как сделать пиццу в виде сердца без формы пошаговая

Пицца в форме сердца

Пиццу в форме сердца по данному рецепту можно быстро сделать к празднику всех влюбленных – 14 февраля.

Ингредиенты

Приготовление

Чтобы своими руками приготовить дрожжевое тесто, нужно сделать опару. Для этого нагреть воду до температуры чуть выше комнатной, всыпать туда ложку сахара и положить живые дрожжи, хорошо перемешать, чтобы все кристаллы растворились.

Просеять в заготовку 2 ст. л. муки, еще раз перемешать. Накрыть емкость плотным полотенцем и поставить в тепло на 15 минут.

По прошествии указанного времени убрать полотенце, ввести в опару оставшуюся просеянную муку, добавить щепотку соли и влить 3 ст. л. рафинированного оливкового масла (пригодного для жарки, а не для салатов), перемешать.

Присыпать рабочую поверхность мукой, выложить сформированный мучной комок и вымесить эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Накрыть полотенцем и оставить в тепле на 60 минут.

Открыть упаковку маслин без косточек, слить жидкость. Порезать плоды тонкими кружочками.

Банку консервированных ананасов открыть, достать нужное количество колец и нарезать их маленькими кусочками.

Помидор помыть, убрать плодоножку (если есть). Вырезать плотное основание и нарезать мякоть кольцами или полукольцами.

Куриное филе промыть водой, срезать пленки и сгустки жира (если есть). Отварить курятину в подсоленной воде до готовности. Мясо оставить остывать в бульоне, чтобы сочнее было. Нарезать филе тонкими полосками.

Твердый сыр натереть на мелкой стороне терки.

Подошедшее тесто присыпать мукой и раскатать с помощью скалки, чтобы получился пласт круглой формы. Толщину нужно оставить среднюю.

С помощью маленького острого ножа вырезать из раскатанного теста сердце (как показано на фото ниже).

Противень смазать оливковым маслом и выложить на него основу для пиццы. Сверху теста равномерно размазать кетчуп, аджику или любой томатный соус.

Далее хаотично разложить кусочки нарезанного филе, присыпать специями по вкусу, например, итальянскими травами, кардамоном, готовой смесью для пиццы и т. д.

Разложить кружочки маслин, свободные пространства заполнить кусочками консервированных ананасов. Помидоры разложить по контуру основы, повторяя форму сердца.

Противень поставить выпекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут.

Листья свежего базилика промыть, обсушить и срезать плотные хвостики. Противень достать из духового шкафа, добавить базилик и засыпать всю поверхность пиццы сыром. Поставить запекаться еще на 3 минуты.

Вкусная домашняя пицца в форме сердца готова. Перед подачей на стол пирог разрезать специальным ножом и переложить на широкое блюдо, не нарушая форму. Приятного аппетита!

Источник

Мясная пицца в виде сердца

Дорогие читательницы Алимеро, спешу поздравить вас с Днем Святого Валентина! Пожелать много-много взаимной, счастливой любви! И предлагаю вашему вниманию интересный рецепт красивой и очень вкусной выпечки на День влюбленных.

Идея сделать мужу пиццу в виде сердца настигла меня сегодня внезапно. Я случайно увидела две пиццы, которые очень понравились мне своим оформлением.

Первая из них была в виде сердца. Очень тематично, не правда ли? Вторая пицца была круглой формы, но с дыркой внутри. При этом ее центральная часть была интересно разрезана и уложена на края.

Обе идеи были так хороши, что я не смогла сделать выбор и решила объединить их в одну — сделать пиццу в форме сердца, полую внутри.

Ну, обо всем по порядку.

Уровень сложности: средний

Время приготовления: 1 час

Для того чтоб сделать мясную пиццу в форме сердца мне понадобилось:

Для теста:

Для начинки:
— свинина отварная — 200-250 г
— брынза — 100 г
— соленые огурцы — 100 г
— майонез — 100 г
— томатная паста (можно взять кетчуп или томатный соус) — 50 г
— лук репчатый — 1 шт.
— растительное масло для жарки лука — 20 г

Сначала я приготовила дрожжевое тесто. Тут все как обычно.

