день печенья в форме животных
5 января печем печенье в форме животных
В воскресенье, 5 января, в России нет официальных праздников, но можно порадоваться за жителей Индии, которые сегодня отмечают День рождения десятого Гуру Гобинда Сингха, или за белорусов, поздравляющих работников соцзащиты, банковских и финансовых служащих.
Также 5 января сервис здорового питания Daily-menu.ru рекомендует отметить Международный разгрузочный день.
Дата 5 января известна также несколькими знаменательными событиями. В 1731 году в Москве зажглись первые уличные фонари, в 1762-м на российский престол вступил Петр III, в 1905-м в ходе русско-японской войны капитулировала крепость Порт-Артур, в 1933-м в Сан-Франциско началось строительство моста «Золотые ворота», а в 1949-м был создан Совет экономической взаимопомощи (СЭВ).
В народном календаре сегодня Федулов день. В этот день было принято уделять большое внимание домашним животным и птице: досыта кормить, наводить порядок на конюшне, в хлеву и птичнике.
Хозяйки на Федула пекли печенье в форме овец, коров и птиц и постные лепешки. Лепешками угощали животных в хлеву и на конюшне, а домашним птицам предназначалось отборное зерно.
5 января родились итальянский писатель Умберто Эко, супруга первого Президента СССР Михаила Горбачева Раиса Горбачева, американский музыкант Мэрилин Мэнсон.
Растущая Луна находится во второй четверти. Согласно лунному календарю, наступил день успокоения, любви ко всему окружающему. Сегодня не стоит что-то начинать, тем более если это будет иметь впоследствии большое значение, решать финансовые проблемы, вступать в спор. Рекомендуется заняться водными процедурами, устроить разгрузочный день и пить побольше жидкости.
Подписывайтесь на ПензаИнформ в Google News и Яндекс.Новости.
Самые важные новости в telegram-канале Penzainform.
Без негатива и лаконично. Мы в Яндекс.Дзен.
Занятие по выпечке печенья «Зверушки»
Ольга Иванова
Занятие по выпечке печенья «Зверушки»
Цель: Создать условия для процесса изготовления песочного печенья.
Задачи: 1. Познакомить с процессом изготовления печенья:
а) замешивать песочное тесто
в) лепка печенья в форме диких животных
2.Обогатить словарь детей: песочное тесто, противень, духовка, выпечка, скалка.
3. Закрепить знания детей о том, в чем и где пекут печенье (противень, духовка).
Обращаю внимание детей на оборудование. Кто догадался чем мы сегодня будем заниматься (Ответы детей)
Сегодня мы с вами будем кулинарами.
Я приготовила загадки. Послушайте их и отгадайте.
Вот смотри стоит мешок,
что за белый порошок.
Из него пирог спечём, как его мы назовём (Мука).
Может и разбиться, может и свариться,
Если хочешь, в птицу может превратиться. (Яйцо).
Новая посуда, а вся в дырках. (Сито).
Бел как снег, чести у всех.
В рот попал, там и пропал. (Сахар).
Катится бочка нет на ней ни сучочка. (Яйцо).
А теперь, дети, давайте рассмотрим продукты, которые мы будем использовать для приготовления печенья.
Что в тазике? Из чего получили муку?
Смололи зерно на мельнице, получилась мука. Мука рассыпчатая, белая, безвкусная.
Что ещё будем использовать?
Сахар. Он белого цвета, крупинками, на вкус сладкий.
Кто знает, из чего производят сахар.Ответы: из сахарной свеклы.
Воспитатель обращает внимание детей на маргарин.
Воспитатель: Маргарин в кулинарии используют для того, чтобы выпечка была мягкой, пышной и вкусной!
Физкультминутка по песенке
Деткам всем по печенке,
А для милой мамочки
Испеку два пряничка
Вкусные два пряничка!
А ребяток приглашу, и печеньем угощу.
Воспитатель предлагает детям вспомнить правила подготовки к работе: одеваем фартуки, моем руки.
Воспитатель: Спрашивает детей для чего нужно сито?
Сито нужно чтобы высеять из муки соринки, для того чтобы муку снабдить кислородом, который необходим для подъёма теста, чтобы мука дышала.
Дети выполняют действия по указаниям воспитателя: мягкий маргарин смешиваем с сахаром и разрыхлителем. Добавляем яйца перемешиваем, добавляем муку. Тесто практически готово, но ему нужно немного «отдохнуть» в холодильнике. Кладем тест в холодильник на 30 минут.
А пока тесто отдыхает мы с вами обсудим какой формы будут наши печенье. Я предлагаю форме диких животных? Кто согласен? Все значит решили будем готовить печенье зверушки.
