзивным. Особый шик – найти вино урожая того года, когда произошло празднуемое событие (день рождения, свадьба и т.д.).
Как дарить. В роскошной корзине с цветами, сладостями, фруктами. В торжественной обстановке и при полном скоплении народа.
На новоселье
Напиток. Игристое вино – не обязательно шампанское, вполне подойдет просекко, кава или креман. Тихое вино – например, итальянское или чилийское. Также можно преподнести хозяевам дома упаковку крафтового пива, либо дополнить подарок оригинальными рюмками или набором бокалов.
Цена. Не особенно важна (особенно, если припозднившийся гость преподносит презент, когда вечеринка уже в разгаре), но подарок должен хорошо выглядеть, так что при прочих равных условиях лучше отдать предпочтение вину в необычной бутылке, дополнительно повязав на неё бант. Скорее всего, подарок тут же откроют и предложат распить всем вместе, поэтому здесь стоит ориентироваться и на свой вкус тоже.
Как дарить. Сразу, только переступив порог, при можно гостях.
В честь начала отпуска
Это больше европейская традиция, в России пока что не принято торжественно провожать коллегу в отпуск, преподнося ему бутылочку винца.
Напиток. Сезонное пиво, хорошее, но доступное столовое вино.
Цена. Средняя, ближе к низкой. Это, скорее, символический подарок, чтобы отметить начало отдыха.
Как дарить. Без разницы: в пакете, корзине, «без ничего». Сезонное пиво принято дарить упаковками по 4-8 штук. Можно сразу добавить к нему легкую закуску: сыры, зелень, сезонные фрукты и овощи.
Пивной букет
Мужской подарок на 23 февраля с алкоголем. Какой алкоголь лучше дарить мужчине
Без алкоголя трудно представить себе такой значимый праздник как день рождения. Даже малопьющие люди редко отказываются пропустить пару стаканчиков спиртного. Если человек хочет как следует порадовать именинника, то ему следует ответственно отнестись к выбору алкогольного напитка.
Виски
Напиток серьёзных, статусных мужчин. Чопорность Туманного Альбиона и вереск Шотландских долин. Неувядающая классика в алкогольной культуре. Виски может быть:
Какие ассоциации приходят на ум? Куба, пираты, море, солнце, скрип мачты и хлопки парусов, соленый запах приключений и свободы. Напиток романтиков, искателей и отчаянных удальцов. Считаете своего любимого именно таким? Так скажите ему об этом под бутылочку Havana Club, Bacardi или Captain Morgan.
Ром может быть светлым, темным или золотым:
Букеты для сильных духом
Вы готовы зайти еще дальше в творческом азарте? Тогда порадуйте друзей и коллег букетами из алкоголя. Есть много разных техник, но для простого и выразительного букета вам потребуется не так уж много реквизита. Вот минимальный набор:
Все необходимое соберите в одном месте, освободите горизонтальную поверхность и приготовьте ножницы. После приступайте к изготовлению.
Что касается цветовой гаммы, то пусть она будет насыщенной. Используйте красный, пурпурный и фиолетовый, королевский синий и зеленый. Оттенки золота или бронзы добавят праздничного настроения.
Всегда Ваш, «Ароматный Мир»
Сохраняя традиции, дорогим мужчинам принято дарить алкоголь на 23 февраля
. Статусный презент подчёркивает компетентность выбора дарителя. Винотека Grand Cru в Москве располагает более 3000 вин, которые были тщательно отобраны экспертами своего дела.
Текила
Довольно популярный сейчас в России напиток. Ассоциирующийся уже не только и не столько с жаркой Мексикой и древними индейскими пирамидами, самбреро и горячими кобальеро, сколько с модными топовыми клубами и дружескими вечеринками. Такой подарок подойдет заядлому тусовщику или просто поклоннику этого по-своему необычного напитка.
Различают «серебряную» или «белую» текилу с выдержкой не более двух месяцев, «золотую» — чуть подцвеченный сахарным колером напиток с выдержкой от трёх месяцев до года, «старинную», имеющую до трёх лет выдержки и «Экстра-выдержанную» — все, что свыше.
