хороший кофе в подарок женщине растворимый кофе

Лучший растворимый кофе по мнению Контрольной закупки и Росконтроль

Трудно представить себе каким будет рабочий день, если утром не выпить чашечку крепкого ободряющего кофе. Конечно, для настоящих кофеманов, ни один растворимый кофейный напиток не сравнится с только что помолотыми и сваренными ароматными кофейными зёрнами.

Однако далеко не каждый может позволить себе такое удовольствие, поскольку помимо высокой стоимости, данная технология приготовления потребует дополнительного времени. Куда проще закинуть пару ложек готовой смеси в стакан и залить кипятком. Именно своим удобством растворимый вариант кофе обеспечил себе широкую популярность среди любителей этого живительного напитка.

Из всех растворимых видов, сублимированный кофе — единственный сохраняет в себе аутентичный вкус и аромат. Сложная процедура изготовления сублимата включает четыре этапа:

Сублимационная сушка довольно дорогостоящий и долгий процесс, который занимает до 12 часов. Это побуждает некоторых недобросовестных производителей прибегать к разного рода уловкам, вплоть до полной замены сублимированного кофе на различные злаковые культуры. Так, под видом кофе, можно получить баночку цикория или ячменя.

Чтобы избежать таких неудачных покупок, предлагаем вам ознакомиться со списком лучших, который основан на результатах независимых лабораторных проверок «Контрольной закупки» и «Росконтроль».

10 лучших марок растворимого кофе

«Жокей» — победитель телепередачи «Контрольная закупка» с замечаниями от «Росконтроль».

В составе кофе под маркой «Жокей» эксперты программы обнаружили самое высокое содержание кофеина в сравнении с остальными участниками исследования. Массовая доля влаги, содержащейся в образце, не превышает допустимого значения (до 6 %). Данные показатели обеспечили продукту лидирующую позицию в рейтинге «Контрольной закупки».

Однако результаты другой проверки, проведённой независимым сообществом «Росконтроль» указывают на ряд значительных несоответствий органолептических признаков кофе марки «Жокей» «Триумф». В ходе дегустационной оценки эксперты лаборатории отметили негармоничную горечь и малонасыщенность вкуса, что не соответствует указанным на этикетке свойствам напитка: «Богатый яркий аромат и вкус» и требованиям ГОСТ 32776-2014.

«Jacobs Monarch» — лидер народного голосования

Члены жюри отборочного тура «Контрольная закупка» отметили богатый насыщенный аромат кофейных зёрен сублимированного кофе «Jacobs Monarch». Общая экспертная оценка «Росконтроль» составила 79 баллов, что позволило образцу занять второе место в рейтинге лучшего растворимого сублимата по версии данного негосударственного сообщества.

По внешним показателям образец соответствует требуемым нормам. В составе порошка прослеживаются ровные гранулы однородного цвета, без осыпи на дне продукта. Указанная производителем масса нетто и информация о наименовании — достоверна и соответствует стандарту. Среди замечаний экспертов — в маркировке отсутствует отметка о ботанической разновидности кофе.

В лабораториях «Росконтроль» и «Контрольная закупка» исследовался образец под торговой маркой «Jardin» «Kenya Kilimanjaro». По мнению народного жюри данный сублимат имеет горьковатый ненасыщенный вкус, который напоминает цикорий. Несмотря на невысокую оценку покупателей, в ходе проверки напиток набрал максимальное количество баллов (83) и получил звание победителя по версии «Росконтроль».

В составе «Jardin» «Kenya Kilimanjaro» эксперты не обнаружили афлатоксина В1 и других незаявленных производителем ингредиентов, что свидетельствует о соответствии продукта требованиям безопасности. Маркировка включает указание ботанического сорта кофе — арабика. Фактическая масса нетто не отличается от указанной на упаковке.

Источник

Какой растворимый кофе самый лучший: рейтинг по брендам в России

С 2016 года спрос на растворимый кофе в России начал падать. Потребители все чаще отдают предпочтение зерновому напитку. Несмотря на такую тенденцию, порошкообразный и гранулированный товар удерживает лидерство, его доля на российском рынке составляет 60%. Какой самый лучший кофе растворимый в России, разберем данный вопрос в статье ниже.

