Чтобы долго жить что надо делать
Для тех, кто хочет жить долго: 5 простых привычек долгожителей
Китай по народонаселению, бесспорно, на первом месте. Высокая рождаемость, но и высокая продолжительность жизни, как найти разгадку такого долголетия?
Знаток медицины профессор Ли Цзюньи описал главные факторы сохранения молодости и здоровья. Китайской медицине более 2000 лет. Даосизм – ее теоретическая основа, философско-религиозное учение о Дао. Медицина Востока всегда исследовала профилактику болезней с большей тщательностью, чем на Западе. Человек на Востоке воспринимался как организм, в котором все взаимосвязано. В жизни перед ним стояла задача добиться соединения души и мироздания Дао. Теория является ответом на китайское долголетие. Как узнать эти секреты в наше время?
1. Что главное в питании?
В рацион питания китайцев постоянно входили продукты из сои, бобов, водорослей, грибов, овощей и рыбы. Что же в них такого, что продлевает нашу продолжительность жизни?
Сою китайцы так и называют – Великий Боб. Это не напрасно, ведь кальция и белков в сое намного больше, чем в натуральном мясе или молочных продуктах. В ней содержатся полезные элементы, которые понижают холестерин и сахар в крови, стабилизируют давление, укрепляют костную систему. Она помогает снизить вес, что очень актуально.
Бобовые культуры
Они пользуются у долгожителей особой любовью и являются главной частью диеты. Известный чай Цзю Минцзы из китайских бобов очень популярен в восточной медицине. В его состав входят плоды растения Кассия Тора из вида бобовых культур. Они измельчаются и завариваются как обычный чай. В нем содержатся витамины, флавоноиды, антиоксиданты, аминокислоты и минеральные микроэлементы. Такой чай улучшает зрение, восстанавливает мышечный тонус, применяется для лечения болезней и профилактики снижения веса.
Овощи
В рационе человека они обязательны. В овощах присутствуют витамины, минеральные вещества и антиоксиданты, они очищают организм от вредных элементов. Употребляются в диетическом питании, большинство из них имеют пониженный гликемический индекс.
В рыбе содержатся белки, полезные жиры, она легко усваивается организмом, нормализует работу клеток мозга, предотвращает их отмирание. В ее состав входят витамины А, В2, железо, цинк, много минеральных веществ и микроэлементов: кальций, сера, магний, йод и другие. Жирная рыба (тунец, макрель, скумбрия, сельдь, сардины) содержит много рыбьего жира, в котором в свою очередь много витамина D.
Грибы
Смотрите также:
Водоросли
Красоту и молодость женщинам поможет сохранить употребление полезных щелочных продуктов: творога тофу из сои, морской капусты, редьки. Их употребление повышает клеточный обмен веществ, у кожи восстанавливается тонус, она становится упругой.
Водорослей в водоемах земли обитает больше 30.000 видов. Пользуются спросом у населения: ламинария (морская капуста), спирулина, морская красная водоросль. В древнем Китае ламинария была востребована за свои полезные свойства. Там специально издали указ, чтобы жители постоянно употребляли ее в пищу для профилактики. С этой целью за государственный счет она доставлялась в населенные пункты. Ее особенность: высокий состав альгиновой кислоты и солей, которых нет у зеленых и красных водорослей. Она также содержит полисахариды: фукоидан и ламинарин. Именно они воздействуют на организм человека и способствуют продлению жизни. Для сохранения здоровья следует в умеренном количестве потреблять говядину и куриное мясо, кукурузу, пиво и иные продукты, имеющие кислую основу. Пожелания профессора Ли: помнить правило «Три больше и три меньше». Увеличить потребление воды, злаковых культур, фруктов, а потребление соленой, жирной и сладкой пищи уменьшить. Главное, что можно позаимствовать у китайских долгожителей: ограничение в питании, по-иному взглянуть на свой образ жизни и помнить, что здоровье надо беречь.
2. Что такое иглорефлексотерапия?
