кто что оплачивает на свадьбе
Кто должен оплачивать свадьбу?
Счастливые моменты, как ни печально, тоже связаны с насущными проблемами. И для того чтобы с облаков любви Вас не стряхнули недовольные родители, необходимо заблаговременно спланировать бюджет свадьбы. Ситуации бывают разными и однозначно сказать, кто и за что должен платить трудно или даже невозможно. Рассмотрим распространенные модели формирования бюджета, чтобы Вы смогли выбрать наиболее подходящую для Вас.
Все поровну
Достаточно популярный способ распределения расходов широко используется во всем мире. В этом случае все планируемые растраты делятся пополам и равномерно оплачиваются обеими семьями. Данный вариант бюджета оптимален для молодых пар, которые приглашают на торжество строго ограниченный круг людей. Простота и легкость расчета позволяет избежать раздора среди родственников.
Есть в таком способе оплаты и маленький недочет. Если невеста планирует приобрести дорогостоящее платье, желательно, вынести его за рамки бюджета на мероприятие. Ведь роскошный наряд может стоить в несколько раз дороже костюма жениха.
Церемонию оплачивает семья невесты
Перекладывание всех расходов, связанных с церемонией, на хрупкие плечи невесты и ее семьи — также довольно распространенная практика. С первого взгляда такое построение бюджета может показаться более чем несправедливым, но это только одна сторона медали. Данная модель оплаты все-таки предусматривает участь жениха. Он покупает свой костюм и оплачивает регистрацию, а также полностью берет на себя все расходы, связанные с медовым месяцем молодых.
Такой способ распределения оплаты оптимален для богатых семей. Организовывая таким образом свадьбу, они показывают свою щедрость и умение с размахом провести праздник.
Приданное
Довольно интересной является и еще одна традиция. Когда абсолютно все расходы по проведению свадьбы оплачивает сторона жениха. А невеста в свою очередь собирает приданное, которое поможет молодой семье легко начать новую жизнь. В роли приданного могут выступать как традиционная посуда, постельное белье, так и машина, квартира, дом или даже возможность принять участие в семейном бизнесе невесты.
Что нужно учитывать, планируя бюджет свадьбы?
Но не едиными традициями, как говорится. Нельзя строго следовать преданию предков или удовлетворять свое эго за счет эмоционального спокойствия молодоженов. Если одна из семей является более обеспеченной и хочет взять на себя все расходы, связанные со свадьбой, смело соглашайтесь на такое распределение оплаты и не переживайте.
Если молодые хотят сэкономить и избежать лишней игры на публику — тоже их право. Не нужно принуждать себя к пышной церемонии. Единственное, помните, что празднование свадьбы — это не только возможность поделиться радостью с родными и близкими, а еще и осознание взросления для молодых людей. Надев пышное платье и почувствовать себя в роли невесты, девушка начинает принимать себя и в роли жены. А это очень важно для благополучия будущей семьи.
Кто что оплачивает на свадьбе
Сложности в отношениях
Кто должен оплачивать свадьбу
В жизни есть множество счастливых моментов и событий, и некоторые из них имеют судьбоносное значение для каждого из нас. И одним из таких важных событий является свадьба, которая объединяет двух ранее разных людей в одну крепкую семью. И не зря во все времена уделяли такое большое внимание свадебным ритуалам, клятвам и церемониям. Ведь считалась, что свадьба является первым шагом к благополучию семьи. И на данный праздник тратились значительные средства молодоженов и их семей.
Как оплатить свадьбу
Есть три способа оплаты свадьбы: невеста и жених распределяют равномерно затраты; за свадьбу платят родители невесты; преданное.
Все поровну. Традиционное разделение стоимости свадьбы поровну – является самым простым для понимания во всем мире. Практикуется на протяжении веков, все знают этот способ и достаточно охотно соглашаются. Его суть заключается в том, что всю стоимость свадебных затрат разделяют поровну, и каждый вносит необходимую для этого сумму.
Очень часто такую систему оплаты используют молодые пары, которые не хотят приглашать большое число родственников и друзей, а запас их средств имеет строгий лимит. Это удобно и просто.
Однако, если сторона невесты планирует приобрести дорогостоящее свадебное платье, то в данном случае разумно оплатить одежду каждого из супругов отдельно. Так как стоимость свадебного платья иногда превышает стоимость костюма мужа в 5 и более раз! А это значительные деньги.