Виды растворимого кофе

Рассматриваемый товар пользуется популярностью благодаря приемлемым вкусовым качествам, бодрящему эффекту, простоте приготовления, невысокой цене. Производители предпочитают использовать зерна сорта робуста. Порошок быстро растворяется в горячей воде, а высокое содержание кофеина придает крепость. Но лучшие бренды изготавливают кофе из 100% арабики.

Зерна обжаривают, измельчают. Дальнейший метод обработки зависит от того, какой товар требуется произвести.

Лучшие бренды кофе

В магазинах представлен огромный ассортимент кофе, нельзя точно сказать, сколько названий существует. Если при выборе натуральных зерен можно сориентироваться по сорту или стране выращивания деревьев, то с растворимым все сложнее. Может показаться, что товары различаются только стоимостью и наименованием.

Определить самый лучший растворимый кофе возможно с помощью рейтинга продаж и предпочтений российских потребителей. Ниже представлены десять наиболее популярных марок растворимого кофе в зависимости от ценовой категории.

Премиум-сегмент

Рейтинг лучших возглавляют следующие марки растворимого кофе

Egoiste

Говорят, что он оправдывает свое название («egoist» – эгоист, себя любец). Однажды заняв место на кухонной полке, он останется там навсегда и не допустит никого другого рядом.

«Egoiste» – результат совместной работы Германии и Швейцарии. Официальный дистрибьютор – североамериканская группа Coffee Globe LLC.

Уникальность бодрящего напитка заключается в том, что он сохраняет аромат и вкус молотого кофе. Секрет заключается в технологии In-Fi. Арабика мелкого помола помещается в кристалл из растворимого кофе. Содержимое защищено от окисления, сохраняет свойства зерен.

Судя по отзывам, главный недостаток товара – неудобная крышка банки. Она повторяет форму кристалла, это иногда приводит потребителей в замешательство. Не каждый сразу понимает, как удобнее ее открыть.

«Эгоист» – подходящий вариант для тех, кто размышляет, какой кофе купить в подарок руководителю или партнеру (100 г стоит от 550 руб.).

Кристаллы растворяются за 30 минут, на дне чашки остается осадок. При выборе марки каждый опирается на собственные предпочтения:

Bushido

В списке лучших растворимых продуктов лидирующие позиции по праву занимает Бушидо. Глядя на банки с иероглифами и надписью «Japan premium Quality», у покупателей не остается сомнения, что они пьют уникальный японский напиток. Но Бушидо производят в Швейцарии. Марка была создана для населения Японии, куда и поставлялась до 2000 г. Русская тяга к экзотическим напиткам способствовала тому, чтобы Бушидо появился на российском рынке.

Товар заслуженно входит в топ качественных растворимых кофе. Он ценится во всем мире благодаря изысканному аромату и приятному вкусу. В 2007 году на московской выставке бренд победил в номинации «инновационный продукт».

В отечественных магазинах можно встретить следующие разновидности:

Потребители отмечают вкусоароматические свойства продукта, но некоторые считают цену завышенной.

Как выбрать хороший кофе растворимый средней ценовой категории

Не все могут себе позволить регулярно покупать элитный кофе. Крупнейшие компании, помимо дорогих кофейных зерен, производят качественный продукт, нацеленный на среднестатистического покупателя. В рейтинг лучшего растворимого кофе 2019 года входят следующие бренды:

Carte noire

Топ товаров средней ценовой категории возглавляет Carte noire. Бренд создал французский эксперт Рене Монье. Поставки этого продукта в Россию превышают спрос в родной стране. Популярность «Черной карты» объясняется высоким уровнем качества и насыщенным вкусом. Первые партии выпускались в мягкой черной упаковке с прозрачной полоской.

Продукт изготавливают из элитных сортов арабики с плантаций Гватемалы, Бразилии, Перу, Индонезии, Кении. Его не стыдно приподнести в качестве подарка. Ассортимент достаточно широк. Покупатель может найти подходящий вариант – от крепкого Expresso до легкого и мягкого Decaffeine.

Московская кофейня на паях

Российский бренд занимает высокие места в рейтинге лучших кофе отечественных производителей. Фирма построила завод в Камеруне и купила плантации в Доминиканской Республике и Колумбии. Производство автоматизировано на 97%. Изготовитель предлагает около 50 марок.

