меню кэнди бара на детский день рождения

Кэндибар своими руками на детский день рождения: подбор сладостей и разнообразие оформления

Традиционные «сладкие столы» не остались в прошлом, а трансформировались в интересные и вкусные инсталляции. Сделать конфетный уголок можно и своими руками. Фото кэнди баров поможет вдохновиться на создание шедевра и выбрать правильные продукты.

Обдуманный выбор продуктов для конфетного стола

Функции кэнди бара не ограничиваются предоставлением сладостей гостям. Красиво украшенный стол будет служить и фотозоной. Поэтому подойти к его оформлению стоит ответственно. Особенно это касается праздников, где главными героями выступают дети.

Существует несколько разновидностей кэндибара:

Подбирать продукты для сладкого фуршета стоит с учетом возраста гостей. Самые маленькие посетители приходят на праздник с родителями, поэтому стоит отдельно для взрослых огранизовать минимальный шведский стол. Меню может включать:

Важно! Если вы готовите угощение для деток мледше 3 лет, заранее узнайте у их родителей о предпочтениях и ограничениях для детского стола, чтобы не возникало неприятных ситуаций, когда все дети едят, а кому-то мама запретила. Лучше подобрать максимально простые, но безопасные варианты типа детского печенья, бананов и других сезонных фруктов, а также десертов без большого количества сахара и без шоколада.

Малыши от трех лет, как правило, уже могут угощаться сами, но еда должна быть безопасной. Эффектно выглядит такое меню:

Для детей до трёх лет настоятельно не рекомендуется покупать газированные напитки и сладкие пакетированные соки (нектары).

Мальчишки и девчонки от семи лет и старше бутут с удовольствием лакомиться любыми сладостями из классического набора кэнди бара. Для таких гостей накрывают стол с яркими разнообразными закусками.

При составлении меню учитывают и локацию. Для праздника на улице в жаркую погоду стоит заняться выпечкой без крема и глазури. Также пригодятся фрукты и много напитков. Кейк-попсы и капкейки быстро потеряют привлекательный вид, поэтому они не подходят для летних кэндибаров.

В жаркую погоду упаковывать сладости лучше в индивидуальную упаковку. Также можно использовать деревянные шпажки, которые не позволят конфетам слипаться. Десерты раскладывают на блюда или порционно в бокалы.

Для праздника в помещении можно подготовить более насыщенный кэнди-бар практически без ограничений. Здесь и крем не потечёт, и шоколад не растает. В зимнее время маленькие гости любят лакомиться пирожными, тортами, пирогами и сладостями на палочках. В качестве напитков подойдут:

Варианты оформления

В зависимости от тематики праздника, выбирают оформление кэндибара. Учитывают возраст именинника, его пол и увлечения. При этом «мальчиковый» стол необязательно должен быть оформлен в голубых тонах.

Не менее разнообразными будут варианты для девочек.

Для маленьких принцесс важно сделать инсталляцию тематической.

В зависимости от локации выбирают не только декоративное, но и функциональное оформление кэндибара. На летней лужайке точно пригодится навес, под которым сладости будут в безопасности.

Праздник и игры на свежем воздухе непременно вызовут жажду, поэтому упор в летнем кэндибаре делают на напитки.

В жару приятно лакомиться фруктами.

Для самых маленьких стоит подготовить красивые порционные закуски и простые лакомства. Среди малышей много аллергиков, поэтому экспериментировать не стоит. Лучше отдать предпочтение классике.

Подростки больше любят формат фуршетного стола с множеством мелких сладостей. Чем разнообразнее, тем лучше.

На именинном столе важно отвести центральное место для торта.

Кэндибар станет изюминкой любого праздника, если оформить его правильно и с вдохновением. А меню для сладкого стола стоит подбирать по возрасту гостей и их предпочтениям.

Источник

Кэнди бар на детский День рождения

Оформите кэнди бар на День рождения вашего ребенка своими руками. Это станет не только главным украшением праздника, но и прекрасной фотозоной. Заранее обсудите с именинником тематику, наверняка у него есть любимые герои или мультфильм. Это станет отправной точкой при подготовке, подскажет цветовое оформление.

