Эликсир молодости это что такое
Десять продуктов питания для долголетия
Питание обеспечивает нормальную деятельность организма, тем самым, поддерживая его рост, развитие и работоспособность. Для этого необходимо сбалансировать рацион в зависимости от индивидуальных потребностей человека, которые должны соответствовать его возрасту, полу и профессии.
Белки – основной строительный материал для нашего организма. Из белка состоят мышцы, внутренние органы, кровеносная, иммунная система, кожа, волосы, ногти. Наилучшими источники белка считают рыбу, мясо курицы, индейку, нежирное мясо, обезжиренные молочные продукты, орехи, сывороточные продукты, а также яичные белки.
Жиры – наиболее мощный источник энергии. Кроме того, жировые отложения защищают организм от потери тепла и ушибов, а жировые капсулы внутренних органов служат им опорой и защитой от механических повреждений. Источником жира являются животные жиры и растительные масла, а также мясо, рыба, яйца, молоко и молочные продукты. Жиры улучшают вкус пищи и вызывают чувство сытости.
Углеводы – основной источник энергии. Примерно 60% энергии организм получает за счет углеводов, остальную часть – за счет белков и жиров. Углеводы содержатся в таких продуктах, как хлеб, макаронные изделия, крупы, сахар, мед, пирожное и торты, мороженое, конфеты.
Витамины укрепляют кровеносные сосуды, обеспечивают нормальную работу нервной системы, помогают сохранить здоровую кожу. Многие витамины быстро разрушаются и не накапливаются в организме в нужных количествах, поэтому человек нуждается в постоянном поступлении их с пищей. Недостаток витаминов в пище может привести к различным заболеваниям, обозначаемым как авитаминоз, при котором нарушаются процессы роста, ухудшается память и снижается работоспособность. Витамины следует употреблять в строго определённых количествах. Потребление ряда витаминов в больших дозах столь же не желательно, как и их недостаток в пище.
Правильное соотношение белков, жиров и углеводов – основа здорового питания
Рассмотрим некоторые виды продуктов, наиболее благоприятно, влияющих на наш организм.
1. Гречневая крупа
Так же в гречке содержится большое количество витаминов группы В, которые помогают справиться со стрессами и бессонницей, а заодно и мощно влияют на оздоровление кожи, волос, ногтей. Гречневая каша незаменима при беременности и кормлении грудью. Соблюдать гречневую диету рекомендуется при нарушениях мозгового кровообращения, при инсультах. Считается, что максимальную пользу гречка приносит организму, если есть ее утром и вечером.
А такой микроэлемент как магний – незаменимый для мужского здоровья элемент, который увеличивает количество свободного тестостерона.
2. Оливковое масло
Также оливковое масло содержит несколько соединений, которые считаются противоопухолевыми агентами (например, сквален и терпеноиды). Неоднократные исследования показывали, что регулярное употребление оливкового масла в пищу может служить профилактикой онкологических заболеваний. Данный продукт также полезен для кровеносных сосудов, снижает вероятность развития деменции и болезни Альцгеймера, в целом положительно влияет на пищеварительную систему.
3. Тыквенные семечки
Семена тыквы содержат большое количество клетчатки, очищающей кишечник, нормализующей стул и ускоряющей метаболизм. Если Ваша цель – похудеть, но при этом сохранить мышечную массу, помогут тыквенные семечки, богатые растительным белком.
Не можете побороть тягу к сладкому и свести к минимуму количество перекусов? И вновь на помощь придут семечки тыквы, которые долго усваиваются и имеют низкий гликемический индекс, благодаря чему не возникает резких скачков сахара в крови и уменьшается желание полакомиться вкусным пирожным.
Рекомендуется употреблять семена тыквы в сыром виде. Это позволяет нормализовать работу печени, кишечника. Также сырые семечки помогают при заболеваниях почек, запорах и нормализуют кровяное давление.
Употреблять семечки рекомендуется также для профилактики простатита и поддержания половой функции у мужчин.