На волне популярности японской культуры в нашей стране растет и популярность знаменитого напитка самураев — японского сакэ, знаменитой рисовой водки. На самом деле, саке это не совсем водка. Вернее, совсем даже и не водка, его крепость может достигать «всего» 20 градусов. Пить лучше всего в сочетании с блюдами традиционной азиатской кухни, которые можно заказать в дополнение к алкогольному подарку и устроить любимому тематический сюрприз. Пьют сакэ как теплым, так и охлажденным, в зависимости от личных предпочтений, вкуса напитка, который может варьироваться в зависимости от сорта или производителя и его качества. Считается, что холодными стоит употреблять напитки премиум-класса.
Если хочется чего-то азиатского, но «посерьезнее», то стоит обратить внимание на сорта китайской водки — рисовой, кокосовой, анисовой, водки «Маотай».
Oдин Комментарий
Бальзамы
Мужчины, достигшие серьезного возраста и заботящиеся о своем здоровье, оценят в качестве подарка настоянные на травах бальзамы. Долгое время бальзамы были известны как альтернативное вспомогательное лекарственное средство, благодаря богатому содержанию таких ингредиентов как различные органические кислоты, дубильных соединений, микро-и макроэлементов, витаминов и глюкозидов. Именно поэтому, выбирая в подарок бальзам, стоит обратить особое внимание на его состав и то, насколько он совместим с состоянием здоровья одаряемого.
Тем не менее, современные бальзамы вполне могут употребляться любителями как добавка в кофе или чай для придания этим напиткам особого аромата и вкуса, в числе составляющих алкогольных коктейлей, в качестве аперитива перед приемом пищи.
Вино в подарок. Презент с градусом
Главное, не забывать, что спиртное должно быть качественным. Стоимость подарка зависит от кошелька, но не стоит дарить дорогой, элитный алкоголь людям, которые не разбираются в нем. В таком случае лучше остановиться на средней цене бутылки.
Для юных особ подойдут напитки свежие, легкие, бодрящие. Поэтому на романтический ужин или, как дополнение к подарку, захватите с собой шампанское, белое или розовое вино.
Если наверняка не знаете, какое вино предпочитает ваша дама белое или красное, то остановитесь на сухом красном, а бутылка хорошего, игристого вина всегда будет к месту. К изысканному вину добавьте подобающую закуску. Пусть это будет карпаччо или вкусный сыр. Подарком могут выступить даже подарочные подстаканники, если их хорошо оформить и преподнести вместе с вином.
Мамы и бабушки предпочитают сладкие вина — привычка с советских времен. Им подойдет кагор, херес, красное полусладкое вино, ликер. Не будет лишним и бутылка бальзама на травах (для здоровья). Хотя не принято закусывать алкоголь сладким, но своих женщин уже не переделать. Поэтому прибавьте к бутылке: шоколад, торт или фрукты.
Если вы подарите папе бочонок пива, то это станет поводом для него собраться со старыми друзьями. Коньяк, хороший портвейн или виски тоже не разочаруют ваших мужчин.
Классический бар должен состоять из 12 бутылок. Начните дарить своему мужчине по бутылке хорошего алкоголя на каждый праздник, и вредная привычка перейдет в разряд стильного хобби.
1. Джин 2. Ром 3. Текила 4. Бурбон 5. Виски 6. Абсент 7. Сухой вермут 8. Сладкий вермут 9. Коньяк 10. Кашаса (бразильская водка) 11. Ликер 12. Качественная водка
Но, если вы не хотите дарить спиртное, то существует много интересных предметов, которые могут стать отличным подарком.
• Модный штопор • Ведерко для льда • Шейкер • Интересные формочки для льда • Пособие по смешиванию алкогольных коктейлей • Аэратор для вина • Декантер (графин для вина) • Фонтан для вечеринок • Насадка на бутылку для шампанских и игристых вин • Насос для откачивания воздуха из бутылки • Набор бокалов • Подставка под бутылку • Пивная свеча (пахнет пивом, когда ее поджигают) • Переноска для пива • Каска с держателями для пива • Пивные бокалы • Пивной пояс-патронташ • Галстук с изображением кружки с пивом
Какой бы подарок вы не выбрали, пусть он принесет радость и оставит после себя приятное послевкусие и радостное настроение.
Ликеры
Да-да, мужчины тоже любят ликеры. А почему бы нет? Чудесные напитки, радующие густой терпкой сладостью, дарящие ассоциации с теплом и уютом. К так называемым «мужским» ликерам относят напитки, крепостью более 20%. Если парень сладкоежка, то ему несомненно понравятся такие знаменитые марки, как:
Разумеется, выше перечислены далеко не все варианты алкогольных презентов — только базовые идеи. Не менее важно, чем непосредственно выбор алкоголя, желание порадовать любимого, подарить ему праздник и ощущение, что презент выбран с заботой, любовью и вниманием к его вкусу.