Правила оформления детского кэнди бара

Декор для детского сладкого стола

Помпоны. Их очень просто сделать своими руками с использованием гофрированной бумаги. Есть два простых варианта. Подбирайте цвета в соседней тональности, это обеспечит гармоничный внешний вид. Например, для кэнди бара в стиле миньонов подойдут синие и желтые шары.

Ленты. Атласные ленты – выгодное украшение. Купите на отрез ленту 3-5 метров шириной 1 см и обвяжите ею высокую посуду, завяжите простые бантики. Кончики ленты слегка опалите зажигалкой. Тонкой лентой 3 или 5 мм – украсьте леденцы, подвяжите ярлыки.

Ярлыки. Они придают кэнди бару изюминку. Применений несколько: подписать угощения именами гостей, сделать надписи к сладостям, приклеить на бумажные пакетики, предназначенные для угощений, которые гости заберут домой.

Флажки. Используя цветную бумагу с принтом, можно красиво оформить фон для кэнди бара. Подключите к этой простой работе ребенка, вырежьте треугольники и зафиксируйте их на нитях. Флажки еще используют как, они украшают зубочистки, которые используются как канапе.

Топперы – фигурки на палочке, вставляются в угощения, брать за них очень удобно. Изготавливаются из плотной бумаги: на картон клеят изображения, или вырезают фигурку и пописывают ее. Топперы могут быть выполнены в форме помпонов из гофрированной бумаги или пряжи. Другой вариант – на самоклеящейся бумаге печатают картинки, затем приклеивают на плотный картон и обрезают по контуру.

Сладкие герои. Они выполняют одновременно несколько задач: являются лакомством, украшают бар, определяют тематику праздника. Детям будет интересно попробовать маленького миньончика на вкус или расправиться со злодеем.

Как приготовить сладкую фигурку

В качестве основы берем белую мастику и пищевые красители. Делаем цветные заготовки, после чего начинаем ювелирную работу. У каждого персонажа можно найти свои особенности, которые четко дадут понять, кто перед вами находится. Например, миньон: основные цвета синий и желтый, отличительные мелочи – комбинезончик с кармашком и выпуклые очки, несколько волосков на голове и черные перчатки. Даже небольшое несоответствие пропорций не испортит окончательный внешний вид.

Как сочетать украшения при оформлении

Украшение кэнди бара на день рождения очень важно, но следует придерживаться определенной умеренности, примеры сочетаний:

Покупные угощения для кэнди бара

В супермаркете для детского кэнди бара вы можете приобрести:

Для яркого оформления доработайте готовые сладости, купите цветные посыпки и белый шоколад. Шоколад растопите на водяной бане, окуните в него маршмеллоу на шпажке и посыпьте украшением. То же можно сделать с печеньем или мармеладом. Кексы и печенья украшают еще надписями: взбитое безе накладывают в кондитерский мешок и делают узоры.

Примеры оформления детского кэнди бара

Варианты оформления в разных цветовых гаммах

Кэнди бар для принцессы

Кэнди бар для принца

Рецепты для оформления кэнди бара своими руками

Самые популярные угощения для сладкого стола можно сделать дома. Подключайте детей к творческому процессу – все проще, чем кажется на самом деле.

Печенья

Пусть тесто немного постоит в холодильнике, из него легко должны лепиться фигуры. Можно при помощи формочки вырезать звезды или сердечки. Выпекайте печенье в духовке до легкой золотистости. Сверху полейте темным или белым шоколадом.

Макаруны, миндальное печенье

Сделайте с использованием клубничного пюре яркие розовые печенья для детского кэнди бара.

Чем ровнее они получатся, тем эстетичнее будет окончательный внешний вид макурун. Отправьте на 30 минут в духовку, установив температуру 150 градусов. Когда они приготовятся, соедините по две лепешки донцем друг к другу при помощи ягодного пюре, слегка разогретого на водяной бане.

Смузи

Для приготовления вкусного и полезного напитка используйте йогурт без добавок, ягоды и немного сахара, если ягоды не дают нужной сладости. Сбейте все в блендере.

На 5 порций по 150 грамм необходимо:

Разлейте по стаканчикам или бутылочкам, вставьте соломинки и напиток для детского кэнди бара готов.

Апельсиновые маффины

Украшение и аппетитное лакомство для гостей приготовить не сложнее, чем обычный кекс.