Ежедневное количество потребляемых ядер семян тыквы равно 30 граммам. Однако, принимая во внимание высокую калорийность семян, не рекомендуется употреблять их перед сном.
4. Грецкие орехи
Грецкие орехи считаются прекрасным средством для профилактики онкологических заболеваний, стимулируют работу мозга.
В состав грецких орехов входят такие минералы, как цинк, железо, магний, калий и йод. Благодаря ненасыщенным жирным кислотам продукт полезен людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, депрессией, атеросклерозом. Так же в его составе есть биотин, он отвечает за рост и укрепление волос.
Суточная норма составляет порядка 30-60 грамм.
5. Рыба и морепродукты
Как известно, для сердца человека и сосудов очень полезны жирные кислоты омега‑3, которые содержатся в рыбе. Подобные кислоты способствуют предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, они уменьшают риск возникновения тромбов в сосудах и способствуют улучшению кровотока в капиллярах.
Наибольшая концентрация омега‑3 жирных кислот содержится в самой дешевой морской рыбе — сельди, а также в тунце, семге и лососе. В речной рыбе омега‑3 жирные кислоты практически не содержится.
Кроме того, морская рыба полезна тем, что содержит кофермент Q10, который также способствует снижению числа сердечно-сосудистых заболеваний. Включение в рацион морской рыбы снижает риск развития атеросклероза, инфаркта и инсульта, стабилизирует артериальное давление.
Мясо рыбы практически лишено трудноусваиваемых белков. Кроме того, в рыбе содержание углеводов очень низкое, поэтому она полезна для людей, страдающим лишним весом. В рыбе содержатся большие концентрации йода и таурина, необходимых для правильного функционирования щитовидной железы и нервной системы.
Рыба очень полезна для женщин, так как содержит витамины красоты и молодости – A, D и E, а также кобальт, предупреждающий появление седины.
Витамин В12, содержащийся в больших концентрациях в сельди, помогает репродуктивной функции человека.
6. Зелёный чай
В состав напитка входит катехин – мощнейший антиоксидант. Он значительно снижает риск образования раковых клеток, а также эффективно борется с негативным воздействием свободных радикалов. Кроме того, зеленый чай помогает выводить из организма накопившиеся токсины и способствует снижению веса.
7. Кисломолочные продукты
К ним относят — творог, кефир, ряженка, простокваша, йогурт, нежирный сыр и некоторые другие.
Благотворное влияние кисломолочных продуктов на организм человека известно еще с давних времен. Наличие в них молочной кислоты способствует нормализации пищеварительной системы и снижает процессы гниения в кишечнике. Польза кисломолочных продуктов обусловлена наличием в них таких полезных элементов, как магний, фосфор и кальций. Богатый витаминизированный состав делает такие продукты просто незаменимыми. Основную пользу несут содержащиеся в них бифидобактерии, именно они защищают организм от токсинов и выводят вредные вещества.
Регулярное употребление кисломолочных продуктов избавит от хронических запоров, дисбактериоза и колита. Микроэлементы, содержащиеся в таких продуктах, легко усваиваются, что позволяет включать их в ежедневный рацион.
8. Зеленые овощи
В рационе современного человека, ведущего преимущественно сидячий образ жизни, овощи должны занимать 60-70% от всей потребляемой пищи. Регулярное употребление листьев и овощей зеленого цвета наладит работу организма, поможет сбросить лишний вес и даже омолодит организм. Через несколько недель человек, ежедневно употребляющий овощи этого цвета, почувствует себя лучше.
9. Темный шоколад
Флавоноиды, содержащиеся в шоколаде, помогают лучшей работе сердца и поддерживают артериальное давление в нормальном состоянии. Лабораторные исследования показывает, что люди в возрасте 35 – 65 лет, которые потребляют черный шоколад реже получают инфаркт или инсульт.
Для получения пользы организмом, есть темный шоколад нужно в небольших количествах – не больше чем 45 грамм в сутки. Только при таких условиях темный шоколад будет источником положительного настроения, защитит организм от целого ряда заболевания, улучшит работу мозга, нормализует давление и повысит либидо.