Свадьбу оплачивает сторона невесты. Сторона невесты платит за саму церемонию, платье невесты, музыку, венчание, свадебные фотографии, транспорт и приглашения. Также в их расходы включается банкет. Хотя затраты на свадьбу, на первый взгляд не распределяются поровну, но тут есть смысл.
Сторона невесты платит фактически за всю свадьбу, но семья жениха платит за весь медовый месяц. Жених также оплачивает свой костюм и взнос за регистрацию. Такая система используется в достаточно богатых семьях, где сторонам позволяют продемонстрировать свою щедрость и умение организовать хороший праздник.
Преданное. Если возвращаться к традициям, то некоторые практикуют и достаточно интересный способ оплаты свадьбы. В данном случае абсолютно все расходы, за исключением свадебного платья, оплачивает сторона жениха. А сторона невесты готовит преданное, которое позволит семье быстрее начать свою жизнь. Обычно подарками выступают: машины, квартиры, дома или вакантные места для жениха в семейном бизнесе невесты.
Что также нужно помнить при оплате свадьбы
Желание одной из сторон. Помните, что не всегда необходимо следовать традициям. Если у одной из сторон обеспеченные родители или кто-то соглашается взять на себя все расходы, то следует согласиться на такие условия и не переживать. Свадьба имеет большое значение для всего рода, и не нужно ставить свои личные интересы и фокусы выше своих родственников.
На чем не стоит экономить. Сейчас некоторые молодые люди, а также большое число людей в возрасте предпочитают жениться без церемонии и расходов. С одной стороны, понятно, почему люди так поступают: лишние затраты, отсутствие желания «играть» на публику и другое. Но, с другой стороны, наши предки не были дураками. Они прекрасно понимают, что девушка, надев свадебное платье, в голове осознает, что пришло время взрослеть.
Поэтому если Вы не хотите церемонию, то все равно купите своей будущей жене свадебное платье и проведите фотосессию. Пусть она для себя поймет, что теперь она жена! Это должно закрепиться в её голове, а не в паспорте.
Молодые люди. Некоторые молодые люди считают, что они, как мужчины, должны сами оплатить свадьбу и забрать себе свою невесту. И если мужчина хочет сделать именно так, то не стоит возражать и придумывать различные уловки. Как сказал мужчина, так и должно быть.
Кто платит за свадьбу: распределение расходов
Организация свадебного торжества – это достаточно сложный процесс, требующий не только сил и времени, но и значительных финансовых вложений. Все, кто сталкивается со свадебной подготовкой, непременно задаются вопросом: «Кто должен оплачивать свадьбу?». Единого правила для всех нет, так как каждая свадьба уникальна. Команда портала Свадебка.ws расскажет вам о возможных и самых популярных вариантах решения финансового вопроса.
Как решить, кто оплачивает свадьбу
После того, как молодожены отметят помолвку и назначат дату свадьбы, наступает сложнейший этап планирования и подготовки. Для начала будущим супругам нужно определиться с масштабом свадебного торжества и составить смету, для того чтобы приблизительно рассчитать, сколько стоит провести свадьбу и оценить свои финансовые возможности.
Как правило, вопрос «Кто платит за свадьбу?» решается на семейном совете вместе с родителями жениха и невесты.
Несколько вариантов решения финансового вопроса:
Подготовка к свадьбе – это первое испытание для молодоженов. Определиться, кто платит за свадьбу, нужно в ходе конструктивного диалога, который приведет к наиболее оптимальному решению.
Очень важно не впадать в крайности: если молодые люди решили оплатить свою свадьбу самостоятельно, то это похвально, но категорический отказ от помощи может обидеть родителей. Также, если родители согласились покрыть свадебные расходы – это не означает, что молодоженам совсем не придется платить.
Основные свадебные расходы
Львиную долю свадебных расходов составляет банкет и все сопутствующие ему услуги:
Самый распространенный вариант оплаты свадебного меню – каждая сторона платит за своих приглашенных гостей. Так будет максимально справедливо, ведь у одной из сторон может оказаться вдвое больше друзей и родственников, и вторая сторона не обязана платить за них. Но лучше всего на семейном совете обсудить список гостей и постараться пригласить равное количество, не зависимо от того, кто оплачивает свадьбу. Так и гости, и виновники торжества будут чувствовать себя наиболее комфортно.
