декларация соответствия на картофель урожай 2021

Почему важно сертифицировать картофель и как правильно это делать?

Обязательным требованием нормативных актов является декларирование всех пищевых продуктов, в том числе картофеля. Процедура заключается в подтверждении безопасности продуктов. Зарегистрировать декларацию должны производители или поставщики, выпускающие продукцию на рынок. Декларирование является обязательным условием для выпуска товара, а сертификация – добровольное подтверждение характеристик продуктов.

Зачем нужна и что дает сертификация

В розничную продажу могут поступать только продукты питания, безопасные для потребителя. Это касается отечественной и импортной продукции. Безопасность продовольственных товаров подтверждают декларациями. Это документ оформляется со следующими целями:

Помимо декларации, не менее важным документом является протокол испытаний. Именно он подтверждает, что фактические свойства товара соответствуют нормам безопасности и качества. В зависимости от схемы оценки, испытания может провести компания самостоятельно (в заводских условиях) или в испытательной лаборатории. Протоколы включаются в доказательственную базу при декларировании, должны храниться до 10 лет после истечения срока действия декларации.

Сертификат на картофель тоже можно получить. Он выдается после добровольной оценки соответствия. Сертификат не заменяет декларацию, не дает права на ввоз и реализацию пищевой продукции. Добровольная сертификация используется как дополнительный способ повышения конкурентоспособности товаров и компании.

Как правильно сертифицировать картофель

Декларирование пищевой продукции проходят производители, поставщики. Если поставляются продукты иностранного производства, процедуру проходит импортер. Чтобы сертифицировать продукцию, нужно:

В нормативно-техническую документацию можно включить ГОСТ 7176-2017 (картофель продовольственный) или собственные ТУ производителя. Товаросопроводительные документы включают контакты, договоры, инвойсы, спецификации. Для иностранной продукции все документы на русский язык переводит импортер.

Основным доказательством при декларировании являются протоколы испытаний. Для картофеля испытания проводятся по следующим показателям:

В протоколах заполняются таблицы. В них указываются фактические и нормативные показатели продукта.

Предприниматели, участвующие в цепочке создания пищевой продукции, должны подтвердить соответствие по положениям ХАССП. Подтверждение может осуществляться в ходе производственного контроля, путем предъявления сертификата на систему менеджмента.

Срок действия декларации определяется по схеме оценки ТР ТС 021/2011:

Не требуется декларирование для картофеля, выращенного на личном участке и не предназначенном для розничной продажи. Если же товар выпускается в розницу и не имеет разрешительных документов, предпринимателю грозит штраф. При повторном нарушении продукцию могут конфисковать.

Маркировка картофеля

Не менее важно правильно маркировать товар перед выпуском в розницу. Так как на сами клубни маркировку не нанести, она размещается на этикетках и упаковках. В содержании маркировки указываются:

Маркировка может содержать и дополнительную информацию. Например, пройдя добровольную сертификацию можно включать в маркировку знаки соответствия. На это обязательно обратят внимание потребителя при выборе товара.

Источник

декларация соответствия ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.А.28298/21

Сведения о продукции

Общее наименование продукции

Картофель свежий продовольственный, урожай 2021 года

Общие условия хранения продукции

Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента: ГОСТ 7176-2017 «Картофель продовольственный. Технические условия» Срок годности 12 месяцев при температуре от + 4°С до +6°С и относительной влажности воздуха 90-95%. Письмо Председателя Капеева Владимира Александровича о том, что при выращивании данного картофеля не применялись пестициды, в соответствии с ч. 2 ст. 13 ТР ТС 021/2011. Заявление от 31.08.2021г. Председателя Колхоза (СПК) имени Мичурина Капеева Владимира Александровича о безопасности продукции. Документ о качестве от 04.08.2021г.

Наименование (обозначение) продукции

Картофель свежий продовольственный, урожай 2021 года

Тип декларации

Декларация о соответствии требованиям технического регламента Евразийского экономического союза (технического регламента Таможенного союза)

Регламенты

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции

ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки

Группа продукции ЕАЭС

Плодоовощная продукция, чай, кофе

Коды ОКПД2

Коды ТН ВЭД ЕАЭС

Изготовитель и заявитель

Полное наименование

КОЛХОЗ (СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ) ИМЕНИ МИЧУРИНА

Статус

Дата регистрации

Адрес

427328, Удмуртская Респ, Вавожский Р-Н, Деревня Зямбайгурт, Ул Верхняя, Зд 1А

Источник

Роспотребнадзор

Роспотребнадзор

Формы оценки (подтверждения) соответствия пищевой продукции. Что изменилось с 1 января 2021 года в процедуре регистрации деклараций о соответствии?