Теория традиционной медицины гласит, что все внутренние органы взаимодействуют между собой и внешней средой через меридианы. По ним двигается энергия ци. Здоровье человека, связь с окружающим миром зависят от нее. Пути движения этой энергии напоминают резервуары для ее запасов и включаются только при недостатке или избытке ци. По мнению китайских медиков, болезни появляются, когда в человеке циркуляция энергии ци нарушается. Ее восстановление возможно с помощью иглорефлексотерапии, которая повторяет иглоукалывание в китайской медицине. В определенные места на теле человека вводятся специальные иглы, тем самым оказывается воздействие на организм. Выбранные точки расположены в местах, по которым проходит «энергия жизни». Тело человека содержит более 600 точек акупунктуры. Благодаря постоянному развитию иглоукалывания, в последние годы открылись новые места биологически активных точек. Воздействуя на те, которые находятся ближе всех, можно вылечить или предупредить возникновение болезни. В китайской медицине очень распространены превентивные меры по снижению заболеваний. Иглорефлексотерапия в этом занимает главное место, особенно для профилактики возникновения инсульта, простуды, а также для повышения иммунитета и замедлению процессов старения населения.
3. Движение − это жизнь
Нам всем не хватает движения. В Китае для многих утро начинается с популярных дыхательных упражнений цигун. Что это такое? Знаем мало. Слово «цигун» происходит из иероглифов Китая: «ци» − это энергия, «гун» − работа. Получается, что цигун обозначает работу с энергией. Ежедневно нужно выполнять активные упражнения хотя бы 30 минут, чтобы пополнить энергию ян в организме. Настольный теннис или бадминтон, вечерние прогулки − это полезные занятия. Важны не только физические упражнения, а именно движение, бег, физический труд, что способствует повышению иммунитета. В человеке появляется сила, точность в движениях, фигура становится подтянутой. Ученые подтверждают связь физической нагрузки с продолжительностью жизни и 80 процентов долгожителей ведут активную жизнь. Чем менее подвижен человек, тем скорее артерии покрываются атеросклеротическими бляшками, нарушается работа сердца.
4. Как трудиться и отдыхать по плану?
С давних времен даосские аскеты, которых называли «Искатели бессмертия» высказывались, что существует зависимость между долгожительством и каждодневным планированием отдыха и труда. При несоблюдении режима нарушается психика и работа всего организма. Мудрая пословица с большим смыслом говорит, что «Днем – думы, а ночью – сны». Хороший сон очень важен и необходим. Во время глубокого сна в легких, печени и почках происходит накопление энергии ци. Если такой режим не соблюдается и сон длится меньше 7 часов, то до 30 процентов иммунных клеток теряется. Происходит ослабление организма, продолжительность жизни сокращается. Не рекомендуется на ночь много есть, последний прием пищи должен быть не позднее трех часов до сна. Бессонницу можно побороть с помощью 30-60 граммов отваренных красных фиников, как рекомендуют китайские врачи.
5. Как жить правильно?
В современной жизни у всех случаются стрессы. Человек реагирует на них по-своему. Оптимисты всегда увидят выход из создавшейся ситуации, а пессимист будет видеть только преграды. Конечно, стресс — вреднейшее состояние организма, который надо стараться избегать. Для оптимистов умеренный стресс может стать мотивацией что-то изменить в своей жизни. Для пессимистов он может превратиться в разрушительный стресс и ослабит организм, сделает уязвимым для опасных заболеваний. Необходимо отказаться от привычки нервничать и злиться по мелочам, а обращаться к природе, близким и друзьям, учиться оптимизму. Исследования геронтологов доказали, что чем больше иметь социальных связей, поддержки семьи и друзей, тем дольше человек может прожить. Случаются и стресс, и разногласия разных поколений.
Надо помнить заповеди:
• не жаловаться;
• не ссориться;
• следовать по своему пути.
Здоровье100+: Правила долголетия, которые подтверждены наукой
И секреты долгожителей со всего мира
С давних времён люди были заняты поиском фонтана молодости, чтобы жить вечно. И хотя сама по себе идея, если посмотреть на неё критически, не то чтобы очень хороша, история о том, как жить дольше и оставаться при этом здоровым, и правда важная. К счастью, у науки на этот счёт достаточно рекомендаций.