Один из самых популярных – растворимый кофе «Арабика». Название говорит само за себя. Бережная обжарка придает напитку мягкий вкус с шоколадными оттенками

Pure Arabica

В рейтинг самого качественного кофе входит и немецкий бренд TODAY. Вкус напитка приближен к зерновому. Причина – 100 % арабика в составе. Светло-коричневые гранулы очень быстро растворяются в воде. Pure Arabica – отличный вариант для любителей кофе средней крепости. 150 г стоит 300 рублей.

Taster’s Choice

Заводы расположены в Южной Корее. Сублимированный кофе выпускается в нескольких видах:

Taster’s Choice отличается стойким глубоким ароматом и сбалансированным вкусом с горчинкой. Цена продукта – от 250 руб. Без кофеина (в зеленой упаковке) стоит дороже – от 380 руб.

Несмотря на высокий рейтинг, кофе сложно найти в супермаркете, поэтому лучше заказывать в интернет-магазинах.

Недорогой растворимый кофе

Ниже подобраны варианты недорогого, но востребованного кофе, все эти бренды известны каждому.

Jardin

Jardin – совместный проект России и Швейцарии. Является самым лучшим растворимым кофе из бюджетной категории. Весь ассортимент изготавливается из арабики, произрастающей в Кении и Колумбии. В составе нет ароматизаторов и красителей.

Jardin – золотая середина. Этот недорогой продукт входит в топ благодаря легким ноткам ванили и цветочному аромату. Сочетается с молоком и сливками.

Jacobs Millicano

Кофе с зеленой крышкой и этикеткой занимает 2 место по популярности на рынке растворимого кофе. Каждая гранула Jacobs Monarch Millicano содержит частицы обжаренных зерен. Благодаря такой технологии производства вкусовые качества приближены к зерновому напитку.

Nescafe

Nescafe – одна из лучших марок кофе в мире. Компания Nestle первой начала выпускать растворимый напиток, благодаря чему приобрела широкую известность. Nestle покупала зеленый кофе у фермеров, минуя посредников.

Линейка вкусов позволяет каждому выбрать свой вариант. Фирма выпускает 140 видов кофе. В список наиболее популярных входят:

Moccona

Moccona появился на отечественном рынке в 90-х, и до сих пор пользуется спросом. Этот вкусный и недорогой продукт востребован во всем мире – его покупают в Австралии, Нидерландах, Таиланде, странах Азии. Качество товара соответствует его стоимости – это неплохой выбор для ценителей глубокого аромата.

Ассортимент Moccona насчитывает более 30 видов кофе. Самый знаменитый продукт бренда – Continental Gold. Сублимированный кофе средней обжарки обладает мягким вкусом с легкой кислинкой. Dark Roast – подарок для ценителей крепкого и горького кофе, он бодрит, помогает сконцентрироваться.

Как выбрать качественный продукт

Большинство покупателей ожидают от напитка не столько простоту приготовления, сколько приятный вкус и аромат. Разумеется, кофе, приготовленный за 30 минут, вряд ли сможет соперничать с напитком, сваренным из свежесмолотых зерен. Но достойные варианты все же есть. Так как выбрать хороший, качественный растворимый кофе?

Приобретая продукт, следует обратить внимание на следующие характеристики:

В случае возникновения трудностей, разобраться в брендах кофе поможет продавец магазина. Консультант посоветует продукт, исходя из личных предпочтений покупателя.

Из предоставленного списка 2 марки прошли проверку Росконтроля. В результате работы было подтверждено высокое качество и безопасность Jacobs Monarch, Neskafe Gold.

Мнение, что растворимый продукт не имеет никакого отношения к зерновому, ошибочно. Зарекомендовавшие себя бренды используют современные технологии, сохраняющие вкусовые качества натурального напитка.