День рождения без алкоголя
Не стоит думать, что алкоголь будет уместен на всех праздничных столах и порадует любого именинника. Есть моменты, которые нужно учитывать при решении, покупать спиртное или нет:
Зная основные правила выбора алкоголя, можно заслужить искреннюю благодарность именинника, получившего бутылку с любимым веселящим напитком. К тому же спиртное стоит отнести к универсальным видам подарков. Ведь его употребляют практически все, а уж если стоимость бутылки высока, то ее содержимое будет выпито с максимальным удовольствием.
В этом видео Елена Воронина покажет, какими алкогольными напитками можно украсить праздничный стол:
Что выпить на день рождения девушке
Градация эта носит весьма условный характер, ведь и среди представительниц слабого пола найдется немало поклонниц коньяка или виски. Но все же для большинства женщин при употреблении спиртного важен именно вкус, а не перехваченное дыхание. Поэтому “женский алкоголь”, как правило обладает небольшой крепостью. В этой статье мы говорим о самых популярных алкогольных напитках, способных стать прекрасным новогодним подарком для любимой.
Шампанское и игристые вина
Трудно представить себе более дамский напиток, чем шампанское. Без этих озорных пузырьков не обходится ни один праздник, а уж о волшебстве новогодней ночи и говорить нечего. Такая поистине мировая популярность напитка превратила термин “Шампанское” в имя нарицательное. Сегодня так ошибочно называют любое игристое вино, вместе с тем настоящим шампанским может считаться только продукт, произведенный во французской провинции Шампань.
В зависимости от содержания сахара шампанское делится на:
Ликеры
Сегодня известно более сотни видов различных ликеров. Некоторые из них стали настоящей визитной карточкой целой страны, как Амаретто и Лимончелло для Италии, Бейлис для Ирландии или Малибу для Барбадоса. На каком из видов остановить свой выбор, зависит от вкусов и предпочтений вашей любимой. В списке самых популярных образцов истинно “женских ликеров”:
Вермуты
Такая пряная палитра в сочетании с мягкостью и утонченностью винной основы придает вермутам совершенно уникальный вкус, который невозможно спутать ни с чем другим. Выбирая этот алкоголь в качестве подарка на Новый год, стоит сначала определиться, какой именно вермут вы преподнесете. Специалисты делят эти напитки на 5 групп:
Если говорить о лучших производителях, то отдавать предпочтение лучше продукции Италии и Франции. Среди самых популярных брендов, наравне с Martini, выделяют марки Cinzano, Carpano, Gancia и Noilly Prat.
Посоветуйте что купить на день рождения из напитков
Посоветуйте,только серьезно
На дне рождения будет 6 человек
3 парня и 3 девушки
что купить выпить? сколько?
если можно, посоветуйте учитывая бюджет, потому что я студентка, денег особо нет, но хочется конечно все самое лучшее
хочу, чтобы пьянка удалась)
только давайте без этих шуток про самогон и тому подобное
распишите сколько и чего
я впервые день рождение сама организовываю, хочу чтобы все удалось
Умеренность, чувство меры. Конечно праздничные обеды и ужины не могут полностью соответствовать принципам рационального питания, но они составляют довольно редкое исключение и при нормальной работе органов пищеварения не оказывают вредного действия на здоровье. Последнее замечание, конечно, ни в коем случае не относится к излишествам.
попробуй сделать ликер
Крем-ликёр «Дамский каприз».
Надо.
300 мл воды, 300 г сахара, сгущённое молоко, немного какао или кофе (я взяла кофе), 2 яйца, 300 мл водки.
В воду добавить сахар, перемешать и закипятить. Затем добавить кофе, сгущённое молоко, перемешать, влить взбитыев крутую пену яйца и водку. Поставить в холодильник на ночь, чтобы настоялось. Перед подачей взболтать.
Алкоголь Duty Free, доставка из Выборга в Питер 17 и 18 сентября.
Finlandia Vodka 1L 40% (классическая, в новой бутылке) – 690 руб.
Vodka Danzka Grapefruit 1L 40% (Грейпфрут, Дания) – 750 руб.
Minttu Peppermint 0,5L 50% (Ментоловая, Финляндия) – 500 руб.