Формы оценки (подтверждения) соответствия пищевой продукции. Что изменилось с 1 января 2021 года в процедуре регистрации деклараций о соответствии?

В соответствии со ст. 21 Решения Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880 (ред. от 24.12.2019) «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (вместе с «ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции») оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции, за исключением пищевой продукции, указанной в части 3настоящей статьи, требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции проводится в формах:

1) подтверждения (декларирования) соответствия пищевой продукции;

2) государственной регистрации специализированной пищевой продукции;

3) государственной регистрации пищевой продукции нового вида;

4) ветеринарно-санитарной экспертизы.

Согласно ч.3 ст. 21 ТР ТС 021/2011 оценка (подтверждение) соответствия пищевой продукции непромышленного изготовления и пищевой продукции предприятий питания (общественного питания), предназначенной для реализации при оказании услуг, а также процессов реализации указанной пищевой продукции проводится в форме государственного надзора (контроля) за соблюдением требований к пищевой продукции, установленных настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.

Декларирование соответствия пищевой продукции

В соответствии со ст. 23 ТР ТС 021/2011 декларированию соответствия подлежит выпускаемая в обращение на таможенной территории Таможенного союза пищевая продукция, за исключением:

1) непереработанной пищевой продукции животного происхождения;

2) специализированной пищевой продукции;

Для прочей пищевой продукции оформление и регистрация декларации о соответствии является обязательным. Оборот товаров без декларации о соответствии техническому регламенту Таможенного союза в тех случаях, когда продукция попадает под декларирование по требованиям технических регламентов Таможенного союза, запрещена, подлежит принудительному отзыву с рынка и является основанием для принятия мер административного воздействия.

В соответствии с п.3 вышеуказанного приказа регистрацию деклараций о соответствии осуществляет Федеральная служба по аккредитации.

Возможность самостоятельной регистрации деклараций существовала у заявителей уже давно, и многие из них выбирали именно такой способ. Теперь, с 1 января 2021 года подать заявление на регистрацию декларации можно только с помощью сервиса ФГИС Росаккредитации.

Кроме того, напоминаем, что проверить подлинность и статус (действует, прекращен, приостановлен, возобновлен, архивный) декларации о соответствии на товар можно в Реестре деклараций о соответствиина сайте Федеральной службы по Аккредитации.

Государственная регистрация специализированной пищевой продукции

Согласно ст. 24 ТР ТС 021/2011 специализированная пищевая продукция подлежит государственной регистрации.

К специализированной пищевой продукции относятся:

1) пищевая продукция для детского питания, в том числе вода питьевая для детского питания;

2) пищевая продукция для диетического лечебного и диетического профилактического питания;

3) минеральная природная, лечебно-столовая, лечебная минеральная вода с минерализацией свыше 1 мг/дм 3 или при меньшей минерализации, содержащая биологически активные вещества в количестве не ниже бальнеологических норм;

4) пищевая продукция для питания спортсменов, беременных и кормящих женщин;

5) биологически активные добавки к пище (БАД).

Порядок государственной регистрации определен статьями 25, 26 технического регламента «О безопасности пищевой продукции».

Государственная регистрация специализированной пищевой продукции осуществляется Роспотребнадзором и его территориальными органами.

Государственная регистрация пищевой продукции нового вида

Порядок государственной регистрации пищевой продукции нового вида определен статьями 27, 28 технического регламента «О безопасности пищевой продукции».

Федеральным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственную регистрацию пищевой продукции нового вида, является Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

Ветеринарно-санитарная экспертиза

В соответствии со ст. 30 ТР ТС 021/2011 непереработанная пищевая продукция животного происхождения подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение на таможенную территорию Таможенного союза, если иное не установлено техническим регламентом Таможенного союза на пищевую рыбную продукцию, и сопровождается документом, содержащим сведения, подтверждающие безопасность.

Переработанная пищевая продукция животного происхождения не подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе.