Когда маффины будут готовы, украсьте их взбитыми сливками и посыпкой в соответствии с цветовым решением вашего кэнди бара.

Канапе

На шпажки можно нанизать любые фрукты. Главное чтобы шпажки были яркие, оформленные. Попробуйте сочетание мармелада, кураги и яблока. Мармелад пусть будет последним, он хорошо удержит кусочки на шпажке. Получится вкусное и полезное лакомство.

Вы теперь знаете как правильно оформить кэнди бар, как не переусердствовать с украшениями и как приготовить сладкие угощения своими руками. Делитесь интересными идеями и комментариями, мы рады вашему вниманию.

Источник

Как оформить Кэнди бар для девочки и для мальчика?

Посмотрите, как оформить Кэнди бар для девочки и для мальчика. Также вы научитесь делать кейк-попсы, капкейки для этой фуршетной зоны.

Кенди бар является довольно новым веянием моды, но уже довольно популярным. Он поможет сделать праздник незабываемым, вкусным и оригинальным.

Что такое Кэнди бар?

В переводе с английского данное словосочетание переводится как «конфетный бар». Его оформляют таким образом, чтобы здесь были сладости на один укус. Их можно сделать своими руками, а какие-то приобрести в кондитерских магазинах.

Такая порционная еда делается таким образом, чтобы можно было взять небольшие пирожные, конфеты, печенье руками или при помощи шпажек, на которые нанизана эта сладкая еда.

В зависимости от тематики праздника, оформляют Кенди бар. Если он детский, тогда надо определиться, для мальчика или для девочки создаётся. Если виновник торжества юный джентльмен, тогда выдерживается цветовая гамма, которая понравится ему. То же самое касается и девочек. Для них можно порекомендовать оформить Кэнди бар в виде сердечек, куколок. А мальчику наверняка понравится Candy Bar, выполненный по тематике его любимых супергероев, машинок и так далее.

Если нужно оформить Кэнди бар для свадьбы, тогда это делается, исходя из предпочтений молодожёнов. Также важное значение имеет тематика торжества. Например, если это оранжевая свадьба, тогда данный фуршетный стол выполняется с использованием таких цветов. Если это радужная свадьба, тогда Candy Bar делится на 7 зон и каждая исполняется в определенном цвете, который составляет радугу.

Также подносы, посуда должны соответствовать общей тематике праздника. Здесь в основном используются многоярусные стойки, на которых размещают подносы с небольшими пирожными, капкейками, печеньем макароне, безе. Также тут находятся кейкпопсы, в верхушки которых втыкаются заостренные шпажки.

Посмотрите, какие именно блюда могут быть в составе Candy бара:

Еще важно при составлении такого фуршетного меню знать, какие цвета гармонируют друг с другом. Вам поможет представленная ниже таблица. Например, если основной цвет вашего торжества синий, тогда можно оформить Candy Bar с использованием этого окраса, добавив золотистый, красный, серый и бордовый цвета.

При сочетании окрасов нужно иметь в виду, что Кенди бар должен быть более ярким, чем основной цвет, который вы использовали для украшения помещения.

Теперь посмотрите, какие идеи для Кенди бара можно взять на вооружение.

Кенди бар для девочки своими руками — мастер-класс и фото

Пожалуй, чаще всего для оформления дня рождения маленькой принцессы используют розовые цвета. Если вы решите сделать Кенди бар для девочки, то можете взять эту идею на вооружение.

Если у вас есть подходящий буфет, можно сделать Кэнди бар на его основе. Тогда на определённых полках вы расположите конкретные сладости. Здесь могут быть конфеты на палочках, драже в прозрачных емкостях. Но лучше использовать пластиковые, так как стеклянные могут разбиться.

Положите печенье макароне на открытую вазочку, можно, готовя его, использовать розовый пищевой краситель. Также отличной идеей станут кульки из оберточной бумаги. Возьмите прямоугольник такого материала, сверните его конусом, завяжите снизу тонкой лентой. Насыпьте в такие кулёчки небольшие сладкие угощения.

Вот ещё одна идея того, как сделать Кэнди бар для девочки.