Остальные растраты, связанные с банкетом, можно разделить поровну. Тоже касается оплаты фотографа и видеооператора. Если финансовые возможности жениха и невесты позволяют полностью оплатить расходы на съемку, то свадебный диск позже станет отличным подарком для старшего поколения.
За что платит жених на свадьбе
Если молодожены планируют провести первую брачную ночь, например, в отеле, то аренду номера оплачивает жених. Молодой человек может вовсе не ставить избранницу в известность – пусть это будет для нее приятным сюрпризом.
Существует традиция, что жених должен заплатить за свадебный наряд невесты, но современные девушки чаще всего самостоятельно продумывают свой образ, и, соответственно, платят за него.
Кто оплачивает девичник перед свадьбой
Молодые люди проще относятся к проводам холостяцкой жизни, чем девушки. Если парням достаточно собраться вместе и весело провести вечер, то для девушек предсвадебная вечеринка является важным мероприятием со сценарием, тщательной подготовкой и даже костюмами. При этом не может не возникнуть вопрос: «Кто оплачивает девичник перед свадьбой?».
По этикету, кто организовывает праздник, тот оплачивает расходы, и девичник перед свадьбой – не исключение. В России зачастую вечеринку устраивает сама невеста.
Во многих европейских станах девичник устраивает кто-то из подруг невесты в тайне от нее. Вечеринка-сюрприз – отличный подарок для девушки, занятой предсвадебными хлопотами.
Как организовать свадьбу и не пойти по миру
Советы тех, кто смог
Сделать нормальную свадьбу трудно.
Особенно с выездной регистрацией. Особенно если хотите сделать по-европейски, а не с выкупом в подъезде и хлеб-солью на фоне «Вечного огня». И почти невозможно сделать это на свои деньги.
Я прошла через подготовку к выездной свадьбе в начале 2016 года. На торжество в Барнауле с участием 30 гостей ушло 215 тысяч рублей. Подготовка заняла полгода. Вот так это выглядело в итоге:
Весь бюджет свадьбы состоял из наших с мужем накоплений. Вот чему я научилась, пока готовилась.
Подрядчики. Какие бывают, что делают и сколько берут
Свадьбы — это большой, безумный и насыщенный рынок. Вот те, кто встретится вам на пути.
Свадебный организатор сопровождает молодых с самого начала: подбирает подрядчиков, планирует бюджет, логистику, концепцию, площадку и контролирует ход свадьбы. Мой выбор пал именно на организатора, и, как оказалось потом, это было верное решение. Не надейтесь спихнуть всё на организатора, вам тоже придется поработать.
Распорядителя или координатора молодожены нанимают за пару недель до свадьбы, чтобы исправить ляпы, которые допустили при подготовке: выбрали площадку не по карману, не составили план рассадки гостей, не учли возможных проблем с погодой. Этот же человек присутствует на свадьбе и решает возникающие проблемы, как Мистер Вульф в «Криминальном чтиве». Часто организатор совмещает роль координатора, это удобно.
Декоратор помогает разработать и воплощает концепцию свадьбы: цветовую гамму, флористику, оформление зоны регистрации и банкетного зала, пригласительные, антураж для фотосессии. Вы удивитесь, сколько всяких мелких деталей нужно приготовить, чтобы свадьба выглядела нарядно.
Фотограф и видеограф фиксируют происходящее на камеру, отдают готовый фильм и фотоальбом или файлы на флешке.
Стилисты и визажисты делают так, чтобы невесте нравилось ее отражение в зеркале.
Ведущий отвечает за досуг гостей. От него зависит, станет свадьба приятным торжеством или же гости попадут в ад, по дороге натягивая презервативы на бананы.
Артисты — поедатели огня, стоятели на голове, шпагоглотатели и прочие аниматоры развлекают гостей. Развлечение может выйти на любителя, но хорошая музыкальная кавер-группа всегда кстати.
Финансы. Как рассчитать бюджет и подготовить смету
За полгода до свадьбы определите сумму, которую вы готовы потратить. Вы должны быть в состоянии накопить ее за нужный срок, не погрязнуть в кредитах и не поползти на коленях к родителям. Разумеется, брать деньги у родителей или у банка — ваше решение, но я советую делать свадьбу на свои.
А, например, потратить деньги на квартиру или машину
Есть два способа облажаться на этом этапе: начать тратить те деньги, что есть, и сделать деньги проблемой ребят из будущего.