Беседа с детьми какое животное и как будем лепить печенье.
Тесто готово можно приступать к лепке.
Дети каждый на своём месте, раскатывает тесто, присыпая мукой и сахаром, лепит печенье формы животного, которого выбрал и выкладывает на лист.
С помощью повара выпекаем печенье и устраиваем чаепитие после уборки рабочих мест.
Из чего мы пекли печенье?- Из теста.
Молодцы! Вы все сегодня хорошо работали, и я думаю, что у нас получилось вкусное печенье.
Чаепитие с печеньем.
Мастер-класс по выпечке каравая из соленого теста для сюжетно-ролевой игры Изготовление каравая для детей из соленого теста. Мне понадобилось: 4 стакана муки, 2 стакана крупной соли, 2 стакана воды. Смешиваем муку.
«Зверушки забавные, нежные, милые» (фотозарисовка) «Зверушки забавные, нежные, милые» фотоотчет Мне кажется, в мире найдется мало людей, которые останутся равнодушным к пушистым, ласковым.
Коллективная композиция — поделки из бросового материала «Зверушки из катушки!» Друзья и гости моей странички, предлагаю на ваше обозрение композицию «Зверушки из катушек!» Мои ребята очень любят сказки. Им нравится,.
Занятие по математике Программные задачи: Учить устанавливать соответствие между цифрами и количеством предметов,устанавливать равенства; Ориентироваться на.
Рецепт печенья «Для любимой мамочки» 29 ноября, в воскресенье, мы все будем отмечать праздник День матери. Это замечательный, добрый праздник, когда хочется поздравить маму.
Рецепт рождественского печенья «Пряничные человечки» В последнее время стало доброй новогодней традицией выпекать рождественских пряничных человечков. Рецепт создания ароматных и вкусных.
Фотоотчет о совместной деятельности воспитателя с детьми средней группы по выпечке хлеба в рамках проекта «Колосок» Совместная деятельность воспитателя с детьми средней группы по выпечке хлеба в рамках проекта » Колосок». В нашем детском саду проходил.
Занятие «Я неповторимый» Целевая аудитория: несовершеннолетние 6-7 лет. Цель: помочь ребенку осмыслить собственные чувства и переживания; помочь осмыслить ценность.
Занятие «Спичка» Программные задачи: 1. Формировать представления о спичке как об опасном предмете. 2. Расширять знания о профессии пожарного. 3. Воспитывать.
Принцип «господства человека»: печенья в форме животных вызвали бурную дискуссию
Британская Ассоциация The Vegan Society, продвигающая веганский образ жизни, попросила запретить печенье в форме животных. По крайней мере так написали журналисты интернет-издания «Soon on Mars» ( https://soononmars.com/faut-il-interdire-les-biscuits-en-for. )
Вот только это не совсем правда. Веганское сообщество опровергло данную новость и рассказало, что данный материал — это экстраполяция статьи 2018 года, написанной одним активистом, который задавался вопросом о символике подобных печенюх ( http://www.coreyleewrenn.com/new-package-same-old-problem/ ). По его мнению, печенья в форме животных приучают детей к принципу «господства человека».
Однако социолог не выступал от имени ассоциации и тем более никто не требовал их запретить.
Впрочем, это не остановило ни СМИ, ни пользователей соцсетей от распространения ФЕЙКА. В комментариях люди даже устроили дебаты о целесообразности запрета на печеньки в форме животных.
Олдскульный веган
Веганский печенюх
Возбуждающая кулинария
Какого хрена? Вы это серьёзно?
Веганы требуют приравнять фарширование индейки к изнасилованию.
Мясоед-убийца.
После прочтения пары историй от уважаемых вегетарианцев захотелось помочь им разобраться, почему же люди их не понимают и относятся к ним несправедливо.
Есть у меня подруга — прекрасная умная девушка, весёлая и добрая.
И вот решила она стать уважаемым вегетарианцем.
И я стал, но не вегетарианцем.
Раньше я был человеком, а стал мясоедом (странно — ведь она не стала травоедом, фруктоедом, растениеедом).
Раньше я завтракал, обедал и ужинал, а теперь убиваю, расчленяю, мучаю.
Раньше я любил животных, а теперь ненавижу (ем ведь).
Раньше мы могли говорить о том, как космические корабли бороздят просторы вселенной, а теперь всё сводится к тому, что детям надо с детства показывать фотографии с бойни, чтобы они не выросли жестокими убийцами.
Раньше, принимая пищу, я набирался сил, а теперь травлю организм.
В остальном мы общаемся как и прежде, только вот осадочек остаётся.
Самое главное чуть не забыл — у меня даже в мыслях нет интересоваться, как она питается, и обсуждать это.
