мамиконян мушег лорисович биография

Мамиконян Мушег Лорисович

Мамиконян Мушег Лорисович
На армянском:	Մամիկոնյան Մուշեղ Լորիսի
Дата рождения:	1959
Место рождения:	Гюмри, Армения
Краткая информация: Председатель правления Мясного Союза России, генеральный директор ОАО «Лианозовский колбасный завод»

Содержание

Биография

Родился в 1959 году в г. Гюмри.

В 1981 году окончил Московской технологический институт мясной и молочной промышленности.

С 1981 по 1983 годы работал в Институте в лаборатории прикладной биотехнологии.

С 1983 по 1986 годы был аспирантом Института, в 1986 году защитил диссертацию и получил ученую степень кандидата технических наук. После окончания аспирантуры г-н Мамиконян работал в Политехническом институте, где с 1988 по 1991 годы заведовал кафедрой.

В период с 1991 по 1998 годы работал на «Черкизовском мясоперерабатывающем заводе» (г. Москва), последовательно занимая должности главного технолога, директора по производству, заместителя Президента, Председателя Совета Директоров.

Председатель совета директоров ООО «Протеин продукт».

С 2003 г. является Генеральным директором ОАО «Лианозовский колбасный завод» (г. Москва).

Сочинения

Имеет более 100 патентов технических и технологических изобретений, более 30 научных публикаций.

Источник

Центр военно-политических исследований

Вы здесь

Мамиконян Мушег Лорисович

Президент Мясного союза России, генеральный директор ОАО «Лианозовского колбасного завода».

Родился в 1959 г. в Армении г. Гюмри.

С 1976 по 1981 годы учился в Ереванском политехническом институте по специальности «Машины и аппараты пищевых производств», с 1981 по 1986 годы работал в Московском институте мясной и молочной промышленности, где защитил диссертацию в 1986 г. и получил ученую степень кандидата технических наук.

С 1986 г. работал в Ереванском политехническом институте на кафедре «Машины и аппараты пищевой и холодильной промышленности», где с 1988 по 1991 годы заведовал кафедрой в ученом звании доцента.

В период с 1991 по 1998 годы работал в Москве: главным технологом, производственным директором, заместителем президента, Председателем Совета Директоров группы «Черкизовский Агропромышленный Комплекс», ставшего за этот период лидером мясной отрасли Российской Федерации с 2006 года является независимым директором членом совета директоров АПК «Черкизовский».

В 1998 г. был избран Президентом Мясного Союза России, переизбран в этой должности.

С 1998 г. занимается консалтингом для предприятий мясной отрасли и сопровождающих подотраслей в частности, занимающиеся мясными технологиями и упаковкой пищевых продуктов, руководит проектом по производственной реабилитации предприятий после кризисов и слабого управления.

Член Совета Директоров нескольких мясных холдингов в РФ и на Украине, а также Председателем Совета Директоров «Лианозовский колбасный завод» в г. Москва.

Имеет более 50 научных публикаций, патентов.

Автор известной монографии «Мясная промышленность России на пороге нового тысячелетия», вышедшей в свет в 2000 г. и переизданная в 2002 г., в настоящее время работает над монографией докторской диссертации под названием: «Продовольственная стратегия России».

Лауреат Государственной премии РФ за 1999 год в области Науки и Техники..

Источник

Мамиконян Мушег Лорисович

Должность: Председатель правления Мясного Союза России, генеральный директор ОАО «Лианозовский колбасный завод», Президент Мясного совета Единого экономического пространства (ЕЭП)

Родился в 1959 году в г. Гюмри.

В 1981 году окончил Московской технологический институт мясной и молочной промышленности.

С 1981 по 1983 годы работал в Институте в лаборатории прикладной биотехнологии.

С 1983 по 1986 годы был аспирантом Института, в 1986 году защитил диссертацию и получил ученую степень кандидата технических наук. После окончания аспирантуры г-н Мамиконян работал в Политехническом институте, где с 1988 по 1991 годы заведовал кафедрой.

В период с 1986 по 1991 годы работал в Ереванском политехническом институте на кафедре «Машины и аппараты пищевой и холодильной промышленности», где с 1988 г. заведовал кафедрой в ученом звании доцента.

С 1991 по 1998 годы работал на «Черкизовском мясоперерабатывающем заводе» (г. Москва), последовательно занимая должности главного технолога, директора по производству, заместителя Президента, Председателя Совета Директоров.