Когда вы начинаете тратить свободные деньги, их вам будет не хватать. Например, у вас от зарплаты в этом месяце осталось 15 тысяч, а нужно внести 20 тысяч в качестве предоплаты хорошему фотографу. Траты на свадьбу случаются неравномерно, поэтому лучше иметь запас денег.
Другая крайность — нанимать хороших дорогих специалистов с мыслью, что платить им нужно потом, и тогда-то вы с этим и разберетесь. Это прямая дорога в кредиты.
Умные ребята делают так: анализируют свои доходы и расходы, прикидывают бюджет со свадебным организатором, видят порядок цен, составляют примерную смету и копят целенаправленно под нее.
Приготовьтесь к тому, что за рамки бюджета придется выйти, и заложите на этот случай еще 10%. В моем случае при бюджете в 200 тысяч резерв составил 15 тысяч. Они пригодились в конце.
Рассчитайте ежемесячный доход и вычтите из него жизненно необходимые траты: жилье, еду, транспорт и прочее. Оставшуюся сумму вкладывайте в свадебный фонд. Если это нереально и откладывать не получается, задумайтесь о целесообразности выездной свадьбы: иногда она просто не по карману.
Играть свадьбу вообще необязательно. Всем уже давно наплевать, кто с кем спит, кто с кем и как живет, кто кому муж и жена. Все ваши друзья и родственники зациклены на себе, своей жизни и своих проблемах, поэтому если свадьба вам не по карману, этого никто не заметит. Я знаю как минимум три пары, которые спустя год после своих пышных свадеб говорят так: «Можно было просто расписаться в загсе, результат был бы таким же».
Самостоятельно или с организатором составьте смету: что сколько стоит, за что и когда отдавать деньги. Ставьте сроки: например, 10 марта — предоплата фотографу и декоратору, 10 апреля — часть суммы за банкет. Заведите таблицу, в которую будете вносить расходы, остатки и итоговые суммы.
Аутотренинг, чтобы укладываться в бюджет
Когда вы будете готовиться к свадьбе, организаторы и родители будут подталкивать вас на безумства: заказать живых лебедей, арку из живых цветов, автоколонну «Хаммеров» для гостей и фейерверки. Вам будут говорить три вещи: «Свадьба же один раз в жизни», «Надо чтобы как у людей» и «Неужели вам жалко?» Все три предлога — грязная манипуляция.
Будем реалистами: если вам от 19 до 25, то, скорее всего, свадьба у вас не один раз в жизни. Обычно через 3—5 лет после первой пышной свадьбы, когда люди взрослеют, они играют очень скромную свадьбу со вторым супругом, и эта семья уже держится гораздо дольше, чем первый юношеский брак. Никакой связи между пышностью свадьбы и крепкими семейными узами нет.
Наконец, с «жалко» есть такой прием: создаете себе накопительный счет «На путешествие» и перечисляете на него все деньги, которые удастся сэкономить в процессе свадьбы. Навязывают вам, например, фокусника за 10 тысяч: «Нет, спасибо, мы лучше на эти деньги купим билеты в путешествие». На путешествия — не жалко.
Гостей предупредите, чтобы не дарили столовые сервизы и постельное белье. Так и скажите — лучше деньгами. Тут нечего стесняться: гостям гораздо проще подарить вам деньги, чем ездить в магазины и что-то выбирать.
Несмотря на ваши просьбы всё равно кто-нибудь подарит вам фарфор и простыни. Не обольщайтесь: им это кто-то уже подарил и теперь они это передаривают вам.
Бесполезные траты
Не всё, что вам предложат в свадебном агентстве, стоит включать в смету. Вот что я лично считаю бесполезной тратой денег.
Живые цветы — это дорого, недолговечно, иногда вонюче — у гостей может быть аллергия на лилии, к примеру; и непонятно, что с этой кучей делать на следующий день. Арка из живых цветов в Москве стоит 50—80 тысяч.
Если у вас свадьба в морском стиле, без цветов можно обойтись. Если мероприятие в модном деревенском стиле — используйте шишки, ветки, разные штуки из дерева. Исключения — букет невесты и бутоньерка: здесь живые цветы будут уместны. Стоимость цветов зависит от сезона и начинается от 5 тысяч.
