декларация на укроп свежий действующий
Декларация на укроп
Укроп в свежем или сушеном виде продается в российских магазинах круглый год. Он выращивается на территории страны и ввозится из-за рубежа. Чтобы легально выпустить зелень на рынки ЕАЭС, изготовители обязаны подтвердить ее качество и безопасность в ходе процедуры декларирования. Эксперты портала «Промотест»объяснят, какие стандарты и нормативы установлены в отношении товара, помогут подготовиться к проверкам и пройти их без сложностей и проволочек.
Какая обязательная документация нужна на зелень?
Для легальной работы на рынке компаниям и ИП требуется декларация на укроп. Она оформляется в рамках положений одновременно двух технических регламентов:
В рамках двух регламентов оформляется одна декларация ТР ТС, но к ней прикладывается два протокола испытаний из аккредитованной лаборатории. Они должны храниться на предприятии и предъявляться контрагентам и государственным органам по требованию.
Разрешительный документ предоставляется на серийный выпуск (сроком на 1-5 лет) или на одну партию зелени. Эксперты нашего портала помогут получить его без проблем и проволочек. Мы ответим на вопросы заявителя, сопроводим на всех этапах оценочных процедур.
Оформление нормативно-технической документации
Для декларирования продукта отечественныйпроизводитель должен предоставить нормативно-техническую документацию. Заявитель вправе действовать двумя способами:
Эксперты нашего портала помогут производителям оформить нормативно-техническую документацию на товар в соответствии с требованиями российского законодательства.
Добровольная сертификация укропа
В дополнение к обязательным документам изготовитель вправе оформить добровольный сертификат соответствия в системах инициативной оценки, зарегистрированных Росстандартом. Предприниматель самостоятельно выбирает, какие свойства товара подлежат проверке. Например, он вправе подтвердить:
Оформление добровольного сертификата помогает фирме решать маркетинговые задачи: стимулирует спрос, дает преференции при заключении поставочных контрактов, участии в конкурсных процедурах.
Дополнительно пищевые предприятия вправе пройти сертификацию в рамках международного стандарта ИСО 22000. Она подтверждает, что технологические процессы выстроены таким образом, что минимизируется риск порчи продукции. Добровольная оценка соответствия укрепляет имидж изготовителя, помогает выйти на новые рынки.
Как проходят оценочные мероприятия?
Добровольный сертификат и обязательная декларация на укроп оформляется с помощью нашего портала в следующем порядке.
Специалисты портала готовы оказать содействие по оформлению ТУ на товар, штрихкодированию, составлению проекта этикетки и прохождению необходимых сертификационных процедур. Мы ждем ваших заявок!
Декларация на укроп
Свежая и сушеная зелень пользуется большим спросом в качестве ароматной пищевой приправы к блюдам. Одна из самых популярных пряностей в России – это укроп. Мы добавляем это растение в супы, салаты, в основные блюда, консервацию и соленья.
Но как определить соответствует ли укроп всем нормам и требованиям?
Зелень, выращенная на приусадебном участке не с целью продажи, а для собственного употребления, оформление разрешительной документации не требуется.
Но, если ее реализовать в магазинах торговых сетей, использовать в ресторанах, кафе, школьных столовых и т.д. в обязательном порядке оформляется документ, подтверждающий безопасность продукции.
Декларация или сертификат на укроп
До 28 мая 2010 года на данный продукт оформлялся обязательный сертификат соответствия. Но после образования Таможенного Союза и введения Технических Регламентов согласно решению №299 Евразийской Экономической Комиссии укроп, как и любая зелень, подлежит обязательному декларированию.
Требования к декларированию распространяются как на свежую, так и на сушеную зелень.
Обязательная проверка качества производится в соответствии с 021/2011 Техническим Регламентов Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» с целью подтверждения того, что продукция безопасна для потребителя.
Декларировать товар могут производители, поставщики и продавцы.
В требованиях Технического Регламента «О безопасности пищевой продукции» приводятся нормативные значения и критерии для проверки пищевой продукции.
Декларация о соответствии производимого или ввозимого укропа оформляется на срок действия не более 5 лет.
Как оформить декларацию на укроп?
Производитель или импортер для оформления декларации должен иметь статус юридического лица (ООО, ЗАО, ИП и т.д.) и иметь нормативно-техническую документацию производства.
Производство растения может быть основано на принципах действующих стандартов ГОСТ, или индивидуальных Технических Условиях.
Декларирование по схемам 1 Д и 2Д подразумевает возможность для Заявителя предоставления протоколов испытаний от аттестованной лаборатории.