10. Ягоды (на примере черники)
О пользе черники известно с незапамятных времен. История использования черники на Руси берет свое начало еще со времен язычества. Она всегда была почитаемым целебным средством шаманов и знахарей. Они наделяли ее чудодейственными свойствами, исходя из своего многолетнего опыта. Применение черники в современной медицине основывается на лабораторно установленном химическом составе ягод и доказанном действии обнаруженных веществ на функции различных органов человека
Плоды черничных кустов содержат: дубильные вещества (галлокатехин, эпикатехин, эпигаллокатехин); органические кислоты (галловую, уксусную, винную, яблочную, лимонную, янтарную, хинную, бензойную, молочную, щавелевую); моно– и полисахариды (глюкозу, фруктозу, сахарозу, клетчатку, пектин); жирные кислоты; белки и аминокислоты; флавоноиды и антиоксиданты (антоцианы, катехины, лейкоантоцианы, сапонины); витамины и витаминоподобные вещества (аскорбиновую кислоту, каротин, витамины группы В, рутин); макро– и микроэлементы (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, йод, хлор, серу).
Калорийность черники невелика: в 100 г ягод содержится 44 ккал.
Невысокое содержание калорий в ягодах дает возможность включать ее рацион при различных диетах.
Неперевариваемый полисахарид – целлюлоза (клетчатка) обладает рядом полезных свойств для организма человека: абсорбирует (накапливает) в себе токсичные вещества из кишечника, очищая его, таким образом; снижает скорость всасывания простых углеводов и холестерина, что способствует снижению их уровня в крови; удерживает воду в кишечнике, вследствие чего увеличивается объем его содержимого и стимулируется моторика кишечных стенок.
Жирные кислоты, входящие в состав черничного сока, являются незаменимыми. Представлены они в основном моно– и полиненасыщенными омега-3-жирными кислотами, которые: улучшают реологические свойства крови: уменьшают вязкость, повышают текучесть крови; обладают антиоксидантным эффектом; уменьшают концентрацию холестерина в крови; оказывают гипотензивное и противовоспалительное действие. Белки, содержащиеся в чернике, являются источниками незаменимых аминокислот в человеческом организме (лейцин, изолейцин, валин, фенилаланин).
Антоцианы, катехины и лейкоантоцианы являются мощными антиоксидантами и ангиопротекторами, поэтому хорошо восстанавливают нарушенную микроциркуляцию в тканях, в частности в глазных структурах
Плоды черничного кустарника богаты сапонинами, которые обладают многими полезными терапевтическими эффектами (муколитическим, мочегонным, гипохолестеринемическим, седативным). В неделю необходимо съедать всего 140 г черники
Запись на прием к врачу-диетологу
Для уточнения подробностей, пройдите консультацию квалифицированного специалиста в клинике «Семейная».
Антиэйджинг. Профилактика старения как норма жизни
Что такое антиэйджинг? 
В переводе с английского anti-aging – это борьба со старением. Поэтому все понятия, связанные со словом «антиэйджинговый», относят к предупреждению и замедлению возрастных изменений, которые происходят в организме. Когда речь заходит об антивозрастной терапии, у многих возникает ассоциация с косметологией. Но эта область науки направлена на коррекцию внешних проявлений внутренних проблем. Антиэйджинг-медицина делает упор на обнаружение предрасположенности человека к различным патологиям и предупреждение их развития. Профилактика старения включает целый комплекс мероприятий, важным звеном которого выступает лабораторная диагностика.
Мифы о поиске секретов вечной молодости
Люди пытались найти чудотворные средства, помогающие сохранить неугасающую молодость, испокон веков. Замедлить старение пробовали самыми разными способами. В поиске секретов вечной жизни рождались мифы и легенды. Например, Клеопатра выпивала перед обедом «жемчужный коктейль». У древнегреческого историка Геродота встречается упоминание о фонтане юности, восстанавливающем молодость любого, кто из него пьет. Магические рецепты можно найти в народных легендах. Вспомним молодильные яблочки, которые избавляли сказочных героев от болезней, двенадцатый подвиг Геракла из мифа о похищении трех золотых яблок вечной молодости из сада Гесперид.