Black Velvet Reserve Whisky 1L 40% (8-лет, в подарочном чехле, Канада) – 800 руб.
Что приготовить на День рождения: 20 рецептов быстро и вкусно
На День рождения можно приготовить много разнообразных блюд, но при этом они не должны отнять много времени, чтобы хватило еще сил до прихода гостей привести себя в порядок. LAFOY собрал для тебя рецепты самых вкусных и простых угощений: салатов, закусок, горячих блюд, десертов и напитков!
1. Салат «Хрустящий»
Хруста этому салату придают сухарики из мякиша белого хлеба. Сделай их заранее, тогда на приготовление салата уйдут считанные минуты.
Тебе понадобится: 4 сваренных вкрутую яйца, 250 г крабовых палочек, 4 ломтика белого хлеба, 350 г сыра моцарелла, 2 дольки чеснока, 2 ст. л. лимонного сока, сметана и майонез.
Приготовление: Сыр, крабовые палочки и вареные яйца нарежь мелкими кубиками, заправь лимонным соком, смесью сметаны и майонеза с чесноком. С ломтиков хлеба обрежь корочки, порежь кубиками, подсуши в духовке, перед подачей посыпь салат.
2. Салат «Оригинальный»
Очень вкусный салат с копченым куриным мясом. Готовить его одно удовольствие!
Тебе понадобится: по 200 г маринованных грибов и копченого мяса, 4 сваренных вкрутую яйца, 1 свежий огурец, 1 репчатая луковица, майонез.
3. Салат «Черепашка»
В составе этого салата чернослив и орехи, которые отлично дополняют вкус куриного мяса и твердого сыра.
Тебе понадобится: 150 г твердого сыра, 250 г отварного куриного филе, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, по 100 г чернослива без косточек и дробленых орехов, 1 кисло-сладкое яблоко, майонез.
Приготовление: Порезанную полукольцами луковицу замаринуй в кипятке с уксусом, солью и сахаром, затем отожми, выложи первым слоем в салатник, смажь майонезом. Вторым слоем должна быть курица, затем поочередно выкладывай, промазывая майонезом, натертые на терке яйца, яблоко, сыр. Последний слой: мелко порезанный чернослив, смешанный с орехами.
4. Салат «Посейдон»
Очень простой и вкусный салат из овощей с морским коктейлем.
Тебе понадобится: 0,5 кг свежемороженой смеси морепродуктов, 4 томата, 120 г сыра, 15 маслин без косточек, 1 пучок листьев салата, 1 долька чеснока, майонез, 2-3 ст. л. соевого соуса.
Приготовление: Обжарь морепродукты на масле, остуди. Блюдо застели листьями салата, разложи тонкие ломтики томатов, посыпь тертым сыром, полей майонезом, смешанным с чесноком. Посыпь салат мелко порезанными маслинами, следующий слой: морской коктейль, снова полей майонезом.
5. Салат-закуска в тарталетках
Этот салат в порционных тарталетках отлично украсит твой праздничный стол на День рождения.
Тебе понадобится: 15 тарталеток, 0,5 кг отварного куриного филе, 350 г шампиньонов, майонез, 1 луковица, 3 сваренных вкрутую яйца.
Что приготовить ребенку на День рождения: 20 вкусных рецептов
6. Закуска с ветчиной и сыром
За пару минут до прихода гостей можно еще успеть приготовить эту замечательную быструю закуску.
Тебе понадобится: 250 г ветчины, 200 г твердого сыра, 1-2 дольки чеснока, майонез.
Приготовление: Смешай с майонезом измельченный чеснок и натертый на мелкой терке сыр. Положи на тонкие кружки ветчины ложку сырной начинки, скрути в форме конуса и закрепи зубочисткой.
7. Разноцветные кольца лука
Хрустящий маринованный лук отлично подойдет к мясным блюдам.
Тебе понадобится: 3 луковицы. 1 свекла, 1 ст. л. молотой куркумы, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 40 мл воды, 70 мл красного винного уксуса, 5 ст. л. растительного масла.
Приготовление: Лук нарежь кольцами, залей кипятком на пару минут, раздели на две части. Одну половину лука с ломтиками свеклы уложи в банку слоями, залей маринадом из уксуса, масла, растворенных в воде соли и сахара. Оставшийся маринад смешай с куркумой и залей им вторую половину лука. Поставь в холодильник на пару часов.