Такой выполнен в нежных тонах. Так как угощение оформлено преимущественно в розовом цвете, используйте для сервировки посуду белого окраса. А скатерть может быть выполнена в бело-розовых тонах.

Чтобы сэкономить место и торт был виден издалека, поставьте его на высокую плоскую вазочку на ножке. Тогда под ней уместится ещё пара подносов, на которых вы разместите различные сладости. Если это будут пирожные, то положите их в бумажные корзиночки, которые можно сделать своими руками. А если вы захотите разнообразить маршмеллоу, тогда каждую наденьте на деревянную шпажку, а сверху полейте розовой глазурью, которая налита в шприц без иглы.

Чтобы безе не засохли, поместите их под прозрачную высокую крышку.

Торт покрыт нежным розовым кремом. Причём, внизу он более темный, а наверху светлый. Такие розочки делаются при помощи кондитерского мешка и специальной насадки. Сначала вы поместите носик этой насадки в центр будущей розочки и начнёте вращать приспособление по спирали по часовой стрелке, слегка нажимая на кондитерский мешок. Можно сделать крем из сливок или на основе сливочного масла, предварительно добавив в него розовый пищевой краситель.

Возьмите высокие прозрачные вазоны, поместите сладости сюда. Хорошо бы чередовать десерт белого и розового цвета. А в другие вазоны с крышками поместите маршмеллоу нежно-розового цвета.

Оформляя Кенди бар для девочки, вы можете сделать красно-белое желе. Налейте сначала в каждый прозрачный маленький сосуд красное желе, когда оно застынет, сверху вылейте молочное. Когда и оно станет более крепким, затем налейте слой красного. Но сразу в каждую порцию положите по небольшой чайной ложке, верх которой можно украсить сердечком из цветной бумаги.

Оформляя Кенди бар для девочки, вы можете сделать гирлянду с её именем или названием сладкого стола. Сделайте это при помощи флажков, вырезанных из картона, или, взяв одноразовые бумажные тарелки и распрямив их. Тогда вы наверху каждой сделаете кружочек и соберёте заготовки на ленту. Затем наклейте по букве на конкретный круг. Также можно оформить стену, прикрепив сюда гирлянды из бумаги нужного цвета.

Обычно для Кэнди бара делают торты без особых изысков. Вы можете испечь такой, а затем покрыть его розовым кремом. Можно при этом особо не стараться, наносить крем широким ножом, при этом он будет лежать как бы небрежно. Посмотрите, как можно спрятать шоколадное печенье под цветную глазурь.

Если вы решите испечь капкейки, тогда оформите их шапочками из крема. Посмотрите, какие насадки при этом вам могут пригодиться. В зависимости от того, какие вы выберете, такими будут украшения этих сладостей.

Центральным местом Кэнди бара может быть и букет из леденцов. Такой создать очень просто.

Пошаговые фото наглядно показывают процесс работы. Возьмите подходящее кашпо, положите в него шар из пенопласта нужного диаметра. Теперь, начиная снизу, постепенно приклеивайте конфеты, чтобы полностью закрыть просвет круга. Когда вы это сделаете, то букет из леденцов будет готов.

Так как после таких сладостей непременно захочется попить, позаботьтесь и о напитках.

Они также должны выглядеть празднично. Если вы сделаете апельсиновый сок или фрэш, тогда налейте его в кувшин и украсьте кружочками этого фрукта. Вырежьте изображения кружочков цитрусовых из картона, сделайте в центре отверстия и поместите сюда соломинки. Можно будет наливать такие напитки, затем выбрать понравившуюся соломинку и наслаждаться таким соком.

Вот ещё одна идея того, как украсить Кенди бар для девочки, используя розовые тона.

Взяв нужную насадку, выдавите на капкейки сначала светло-розовый крем, затем посыпьте его мелкими драже. Сверху поместите розочку из более темно-розового крема.

Как известно, слово «капкейк» переводится как «чашечный торт». То есть, это маленький тортик, который может быть приготовлен из песочного, кексового или бисквитного теста. Затем вы украсите его глазурью, мастикой или кремом.

А если одним из важных элементов Candy бара будут маршмеллоу, тогда каждую такую сладость нужно проткнуть деревянной шпажкой, затем окуните их в цветной сахар, а снизу наденьте вот такую бумажную юбочку.