Тема неиссякаемой юности встречается в литературе. Вокруг секрета нестарения построен сюжет фантастической пьесы «Средство Макропулоса» Карела Чапека. За героя романа Оскара Уайльда «Портрет Дориана Грея» «стареет» лик, изображенный на портрете. Иосиф Картафил из рассказа Хорхе Луиса Борхеса «Город бессмертных» находит реку, которая дает вечную молодость. К ней стремятся герои повести «Эликсир долголетия» Оноре де Бальзака и романа Уильяма Годвина «Сент-Леон. Повесть XVI века».
Реалии современного мира
Если верить прогнозам, к середине XXI века процент населения Земли в возрасте старше 60 лет достигнет отметки 22% (около 2 млрд). Ученые доказали, что при наступлении 65 лет у человека выявляют ряд заболеваний (их примерно 92), связанных со старением. Наиболее распространенными являются: болезни сердечно-сосудистой системы (аритмия, инфаркт миокарда); заболевания центральной нервной системы (болезнь Альцгеймера); менопаузальный и сенильный остеопороз.
В то же время обнаружено, что представители Японии, Франции и Швейцарии ощущают себя на 65 в возрасте 76 лет, жители Афганистана – в 51 год, папуасы – в 45. У людей постсоветского пространства геронтологические заболевания начинают проявляться примерно в 59 лет.
В современном мире возрастает количество болезней, связанных с онкологией, ожирением и др. При этом социум диктует свои правила. Выглядеть гораздо моложе своих лет становится не просто модной тенденцией и привилегией счастливых обладателей длинных теломер, а необходимостью для успешного функционирования человека в обществе.
Концепция успешного старения
С развитием экономики и появлением новых технологий, способных влиять на увеличение продолжительности жизни, пожилой возраст больше не ассоциируется со смертью и болезнями. Это привело к зарождению в конце 1950-х концепции благополучного старения. Американский психолог Роберт Хэвигхерст ввел это понятие в одноименной статье в первом выпуске журнала «Геронтолог» (The Gerontologist). Он связывал успешное старение с удовлетворенностью настоящей и прожитой жизнью. 
В 2015 году весь февральский номер этого журнала был посвящен всестороннему изучению того, как далеко продвинулась наука в этой области. Не будем останавливаться на всех признаках благополучного старения. В целом это понятие применимо к человеку, если у него отсутствуют хронические заболевания, и он эффективно функционирует на физическом и психологическом уровне.
Знания, накопленные за годы исследований, сформировали направление антивозрастной медицины. Необходимость формирования антиэйджинговых стратегий больше вне сомнений.
Правда о человеческом старении
В информационном пространстве новые данные по вопросу антивозрастной стратегии и о возможности влиять на процессы увядания появляются в геометрической прогрессии. Обратим внимание на очерк «Истина молодости не истина», ставший бестселлером. В нем группа ученых кратко изложила основные моменты грандиозного труда «Правда о человеческом старении».
Прежде ранее старение и большое количество хронических заболеваний связывали с недостатками нейроиммуноэндокринных взаимодействий. Но позже выяснилось, что на это влияют и такие факторы, как геномная нестабильность, оксидативный стресс, укорочение теломер, утрата равновесия белкового состава клеток, наследственные заболевания, неправильное питание, нарушение микрофлоры кишечника и др.
В то же время у прекрасной половины человечества после 40 лет наблюдается снижение уровня гормона женской половой сферы, что напрямую связано с затуханием детородной функции. Это сигнализирует о запуске механизма увядания. Уменьшается плотность кожи, сокращается выработка коллагена, что приводит к быстрому старению дермы. Дефицит эстрогена влечет за собой изменения в органах, не связанных с репродуктивной системой. Это отрицательно сказывается на внешности, привлекательность которой так важна для любой женщины. Особенно быстро кожа теряет свою эластичность на заключительном этапе климакса.