В теплую воду с сахаром я опустила дрожжи.
Через минут 7, когда они начали свою жизнедеятельность, я добавила муку, масло и соль. Вымесила мягонькое тесто. И оставила его в покое на час в теплом месте, прикрыв кастрюлю полотенцем.

В это время я нарезала небольшими кубиками ингредиенты для начинки.

Соленые огурцы.
Отварную свинину.
И брынзу.

Раскатала его и придала форму сердца. Знаю по опыту, что самая вкусная пицца получается с тестом толщиной около 0,5 см.

Переложила заготовку на противень, который смазала растительным маслом и притрусила манкой. С центра и до середины основы я сделала несколько разрезов. Смазала цельную часть основы майонезом и томатной пастой.
Майонез сегодня я делала по рецепту Ксении «Домашний майонез за 1 минуту». Чудесный рецепт, должна вам сказать. Получается все быстро и очень вкусно. Мне очень понравился процесс. Так любопытно наблюдать, как из под венчика блендера, сквозь растительное масло, появляется густая белая майонезная масса.

Выложила сверху соленые огурцы. Затем, по аналогии, кусочки мяса, брынзы и жареного лука. Сверху смазала начинку майонезом. Завернула надрезы с центра к краям пиццы. Слегка защепила их пальцами. Выпекала в духовке примерно 20 минут при температуре 170 градусов. Мясная пицца в виде сердца готова.
Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Пицца к Дню влюблённых

Пицца в виде сердца — отличная основа для романтического ужина в День влюблённых! Впрочем, не только в него, но и в любой другой. Хочется порадовать любимого? Вот одна из идей! 😉

Начинку, как и тесто, можно взять не обязательно ту, что предложена в этом рецепте. Подойдёт и ваш любимый вариант, если такой есть. Или же можно выбрать что-то из уже имеющегося на сайте:
— пиццы с сосисками;
— пиццы с фрикадельками;
— пиццы с баклажанами;
— овощной пиццы.

Ну, а я всё же расскажу более подробно о сегодняшнем варианте теста и начинки, а также о том, как сделать пиццу в форме сердца.

В этот раз я замешивала тесто для пиццы без дрожжей, на молоке. Советую взять это тесто себе на заметку, потому что оно очень быстрое, простое, и обычно все нужные ингредиенты дома уже есть. Вкус его тоже радует — мне нравится!

В качестве начинки я использовала колбасу. Такой вариант получил свою популярность неслучайно — просто, быстро, вкусно и очень сытно. Всё в одном! Тем, кто в принципе употребляет колбасу, такая пицца в любом случае придётся по нраву. Какую же использовать? Любую! Я вот сделала ассорти — у меня оставалось по чуть-чуть трёх видов колбаски, вот все и пустила. Результат понравился, поэтому советую и вам так попробовать!

Что же касается непосредственно того, как сделать пиццу в виде сердца, здесь всё проще простого! Раскатываем тесто в пласт, вооружаемся ножом (удобнее небольшим) и вырезаем нужную форму. Это не сложнее, чем вырезать сердечко ножницами из бумаги или картона. Кстати, если боитесь, то можно как раз сделать сначала бумажный шаблон, а потом, прикладывая его к пласту теста, по нему уже вырезать съедобную заготовку. Но мне кажется, что это лишняя морока. К тому же, в этом случае всегда есть шанс всё исправить — бумагу обратно ещё надо приклеивать, если форма вышла неудачной. А тесто скатал снова в шар, помял, раскатал и вырезай снова хоть сто раз!)) Но до этого не дойдёт, конечно. Всё получится с первого раза! Ну, в крайнем случае, со второго. Итак, за дело! 😉

Ингредиенты для теста:

*1 стакан = 200 мл жидкости = 125 г муки

**соду и крахмал можно заменить 1,5 ч.л. разрыхлителя

Продукты для начинки:

Пицца в виде сердца, рецепт с фото:

Итак, для замеса этого простого, но вкусного теста я соединила молоко (не подогревала, брала из холодильника) с солью и растительным маслом. Если у вас есть оливковое, используйте его! У меня, к сожалению, закончилось, поэтому делала с подсолнечным. С ним решила пойти таким путём — влила 4 ст.л. рафинированного и 4 ст.л. душистого. Вы же можете взять только одно из них, какое больше нравится.