Если цветов нестерпимо хочется, но жалко денег, поищите в своем городе компании, которые делают искусственные: часто их не отличить от настоящих. Главное — это дешевле.
Эти цветы сделаны из шелка, латекса и силикона. Производитель — «Риал тач». Цена — 960 рублей
Фейерверк в финале принесет две минуты удовольствия, при этом денег требует, как за куртизанку с высшим образованием. К тому же, фейерверки небезопасны, бессмысленны в непогоду, а площадка может не дать разрешения. Нормально сфотографировать фейерверки ни у кого не получится. Московская цена вопроса — от 25 тысяч.
Традиция выпускать голубей в небо негуманна, птицы могут нагадить на молодых или гостей. Аренда двух птиц в Москве — от 500 рублей. К тому же вы вроде хотели без пошлых советских традиций.
Леди-фуршет или горка из шампанского — подлинный ад: дорого, неустойчиво — пьяный гость заденет и разобьет. С тем же успехом можно было просто дать гостям в руки по бокалу и попросить разбить о землю — вышло бы дешевле. Бокалы с шампанским нужны на короткий срок: занять гостей, если регистрация задерживается. Альтернатива — стол с бокалами. В Москве леди-бар стоит от 3,5 до 8 тысяч.
Лимузин на выездной регистрации не пригодится — куда еще ехать-то? Аренда какого-нибудь «Хаммера» — это дорого, и в машину тоже придется ставить алкоголь. Не забывайте, что все арендные лимузины используются для двух целей: свадеб и ночного кутежа с элитными куртизанками. Не всякая химчистка справится со впитавшейся в сиденье рвотой, спермой, шампанским и другими человеческими выделениями. И не всякая арендная компания чистит салон. Московская цена — от 1,5 тысяч в час.
Лимонадный, капустный или гудронный бар нужен, как и леди-фуршет, чтобы занять ждущих регистрации гостей. Но проще и дешевле организовать один стол с алкогольными и безалкогольными напитками. Стоить будет от 10 тысяч.
Фотозоны на свадьбе нужны, чтобы ненадолго занять гостей и пофотографироваться для инстаграма. Домой эту конструкцию молодым не забрать, поэтому часто она остается у декоратора, который потом использует ее на других свадьбах. Стоимость в Москве — от 7 тысяч.
Необходимость свадебного видео — вопрос спорный. С одной стороны, пересматривать момент свадьбы приятно и интересно, особенно через десять лет. Однако велика вероятность, что через десять лет вы потеряете флешку с вашим видео или в вашем новом компьютере уже не будет нужного разъема (они-то и сейчас далеко не везде есть). Фотоальбомы долговечнее и более совместимы с вашими глазами. Столичные видеографы берут от 1,5 тысяч в час, хорошие студии — 15—20 тысяч в час.
Если вы любите друг друга
Мыльные пузыри, глотание ножей, дефиле жаб и прочее аниматорство интересны далеко не всем гостям и стоят дорого. Отдельная беда — идиоты-исполнители, а такие, к сожалению, встречаются. Дополнительный шарм вашему празднику придадут утомленные собственной программой исполнители, которые уже в десятый раз за неделю танцуют одни и те же номера. По их измученным скучающим лицам будет видно, что они у вас отбывают номер. Если у вас достойный ведущий — эта канитель не пригодится. Цена вопроса — от 5 тысяч.
Слайдшоу из фотографий молодых — от него придут в восторг мамы и бабушки, а вот гости могут заскучать. Вам придется заплатить за аренду проектора и экрана, потратить время, чтобы собрать 2—3 минуты фотопотока либо потратить деньги, чтобы это сделал кто-то другой. Стоит от 1 тысячи.
Караваи-полотенца и другой «а-ля рус» нежно любим родственниками как классический пример «всё как у людей» и как одно из суеверий. Каравай обойдется минимум в 1,5 тысячи. Съедите из него вы небольшой кусок, остальное потеряется в кутеже свадьбы. Научно доказано, что разочарование от свадьбы влияет на семейную жизнь гораздо больше, чем съеденный в знак богатства и процветания кусок хлеба.
Дорогая обувь на каблуке на выездной регистрации, например, в лесу нужна разве что ломать ноги. Если невеста в длинном платье, обуви не будет видно. Покупайте только ту обувь, которую вы бы носили дальше по жизни. Цены по последнему запросу будут выше.