Испытания для декларирования по схеме 3Д производятся только в лаборатории, имеющей аккредитацию в Федеральной Службе по Аккредитации.
По итогам получения результатов испытаний образца продукции специалисты лаборатории формируют протокол с резолюцией о соответствии качества зелени. Если предоставленные образцы отвечают всем необходимым требованиям Технического Регламента, то заявителю в реестре ФСА регистрируется декларация о соответствии ТР ТС.
Нужен ли сертификат на укроп?
Помимо обязательного декларирования, заявитель дополнительно может на добровольной основе оформить сертификат качества своей продукции в системе ГОСТ Р.
Соответствие качества зелени для получения сертификата ГОСТ производится по нормативным значениям ГОСТ или ТУ, установленным в Российской Федерации. Добровольный сертификат соответствия продукции ГОСТ Р с протоколом испытаний выдается заявителю по итогам проведения проверки и действует в течение 3 лет.
Преимущества добровольного сертификата
Наличие добровольного сертификата соответствия качества любой зелени:
Необходимо оформить декларацию или добровольный сертификат? Специалисты нашего Центра по готовы бесплатно проконсультировать Вас по процедуре оформления документации!
Декларация на укроп свежий действующий
Дата введения 2016-01-01
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский центр «Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт»)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 25 июня 2014 г. N 45)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
Минэкономики Республики Армения
Госстандарт Республики Беларусь
Госстандарт Республики Казахстан
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 ноября 2014 г. N 1742-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32856-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г.
5 При разработке стандарта учтены отдельные положения регионального стандарта UNECE STANDARD FFV-58:2010*, concerning the marketing and commercial quality control of leafy vegetables (касающегося сбыта и контроля товарного качества листовых овощей)
7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»
ВНЕСЕНА поправка, опубликованная в ИУС N 4, 2020 год
Поправка внесена изготовителем базы данных
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на свежий укроп культурных сортов (Anethum graveolens L.), поставляемый и реализуемый для потребления в свежем виде.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:
ГОСТ 8.579 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте
ГОСТ 427 Линейки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ 10131 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия
ГОСТ 10354 Пленка полиэтиленовая. Технические условия
ГОСТ 11354 Ящики из древесины и древесных материалов многооборотные для продукции пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия
ГОСТ 17812 Ящики дощатые многооборотные для овощей и фруктов. Технические условия
ГОСТ 20463 Ящики деревянные проволокоармированные для овощей и фруктов. Технические условия
ГОСТ 26927 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов
ГОСТ 26930 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 27523 (ИСО 1991-1-1982) Овощи. Номенклатура. Первый список
ГОСТ 30178 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
ГОСТ 30349 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов
ГОСТ 30538 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом
ГОСТ 30710 Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств фосфорорганических пестицидов
ГОСТ 31628 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
ГОСТ 33824 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины и определения по ГОСТ 27523, а также следующий термин с соответствующим определением:
3.1 излишняя внешняя влажность: Влага на продукте от дождя, росы или вытекания собственного сока.
4 Технические требования
4.2 Качество свежего укропа должно соответствовать характеристикам и нормам, указанным в таблице 1.
Характеристика и значение показателя
Растения без корешков и с корешками, молодые, свежие, чистые, без излишней внешней влажности, с зелеными листьями, без цветочных зонтиков, не поврежденные болезнями, без признаков огрубления, подмораживания и самосогревания зонтиками в фазе цветения или начала формирования семян, без корней, без излишней внешней влажности
Характерные для ботанического сорта, без постороннего запаха и/или привкуса
Длина растений от шейки корня до кончиков верхних листьев, мм, не более
Массовая доля укропа, не соответствующего требованиям, %, не более, в том числе:
— с пожелтевшими кончиками листьев, загрубевшими стеблями
— с легким увяданием листьев
— с нераспустившимися цветочными зонтиками и неогрубевшими стеблями
Массовая доля земли, прилипшей к корешкам, %, не более
Наличие посторонней примеси (земли, песка, сорной травы и пр.)
Наличие растений с частично сформировавшимися семенами
Наличие сельскохозяйственных вредителей
Наличие растений, поврежденных сельскохозяйственными вредителями, пораженных гнилью и испорченных
Массовая доля растений с длиной от шейки корня до кончиков верхних листьев более 250 мм, %, не более
5 Упаковка
Оформление сертификатов на зелень и микрозелень
Правила оформления декларации на зелень и микрозелень
Кроме зелени, на прилавках российских магазинов появился новый продукт данной категории — микрозелень. Она быстро завоевала популярность у сторонников здорового образа жизни, поэтому ее коммерческое выращивание стало быстро расти.