Все 80 жителей маленькой деревни проснулись миллионерами! Произошло то, во что трудно поверить!
Вы никогда не слышали об это деревушке, в которой живет целых 80 миллионеров? Это произошло еще в Испании. Антонио Фернандес был обычным человеком, жил в бедной многодетной семье и работал изо всех сил, чтобы заработать хоть какие-то деньги. До 14 лет Антонио учился в школе, но закончить ее у него не получилось.
Бросив учебу, молодой мальчик начал работать в поле и помогать своим родителям. И, казалось бы, так дальше и будет продолжаться, но в возрасте 32 лет в 1949 году Антонио уехал в Мексику. В этой прекрасной стране мужчина женился и устроился в пиво производящую компанию Grupo Modelo.
История Фернандеса показывает, что он не потерял внутри себя человека с большой буквы, даже разбогатев. Он отдавал очень много денег на благотворительность еще при жизни. У некоторых знаменитостей происходит все совсем не так, ведь мы даже не знаем, куда уходят деньги, о которых было сказано в новостях!
Человек/Веган
Когда мясо реально убивает.
В Германии потребовали включить сосиски в меню вегетарианского фестиваля
Во время встречи с организаторами события члены городского совета потребовали, чтобы сосиски и другая мясная продукция местных производителей была представлена на фестивале.
По словам представителей городских властей, отказ представить мясную продукцию на вегетарианском фестивале может быть расценен как неуважение местных традиций, а местная сырокопченая колбаса является традиционным продуктом северного Гессена и для жителей города является не только продуктом питания, но и одной из составляющих их идентичности.
Организаторы фестиваля из экологической организации UmweltHaus заявили, что помещение, где будет проходить фестиваль не очень большое, и места, чтобы установить еще несколько прилавков, нет.
Вегетарианский фестиваль в Касселе пройдет в апреле — в День Земли.
Местные СМИ отмечают, что спор по поводу колбасы и сосисок носит отчасти политический характер. Скоро в городе состоятся выборы мэра, и сейчас в Касселе самый разгар предвыборной кампании.
«Этот вопрос очень сильно волнует жителей, именно поэтому мы не можем его игнорировать», — заявил кандидат на пост мэра от консервативного Христианско-демократического союза Доминик Кальб.
Вкус праздника История лакомства, которое «захватило» Новый год
Когда-то имбирное печение считалось деликатесом, которым баловались богатые европейцы, но постепенно оно стало доступным каждому рождественским и новогодним символом. Чудесный запах этого лакомства мгновенно погружает нас в атмосферу праздника и волшебства «Лента.ру» вместе с капитаном регби-клуба ЦСКА Петром Ботнарашем и его юным фанатом расскажут историю праздничного лакомства и приготовят его самостоятельно на дегустационной кухне «Студия вкуса» «Пятерочки».
История имбирного печенья построена на мифах и легендах, ведь родоначальника рецепта доподлинно не знает никто. Часть экспертов утверждает, что изобрели пряное печенье в Египте. Это похоже на правду: в жаркой стране древнего мира первое требование к еде примитивно — долгий срок хранения. Технология сухого замеса и использование природного консерванта, меда, позволяет пряной сладости оставаться свежей и не терять своих пищевых характеристик на протяжении полугода. Впрочем, даже если египтяне и придумали имбирное лакомство, то их оригинальный рецепт не дошел до наших дней, и лавры ушли европейцам.
Право быть официальными амбассадорами этого десерта досталось немцам в XV веке, и непосредственно городу Нюрнбергу, где до сих пор проходит фестиваль возведения пряничных городов. Имбирные пряники, несмотря на высокую стоимость, быстро стали популярным праздничным деликатесом по всей Европе. В Германии даже существовала гильдия, которая контролировала производство печенья с пряностями.
Лекарство от чумы
После появления индийских пряностей на территории Европы им приписывали чуть ли не волшебные свойства — считалось, что имбирь помогал бороться с чумой и многими другими болезнями. Хотя у имбиря действительно есть лечебные свойства, какие из них передались и имбирным пряникам, оценить сложно. Зато справедливо будет сказать, что пряность добавляет выпечке манящий аромат и культовый вкус, создает праздничную атмосферу — именно поэтому этот десерт стал бессменным украшением новогоднего стола и подарком для близких.
Помимо имбиря, этот десерт немыслим без добавления корицы. Эта пряность также ассоциируется у многих с атмосферой Рождества и главным зимним напитком — глинтвейном. Повторить простой рецепт на своей кухне не составит особого труда, кондитеры к традиционным ингредиентам добавляют какао и ванилин — для аромата и характерного цвета.