Источник

ТОП 10 лучших сортов растворимого кофе

Кофе уже в течение нескольких столетий является одним из самых популярных напитков по всему миру. Он выпускается в различных форматах – в зернах, в молотом виде. Растворимый кофе быстрее всего приготовить: достаточно залить его кипятком и уже можно пить. Однако подобрать наиболее подходящий для себя сорт не так легко, как это может показаться на первый взгляд – здесь все зависит от индивидуальных предпочтений каждого человека. В нашем рейтинге лучших сортов растворимого кофе мы собрали сразу десять вариантов продукции, чтобы каждый читатель смог выбрать для себя наиболее подходящий напиток. При формировании обзора мы руководствовались, прежде всего, отзывами пользователей, а также принимали во внимание соотношение цены и качества продукции. Сюда вошли не самые дорогостоящие сорта, которые окажутся по средствам каждому человеку.

10 лучших сортов растворимого кофе

10. Nescafe Gold

Растворимая продукция сублимированного типа, которая регулярно входит в различные тематические рейтинги по всему миру. Отличается большим разнообразием сортов, что делает данный кофе хорошим вариантом не только для дома или офиса, но и для дружеских встреч или деловых переговоров. Производится на основе смеси робусты и арабики, что добавляет продукции еще большую крепость, обеспечивает сбалансированный вкус. Оригинальная технология сублимации в полной мере сохраняет все полезные вещества, содержащиеся в данном напитке. Изготавливается в виде коричневых гранул, которые упаковываются либо в стеклянную банку, либо в пакет из мягкой фольги. Он оснащен клапаном, не допускающим контакт напитка с воздухом, так как от этого может быстро испортиться вкус кофе. Содержание токсичных элементов здесь не превышает норму, о чем свидетельствует ряд международных сертификатов качества. На упаковке всегда указывается исключительно достоверная информация.

Включает в себя только жареные и сублимированные зерна тончайшего помола. Для приготовления одной чашки достаточно взять одну или две чайных ложки состава и залить водой, температура которой должна быть не более 90 градусов. Сублимация зерен кофе представляет собой так называемую сушку замораживанием – подобная технология позволяет в течение долгого времени сохранять полезные вещества.

9. MacCoffee

Данная марка принадлежит сингапурскому холдингу Food Empire. Эта компания занимается выпуском высококачественных растворимых напитков, различной кондитерской продукции, а также пищевых изделий быстрого приготовления. Особой популярностью пользуется именно растворимый кофе во многом благодаря отличным вкусовым и ароматическим качествам. Сама компания присутствует на рынке с далекого 1982 года. Изначально она занималась поставками компьютерной и офисной техники, но в дальнейшем переключилась на продукты питания. На российский рынок растворимый кофе от этой фирмы попал в начале 1990-х годов и сразу стал очень популярным. Он выпускается как в виде пакетиков для разового заваривания, так и в фольгированных пакетах, жестяных либо стеклянных банках. Продукция в пакетиках имеет в себе все необходимое – не только сам кофе, но и сливки, достаточное количество сахара и так далее. На сегодняшний день сортов растворимого напитка данной марки довольно много.

Одним из наиболее популярных является Strong. Как понятно из названия, это весьма крепкий напиток, в котором содержится максимальный процент молотого кофе. В него также добавляют сливки и сахар, что придает ему неповторимый вкус и аромат. Max классического типа отличается незначительным содержанием кофеина, производится только на основе арабики, причем изготавливается он по особому оригинальному рецепту, который компания хранит в строжайшем секрете. Оригинальной продукцией является Айриш Крим, включающий в себя шоколадные, ванильные и карамельные нотки. В составе также можно обнаружить специальный ароматизатор, который имитирует вкус известного ирландского ликера, изготавливаемого на основе виски, сливок и самого кофе. Продукцию для производства всех сортов доставляют с бразильских и центрально-американских плантаций. Встречается также гранулированный кофе, который в полной мере будет раскрывать свои вкусовые и ароматические качества только после заваривания.

8. Tchibo Exclusive

На российском рынке продукция этого производителя появилась уже очень давно, однако она и по сей день пользуется большой популярностью у любителей этого ароматного и вкусного напитка. Сортов здесь также достаточно много, реализуется кофе по вполне приемлемой стоимости. Сама компания была открыта в Западной Германии почти сразу после окончания Второй Мировой войны. На сегодняшний день фирма представляет собой мощный холдинг, производственные мощности которого находятся во многих европейских странах, а продукция расходится огромными объемами по всему миру. Отдел качества тщательно следит за тем, чтобы продукция производилась исключительно из натурального сырья – полностью высушенных и хорошо обжаренных сортов арабики и робусты. Фирменные смеси молотого растворимого кофе характеризуются многогранным вкусом и сильным ароматом, который ощущается буквально во всех уголках квартиры или офиса.