Председатель совета директоров ООО «Протеин продукт».

С 2003 г. является Генеральным директором ОАО «Лианозовский колбасный завод» (г. Москва).

Президент Мясного совета Единого экономического пространства (ЕЭП)

Научные исследования М. Мамиконяна относятся к проблемам:

· экономические аспекты и технологические возможности реализации Продовольственной стратегии России.

Имеет более 50 научных публикаций, патентов; автор известной монографии «Мясная промышленность России на пороге нового тысячелетия», вышедшей в свет в 2000 году и переизданная в 2002 году.

Мамиконян является соавтором книги «Продовольственная стратегия США» 1999 год г. Москва

В настоящее время работает над монографией под названием: «Продовольственная стратегия России».

М. Мамиконян – Лауреат Государственной премии РФ за 1999 год в области Науки и Техники, что, является высшим признанием заслуг ученого в области научно–производственной деятельности.

Источник

Какие продукты лечат

Продукты питания, которые позволят сберечь здоровье. Что поможет профилактировать инфекции? Какая пища повышает иммунитет?

САНФИРОВ: Здравствуйте, в студии Валерий Санфиров и Мушег Мамиконян – председатель Попечительского совета Фонда имени Столыпина. И доктор медицинских наук, профессор-иммунолог Альбина Валерьевна Симонова. Альбина Валерьевна, здравствуйте.

СИМОНОВА: Здравствуйте.

МАМИКОНЯН: Здравствуйте.

САНФИРОВ: Мушег Лорисович, мы, как и договаривались, продолжим разговор о том, какие продукты питания не только влияют на нашу жизнь, но и позволяют множество болезней ликвидировать.

МАМИКОНЯН: Да, то, что зависит от нас и от производителей. Потому что вот в обществе самыми дискуссионными является в последний период специфические меры сохранения здоровья – это медицинские аспекты, это вакцины, замечательные достижения наших ученых, которыми мы гордимся. И вторая часть – те знания, которые мы должны обобщенно получать от медицинского сообщества для того, чтобы собственными силами поддержать и собственным поведением. Потому что карантин, меньше социальные контакты и так далее – это тоже является способом социальной ответственности для поддержания и защиты собственного здоровья, здоровья своей семьи. Поэтому было бы интересно сказать, какие меры с точки зрения потребления продуктов питания, и на какие аспекты здоровья могут существенно влиять, и что мы особенно должны соблюдать в период, когда повышен риск инфекционных атак, бактериальных заболеваний. И в этот период мы должны быть более ответственны для того, чтобы совокупно как общество противопоставить себя в более лучшем виде, чем те общества, которые не имеют этих знаний, этих медицинских возможностей и достижений в области вакцинации населения. Вот, Альбина Валерьевна, давайте нам расскажите, какие обобщенные медицинские знания есть в этой области, против каких видов заболеваний какие продукты в большей степени вы могли бы нам рекомендовать, или в каком составе эти продукты содержатся.

СИМОНОВА: Спасибо за очень важный и такой актуальный вопрос. Потому что действительно сейчас все больше людей задают такие вопросы нам, врачам, о профилактике и реабилитации ОРВИ, гриппа, ковида, коронавирусных инфекций, конечно, бактериальных различных инфекций. Сейчас наступает сезон, и очень важно знать вот эти меры неспецифической профилактики, то есть какие есть биоактивные вещества, какие есть продукты, какие есть витамины, которые поддерживают и восстанавливают уже, так сказать, нарушенную систему, как мы говорим, гомеостаза. Ну вот давайте я начну с самого, так сказать, такого актуального и простого – это питание. Вот какие факторы, какие продукты питания повышают иммунитет, вот давайте мы с вами. Мы, когда я вам сейчас назову эти продукты питания, они всем хорошо известны. Но потребовалось научное исследование (и не одно, а десятки) для того, чтобы подтвердить вот научно то, что фактически мы в быту с вами знаем. Прежде всего это фитонциды – это чеснок, чеснок-лук.