8. Закуска «Ежик»
Миниатюрные бутерброды – канапе готовятся очень быстро, а на столе смотрятся восхитительно.
Тебе понадобится: 1 багет, 200 г сыровяленой колбасы, 1 огурец, 3 помидора, 100 г твердого сыра, 1 банка маслин без косточек, 1 крупное яблоко, пластиковые или деревянные шпажки.
Приготовление: Яблоко разрежь пополам, положи на тарелки срезами вниз, это основа, в которую втыкаются шпажки с канапе. Остальные продукты нарежь одинаковыми квадратиками, накалывай на шпажки вначале маслинку, затем в произвольном порядке сыр, колбасу и овощи, завершающим будет хлеб, сразу закрепляй в половинках яблока. Также можно выложить канапе на плоском блюде.
9. Закуска на чипсах
Тебе понадобится: 10 крупных чипсов, 1 плавленый сырок, 1 вареное яйцо, 7 помидоров черри, 5 маслин, 2,5 ст. л. майонеза, петрушка.
Приготовление: Из натертых на терке яиц и сырка, рубленой зелени и майонеза сделай пасту. На чипсы положи по 1 ст. л. подготовленной массы, укрась ломтиками томатов и колечками маслин.
10. Закусочный торт с рыбой
Закусочный торт с копченой рыбой великолепно смотрится на праздничном столе, а его вкус не оставит равнодушным никого.
Тебе понадобится: 400 г филе копченой рыбы, 0,6 л теплого молока, 5 яиц, 50 г лука-порея, 175 г просеянной муки, 80 г сливочного масла, по 0,5 ч. л. соли и сахара.
Приготовление: Из 1 яйца, 150 г муки, по щепотке сахара и соли, 300 мл молока приготовь жидкое тесто, испеки тонкие блины. Кусочки рыбы опусти в кипящее молоко, провари пять минут, настаивай минут 15-20. Обжарь на сливочном масле оставшуюся муку, влей молоко, в котором варилась рыба.
В отдельной миске соедини мелко порезанные лук-порей, вареные яйца, рыбу, заправь остывшим соусом. Переложи полученной начинкой блины в огнеупорной форме, полей растопленным маслом, запеки в духовке.
Как приготовить стрелки чеснока: быстро и вкусно
11. Крылышки в медовом соусе
Куриные крылышки, запеченные в медово-чесночном соусе, покрываются аппетитной корочкой цвета карамели. Подавать можно с любым гарниром.
Тебе понадобится: 1 кг куриных крылышек, 5 ст. л. соевого соуса, 2-3 ст. л. жидкого меда, 3 дольки чеснока, приправа для курицы.
Приготовление: Разрезанные на три части по суставам крылышки залей смесью соевого соуса, жидкого меда и измельченного чеснока, маринуй полчаса. Выложи на противень, полей немного соусом и запеки в духовке.
12. Запеканка с грибами
На горячее приготовь запеканку с грибами и куриным мясом под аппетитной сырной корочкой.
Тебе понадобится: 1 кг любых грибов, 3 луковицы, 250 г твердого сыра, 0,5 кг куриного мяса, 250 мл сметаны.
13. Фаршированные шампиньоны
Фаршированные шляпки грибов – это универсальное блюдо, которое можно подать на горячее или в качестве закуски.
Тебе понадобится: 10 крупных шампиньонов, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 крупная луковица, 220 г твердого сыра, 2 дольки чеснока, 3 ст. л. майонеза.
Приготовление: Шляпки грибов освободи от ножек и отвари в подсоленной кипящей воде 5-6 минут. Обжарь на масле измельченные лук и ножки шампиньонов, приправь специями. Остывшие лук с грибами смешай с майонезом и натертыми на терке яйцами и чесноком, наполни шляпки. Посыпь заготовки тертым сыром, запеки в духовке.
14. Скумбрия с картофелем и сыром
Запеченная скумбрия с картошкой, грибами и сыром – одно из самых популярных блюд для праздничного стола на День рождения.
Тебе понадобится: 2 свежемороженые скумбрии, 8 картошек, 2 крупные луковицы, 350 г грибов, 220 г твердого сыра, 2 дольки чеснока, 2 плавленых сырка, специи, соевый соус, оливковое масло.
15. Картофельный «веер» на горячее
Красивое и очень вкусное блюдо из картошки и сыра с пряными добавками.