Напиток отличается незначительной кислинкой, в нем также присутствуют цветочные ноты. В нем достаточно высокий процент содержания кофеина, за счет чего он обладает превосходной крепостью и насыщенностью, при заваривании образуется плотная пенка. Обжарка зерен медленная, поэтому все лучшие оттенки используемых сортов кофе раскрывают свои вкусовые качества с самой лучшей стороны. Поэтому не зря данная серия представляет собой один из наиболее популярных видов купажированного напитка. Выпускается как в небольших баночках, так и в крупных фольгированных пакетах – в одной пачке может содержаться до 500 г напитка. Продукция является очень популярной, поэтому представлена не только в крупных супермаркетах, но и в небольших магазинчиках, встречающихся буквально на каждом углу.

7. Jacobs Monarch

На сегодняшний день эта немецкая компания является одним из ведущих мировых производителей кофе. Она обладает множеством собственных плантаций, что позволяет ей удерживать низкие цены на свою продукцию и при этом в течение всей своей истории сохранять высочайшее качество напитка. Открылось предприятие в 1885 году в немецком городе Бремене и в скором времени заняло свою рыночную нишу сначала в германских землях, потом в каждой из европейских стран, а потом фирма вышла и на мировой рынок. Сегодня завод по производству кофе открыт и в России. Предприятие работает с основными сортами напитка – арабикой и робустой. Их привозят из азиатских и латиноамериканских стран и на основе таких зерен создают собственные смеси, отличающиеся неповторимым вкусом и оригинальным ароматом, который просто невозможно спутать с другой продукцией. Технология приготовления состава отличается оригинальностью – зеленые зерна сначала проходят через первичную обжарку, из них вытягивают порошок, который в дальнейшем направляется на глубокую заморозку. На последнем этапе осуществляется вакуумная сушка продукции.

Растворимый кофе можно с легкостью заваривать как в кипящей, так и просто в горячей воде. В результате получается напиток, обладающий густой консистенцией, еле ощутимой горчинкой и плотной характерной пенкой. В продаже можно встретить капсулированный кофе, который по своим свойствам практически ничем не отличается от растворимого – весь осадок будет скапливаться на дне чашки, не мешая любителю этого напитка в полной мере прочувствовать всю полноту вкуса. Между прочим, именно эта компания впервые в мире занялась производством растворимого кофе. Обжарка зерен мягкая, за счет чего аромат получается сильным и стойким – даже остывший напиток будет приятно пахнуть. В зависимости от сорта содержание кофеина может быть разным: есть крепкие сорта, обладающие ярко-выраженной горчинкой, встречаются и более мягкие, где нет ни малейшего намека на горечь, зато присутствуют шоколадные, цветочные и ванильные нотки.

6. Moccona

Еще одна хорошо знакомая российским любителям кофе продукция. Владельцем данного бренда является корпорация JDE, которая занимает одну из лидирующих позиций в мировой индустрии производства кофе. В ассортименте фирмы можно встретить растворимый и зерновой кофе, растворимую продукцию, используемую для быстрого заваривания, алюминиевые капсулы, предназначенные для кофемашин. На отечественный рынок предприятие вышло еще в 1990-х годах. Первые упоминания о данной компании относятся еще к 1753 году. Изначально это была небольшая кофейня, но все сильно изменилось в середине 60-х годов прошлого века, когда в европейских странах люди начали повсеместно увлекаться таким бодрящим напитком. Предприятие непосредственно сотрудничает лишь с теми поставщиками, на продукцию которых есть международный сертификат качества UTZ. Это позволяет приобретать только качественные кофейные зерна, выращенные с соблюдением всех условий, в которых при этом практически не содержится вредных веществ. Каждая смесь растворимого кофе тщательно прорабатывается мастерами для полного раскрытия всех возможностей этого бодрящего напитка.

