можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

Можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

Приготовление каравая обычно происходило в субботу, фактически это и было началом свадебного обряда.
С момента приготовления каравая и до начала ритуала его деления между участниками свадебного торжества, обрядовый хлеб нужно беречь как зеницу ока. Лучше всего его накрыть рушником и хранить подальше от людских глаз. Делить каравай должны крестные родители либо жениха, либо невесты.

Уйти со свадьбы без кусочка каравая равносильно отсутствию на свадьбе. Как правило, кусочек каравая приносили домой и делили между теми, кто не был на свадьбе, а небольшую часть могли засушить в качестве амулета-оберега. Его давали с собой, например, тем, кто отправлялся в далекую дорогу; бабушки клали в карман школьного костюма своего внука, чтобы предостеречь его от задиристых ребят.

Перед тем, как начать делить каравай, невеста одаривала подарками самых близких родственников жениха (о количестве таких подарков договаривались заранее, чтобы не обидеть кого-либо из присутствовавших). Принято невесте дарить жениху на второй день после свадьбы что-то сделанное своими руками (сшитую рубаху, вышитое полотенце и т.п.) С подарком невеста передает своему любимому часть своей души, свою энергетику. Если соблюсти этот обычай, то молодые будут жить в любви и согласии долгие годы.

Источник

Что делать с караваем?

Хотим соблюсти традицию и заказть на свадьбу каравай.

Вот встретили нас с караваем, хлеб-соль. Откусили по кусочку и понятно что весь не откусим)) Что с ним дальше то делать. Доесть за столом? Не могу найти продолжение традиции.

annushka Андреева, можно оставить как украшение стола, только повернуть красивой стороной)
обычно же каравай остается в доме у родителей, при встрече жениха с невестой у него дома

annushka Андреева, мы после встречи с караваем поставили его за отдельный стол, а вконце вечера обходили каждого, чтобы каждый гость отломил по кусочку свадебного каравая. а остально оставили на второй день

annushka Андреева, Есть несколько вариантов.Молодые берут каравай в руки и ломают с вопросом:»Кто будет в доме хозяин?»У кого в руках большая часть каравая, тот и хозяин.Затем каждый раздает свою часть гостям, отламывая по кусочку.Некоторые молодые забирают каравай домой.Кто то относит в церковь.Мне нравится на свадьбах, которые я веду, когда работники кафе или ресторана нарезают каравай на кусочки.Каравай так же красиво лежит на подносе, а кусочки ровные красивые.Молодые берут поднос с хлебом и угощают своих родителей, а потом и гостей.Получается очень торжественно и красиво.Но выбор остается всегда за вами дорогие наши молодожены.

Вот у меня вопрос возник по поводу Каравая! Как я поняла, принято родителям с караваем встречать молодоженов. А если свадьба без родителей, могут с караваем встретить кто нибудь из близких родственников молодоженов.

Валерия Брюханова, почему нет. вполне можно

Валерия Брюханова, конечно, это могут буть другие родственники, или близкие друзья

Вообще, любая свадьба — это традиции. Причём традиции, как правило, устоявшиеся, однако частности молодожёны определяют сами: можно кусать — кто больше, тот хозяин; можно спрятать внутрь ложку и молодым разломить каравай — у кого ложка, тот главный; каравай можете раздать гостям при встрече либо во время вечера торжественно, как рекомендовала Светлана.
Всё в Ваших руках, уважаемые невесты!

Про ложку никогда не слышала. интересная идея)

Екатерина Альцева, я тоже впервые слышу) но уже захотелось!)))))

annushka Андреева, говорят нужно угостить всех гостей на свадьбе этим караваем

Эльвира Абуталипова, самой захотелось)) а поздно мне… возьмите на заметку. а вдруг воплотите

Доесть его можно и потом и гостей угощать, только с собой не надо ни кому довать, пусть все у вас дома его едят

У нас в большинстве случаев, когда молодые уже разломили каравай — они раздают его гостям по кусочку, на счастье =)

Каравай (после встречи родителей) — разносит (предлагают гостям) жених и невеста после вручения подарков — угощение, как бы в ответ на поздравления гостей.