В соответствии со ст. 2.3. Закона РФ от 14.05.1993 N 4979-1 (ред. от 08.12.2020) «О ветеринарии» переченьподконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), утверждается федеральным органом исполнительной власти в области нормативно-правового регулирования в ветеринарии из числа товаров, содержащихся в перечне подконтрольных товаров, утвержденном актом, составляющим право Евразийского экономического союза.

В 2019 году указанный перечень был существенно расширен Приказом Минсельхоза РФ от 15.04.2019 № 193 «О внесении изменений в перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 №648», в том числе за счет переработанной продукции животного происхождения.

Источник

Сертификация овощей

Что нового в оформлении Декларации соответствия на овощи с 1 января 2021 года?

Предпродажная сертификация выпускаемых на Российский рынок свежих овощей – обязательная процедура подтверждения соответствия (в форме декларирования) требованиям межнациональных техрегламентов и национальных стандартов, принятых РФ.

Кто должен сертифицировать овощи?

Заявлять обязательную сертификационную проверку овощной продукции, распространяемой в России, по-прежнему должен резидент РФ – предприниматель, зарегистрированный на территории РФ в качестве юридического лица или ИП:

Под какой технический регламент Таможенного союза (ТР ТС) попадают овощи?

В первую очередь свежие овощи, как пищевая продукция растительного происхождения, попадают под действие евразийского технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Согласно статье 21 настоящего техрегламента подтверждение соответствия пищевой продукции проходит в форме декларирования.

В большинстве случаев декларирование овощей производится сразу по двум тех. регламентам:

Обязательно ли оформлять Декларацию на овощи?

Да, обязательно. Относительно России и стран-участниц ЕАЭС основным разрешительным документом на свободный выпуск овощей является именно Декларация о соответствии ТР ТС.

Овощи, содержащие ГМО или предназначенные для специализированного питания, подлежат государственной регистрации с последующим декларированием соответствия.

Какие документы соответствия можно оформить на овощи

Штрафы за отсутствие Декларации ТР ТС на овощи

Тяжесть административных взысканий за выпуск и торговлю овощами без разрешительных документов и/или с нарушением их товарной маркировки различна.

Сумма штрафа зависит от объёма реализуемой несертифицированной продукции и статуса предпринимателя. В различных случаях она варьирует:

Схемы декларирования овощей

Отечественный производитель (уполномоченный представитель иностранного производителя) может заявить свой товар по типовым схемам, предназначенным для декларирования овощей серийного выпуска: 1д, 3д

Продавцу или поставщику (импортёру) отдельной партии свежего растительного сельхоз товара правильно выбирать типовую схему декларирования 2д.

Основные характеристики названных схем:

Краткий перечень овощей, подлежащих обязательному декларированию

Основным экспортёром картофеля в РФ по-прежнему остаётся Египет; томатов – Турция, Азербайджан, Марокко и Китай; перца – Израиль, Китай, Турция; капусты – Китай, Узбекистан; лука и чеснока – Китай, Нидерланды и Египет.

Этапы декларирования овощей

В России с 1 января 2021 года регистрация Деклараций о соответствии овощей в Едином реестре возлагается на самого декларанта

Согласно Приказу Минэкономразвития РФ № 478 (от 31 июля 2020 года) Заявитель, взявший на себя ответственность за безопасность декларируемой им пищевой продукции, обязан составить электронную Декларацию о соответствии и самостоятельно произвести её онлайн-регистрацию с помощью специального сервиса Росаккредитации.

Причём онлайн-регистрация Декларации возможна только после подписания всех представленных в Росаккредитацию документов усиленной квалифицированной электронной подписью (ЭЦП) Заявителя.

Работа в электронном сервисе регистрации Деклараций производится через Личный кабинет портала Госуслуг.

Аккредитованные органы сертификации имеют право консультировать Заявителя на всех этапах самостоятельного декларирования продукции.

Межрегиональный Центр сертификации Компания ООО «ТК Серт» оказывает Заявителю квалифицированную помощь на всех этапах оформления и регистрации электронной Декларации на овощи:

Бесплатная консультация по телефону: 8 (800) 301-51-60

Необходимо ли высылать образцы?

В отношении овощей, выращенных на территории Таможенного союза, в том числе России, обязательная отправка образцов на исследование в аккредитованную испытательную лабораторию предусмотрена только схемой 3д.