Для производства используют как арабику, так и робусту, однако их соотношение может достаточно сильно меняться в зависимости от сорта кофе. Разница во вкусах напитка формируется исключительно естественным путем – искусственными ароматизаторами и усилителями вкуса разработчики не пользуются. На сегодняшний день линейка растворимой продукции представлена более чем тридцатью сортами, каждый из которых является абсолютно уникальным, потому что используются зерна различной интенсивности обжарки. Объединяет все сорта строго сбалансированный вкус, который придется по нраву даже очень искушенным любителям кофе. Многие из них при этом даже не способны отличить растворимый напиток данной марки от только что сваренного.

5. Кофе растворимый Jardin

Один из наиболее молодых сортов растворимого кофе среди имеющихся на российском рынке. Это совместный проект швейцарского предприятия Jardin Caffe Solution S.A. и российской компании «Орими Трейд». Последняя была основана еще в 1994 году и занималась расфасовкой и реализацией чая, за каких-то пару лет стала одним из крупнейших импортеров этого продукта в стране. Обширная коллекция данного бренда производится исключительно на основе арабики, ни одной продукции с робустой в ассортименте не представлено. По маркировке на упаковке легко определить степень крепости напитка: «5» — наиболее крепкий, «3» — самый мягкий, форматы «1» и «2» в этой линейке не представлено. Все сорта изготавливаются на основе зерен, выращенных на эфиопских, суматрийских, гватемальских и колумбийских плантациях. В процессе производства применяется новая и абсолютно уникальная технология обжарки зернового продукта – Thermo Two. Она разработана на основе конвекционного и барабанного метода, за счет которого оптимально раскрывается вкус напитка.

Расфасовка и упаковка кофе осуществляется с использованием методики Protective Atmosphere, обеспечивающей лучшие условия хранения данного продукта, продлевает срок годности, надежно предохраняет от воздействия влаги, солнечного света и воздуха. Растворимые сублимированные напитки отличаются уникальным вкусом, большинство из них производятся из зерен легкой обжарки – есть продукция для приготовления эспрессо, латте, стандартного черного кофе. Некоторые сорта обладают ореховым послевкусием и насыщенным ароматом, в котором присутствуют медовые нотки.

4. Taster’s Choice

Напиток принадлежит к премиальному классу, характеризуется ненавязчивым ароматом, мягким и довольно приятным вкусом. Изготавливается только на базе зерен арабики, которые прошли тщательную сортировку. В себе сочетает все лучшее, что можно получить от растворимого и зернового кофе. Напиток легко готовить, запах, хоть и не слишком сильный, зато сохраняется в течение долгого времени. По своим характеристикам данный напиток практически ничем не уступает зерновой продукции. Его делают из зерен, которые собраны вручную и имеют все необходимые сертификаты качества. Кофе производится на корейских заводах из африканского и южноамериканского сырья. Зерна тщательно обжариваются по новой технологии, причем производитель держит ее в строгом секрете. В результате получается растворимая в кипятке вытяжка. По своему вкусу она в значительной степени отличается от продукции, которая представлена на полках отечественных супермаркетов.

Поставляется кофе в различных упаковках, но пользователи предпочитают фольгированные пакеты с защелкивающимся клапаном, который не позволяет проникать к напитку влаге, воздуху и солнечному свету. На протяжении всего срока годности кофе сохраняет все свои основные вкусовые качества. Никакого жженого послевкусия мы во время дегустации напитка не обнаружили. В составе отсутствуют искусственно синтезированные вещества, содержание потенциально вредных соединений не превышает нормы – это позволило получить напитку ряд международных сертификатов качества.

3. Кофе растворимый Bushido

Хотя данная марка появилась на международном рынке лишь в 2012 году, она успешно завоевала свою рыночную нишу. Если изначально в Японии больше любили чай, то сегодня ситуация резко поменялась – буквально на каждом углу стоят кофейные автоматы. Там не слишком широкое распространение получили такие сорта, как капучино или эспрессо, поэтому зерна сильной обжарки большим спросом не пользуются. Изначально компания производила исключительно сублимированный кофе, который славится своей универсальностью, так как его можно использовать при приготовлении абсолютно любых рецептов. На сегодняшний день вся продукция данной марки изготавливается швейцарской компанией HACO Ltd, а сорта разрабатываются итальянскими специалистами в этой области.