текст: Марина Левичева
Пять здоровых привычек
На самом деле все мы догадываемся, что нужно делать, чтобы жить дольше и качественнее в смысле здоровья. Но масштабное исследование, проведённое в 2018 году, стало дополнительным тому подтверждением. Учёные выяснили, что всего пять привычек могут продлить жизнь женщины на 14 лет и жизнь мужчины на 12 лет. В их числе: здоровая диета, регулярные физические упражнения, умеренное употребление алкоголя, отказ от курения и поддержание здорового веса тела.
Чтобы вычислить всё так точно, команда вооружилась данными двух крупных исследований с участием американских медицинских работников, в которых суммарно приняли участие почти 79 тысяч женщин и более 44 300 мужчин. Добровольцы заполняли подробные анкеты о своём образе жизни каждые 2–4 года, а учёные внимательно следили, как состояние их здоровья коррелирует с приверженностью человека пяти обозначенным видам поведения. Продолжалось исследование в течение 34 лет.
Так и обнаружилось, что те, у кого были все пять здоровых привычек, имели на 74 % меньше шансов умереть в течение периода наблюдения, чем те, кто не следовал ни одной из них. Также у них было на 82 % меньше шансов умереть от сердечно-сосудистых заболеваний и на 65 % меньше шансов умереть от рака.
«Утомительный» фитнес и средиземноморская диета
Хотя спорт и правильное питание как способы долго жить кажутся довольно очевидным решением, есть некоторые моменты, которые помогут оптимизировать и фитнес-режим, и рацион. Так, если говорить о спорте, чтобы снизить риск смерти от всех причин, тренироваться рекомендуют не меньше 150 минут в неделю. Причём преимущества будут заметнее для тех, кто выбирает что-то «утомительное». Скажем, быстрый бег или интервальные тренировки.
То же самое с едой: хотя просто здоровое питание с большим количеством овощей и фруктов, минимальным количеством обработанной пищи и красного мяса, конечно, будет работать, «формулу долголетия» можно подправить, чтобы она стала ещё лучше. По словам Дэна Бюттнера, американского писателя и путешественника, который активно изучал «голубые зоны» Земли (Окинава, Сардиния, Икария, Никоя, Лома-Линда), где больше всего долгожителей, есть шесть групп продуктов, которые всегда должны быть на нашем столе. Это орехи, овощи, фрукты, тофу, рыба и альтернативное молоко. Всё это вполне соответствует другой системе питания, которая считается одной из самых здоровых в мире, — средиземноморской диете. Она связана со снижением маркеров воспаления в организме, с которых, в свою очередь, начинаются многие проблемы со здоровьем.
Генетика против ЗОЖ
Несмотря на то, что здоровое питание, спорт и отказ от вредных привычек, очевидно, помогут нам оставаться здоровыми дольше, нельзя сбрасывать со счетов генетический компонент. Учёные говорят, что среди известных долгожителей достаточно тех, кто не особенно заботится о своём здоровье. Они не то чтобы сильно дружны со спортом, порой много курят и позволяют себе «неправильные» продукты. Но при этом продолжают жить долго и остаются активными даже в весьма почтенном возрасте.
Исследования показывают, что не существует идеального генома, связанного с долголетием. Но, возможно, есть какой-то «ген долголетия», который замедляет естественные процессы старения организма, — его точный «состав» учёные всё ещё пытаются разгадать.
Важно понимать, что большая часть исследований на тему старения основана на изучении долгоживущих видов животных, включая летучих мышей, голых кротов и гренландских китов. Именно поэтому, какими бы впечатляющими ни были результаты, они не могут быть обобщены даже для совокупности видов (например, для млекопитающих). Не говоря уже о том, чтобы перенести выводы на человека без соответствующих оговорок.