Диагностические комплексы для женщин
Благодаря антиэйджинговым диагностикам у врача складывается картина геронтологических изменений. Поэтому важное значение имеют лабораторные анализы. Специалисты медицинских центров разрабатывают различные диагностические программы. Например, одна известная российская лаборатория предлагает несколько вариантов исследований: базовый и расширенный. Поскольку симптомы старения стремительно проявляются у пациенток в период климакса, для них предусмотрен специальный комплекс для женщин в постменопаузе.
Оксидативный стресс
До 95% О2 в организме человека трансформируется митохондриями в H2O. Оставшиеся молекулы кислорода превращаются в свободные радикалы. Чрезмерная концентрация таких прооксидантов приводит к окислительному стрессу, который пагубно влияет на здоровье, ускоряет старение организма. Чтобы понять опасность последствий этого процесса, достаточно отметить, что оксидативный стресс приводит к гибели трехсот миллионов клеток в минуту!
Но организм человека наделен системой антиоксидантной защиты (АС). Благодаря ей предотвращается токсическое действие свободных радикалов. Ученые исследуют антиоксидантные факторы, ищут препараты и продукты питания с похожим действием АС. Выявлено, что правильное питание, ограничение калоража, употребление продуктов и напитков с высоким содержанием антиоксидантов замедляют процессы старения и благотворно влияют на состояние здоровья человека.
Но прежде чем начать помогать организму бороться со свободными радикалами, необходимо оценить ваш общий антиоксидантный статус. Для этого разработан целый комплекс лабораторных исследований под названием TAS (Total antioxidant status). Он показывает, насколько ваш организм защищен от негативного действия прооксидантов.
Эти яблоки демонстрируют, как оксидативный стресс разрушает клетки, вызывая преждевременное старение и болезни.
Основные направления антивозрастной медицины
Сегодня антиэйджинг-медицина основывается на индивидуальном походе, включающем предсказательную аналитику и недопущение возникновения неблагоприятного состояния у пациента.
Генетический анализ способствует выявлению болезни на раннем этапе. Устранение проблем с ожирением путем улучшения рациона и увеличения спортивной активности предупреждает преждевременное старение. В этом также помогает нормализация метаболизма, важной составляющей которой является коррекция эндокринной системы.
Диагностика и ее правильное прочтение дают человеку возможность избежать заболеваний и других проблем, негативно влияющих на течение жизненных процессов. Исследования проводятся с использованием различных методов: специальные опросники, осмотры, общеклинические тесты. 
В зависимости от полученных результатов формируется комплекс эффективных профилактических мероприятий, направленных на замедление увядания и улучшение качества жизни. Важно знать, что в антиэйджинг-медицине нет единых программ. Для каждого пациента разрабатывается уникальный курс, составленный на основе данных лабораторных анализов.
Антивозрастная медицина – это не только эстетическое и внутреннее омоложение. Фактически это новый образ жизни, подразумевающий отказ от вредных привычек, формирование позитивного взгляда на жизнь, укрепление тела умеренной физической нагрузкой, изменение качества питания, минимизацию стрессовых состояний. Поэтому антиэйджинг – это медицина для осознанных.
Биомаркеры старения
Биологическое старение вызвано ухудшением работы систем организма. Благодаря биомаркерам можно узнать, в каком состоянии находятся органы человека. Эти показатели отражают уровень риска умереть от болезней, связанных с возрастом. На сегодняшний день не существует универсального определения биомаркеров старения, но среди ключевых показателей выделяют: артериальное давление, индекс массы тела, ЭКГ, анализ крови на содержание в организме определенных витаминов и веществ, УЗИ, маммография, исследования на наличие мутаций в генах, длина теломер и др. Биомаркеры можно корректировать, предотвращая ряд заболеваний и увеличивая продолжительность жизни.