Разновидностей кофе очень много – зерновой, молотый и растворимый. Последний представлен шестью вариантами: Forte, Delicato, Intenso и еще тремя другими, которые не идут на экспорт. Первый производится из тщательно вымытых зерен, очищают и высушивают их только под солнечными лучами, благодаря чему аромат напитка становится значительно сильнее и более выраженным. Обжарка осуществляется на дровах оливкового дерева. Благодаря этому напиток приобретает яркий вкус, обладающий дымными и шоколадными тонами. Технология изготовления Delicato примерно такая же, но обжарку производят на дровах апельсинового дерева – напиток приобретает цветочный аромат с нотками жасмина и фруктовым послевкусием. Последний вид характеризуется миндальным и карамельным вкусом с ореховыми тонами.

2. Egoiste

Тоже достаточно молодая продукция, которую стали выпускать, начиная с 2014 года. Любители кофе смогли в полной мере оценить достоинства напитка, несмотря даже на его высокую цену. Можно сказать, что это международный кофе – сам бренд появился в Соединенных Штатах Америки, в качестве ведущего дистрибьютора выступает еще одна североамериканская компания Coffee Globe LLC, а выпускается напиток, как и предыдущий, швейцарским предприятием HACO Ltd. Растворимый кофе изготавливают по технологии, которая не имеет на сегодняшний день аналогов во всем мире – она получила название In-Fi, за счет нее в напитке содержится как молотый, так и растворимый состав. Молотый надежно защищен от возможного окисления, поэтому долго сохраняет основные качества натуральных зерен. За счет этого напиток приобретает вкус и аромат только что сваренного кофе, хотя готовится всего лишь полминуты.

Растворимый напиток этой марки является самой популярной продукцией фирмы. Любители кофе отмечают полностью натуральный вкус. Кристаллы сублимированных зерен растворяются в горячей воде практически моментально, однако на дне чашки будет оставаться осадок. Это делает напиток максимально близким к сваренному. Производится он на основе кенийской арабики. Она обладает ярко выраженным вкусом, причем в нем хорошо заметны орехово-шоколадные тона. Напиток содержит в себе значительное количество кофеина, поэтому он отлично подойдет людям, которым сложно вернуть себе утром бодрость.

1. Carte Noire

Про лидера нашего обзора лучших сортов растворимого кофе говорят, что напиток обладает французским шармом и немецким характером, хотя больше всего любителей данной продукции живет в нашей стране. Бренд представлен на рынке всеми разновидностями – капсульный кофе, зерновой, молотый и растворимый. Последний очень популярен во всех странах, куда экспортируется продукция. Выпускается кофе, начиная с 1965 года, однако современное оформление он обрел чуть позже – в 1978 году. Состав приготавливается на основе зерен арабики, которые выращиваются, собираются, обрабатываются и обжариваются только вручную. Сырье поставляется только с элитных плантаций, что обеспечивает напитку пленительный и притягательный аромат. Во вкусе содержится огромный букет оттенков. Послевкусие приятное и продолжительное, присутствует незначительная горчинка.

Кофе оригинального сорта принадлежит к премиальному классу, арабику для него выращивают в Колумбии и Индонезии. Как утверждают знатоки напитка, от классического заварного кофе он отличается всего лишь способом приготовления. Классический сорт представляет собой купаж двух видов арабики, привезенных из Гватемалы и Перу. Аромат получается очень ярким, в нем можно обнаружить множество фруктовых и цветочных нот, вкус отличается медовыми и цитрусовыми оттенками. Есть также напиток, практически не содержащий в себе кофеина – его делают из эфиопского сырья, хоть он бодрит не слишком сильно, зато обладает фруктовым ароматом и нежным привкусом молочного шоколада.

В заключении полезное видео

Как вы могли заметить, мы сдержали обещание и составили рейтинг из разнообразной продукции, что вам было легче подобрать себе самый подходящий напиток. Если же у вас есть собственные предпочтения в плане растворимого кофе – можете смело рассказать о них в комментариях. И нам, и другим читателям будет любопытно узнать вашу точку зрения по теме данной продукции.

Источник