Взять, например, инсулиноподобный фактор роста 1 (IGF1), который, вероятно, способствует увеличению продолжительности жизни у летучих мышей, а также червей и обычных мышей. Есть исследования, которые говорят о том, что слишком большое количество IGF1 у человека может привести к диабету и раку — то есть дать прямо противоположный эффект. Или ген ERCC1, производящий белок, который помогает восстанавливать ДНК. Мутация в этом гене, по всей видимости, позволяет некоторым особям гренландских китов доживать до 200 лет, однако с другими видами, у которых есть такая мутация, ничего подобного не происходит. Или важный для профилактики рака ген TP53, девятнадцать копий которого обеспечивают долгую жизнь слонам, но при этом ускоряют старение у грызунов.
Удаление клеток, голодовка и трудолюбие
Не столько с долголетием, сколько со здоровым старением нам, кажется, может помочь извлечение из организма «старых» клеток. Об этом позволило говорить исследование 2011 года, в котором учёные смогли избавить грызунов от катаракты, потери мышечной массы и старения кожных покровов путём удаления определённых клеток, «запускающих» старение соседних. Причём ухудшение состояния организма удалось остановить даже у тех мышей, которых начинали «лечить» в среднем, а не в молодом возрасте.
Точно так же сокращение количества калорий в рационе поможет кому-то жить дольше, если он червь, мышь или плодовая мушка. Исследования показали, что сокращение калорийности рациона до 30 % увеличивает продолжительность их жизни ровно в два раза. Звучит впечатляюще? Ещё бы. Другой вопрос, насколько всё это работает для человека. Хотя есть данные, что ограничение калорий и следование растительной диете может привести к снижению массы тела и улучшению уровня глюкозы, триглицеридов и холестерина, учёные сходятся во мнении, что нужно больше масштабных исследований, чтобы говорить о чём-то наверняка.
А ещё, чтобы жить дольше, можно просто быть трудолюбивым и ответственным человеком (правда, лучше с детства). К такому выводу пришли учёные из Стэнфорда, которые с 1920-х годов и до самой смерти изучали 1528 интеллектуально одарённых детей. Изначальной целью исследования было посмотреть, как интеллектуальные способности в младшем возрасте коррелируют с успехом во взрослой жизни. Но в итоге, сама того не ожидая, команда получила уникальные данные о влиянии характера и черт личности на «склонность» человека к долголетию.
Смех, который продлевает жизнь
Судя по исследованиям, в смысле увеличения продолжительности жизни и правда можно отделаться малой кровью — больше шутить. Учёные обнаружили, что женщины с хорошим чувством юмора живут дольше даже несмотря на имеющиеся болезни, включая сердечно-сосудистые заболевания как основную причину смертности в мире. К такому выводу пришли норвежские специалисты в ходе 15-летнего исследования, в котором приняли участие 53 556 женщин и мужчин. Интересно, что они разложили юмор по компонентам, чтобы узнать, как на долголетие и здоровое старение влияют его когнитивный, социальный и аффективный компоненты. При этом значение имел только когнитивный компонент — шутить и понимать юмор.
10 секретов долголетия людей, которые дожили до 100 лет
Александр Имич, американский химик польского происхождения, который умер в возрасте 111 лет, признавался, что ему всегда помогали физические упражнения. Причём не просто лёгкие тренировки пару раз в неделю, но полупрофессиональный спорт: бег, прыжки с копьём, плавание. А ещё он никогда не употреблял алкоголь, что, по мнению мужчины, тоже было важным фактором.
Дюранорд Вейлард, также доживший до 111 лет, считал, что секрет его долголетия — это 5–7 отжиманий, которые он делает каждое утро, завтрак из овсянки и свежих фруктов и рыба с овощами на обед.
У американки Джералин Тэлли, которая умерла в возрасте 116 лет, был свой (довольно неожиданный) рецепт долгой и счастливой жизни. Помимо веры, которая, как считала женщина, помогала ей во всём, она придерживалась богатой свининой диеты, которая включала свиные ноги и уши.