БРИТАНСКАЯ ПАНЕЛЬ БИОМАРКЕРОВ ЗДОРОВОГО СТАРЕНИЯ
Можно ли влиять на скорость старения?
Ничто не вечно под Луной. 
Нравится нам это или нет, но процесс старения необратим. Однако есть и хорошие новости. Каждый из нас может оставаться здоровым и выглядеть моложе. Для этого важно знать причины увядания и пути их устранения.
Общеизвестный факт, что стресс негативно сказывается на самочувствии. Не добавит красоты употребление алкогольных напитков, если это не бокал красного вина для женщин, и два –для мужчин. Недостаток двигательной активности не поможет замедлить процесс старения. Чрезмерное употребление насыщенных жиров приведет к заболеваниям сердца. Согласно статистике развитых стран, курение сокращает жизнь на 13 лет. Не способствуют омоложению плохая экология и длительное нахождение под солнечными лучами. Не придаст цветущий вид недосыпание. Отрицательно сказывается на здоровье лишний вес. К неблагоприятным последствиям ведет избыточное употребление сахара.
Выводы напрашиваются сами собой. Не переживайте по пустякам, найдите хобби по душе, которое снимет напряжение. Не употребляйте крепкие напитки. Занимайтесь спортом! Начните питаться с умом. Если курите, откажитесь от этой пагубной привычки. Выезжайте за город и гуляйте в лесу. Используйте солнцезащитный крем. Соблюдайте режим дня, спите по 8 часов в стуки. Скорректируйте вес. Откажитесь от сладкого.
И еще раз отметим, что большую роль в замедлении увядания играют лабораторные исследования, позволяющие выявить нарушения функционирования тех или иных систем организма задолго до их клинического проявления.
Старение не поддается лечению, но его можно отсрочить и провести этот финальный этап онтогенеза, живя полноценной активной жизнью. И помогут в этом лабораторные антиэйджинг-исследования и последующие профилактические меры.
Продукты для восстановления суставов
Артрит, артроз и прочие заболевания суставов требуют соблюдение диеты. Пациент должен отказаться от соленой пищи и газированной воды. При этом в рацион пациента должен быть введен ряд продуктов, способствующих укреплению хрящевой ткани и выполняющих функцию естественного обезболивающего.
Отвечая на вопрос какие продукты способствуют восстановлению суставов, человеку, страдающему от артрита или артроза, следует обратить внимание на жирную рыбу, бобовые, оливковое масло, апельсины, вишню, гранаты, молочные продукты, зеленый чай, цельнозерновые злаки, коричневый рис, брокколи, брюссельскую капусту и чеснок.
Жирная рыба
В жирной рыбе содержатся полезные кислоты, в частности омега-3. Поэтому в целях восстановления суставов и улучшения состояния хрящей рекомендуется регулярно употреблять форель, тунец, сельдь, скумбрию и лососевые.
Бобовые
Чтобы восстановить нормальное функционирование суставов, необходимо устранить воспаление. Именно оно обычно является причиной повреждения коллагена и последующего разрушения хряща. Прекрасными противовоспалительными свойствами обладают бобовые. В них содержится протеин, восполняющий запасы коллагена. Благодаря этому продукту восстанавливается хрящевая ткань. К тому же в бобовых содержатся аминокислоты, способствующие регенерации хряща. Остается напомнить, что к бобовым относится фасоль, арахис и горох.
Оливковое масло
Задаваясь вопросом что нужно есть для восстановления суставов, также следует учитывать прекрасные свойства оливкового масла. В нем содержатся полезные жирные кислоты, угнетающие воспалительные процессы, происходящие в суставах. За счет этого можно предупредить развитие остеоартрита и артрита. Кроме оливкового, рекомендуется употреблять масло из плодов авокадо и грецкого ореха.