МАМИКОНЯН: Вот давайте на этом на секунду остановимся. Нет, на самом деле человек сейчас имеет достаточно много знаний и представлений, и в рекламе это показывают, вот инфекции и бактерии поступают в наш организм каким образом? Ну, в основном через дыхание и через рот, там мы что-то съели или руками коснулись. Чеснок в данном случае или там лук, или другие продукты, которые обладают этим действием, мы что, время от времени, если жуем или мажем ими нос, это будет хорошо, или, может быть, обжигать будет, или есть препараты, которые мы должны намазывать на эти места? И это защитит ли от того, что воздух попадет с какой-то инфекцией к нам в легкие? Вот как это выглядит? Одно дело – мы съедаем, и поступает в наш желудок. А другое дело – мы их каким-то другим образом можем использовать, эти свойства?

СИМОНОВА: Значит, у нас, конечно, для местного применения используются эфирные масла. А чеснок – это, конечно, профилактика внутренняя. Потому что чеснок имеет очень большой спектр биоактивных веществ, это не только фитонциды, которые являются прямым, обладают прямым антибактериальным и противовирусным действием, но там есть компоненты, например сера, серосодержащие вещества, которые являются очень мощными факторами противовоспалительными и, например, тонизирующими. Это антидепрессант, вот удивительно, что чеснок и лук – это антидепрессанты. Целый комплекс содержат компонентов, в том числе противораковая защита.

Слушайте в аудиофайле!

Популярное

«Нуланд ещё находилась в воздухе, когда стало понятно: дальше лететь незачем»

РОСТИСЛАВ ИЩЕНКО: «Вот с этой статьёй Медведева сделали нестандартный, но очень интересный ход. Нуланд ещё находилась в воздухе, когда стало понятно, что дальше лететь незачем. Условия повторили те же самые: «Хотите – уходите, ничего мы вам за это давать не собираемся. Если вы не готовы уйти сегодня, мы готовы подождать. И 5 лет, и 10 – мы не торопимся. Это под вами горит, а под нами – нет».

«Не пойдёт никогда американский газ в Европу, потому что он пойдёт в Азию»

МИХАИЛ ЛЕОНТЬЕВ: «Америка производит дикое количество газа. Что, у неё меньше стало газа? Вроде нет, даже пандемийное падение преодолено. Просто в Азии газ стоит дороже. Компании, которые производят газ, не производят политических заявлений про «молекулы свободы».

«Дестабилизация на Украине будет продолжаться и дальше»

РОСТИСЛАВ ИЩЕНКО: «Зеленский, ошалевший от того, что ему постоянно удаётся силовое давление, – он давит, никто не сопротивляется; он отправил Медведчука под домашний арест – наверное, сейчас думает, надо было вообще в камеру посадить, всё равно никто не выступает. Была олигархия – нет олигархов. Почему бы и с остальными так же не разобраться. Если возникнет желание Зеленского действительно валить, тогда им надо будет вывести какое-то количество людей на улицы».

Источник

Как пересмотреть свой рацион: роль консервов

Как перестроить свой рацион в связи с сегодняшними событиями. Как питаться во время самоизоляции, ограниченного спортивного режима, работы из дома? На какие продукты делать ставку?

Консервы и их польза.

САНФИРОВ: Здравствуйте, в студии Валерий Санфиров и Мушег Мамиконян – председатель попечительского совета Фонда премии имени Столыпина. Мушег Лорисович, здравствуйте.

МАМИКОНЯН: Здравствуйте.

САНФИРОВ: Мушег Лорисович, мы неоднократно говорили о том, какие продукты полезны, какие продукты, за которые не надо переплачивать, но это все было «до».