Итальянка Эмма Морано, которая скончалась в возрасте 117 лет, в отличие от многих других долгожителей, всегда говорила, что её «уникальные способности» — это по большей части генетика. Но замечала при этом, что в течение 90 лет каждый день она съедает ровно три куриных яйца, два из которых сырые.
Старейшая жительница Шотландии Джесси Галлан, которой на момент смерти было 109 лет, искренне считала залогом своего долголетия три простых вещи: регулярные занятия спортом, миску тёплой овсянки на завтрак и тот факт, что она никогда не была замужем.
Бразилец Бернардо ЛаПалло, который умер в возрасте 114 лет, рассказывал в интервью, что его долголетие связано с послушанием и умеренностью. Рекомендации по образу жизни тоже были: Лапалло каждый день вставал в четыре часа утра, принимал душ и натирал кожу оливковым маслом. А ещё не забывал найти время, чтобы потренировать мозг, разгадывая кроссворды.
Японец Дзироэмон Кимура известен тем, что является старейшим из когда-либо живших мужчин, чей возраст достоверно установлен. Он ушёл из жизни в возрасте 115 лет, оставаясь активным до самой смерти. Тем, кто хочет жить долго и счастливо, Кимура советовал рано вставать, следить за размерами своих порций и читать газеты.
Индонезиец Сапарман Содимеджо («дедушка Гото») — несертифицированный долгожитель. Сам он утверждал, что родился в 1870 году, однако страна начала регистрировать рождаемость только в 1900-м, так что проверить эту информацию нельзя. Если допустить, что год рождения реальный, то, когда Содимеджо умер в 2017 году, ему было 146 лет. Мужчина, кстати, был курильщиком, а секретом своего долголетия называл большую и любящую семью.
Сюзанна Мушатт Джонс умерла в возрасте 116 лет, и её секреты долголетия точно понравятся мясоедам. Дело в том, что она обожала бекон, всегда включала его в завтрак и считала, что именно этот продукт помог ей прожить так долго.
Французская сверхдолгожительница Жанна Кальман была настоящим феноменом, потому что её возраст на момент смерти составлял 122 года (и это было документально подтверждено). А ещё она курила большую часть своей жизни, отказавшись от вредной привычки только в 117 лет, каждый вечер выпивала стакан портвейна и обожала шоколад.
12 научно обоснованных способов прожить дольше
1. Заниматься велоспортом
Когда видишь на улице велосипедиста, знай, что он может прожить дольше тебя. Исследователи, взяв статистику участников велопробега «Тур де Франс» начиная с 1947 года, выяснили, что эти спортсмены живут в среднем на шесть лет дольше обычных людей. Причём это касалось как честных спортсменов, так и тех, которые употребляли допинг.
Также исследователи выяснили, что риск заболеваемости раком у участников «Тур де Франс» был на 44 % ниже, чем у среднестатистического человека.
2. Читать
Причём неважно, что конкретно читает человек — научно-популярную литературу или лёгкий детективный роман. Исследователи из Йельского университета, основываясь на данных о 3 635 респондентах в возрасте от 50 до 90 лет и на их смертности в течение последующих двенадцати лет, выяснили, что чтение книги даже по полчаса в день даёт значительное преимущество в плане долголетия.
Люди, которые проводили каждый день за книгами, имели ожидаемую продолжительность жизни в среднем на два года больше, чем те, кто не читал.
3. Вымещать плохие эмоции
Исследователи из Йенского университета выяснили, что люди, которые держат свои эмоции в себе, рискуют стать гипертоникам и заболеть другими сердечно-сосудистыми заболеваниями в долгосрочной перспективе. Поэтому стоит вымещать свой гнев, например, в спорте. Это позволит избавиться от лишних гормонов стресса, отравляющих организм, и продлить жизнь.
4. Быть оптимистом
Согласно исследованию Бостонского университета, наиболее оптимистичные мужчины живут на 9,8 % дольше, чем негативно настроенные. Для женщин эта цифра составила 8,7 %. В исследовании в течение нескольких десятилетий участвовали 1 429 мужчин и 69 744 женщины, так что это достаточно точные данные, основанные на большой и долгосрочной выборке.