Тебе понадобится: 10 крупных картошек, 150 г сыра, 1 ч. л. хмели-сунели, 1 ч. л. приправы для картофеля, растительное масло.
Приготовление: Картошку, вымытую щеткой, установи между двумя палочками для суши, нарежь тонкими кружочками, при этом палочки послужат ограничителями, чтобы картофелина держала форму. Заверни каждый корнеплод в фольгу, запекай 40 минут в духовке. Разверни фольгу, посыпь картофелины специями, в каждый надрез вставь по ломтику сыра, полей растительным маслом и поставь в духовку до подрумянивания.
Закуски на детский День рождения: 20 самых вкусных рецептов
16. Баноффи-пай
Вкуснейший десерт английской кухни – торт без выпечки из песочного печенья с бананами и сливками.
Тебе понадобится: 200 г вкусного песочного печенья, 85 г сливочного масла, 350 мл вареного сгущенного молока, 2 спелых банана, 200 мл сливок для взбивания, 1 ч. л. сахарной пудры, по 0,25 ч. л. какао и растворимого кофе.
Приготовление: Смешай с растопленным сливочным маслом измельченное печенье, высыпь в форму, утрамбуй ложкой, образуя дно и бортики, поставь в холодильник. Спустя час смажь песочный корж сгущенкой, разложи кружочки бананов, залей кремом из взбитых с сахарной пудрой и кофе сливками. Посыпь какао и поставь в холодильник еще на час.
17. Панна-котта из мандаринов
Знаменитый итальянский десерт из вареных сливок удивит тебя и гостей новым вкусом, если добавить в него желе из мандаринов.
Тебе понадобится:
Желе из сливок: 400 мл сливок (20 %), 2 ст. л. сахара, 10 г быстрорастворимого желатина, 2 ст. л. воды.
Мандариновое желе: 4 сочных мандарина, 0,5 ст. л. сахара, 5 г быстрорастворимого желатина, 1 ст. л. воды.
Приготовление: Прогревай сливки с сахаром на минимальном огне до растворения кристалликов, влей разбухший в воде желатин, разлей по креманкам. Процеди выжатый из мандаринов сок, смешай с растворенным в воде желатином и сахаром, разлей по креманкам поверх застывшего сливочного слоя.
18. Лимончелло
Лимонный ликер готовится быстро и просто, получается освежающий слабоалкогольный напиток.
Тебе понадобится: 5 сочных лимонов, 0,5 л качественной водки, 350 мл воды, 350 г сахара.
Приготовление: Водку перелей в банку, добавь лимонную цедру, поставь в темное прохладное место на неделю, процеди. Из воды и сахара свари сироп, остуди и перелей в банку с водкой, туда же добавь свежевыжатый лимонный сок и поставь в холодильник еще на неделю.
19. «Умное» пирожное
Для этого десерта необходимо замесить тесто, которое при выпекании расслаивается на бисквитный корж и нежный молочный крем.
Тебе понадобится: 0,5 л молока, 5 яиц, 150 г сахара, 125 г сливочного масла, 110 г просеянной муки, 1 пакетик ванили.
Приготовление: Взбей с сахаром 4 желтка и 1 целое яйцо взбей с сахаром и ванилью, влей растопленное масло. Продолжая взбивать, введи муку и теплое молоко, затем аккуратно перемешивая, добавь взбитые в плотную пену белки. Выпекай при 180 градусах 45 минут.
20. Кофейно-цитрусовый чизкейк
Для желейного слоя можно использовать любые фрукты, но с соком апельсинов или мандаринов получится намного вкуснее.
Тебе понадобится:
Для чизкейка: 300 г песочного печенья с ароматом кофе, 0,5 пачки сливочного масла, 400 г жирного творога, 170 мл сметаны, 1,5 ст. л. крахмала, 250 г сахара, 2 яйца.
Желейный слой: 2 апельсина, 150 мл воды, 1 пакетик ванильного сахара, 25 г быстрорастворимого желатина.
Приготовление: Нарезанные тонкими кружками апельсины вместе с водой и половиной нормы сахара вари на минимальном огне около часа. Первым слоем в форму выложи перемолотое в крошку и смешанное с растопленным маслом печенье, утрамбуй толкушкой для пюре. Второй слой: взбитые блендером творог, яйца, оставшийся сахар и крахмал, запеки в духовке. На остывший чизкейк вылей пюрированные блендером вареные апельсины с растворенным желатином, поставь в холодильник.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!