Апельсины
Для выработки коллагена, который является основным компонентом хряща, организм должен быть насыщен витамином С. В данном случае очевидным выбором будут апельсины. В них содержится большое количество витамина C. Следовательно, этот продукт позволяет рассчитывать на регенерацию хрящей и их защиту. Кроме апельсина, повышенным содержанием этого витамина отличается клубника, киви, капуста и красный перец.
Вишня
Если стоит вопрос что кушать для восстановления суставов и хрящей, следует добавить в свой рацион и вишню. В ней содержится такое вещество, как антоцианы. Данное вещество предотвращает деформации суставов. Антоцианы также содержатся в клубнике, чернике и ежевике. Однако наибольшее количество этого вещества содержится именно в вишне.
Гранаты
В пользу гранатов говорят их антиоксидантные и противовоспалительные свойства. Употребление этого продукта способствует выработке вещества, которое обеспечивает защиту хрящей. Поэтому рекомендуется добавлять гранаты во вторые блюда и салаты. Более того, этот продукт можно регулярно употреблять в свежем виде. Он может использоваться даже для профилактики заболеваний суставов.
Молочные продукты
В этих продуктах содержится множество полезных компонентов: витамин D, кальций, калий и т.д. Эти компоненты укрепляют кости, суставы и прочие элементы опорно-двигательного аппарата. Поэтому в рационе любого человека должны быть такие молочные продукты, как сыр, творог, йогурт и непосредственно молоко.
Зеленый чай
В рацион человека, у которого наблюдаются проблемы с суставами, также нужно добавить зеленый чай. В нем содержатся катехины и полифенолы, способствующие регенерации хряща и снимающие симптомы остеоартрита. Регулярное употребление зеленого чая позволяет защитить и восстановить хрящи. Поэтому зеленый чай желательно добавить в распорядок дня любого человека. Он не только содействует регенерации хрящей, но и является частью здорового образа жизни.
Цельнозерновые злаки
Отвечая на вопрос что кушать для восстановления суставов, нужно сделать акцент и на цельнозерновых злаках. Регулярное употребление таких продуктов уменьшает массу тела, но при этом хорошо насыщает желудок. Цельнозерновые злаки рекомендуется употреблять постоянно, но в первую очередь они будут актуальны в разгрузочные дни.
Коричневый рис
Коричневый рис содержит в себе большое количество гиалуроновой кислоты, которая используется при разработке инъекций для лечения заболеваний суставов. Гиалуроновая кислота является своеобразной смазкой для суставов. Она действует как амортизатор. Ее часто используют для лечения несущественных повреждений хряща. Поэтому продукты с высоким содержанием этого вещества всегда должны быть в рационе человека, у которого возникают проблемы с суставами.
Кроме коричневого риса, большим содержанием гиалуроновой кислоты отличается морковь и говядина.
Брокколи
Брокколи полезен тем, что в нем содержится большое количество кальция, меди, железа, калия, а также витаминов групп В, С и К. Перечисленные компоненты брокколи являются эффективными средствами в процессе лечения артрозов и артритов.
Брюссельская капуста
В брюссельской капусте содержится большое количество витамина К. Он необходим для поддержки здоровья не только суставов, но и костей. Для достижения максимально полезного эффекта рекомендуется смешивать брюссельскую капусту с оливковым маслом. Блюда из этих продуктов способствуют усилению противовоспалительных свойств данного масла.
Чеснок
Чеснок содержит множество полезных компонентов, способствующих восстановлению хрящевых тканей и угнетению воспалительных процессов. В этом продукте содержится большое количество серосодержащих веществ, обеспечивающих укрепление хрящевой ткани. К тому же регулярное употребление чеснока предотвращает отечности и помогает справиться с болями, которые возникают в результате ревматоидного артрита. При этом важно не злоупотреблять этим продуктом. Ежедневно рекомендуется съедать не больше трех зубчиков.
Уже около 30 лет мы работаем над тем, чтобы врачи могли быстро и эффективно лечить боли в спине, расширять свои возможности и помогать большому количеству пациентов. Чтобы после травм и операций на суставах люди могли восстановить привычный объем движений и улучшить качество своей жизни.