Отдельно соединила стакан муки с крахмалом и содой (их можно заменить при желании разрыхлителем для теста). Тщательно перемешала.

Просеяла к молочно-масляной смеси. Размешала венчиком.

Просеяла ещё три стакана муки (можно не сразу всю, потому как клейковина муки, а следовательно, нужное количество, может отличаться).

Замесила тесто, скатала его в шар и выложила в пищевой пакет на время подготовки начинки. Вместо пакета можно накрыть его в посуде для замеса крышкой или чистым сухим полотенцем, чтобы не заветрило. Тесту надо дать «отдохнуть» минут 20.

Из получившегося количества теста можно сделать одну большую пиццу в форме сердца, можно две поменьше, три, четыре, хоть десять мини-пицц — как вам будет угодно! Здесь нужно ориентироваться на размеры противня и личные пожелания.
Я решила сделать 4 пиццы. У меня уместилось как раз по 2 на каждый противень.

Часть теста раскатала в пласт. Форму можно сделать произвольной или сразу ближе к сердечной 😉

Вооружилась маленьким кухонным ножом, которым чищу овощи. Вырезала форму сердца. Её тоже можно сделать по-разному — более вытянутой в длину или ширину.

Застелила противни фольгой (можно и без неё, если так удобнее), смазала маслом. Выложила вырезанные сердечки, смазала их сверху тоже маслом. Из обрезков формой для печенья вырезала мелкие сердечки.

На заготовки из теста нанесла томатный соус. Я брала из собственных заготовок, в его составе помидоры, болгарский перчик, морковь, лук, чеснок. Можно взять любое лечо, кетчуп или же томатную пасту.
Колбасу порезала кольцами, а затем четвертинками. Напомню, что я брала три вида — варёную и два вида варёно-копчёной, но можно использовать и один.

Сыр крупно натёрла и припорошила им колбасу.

Отправила в духовку, уже разогретую до двухсот градусов, и запекала в течение 25 минут. Смотрите по своей духовке, возможно, вам хватит 20-ти минут или наоборот потребуется 30.

Вот и готова аппетитная пицца в виде сердечка! Можно подавать сразу же, с пылу с жару! А можно оставить до нужного момента. Потом либо разогреть (для этого можно использовать не только СВЧ, но и обычную духовку или сковороду), или есть в холодном виде — я так тоже очень люблю — вкусно! Ну, а что из напитков к ней подать — красное вино, пиво, сидр, томатный сок — определитесь уже исходя из вкусовых предпочтений вашего любимого. Он такой ужин оценит! 😉

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках и Pinterest!

Источник

Как сделать пиццу в форме сердца

Статьи Декорирование выпечки

Пошаговая инструкция, как сделать пиццу в форме сердца

1. Растворите немного сахара в стакане теплой воды. Сверху насыпьте 7 г дрожжей и подождите 10 минут. Когда дрожжи хорошо вспенятся, перелейте их в большую миску.

Переложите тесто в смазанную маслом миску. Переверните, чтобы промаслить обе стороны, а затем накройте полиэтиленовой пленкой и уберите «отдыхать» в теплое место до удвоения в размере (около 30 минут).

Вместо дрожжевого теста Вы также можете сделать тонкое тесто из мучной смеси «Пицца» С.Пудовъ.

4. Когда тесто поднимется, разрежьте его пополам – количество ингредиентов в рецепте пиццы-сердца рассчитано на две пиццы. Вторую половину теста держите накрытой или заморозьте. А первую раскатайте на слегка посыпанной мукой поверхности в большой круг. Толщина пласта – примерно 6 мм.

6. Смажьте тесто томатным соусом. Поскольку тесто для пиццы в форме сердца представляет собой тонкую корочку, не стоит класть слишком много соуса – иначе пицца получится сырой. Обильно посыпьте сверху тертым сыром моцарелла и обычным твердым. Завершите колбасками-сердечками.

7. Выпекайте пиццу в виде сердца ко дню Святого Валентина при 220°С до золотисто-коричневого цвета, около 10-15 минут. Затем осторожно достаньте из духовки и дайте немного остыть.

Совет: Если хотите заморозить тесто, сформируйте шар, натрите его оливковым маслом и положите в пакет и в морозилку. Перед приготовлением разморозьте.