Гость на свадьбе, Ярославль

А у нас сестру бабушка напугала… Сказала что каравай нужно обязательно вдвоём съесть, и поделиться можно только на свадьбе. А они забыли про него и птичкам скормили…

А почему обязательно вдвоём съесть? Мне кажется, что это всё предрассудки. Вообще, с хлебом-солью было принято встречать не только молодожёнов, а любых дорогих твоему сердцу гостей. Раньше на Руси соль была очень дорогой, не каждый мог позволить себе купить её. Хлеб из белой муки так же пекли по особым случаям, по праздникам. В основном, довольствовались ржаным, да и то, не чистым, а с добавками. Поэтому и пошла традиция встречать с хлебом-солью дорогих гостей, тем самым показывая своё гостеприимство, уважение и щедрость.
А на счёт того, вдвоём съел или с гостями поделился — это всё ерунда! Некоторые поговаривают, что, вобще, делиться ни с кем не стоит, а под подушку в первую брачную ночь надо бы каравай положить, чтоб зачатие произошло и т.п. И что тогда делать?

Источник

Съесть, раздать или сохранить – что делать со свадебным караваем после свадьбы

С давних времен накопилось множество свадебных обычаев, которые на современных торжествах можно соблюдать или не соблюдать по желанию. Одной из таких традиций является встреча молодоженов богато украшенным и вкусным караваем, подаваемом на специально вышитом рушнике. Однако в разные времена сложилось несколько мнений относительно того, что делать со свадебным караваем после свадьбы. Жениху и невесте нужно подумать, какой вариант им ближе остальных.

Традиции

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбеНа современных свадьбах все чаще можно встретить старые традиции, которые использовались нашими далекими предками. Некоторые пары стремятся приобщиться к культуре своего народа, другие же следуют модным течениям, но в любом случае исполнение таких обычаев делает торжество гармоничным и запоминающимся.

Раньше обычаи определяли сценарий торжества – каждый его участник четко представлял, что нужно делать и говорить. Сейчас такого четкого распорядка праздника нет – каждая пара организует свою свадьбу, как сочтет нужным. В связи с этим соблюдение старых традиций стало лишь своеобразной данью своей культуре, но не обязательным каноном бракосочетания.

Как пекли и подавали хлеб

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбеКаравай – это большой, чаще всего круглый хлеб, который, согласно вере древних славян, несет в себе сакральное значение и волшебную силу. Он считается символом богатой жизни и плодородия, а круглая форма ассоциировалась у наших предков с солнцем.

По традиции каравай пекли в семье жениха, а его мать выносила выпечку на встречу молодых после венчания. Это должна была сделать именно свекровь, поскольку она была хозяйкой дома, в котором предстояло поселиться новому члену семьи.

С выпечкой каравая тоже были связаны некоторые нюансы. К этому делу не допускались бездетные, незамужние женщины или вдовы, поскольку считалось, что они могут передать молодоженам часть своих неудач. Каравай пекла замужняя родственница жениха с несколькими крепкими и здоровыми детьми. В некоторых случаях готовое тесто в печь ставил женатый мужчина с многочисленным потомством.

Совет эксперта. Поверх каравая обязательно поставьте чашечку с солью – согласно приметам, она олицетворяет достаток и процветание.

Как поступить с выпечкой после торжества

В разные времена существовали разные вариации традиции с караваем, кроме того, различия наблюдались даже в пределах одной страны, поскольку в каждой местности складывались свои порядки.

Можно выделить несколько основных вариантов по поводу того, что делают со свадебным караваем после свадьбы:

Жених и невеста могут сами выбрать, что делать со свадебным караваем после свадьбы, поскольку сейчас нет жестких рамок, продиктованных религией. В некоторых семьях даже не пекут каравай вручную, а заказывают его в соответствующем магазине, поэтому говорить о неукоснительном соблюдении обычаев не приходится.

Современная интерпретации обрядов

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбеНа современных свадьбах зачастую много смеха и веселья, а вот серьезных и трогательных этапов совсем немного. Встречу молодых тоже чаще всего делают позитивным событием: когда новоиспеченные супруги попадают из загса в кафе или ресторан, свекровь встречает их свадебным караваем, после чего они откусывают или отрывают от него кусок, желательно побольше. Считается, что тот, у кого останется большая часть каравая, будет главой в семье. Раньше такая традиция тоже встречалась, хотя девушки не стремились заполучить больший кусок, отдавая право главенства мужчине.