Как оформить Кэнди бар для мальчика своими руками?

Здесь могут преобладать голубые цвета. Посмотрите, какой интересный и легкий в оформлении Candy Bar можно взять на вооружение для юного джентльмена.

Всё это вам пригодится для оформления стены около Кенди бара. Из белого ватмана вырежьте облака. Из цветной бумаги сделайте полоски дождя. Положите первое облако на стену, между этими двумя материалами поместите полоски дождя и приклейте при помощи двухстороннего скотча.

Торт выполнен в голубых тонах. Так как здесь прослеживается тема неба и воздушных шаров, сделайте их из цветной глазури и приклейте к торту. Несложно создать сладость такого типа и также покрыть ее глазурью, чтобы было понятно, это воздушные шары. Прикрепите к каждому пластиковую или деревянную шпажку. Кейк-попсы окуните в голубую глазурь. Также здесь будут уместны корзиночки, леденцы.

Ребятишки любят мультяшных персонажей миньонов, поэтому вы можете, придумывая тему дня рождения, использовать этот сюжет. Если есть такие игрушки, разместите их на столах.

Также можно поместить сюда пластиковые или съедобные бананы. Когда вы будете делать эклеры, сверху украсьте их бумагой так, чтобы это было одеяние миньонов, их большие глазки. Так как основные цвета этих персонажей жёлтый, синий и белый, используйте их, когда будете покупать или делать леденцы своими руками.

Каждому ребёнку затем можно будет дать по бутылке воды, на внешней стороне которой красуются эти персонажи.

Сделайте и повесьте на потолок возле фуршетного стола цветы из ткани, гирлянду из кружочков цветного картона.

Посмотрите, как в такой же цветовой гамме оформлен Candy Bar для мальчика.

Ещё можно испечь печенье, взяв для этого формочки животных. Затем сверху покройте данные сладости кремом с добавлением салатового и голубого пищевых красителей. Такие же вы можете использовать, когда будете делать крем для капкейков.

Пирожные макароне оформлены в таких же цветах, как и конфеты в глазури, которые нужно разместить в прозрачных сосудах.

Вот каким может быть торт для мальчика.

Как видите, основная сладость оформлена в такой же цветовой гамме, с преобладанием голубого. Можно сверху водрузить фигурку из марципана, покрытую сладкой мастикой, которая будет держать воздушные шарики

Теперь вы можете ознакомиться с рецептами некоторых основных блюд для Кэнди бара.

Как сделать кейк-попсы для Кэнди бара?

Эти мини тортики на палочке, политые глазурью, пользуются неимоверной популярностью. Изобрела их в 2008 году Энджи Дадли. Это блогер и кондитер из Атланты. Она приготовила эти десерты и выложила их фотографии в интернет. Очень быстро фото разлетелись по сети и такие десерты стали популярными. Теперь его подают на модных вечеринках, светских раундах, на днях рождениях и на свадьбах. Ознакомьтесь с некоторыми рецептами данных сладостей.

Классический кейк-попс

Чтобы приготовить его, вам потребуется:

Также можно покрыть готовые пирожные сверху сеточкой из глазури другого цвета.

Без выпечки

Если вам не хочется выпекать кейк-попсы, тогда вы можете сделать тесто для них из печенья.

А вот еще один рецепт, который не требует выпекания. Для таких десертов понадобится уже готовый бисквит.

Его нужно измельчить, добавить сюда варёную сгущёнку и сформировать массу, которая похожа на пластилин по консистенции. Сформируйте из неё шарики, также сначала окуните в расплавленный шоколад кончики шпажек, затем проткните ими круглые пирожные. После застывания шоколада достаньте эти заготовки и окуните шарики полностью в шоколад.

Цветные шарики

Если вы хотите, чтобы у вас были радужные кейк-попсы, чтобы оформить ими Кэнди бар, тогда обратите внимание на такие.