Источник

Благодарные сердца в Хорошая пицца, Отличная пицца

Такой баннер встречает нас перед входом в игру, на нем можно увидеть новые предметы, которые можно получить в этом событии.

Если на главном экране нажать на осеннее дерево, то перед нами появится вот такая страница как на скрине выше. Она состоит из трех заданий: приготовить 150 пицц, сыграть 48 игровых дней и заработать 3000 пицца-баксов, когда вы достигните нужного количества, то получите награды: +50% к чаевым, плитку — Викторианский серый и обои — Уютная осенняя стена. По мере прохождения будут давать и другие награды, это: ускоритель для печи, алмазы и баксы.

Еще на время события в игре появился Декор Бустер, который увеличивает сумму чаевых и счастье клиентов! Чтобы его активировать, нужно использовать новые декорации, которые связаны с событием, всего их 11 штук.

Также бустер доступен и для сада, тут нужно купить 10 предметов.

Все 10 предметов доступны в магазине сада.

История Благодарные сердца.

Здравствуйте, я здесь, чтобы заказать пиццу с пепперони 5+ для моей мамы! Она самая лучшая мама в мире!

Мой школьный учитель всегда ставит мне 5+, когда я отлично справляюсь, поэтому я хочу, чтобы вы нарисовали пятерку с любимым верхом моей мамы, чтобы поблагодарить ее!

После заказа мальчика у нас засчитывается 1 день в истории Благодарные сердца.

Здравствуйте, вы случайно не готовили недавно пиццу с пепперони 5+ для ребенка? Мило!

Я его мама, и я здесь, чтобы заказать пициу дуля него в ответ.

Я закажу ему пиццу со всем, что у тебя есть. Он заслуживает лучшей пиццы здесь

На второй день придет мама мальчика, ей нужно: Соус, Сыр и все начинки, что у вас есть! ОБНОВЛЕНИЕ! Если пиццу не принимает, попробуйте нанести оба соуса, красный и зеленый!

Привет, я хочу заказать пиццу для своей собаки.

Верно. Он составлял мне компанию в течение последних нескольких месяцев, когда мне приходилось оставаться дома, поэтому я хочу хорошо его угостить!

И, пожалуйста, не кладите в пиццу сыр, пепперони, колбасу, лук или чеснок. Собаки не могут это есть.

ЭЙ, Банда Ломтиков! Мы снова здесь! Если вы смотрели мой канал раньше, то, возможно, узнаете… Верно, моя любимая пиццерия! привет всем…

Сегодня годовщина моего канала, так что я закажу для вас, ребята, пять моих любимых пиццу с пепперони! Введите пиццу в чате, и вы можете стать счастливым подписчиком, который ее получит!

На четвертый день истории придет репортер Кимми, ей нужно просто сделать 5 пицц с пепперони.

На пятый день появится девушка, которую незнакомец спас от грабителя! Она попросит нас передать ему подарок когда он зайдет в нашу пиццерию! Выглядит он так:

Он одет в синее, и у него тоже есть сумка.

В МайПаде будет написано:

Я рад, что леди в безопасности! Я должен был встретить человека, который спас ее, но, кажется, я не могу точно вспомнить, кто он такой…

После того как девушка попросит нас передать подарок, в момент передачи пиццы покупателю, у нас будет доступна кнопка *Подарочная коробка*. Таким образом мы можем спрашивать покупателей, не они ли спасли девушку, но делать это не обязательно, так-как спаситель, это почтальон/курьер!

ОБНОВЛЕНИЕ: Покупатель на скрине выше также является курьером, только без формы. Ему можно отдать подарок!

Чтобы к вам пришел почтальон, ну или сотрудник доставки, нужно что-то купить, я купил Осенний рог Изобилия.

В конце дня появился тот самый незнакомец с сумкой! После доставки нажмите *Подарочная коробка*.

Почтальон признается, что это он спас девушку от грабителя!

В последний день появится мастер пекарь с подарком!

Он подарит нам тематическую коробку. Она также является 11 предметом декора для бустера!

Ну вот и все, на этом история Благодарные Сердца закачивается!

Скорее всего после прохождения истории, у вас останутся незаконченными три задания из самого начала статьи, их можно спокойно выполнять в течение двух недель! Удачи!

Источник