Если овощи производятся за границей Таможенного евразийского союза, то перед их реализацией на внутреннем рынке РФ следует высылать образцы для испытаний в российскую аккредитованную лабораторию вне зависимости от выбранной схемы декларирования.

Правила ввоза опытных образцов импортной продукции установлены в Приложении к Решению Коллегии Евразийской экономической комиссии от 25 декабря 2012 г. № 294 «Положение о порядке ввоза на таможенную территорию Таможенного союза продукции (товаров), в отношении которой устанавливаются обязательные требования в рамках Таможенного союза».

Для беспрепятственного ввоза образцов через границу импортёру, уполномоченному представителю иностранного производителя следует подать Таможенную декларацию и предъявить сотрудникам таможни копию Договора (Письма) с аккредитованным органом по сертификации (аккредитованной испытательной лабораторией) с указанием нужного для испытаний количество овощей (вес, объём).

Наш межрегиональный Центр сертификации Компания ООО «ТК Серт» организует исследования образцов в своих аккредитованных лабораториях с последующей выдачей Протоколов испытаний «под ключ».

Краткое содержания Декларации на овощи

Содержание Декларации (какие сведения, которые указываются в макете электронной Декларации):

Для выполнения регистрации макет Декларации должен быть подписан ЭЦП Заявителя.

Источник

Декларация соответствия на картофель урожай 2021

Об актуальных изменениях в КС узнаете, став участником программы, разработанной совместно с АО «Сбербанк-АСТ». Слушателям, успешно освоившим программу выдаются удостоверения установленного образца.

Программа разработана совместно с АО «Сбербанк-АСТ». Слушателям, успешно освоившим программу, выдаются удостоверения установленного образца.

Обзор документа

Постановление Правительства РФ от 21 декабря 2020 г. № 2195 “Об утверждении Правил предоставления урожайной декларации”

В соответствии с частью 5 статьи 16 Федерального закона «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» Правительство Российской Федерации постановляет:

1. Утвердить прилагаемые Правила предоставления урожайной декларации.

2. Настоящее постановление вступает в силу со дня его официального опубликования и действует до 30 сентября 2026 г.

УТВЕРЖДЕНЫ
постановлением Правительства
Российской Федерации
от 21 декабря 2020 г. N 2195

Правила
предоставления урожайной декларации

1. Настоящие Правила устанавливают порядок предоставления урожайной декларации, передачи сведений, содержащихся в урожайной декларации, в единую государственную автоматизированную информационную систему учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, а также форму урожайной декларации.

3. Урожайная декларация предоставляется заявителем в форме электронного документа, подписанного электронной подписью заявителя или уполномоченного им лица, по телекоммуникационным каналам связи.

В случае если у заявителя отсутствует возможность предоставления урожайной декларации в форме электронного документа, урожайная декларация предоставляется в Министерство сельского хозяйства Российской Федерации заявителем на бумажном носителе лично или через своего представителя либо направляется почтовым отправлением с уведомлением о вручении.

4. Порядок заполнения урожайной декларации, а также формат предоставления урожайной декларации в форме электронного документа определяются Министерством сельского хозяйства Российской Федерации.

5. Датой предоставления в Министерство сельского хозяйства Российской Федерации урожайной декларации заявителем в форме электронного документа считается дата ее отправления посредством информационно-телекоммуникационных сетей.

Датой предоставления урожайной декларации на бумажном носителе в Министерство сельского хозяйства Российской Федерации заявителем лично или через своего представителя считается дата, указанная в отметке о ее регистрации.

При отправке урожайной декларации по почте датой ее предоставления считается дата отправки почтового отправления с уведомлением о вручении.

7. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации передает в единую государственную автоматизированную информационную систему учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции в электронной форме по телекоммуникационным каналам связи, взаимодействующим с информационными системами посредством инфраструктуры, обеспечивающей информационно-технологическое взаимодействие информационных систем, используемых для предоставления государственных и муниципальных услуг в электронной форме, сведения, содержащиеся в графе 11 формы, предусмотренной приложением к настоящим Правилам, в течение 7 рабочих дней с даты их предоставления в Министерство сельского хозяйства Российской Федерации.

ПРИЛОЖЕНИЕ
к Правилам предоставления
урожайной декларации

Вид документа: ¦ ¦первичный, ¦ ¦корректирующий

(нужное отметить знаком V)

Предоставляется в Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Источник