Свадебный плейлист некоторые организаторы предлагает как дополнительную платную услугу. На самом деле они просто поставят вам MP3-диск «1000 золотых свадебных хитов». Там не будет «Кармы полис» и «Стрит спирита», но будет «Я люблю тебя до слёз» и «Ах, свадьба-свадьба пела и плясала». Вы этих песен не слышали класса с третьего. Лучше потратьте три часа и соберите свои любимые песни сами.
На чем экономить нельзя
Координатор. Самостоятельно контролировать всё в день свадьбы невозможно. Наймите опытного человека, заплатите ему и не переживайте, что свадьба пойдет не туда.
Искать подрядчиков по всей России удобно на сайте Невеста.инфо — только не соглашайтесь на первое предложение, а сравнивайте цены и отзывы
Не стоит возлагать роль координатора на бабушку, маму или подружку: мама обязательно растрогается и пустит слезу, бабушке нервничать нельзя, а подружка будет слишком счастлива за вас и на радостях не рассчитает с шампанским. В таком состоянии принимать правильные решения невозможно, нужен человек со стороны.
Координатор сохраняет здравый рассудок, потому что для него это просто очередной рабочий вечер. Он знает, кому устроить нагоняй, если свадьба пошла не по плану, умеет успокоить буйного гостя или истерящих молодых, держит при себе нужные мелочи: лекарства, нитки-иголки и салфетки.
Фотограф отвечает за ваши воспоминания, поэтому не бросайтесь на первого попавшегося: смотрите на качество фото, сроки обработки, итоговое количество. Отказывайте тем, кто выставляет цену не за отработанные часы, а за количество отщелканных кадров. Щелкать затвором — много ума не надо.
С фотографом можно сделать пристрелочную фотосессию за ⅕ цены и посмотреть, как он себя проявит. Если невеста себе не понравится на фотографиях сейчас, то на свадьбе ничего принципиально не изменится. Меняйте фотографа.
Площадка и ресторан не должны быть у черта на рогах, пожалейте гостей. Пафосный декор и резные колонны на площадке гораздо менее важны, чем защита от непогоды: тенты от дождя и кондиционеры от жары. Важная деталь для летней свадьбы — обработка территории от насекомых. Выбирайте площадку с гостиницей: часто молодоженам дают в подарок номер. Ехать после свадьбы на такси в помпезный отель дорого, муторно и за время поездки пропадает азарт.
Обязательно попробуйте пару блюд заведения, чтобы составить впечатление о кухне. Резные колонны и лакированный паркет не всегда означают нормальную еду. Банкетные площадки специализируются на дешевом откорме пьяных гостей, поэтому если вы выборочны в еде, ожидайте от площадки худшего.
Если в заведение можно со своим алкоголем — супер, берите. В ряде ресторанов практикуют «пробковый сбор» — заведение забирает себе определенную сумму за каждую открытую на застолье бутылку. Этот момент тоже не забудьте уточнить. Если есть выбор между своим и ресторанным алкоголем, всегда выбирайте свой.
Платье стоит покупать за пару месяцев до свадьбы: за это время невеста вряд ли сильно увеличится или уменьшится в объемах. На платье разумно потратить до 15% бюджета. Если не испортить его в день торжества, а после отдать в химчистку, можно потом продать на «Авито» и вернуть часть денег.
Часть 1: Цена и задаток
Декор должен быть прочным и устойчивым: нетрезвый гость крушит всё вокруг. Не забывайте, что после свадьбы нужно что-то делать с декором, задайте этот вопрос декоратору. Часто окажется так, что по факту вы декор арендуете, а платите так, будто покупаете.
Прическа и макияж. Даже если невеста — визажист, свадебный образ оставьте профессионалам. Не пренебрегайте пробными макияжем и прической, чтобы знать, как будете выглядеть в день свадьбы. Стилисты берут за пробные образы 50—70% от итогового.
Как не испортить праздник
Торт. Люди приходят на вашу свадьбу в том числе чтобы поесть. Пусть торт будет большим и вкусным — по 200-250 граммов на гостя. Осторожнее с мастикой: она, конечно, выглядит эффектно, но чаще всего приторная. Если выбирать между мастикой и сливочным кремом, я советую крем.
Тонкости
Предоплаты. В смете укажите суммы и сроки раздачи предоплат и постарайтесь распределить их равномерно. Банкет — самая большая трата, деньги за него нужно вносить ближе к дню свадьбы, поэтому разберитесь с остальными тратами заранее. Это можно поручить организатору со словами «Мы гуманитарии, посчитайте всё за нас». Расчеты организатора придется, конечно, перепроверить.