Микрозеленью являются ростки культурных растений, высота которых достигает 15 см. Они готовы к реализации, когда на ростках, кроме семядольных листьев, появляется 1—2 основных листочка растения. В категорию микрозелени попадают следующие категории растений, которые выращиваются семенами:
лук и ряд других культур.
В продажу также поставляется зелень, которая тоже должна пройти проверку на качество и безопасность. К данной категории пищевых товаров относят следующие культурные растения:
перья зеленого лука;
салаты разных сортов;
тимьян и ряд других растений.
Декларировать нужно не только свежие растения, но и полученные из них способом сушки, измельчения и иной переработки продукты.
Для обычной зелени и микрозелени оформляется декларация соответствия техническому регламенту Таможенного союза 021/2011, который регламентирует основные правила и требования к безопасности продуктов питания. На продукты переработки зелени, которые производятся с использованием пищевых добавок и вспомогательных компонентов, распространяется ТР ТС 022/2011.
Согласно действующим нормативам, можно оформить одну декларацию соответствия на несколько сортов зелени. Однако при таком оформлении для каждого вида зелени потребуется провести отдельное лабораторное исследование и получить заключение лабораторных исследований.
Оформление добровольной сертификации
Кроме обязательной декларации, которая подтверждает безопасность такой продукции по ряду общих характеристик, есть добровольная сертификация, которая может быть проведена после обязательной проверки качества. Она поможет выделиться товару на рынке.
Для проверки качества зелени и микрозелени при добровольной сертификации используется не технический регламент Таможенного союза, а ГОСТы и ТУ. При добровольной сертификации заявитель сам выбирает стандарты и критерии оценки. При желании можно разработать индивидуальное ТУ по выращиванию зелени и микрозелени и потом сертифицировать свою продукцию.
Получив сертификат качества, производитель сможет установить его фирменный знак на упаковку своей продукции. Наличие добровольной сертификации поможет производителю участвовать в государственных и коммерческих тендерах и получать большие и стабильные заказы на зелень и микрозелень. Наличие сертификата качества поможет малому бизнесу увеличить продажи и расширить количество постоянных клиентов. Добровольные сертификаты увеличивают лояльность покупателей и позволяют сотрудничать с крупными торговыми сетями.
Оформление сертификата и декларации соответствия
Для получения декларации и сертификата качества нужно обратиться в специализированный центр, занимающийся проверкой качества и выдачей официальных документов. Для этого потребуется собрать пакет документов, в которых должны присутствовать следующие бумаги:
заявление от производителя;
выписка из ЕГРИЛ или ЕГРЮЛ;
полное описание продукции;
технические документы, по которым осуществляется выращивание зелени, в виде ГОСТа, СТО или ТУ;
результаты испытаний, если такие имеются;
договор о поставках, если зелень и микрозелень поставляются за рубеж;
документальное подтверждение использования в процессе производства системы контроля качества ХАССП, которая должна быть внедрена на всех предприятиях, работающих в сфере производства продуктов питания.
Сотрудники лицензированного центра «РСЦ» помогут выбрать правильную схему сертификации и декларации соответствия. В центре проконсультируют по вопросам сертификации пищевой продукции, составят калькуляцию услуг, расскажут о сроках проверки и ответят на другие вопросы, связанные с оформлением таких документов. Обращаться можно по телефону или через специальную форму на сайте организации.
Декларации ТР ТС на Укроп
Декларации ТР ТС на Укроп
Список деклараций по вашему запросу
Цены на декларацию соответствия ТР ТС
Отзывы об изготовлении декларации соответствия ТР ТС
Мы заказывали на нашу продукцию декларацию сроком на 5 лет. Сделали очень быстро. Остались довольные результатом
Ввозим для наших клиентов оборудование из Китая. Для нас главное чтобы быстро делали документы. Все супер
Мы занимаемся производством кабелей и проводников. Нам постоянно требуется декларации и сертификаты. Довольный результатом.
Не возможно заниматься продажами без документов для детской продукции за этим особенно следят. Все протоколы испытаний и декларации получили вовремя. Остались довольны сотрудничеством
Мы вам позвоним в течение 15 минут. Вы можете пока прислать нам данные на почту
Мы вам позвоним в течение 15 минут. Вы можете пока прислать нам данные на почту
Мы вам позвоним в течение 15 минут. Вы можете пока прислать нам данные на почту