МАМИКОНЯН: В обычных условиях, и у нас было много… Вы знаете, я не люблю резко критиковать неучей, потому что бывают просто люди, которые считают, что они что-то учили в институтах, в школах, но иногда бывает мода, которая заставляет людей вести себя глупо. Говорить о продуктах, когда они не специалисты в этой области. Говорить об образе жизни, когда они не специалисты в этой области. Но наступают иногда времена, которые являются большими вызовами для любого общества. И как человек, прошедший очень много кризисов: кризис развала СССР, землетрясение, экономический кризис 1998-го года, 2008 года, 2014 года, я бы хотел сегодня все-таки сделать однозначные черно-белые вопросы и ответы на то, как мы должны вести себя в тот период, когда очень важно сосредоточиться, очень важно быть уверенным в завтрашнем дне. И вот высшее руководство государства говорит о планах развития промышленности не случайно, потому что мы живем с верой в то, что мы завтра должны восстановиться и идти дальше. И это самое важное чувство, которое должно быть в обществе. Кроме, конечно, чувства опасности, которое мы и должны, защищая себя, свою семью и свою страну, свой город, иметь как основную часть своего патриотического действия, содействия руководству страны. Поэтому я бы сегодня хотел сказать о продуктах, как ни странно. Потому что мы говорим об отраслях жизнеобеспечения очень часто, и там на самом деле делается огромная, масштабная работа под руководством и мэров городов, и правительства, и руководства государства. И, конечно, передний фронт – это врачи. Но одновременно жизнеобеспечение – это огромная энергетика, это транспорт, это пищевая промышленность, которая подвергает себя сегодня рискам, потому что они вынуждены собираться, предусмотрев определенные дополнительные меры предосторожности, ну как дополнительная одежда, маски, дезинфекция помещений и так далее. Но все равно они обеспечивают стабильную жизнь общества, для того, чтобы общество могло самоизолироваться, большая часть общества самоизолироваться, для того, чтобы увидеть завтра, которое, с моей точки зрения, обязательно будет уверенным и прочным, если мы сегодня можем показать мобилизационность свою. Если мы не можем показать мобилизационность, а такие страны, такие города иногда бывают в мире, и разный опыт разных периодов показывает, что эти общества, они недостаточно могут противостоять вызовам. Наша страна показывала, что мы всегда можем противопоставить себя, мы всегда выживаем и идем дальше. Поэтому что должны сделать, с моей точки зрения, специалисты сегодня? Специалисты пищевой промышленности должны мобилизоваться и делать не только то, что они вчера делали, а именно выпускать продукцию, которая очень важна и нужна для потребителей, а помочь потребителям, и считаю своим долгом, и сделал работу, которую, я уже несколько раз прошу, Валерий, повесьте все-таки на сайте радиостанции, для того, чтобы люди видели расчеты: какие продукты в этот период являются важными с точки зрения экономии бюджета на покупку единицы продукта. Чтобы было понятно и однозначно. Валерий, если это не будет понятно и однозначно, прошу задавать простые мне вопросы. Есть такое понимание, как оценка пищевой ценности продукта и биологической ценности продукта. Это относится ко всем продуктам. К пищевой ценности продукта относится его энергетическая ценность, вот калории. Есть люди, которые работают, им нужно больше калорий. Молодой человек, который больше двигается, ему нужно больше калорий. И поэтому в этих продуктах мы должны смотреть на калорийность, на этикетке мы должны смотреть на калорийность. Хотя я сделал таблицу, которая вам позволит и на калорийность уже не смотреть, потому что я уже все посмотрел и вам это предоставил. И есть, конечно, пищевая ценность и биологическая ценность. Билогическая ценность продукта, особенно белковых продуктов – это содержание полноценного белка, в данном случае мясного или молочного, или яйца, или рыбного, в единице продуктов.

Слушайте в аудиофайле!

Популярное

«Нуланд ещё находилась в воздухе, когда стало понятно: дальше лететь незачем»

РОСТИСЛАВ ИЩЕНКО: «Вот с этой статьёй Медведева сделали нестандартный, но очень интересный ход. Нуланд ещё находилась в воздухе, когда стало понятно, что дальше лететь незачем. Условия повторили те же самые: «Хотите – уходите, ничего мы вам за это давать не собираемся. Если вы не готовы уйти сегодня, мы готовы подождать. И 5 лет, и 10 – мы не торопимся. Это под вами горит, а под нами – нет».

«Не пойдёт никогда американский газ в Европу, потому что он пойдёт в Азию»

МИХАИЛ ЛЕОНТЬЕВ: «Америка производит дикое количество газа. Что, у неё меньше стало газа? Вроде нет, даже пандемийное падение преодолено. Просто в Азии газ стоит дороже. Компании, которые производят газ, не производят политических заявлений про «молекулы свободы».

«Дестабилизация на Украине будет продолжаться и дальше»

РОСТИСЛАВ ИЩЕНКО: «Зеленский, ошалевший от того, что ему постоянно удаётся силовое давление, – он давит, никто не сопротивляется; он отправил Медведчука под домашний арест – наверное, сейчас думает, надо было вообще в камеру посадить, всё равно никто не выступает. Была олигархия – нет олигархов. Почему бы и с остальными так же не разобраться. Если возникнет желание Зеленского действительно валить, тогда им надо будет вывести какое-то количество людей на улицы».

Источник