Также учёные выяснили, что с оптимистическим взглядом на жизнь напрямую связана вероятность исключительного долголетия.
5. Употреблять чай или кофе
Исследователи из Китайской академии медицинских наук выяснили, что употребление зелёного чая три раза в неделю позволяет прожить в среднем на 1,26 года дольше людей, которые предпочитают другие напитки. Кроме того, любители зелёного чая имеют на 20 % меньший риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, на 22 % реже получают инфаркт и на 15 % реже рискуют умереть от других болезней.
Что касается кофе, исследования показывают, что употребление трёх чашек этого напитка в день позволяет прожить дольше на несколько лет. Учёные связывают это с наличием в кофе антиоксидантов, которые уменьшают риск возникновения рака, а также болезней сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
6. Меньше есть
Учёные пришли к выводу, что лёгкий голод способствует увеличению продолжительности жизни. Речь идёт только об ограничении получаемых калорий, а не о негативном влиянии длительной голодовки.
Долгосрочные исследования на приматах показали не только увеличение продолжительности жизни, но и улучшение общего состояния. Эти исследования требуют дальнейшего длительного изучения ограничения калорийности рациона на людях для большего понимания этого явления, но уже сейчас ясно, что переедание ведёт к более скорой смерти.
7. Добавлять перец чили
Ученые из Китая в течение нескольких лет проводили исследование на почти 500 000 испытуемых, которые регулярно ели острую пищу. Выяснилось, что люди, употребляющие острую пищу каждый день, имеют на 14 % меньший риск умереть от рака, ишемической болезни сердца и респираторных заболеваний, чем те, кто ест острое менее одного раза в неделю.
Учёные связывают это с капсаицином, содержащимся в перце чили, который обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием.
8. Есть шоколад
Согласно исследованию, проведённому в Университете Эрлангена в Нюрнберге и Университете Оберна в Алабаме, употребление шоколада помогает продлить жизнь. Это происходит за счёт защиты организма от естественного окислительного стресса, приводящего к раннему старению, а также к воспалениям, раку, болезни Альцгеймера и другим заболеваниям. Также употребление шоколада помогает снизить риск возникновения инсульта у женщин.
9. Есть сыр
Исследователи из Техасского университета A&M выяснили, что употребление выдержанных сыров, таких как граф или бри, оказывает положительное влияние на организм. Эти сыры содержат большое количество спермидина — химического соединения, участвующего в клеточном метаболизме, которое замедляет дегенерацию клеток и увеличивает их срок службы.
Благодаря этому регулярное употребление выдержанных сыров способствует продлению жизни даже на 25 % по сравнению с людьми, воздерживающимися от данного продукта, и позволяет достичь возраста долгожителя.
10. Опаздывать
Большинство считает опаздывающих людей недалёкими, теми, кто вредит самому себе. Но как выяснилось в результате исследования Гарвардской медицинской школы, опаздывающие люди в среднем живут дольше приходящих вовремя.
Исследователи связывают это с меньшим стрессом, испытываемым опаздывающими людьми. Они не особо беспокоятся о соблюдении временных рамок и не сильно переживают, если у них не получается вписаться в них. Также было выяснено, что у опаздывающих ниже артериальное давление и меньше риск возникновения сердечного приступа. Кроме того, они менее склонны к депрессиям.
11. Ходить в отпуск
Если уже давно откладываешь отпуск на потом, работая из последних сил, пришла пора отправиться в путешествие — хотя бы ради своего здоровья. Учёные из Хельсинского университета в течение 40 лет проводили исследование на 1 222 мужчинах среднего возраста, имеющих проблемы со здоровьем. Они выяснили, что у мужчин, которые брали отпуск на срок менее трёх недель в год, риск смерти был выше на 37 %, нежели у тех, кто отдыхал больше этого времени.
Учёные связывают это с отсутствием переутомления, а также с избеганием рисков, провоцирующих сердечно-сосудистые заболевания. Мужчины, взявшие отпуск на более долгий срок, больше спали и меньше работали, что приводило к уменьшению стресса.