Кулинарная терапия
Домашнее или покупное?
Готовое имбирное печение можно купить во многих магазинах и «кастомизировать» глазурью, но куда приятнее испечь его самостоятельно – ингредиенты доступны в магазине у дома. Главное, при домашнем приготовлении выпечки можно использовать более полезные альтернативы популярных кондитерских продуктов, например, заменить сахар медом.
При самостоятельной закупке ингредиентов есть возможность удостовериться, что на ваш стол попадут только свежие продукты. Это подмечает и капитан регби-клуба ЦСКА Петр Ботнараш: «Как и все, спортсмены покупают продукты в обычных магазинах у дома, например — в «Пятерочке»», обращая внимание на свежесть продуктов и их полезные свойства.
Для приготовления нашего праздничного лакомства использовались продукты собственных торговых марок «Пятерочки» — «Селяночка», «Станция молочная», «Медовый край», «Красная цена» и других. Такие продукты значительно более доступны по цене по сравнению с «раскрученными» брендами, при этом сохраняя конкурентные потребительские свойства.
Нам понадобится просеять через сито полкило муки и половину пакетика разрыхлителя, добавить по столовой ложке молотой корицы (лучше, конечно, перемолоть палочки, но подойдет и готовый порошок) и молотого имбиря, по чайной ложке какао и ванилина, а также 40 грамм сушеной и измельченной цедры апельсина. В получившуюся смесь добавить 150 грамм размягченного сливочного масла и всё хорошо перемешать. Отдельно нужно взбить два яйца с сахаром или медом. Все получившееся тщательно замешать в тесто, и положить его в холодильник примерно на час. После этого — самый творческий этап: вырезаем печенье формочками. Получившиеся формы выложить на противень и запекать 10-15 минут в духовке при 180 градусах.
***
Самостоятельно приготовленные пряники — отличный подарок для друзей и родственников, заряженный позитивной энергетикой. Глазурью можно украсить печенье и написать пожелание.
Еще одно нетривиальное использование фигурок из имбирного теста в качестве елочных украшений опять же пришло из Европы. Выросшие на сказках братьев Гримм прониклись атмосферой пряничного домика и теперь вешают источающие культовый аромат имбирные печенья на рождественские елки. Представьте себе, какой запах исходит от свежеиспеченного пряного десерта на свежей ели. Чтобы изготовить съедобную игрушку своими руками, необходимо перед отправкой в печь сделать наверху печенья отверстие для протягивания нитки.
3 декабря. День печенья на МААМ
Печенье любят, пожалуй, все люди – и дети, и взрослые. Особенно – если оно домашнее. Очередной тематический день мы предлагаем посвятить этой теме: знакомству с печеньем и способами его изготовления.
Расскажите детям
Печенье появилось много тысяч лет назад, вскоре после появления хлеба. В древности небольшую часть теста, заготовленного теста для приготовления хлеба, помещали малыми порциями, чтобы проверить, хорошо ли она нагрета.
У нас в Европе люди использовали для приготовления печенья пшеничную муку, в Азии – рисовую, а индейцы Америки – кукурузную. Потом европейцы открыли, что из овсяной муки тоже получается очень вкусное печенье – овсяное. Хотя в древности не было ни машин, ни телефонов, ни интернета, люди всё-таки обменивались самыми удачными рецептами, которые быстро разлетались по свету. В итоге рецептов приготовления печенья стало много, и пользуются ими все народы.
Всемирной популярности печенья способствовало то, что оно может очень долго храниться и не портиться. Поэтому его брали в дорогу купцы-караванщики и мореплаватели на свои корабли. Печенье полюбили все – от царей до простых крестьян. Ведь основа для печенья – это всего два продукта: мука и сахар.
Список дел на день:
3. Почитать поучительный рассказ Валентины Осеевой «Печенье», а также другие рассказы и сказки о вкусном лакомстве.
6. Изготовить печенье из солёного теста, для сюжетно-ролевых игр.
Интересные идеи для творчества
Множество полезных материалов можно найти в тематическом разделе Повар, кондитер
Вот несколько рецептов приготовления вкусного печения, которые наши коллеги приготовили вместе с детьми.
Это замечательное печенье «Для любимой мамочки» было испечено специально ко Дню матери. Приготовленное тесто было пропущено через мясорубку.
Классическое песочное печенье сделали ребята на этом интересном занятии.
Секрет изготовления чудесного творожного печенья раскрывается в этом специальном материале.
Новогодним считается печенье имбирное, пряничное. Опыт его изготовления вместе с детьми – в этой публикации.
Картинка дня:
Скачайте и распечатайте картинку-раскраску (для пользователей полезного сервиса МААМ-картинки)