Гости. Первый вариант списка гостей будет длинным, и это нормально. Когда вы представите затраты на банкет для 120 человек, некоторые гости покажутся не такими уж близкими, список поредеет. Зовите только тех, кого действительно рады видеть. Никто не оскорбится.
Окончательный список гостей плюс-минус два человека составьте за неделю до свадьбы, потому что банкет готовится на фиксированное количество людей. Будьте готовы, что кто-то не придет.
Никто не хочет к вам на свадьбу, но они вам об этом не скажут
Для большинства гостей ваша свадьба — это напряг. Люди живут своей жизнью, у них свои дела, им до вас нет никакого дела. Они придут к вам на свадьбу только чтобы не обидеть вас или ваших родителей (которые, кстати, и так бы не обиделись).
Поэтому рекомендую звать только тех, кому дорога ваша компания: тех, кого бы вы пригласили на день рождения или на Новый год. Остальные будут вам благодарны за то, что вы не украли у них вечер жизни. Часто списки гостей составляют по принципу «как бы кого не обидеть», но это ошибка: в итоге на свадьбу приглашаются боссы с семьями, кумовья с детьми и родители студенческих друзей. Они даже не знают, как зовут вашего супруга. Не надо так.
Сделки с подрядчиками
Заключайте договоры со всеми, с кем это возможно. В договоре укажите, как будете решать нестандартные ситуации, распишите гарантии и права сторон. Так вы обезопасите себя от недобросовестных исполнителей и сможете взыскать с них свое, если конфликтная ситуация все-таки возникла.
Да, это займет время, но лучше потратить полчаса на составление и подписание договора, чем потом выяснять отношения.
Если у вас есть организатор, он всё сделает. Скажите ему, что вам в Тинькофф-журнале сказали заключать со всеми договор, а вы в этом ничего не понимаете. Все договоры, разумеется, надо читать.
Выучите сами и расскажите друзьям
По оплате договоритесь со всеми, с кем можете, что оплатите услуги безналом или переводом с карты на карту. Забейте их номера карт в мобильное приложение вашего банка и приготовьте нужную сумму на карточке. В день свадьбы будете скидывать им деньги прямо за столом, не нужно будет ходить с наличкой.
Забейте своих подрядчиков в мобильный банк, чтобы переводить им деньги во время банкета и не носиться с наличкой
Деньги в день свадьбы
Постарайтесь по минимуму платить подрядчикам наличкой в день свадьбы: придется отдавать ее организатору, могут быть накладки. Платить с карты на карту проще всего. Если же пришлось платить наличкой, то распределите деньги по конвертам, конверты подпишите и заклейте. И отдайте организатору, желательно, с распиской.
Вернуть долг или заплатить за квартиру
Приготовьте 2—5 тысяч рублей наличными на всякий случай: разбитые тарелки, порванные колготки, кончился алкоголь — мало ли, за что придется заплатить. Отдайте их на хранение близкому родственнику или организатору.
Подаренные гостями деньги лучше не держать на видном месте во время банкета. Хорошо, если на свадьбе не будет посторонних, но лучше перестраховаться. Обычно подворовывают артисты, персонал площадки или дальние родственники.
Попросите организатора припрятать подарки в надежное место либо следите за ними сами — отнесите в номер или отдайте на хранение родителям.
Порча имущества
Что бы ни сломали на свадьбе, платить вам: вы пригласили людей отдохнуть, вам и отвечать. Пара разбитых тарелок на свадьбе — ерунда и на счастье, но что делать, если гости уже крушат мебель? Правильнее было бы не приглашать таких гостей, но раз уж случилось — платите. Конфликтные вопросы решайте с администратором заведения.
Если после банкета официанты требуют заплатить за разбитый антикварный шкаф, но вы точно знаете, что никто его не бил, вызывайте администратора, смотрите записи с камер, ищите доказательства. Такое на свадьбах тоже бывает: официанты могут включить в ваш счет 2 разбитых бокала и еще 2 бонусом, хотя вы их не били.
Выучите два заклинания: «Я, конечно, заплачу, как только увижу это на камерах» и «Мой дядя из прокуратуры говорит, что для таких вещей составляют протокол».