Шоколадные кейк-попсы

Если вы неравнодушны к шоколадным лакомствам, тогда приготовьте такой десерт. Возьмите:

Кейк попсы-вишневые

Если вам нравятся эти ягоды, когда вы будете оформлять Кэнди бар для девочки, непременно испеките такой десерт. Ведь если этот фуршетный стол будет в розовых тонах, то десерт похожего цвета станет дополнять сладкие блюда. Возьмите:

Размягчите предварительно маргарин при кухонной температуре, добавьте сюда сахар и яйца и слегка взбейте. Насыпьте муку, перемешайте. Тогда добавьте сироп и снова поработайте ложкой. Обмакните ладони в воду, сформируйте шарики из полученного теста. Внутрь каждого кейк-попса нужно положить по одной вишне.

Испеките кейк-попсы также около 20 минут при 180 градусах, затем насадите их на шпажки, покройте шоколадом и остудите в холодильнике.

Десерт в виде эскимо

Порадуйте детей на их празднике, сделав маленькие пирожные в виде эскимо. Это будут также кейк-попсы на палочке.

Для данного блюда тоже не потребуется выпечка, что сократит ваше время. А если поблизости нет духовки, тогда вы сможете приготовить чудесный десерт без неё. Возьмите:

Растопите шоколад и окуните в него 5 палочек для такого мороженого. Положите их на печенье, уберите его в холодильник до застывания шоколада.

Возьмите ещё 5 печений и смажьте их сгущёнкой. Достаньте заготовки с шоколадом и скрепите попарно все эти печенюшки. Затем обмакните их вновь в шоколад и посыпьте цветной посыпкой.

Теперь поставьте десерт в холодильник, чтобы шоколад застыл.

Красный бархат

Если вы не знаете, то есть знаменитый торт с таким названием. Вы можете испечь его, а из остатков теста сделать немножко круглых пирожных. Возьмите:

Для такого рецепта вам не понадобится специальная круглая форма, поэтому вот эти пирожные вы сможете испечь без использования этого специального приспособления.

Для любителей чизкейка

Следующий рецепт сладостей будет напоминать чизкейк. Для этого возьмите:

Измельчите печенье в крошку и добавьте в неё ванилин и сахарную пудру. Затем туда же положите сыр рикотта и сделайте массу однородной, хорошенько перемешав её. Сформируйте круглые пирожные. Оформите их таким же образом, как в предыдущих случаях. Украсьте эти небольшие пирожные так, чтобы они соответствовали тематике и цвету торжества.

Как сделать капкейки для Кэнди бара?

Творожный рецепт

Если вы любите этот густой кисломолочный продукт, тогда вам пригодится данный рецепт. Возьмите для теста:

ванильный сахар на кончике ножа.

Для творожного крема вам пригодятся:

Для курда понадобится:

Начнем приготовление с создания теста. Для этого возьмите предварительно размягченное масло и взбейте его с сахаром. Введите яйцо и снова взбейте. Добавьте сюда разрыхлитель, муку и тщательно перемешайте.

Влейте тёплое молоко. Затем разложите тесто в ёмкости, заполнив 2/3 объёма. Капкейки выпекайте при 180 градусов около 25 минут.

Пока это происходит, вы приготовите курд. Для этого смешайте ягоды с сахаром и яйцом. Поставьте массу на огонь и при непрерывном помешивании дождитесь закипания. Тогда возьмите венчик и начинайте мешать интенсивнее. Когда масса начнет закипать, отключите огонь.

Перетрите этот ягодный крем через сито и добавьте сюда сливочное масло. Перемешайте. Когда курд остынет, уберите его в холодильник, чтобы он стал гуще.

Чтобы сделать верхнюю часть капкейка, приготовьте крем. Для этого смешайте сливочный сыр, сливочное масло, сахарную пудру и творожный сыр. Всё это взбейте на небольших оборотах миксера.

У вас получится замечательный творожный крем.

Если у вас нет приспособления для того, чтобы сделать углубления в капкейках, тогда создайте эти выемки при помощи небольшого ножа. Положите сюда начинку.

Затем нужно взять взбитый сыр и при помощи кондитерской насадки и кондитерского шприца выдавить этот крем на верхнюю часть кексов. Сверху вы можете дополнительно украсить их по своему усмотрению.

С шоколадным кремом

Вот как украсить Candy Bar, приготовить для него вкусные сладости. Предлагаем прислушаться к советам профессионала, который поделится секретом оформления этой праздничной зоны.

А из второго сюжета вы узнаете, как испечь капкейки.

Источник