Полезное видео: рецепт и инструкция по приготовлению

Пошаговый рецепт приготовления вкусного каравая на свадьбу представлен на видео ниже:

Каравай подавали на рушнике, вышитом вручную, причем чаще всего узором с петухами, поскольку эти птицы, знаменующие начало нового дня, символизировали начало новой жизни для молодоженов. На свадьбе использовалось около 40 видов разных полотенец, и только к хлебосольному не предъявлялось жестких требований касаемо оформления – орнамент мог быть любым.

Куда девать соль

Раньше соль на свадебной выпечке считалась символом достатка, поэтому после свадьбы ее пересыпали в тканевый мешочек и хранили, как оберег от бедности.

Что делать с солью со свадебного каравая сейчас? Согласно последним традициям каравай преподносят с солью с таким уточнением, что молодожены должны последний раз насолить друг другу, чтобы в семейной жизни жить в мире и согласии. В этом случае соль съедается вместе с хлебом. Как лучше поступить – решать самой паре.

Источник

Что нужно знать про каравай на свадьбе?

Свадебные традиции не стоят на месте: одни уходят в прошлое, другие меняются в соответствии с современными запросами. Обряд с караваем, который сегодня определяет будущего хозяина в доме, практически не претерпел изменений. Как же возникла эта традиция, какое значение она имела?

«Хлеб-соль». Откуда пошла традиция?

Традиция «Хлеб-соль» в древности была связана не только со свадебными обрядами. Круглым хлебом, испеченным хозяйкой дома, на Руси встречали дорогих гостей. Хлеб ассоциировался с богатством, а соль выполняла функции оберега от нечистых сил.

Именно соль считалась символом светлой, безгрешной души. Такая встреча означала призвание на гостя божьей милости, устанавливала дружеские родственные связи между участниками этого действа.

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

В Древней Руси каравай был знаком благословения молодых на долгую и счастливую жизнь. Родители жениха встречали новобрачных с особым свадебным хлебом в руках, принимая избранницу сына в свою семью.

Круглая форма изделия напоминала солнце, которое дарит земле плодородие, а людям сытость и благополучие. Эти пожелания переходили и на молодых во время обряда.

Символика

Всё в приготовлении свадебного хлеба было символично. Замешивать и выпекать его должна была женщина, которая счастлива в семейной жизни и имеет здоровых детей. Считалось, что она передает свою позитивную энергетику новобрачным. Выпеченное изделие старались празднично украсить.

Каждый элемент декора носил особый смысл:

В древние времена выпекался один каравай, который был предназначен для встречи молодых в доме жениха. Однако считалось, что каждый гость должен был отведать свадебный хлеб, поскольку он являлся символом удачи и благополучия.

Сегодня при организации свадеб с большим числом приглашенных иногда у новобрачных возникает вопрос: достаточно ли одного каравая? Вполне, ведь гости возьмут себе не по огромному ломтю, а маленький кусочек.

На свадьбу допустимо приготовить и два каравая, особенно если в этот же день планируется венчание. Тогда второй хлеб молодые оставляют в церкви как дар.

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

Где заказать?

В давние времена этот особый хлеб пекли в семье жениха. Сейчас же принято делать его на заказ. Свои услуги могут предложить кондитерские, пекарни, кафе, частные мастера. Стоимость изделия варьируется в зависимости от веса и особенностей декора.

Средняя цена красивого каравая (1,5 кг) – 1000-1500 рублей. Более шикарный вариант обойдется в 1500-2000 рублей. У частных лиц можно заказать небольшой свадебный хлеб (1 кг) даже от 300-500 рублей.

Каким должен быть свадебный хлеб?

В древности считалось, что размеры и качество каравая также предрекают судьбу молодых. Если он получался пышным и высоким, то это сулило благополучие в новой семье. Слишком зарумянившийся хлеб свидетельствовал о сварливом характере будущего супруга.

Сегодня внешний вид каравая молодые могут выбрать сами. Это может быть даже простой сдобный хлеб с небольшим углублением в центре для солонки. Однако лучше, чтобы он выглядел празднично.

Вкусный хлеб круглой формы с красивыми фигурками из теста порадует новобрачных и их гостей. Обратите внимание на то, чтобы фигурки на готовом изделии были расположены правильно. Так, если при украшении используются птицы, то они должны быть направлены друг к другу, что свидетельствует о единении душ новобрачных.

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

Как проходит обряд?

Для каравайного ритуала понадобятся еще некоторые аксессуары:

Кто встречает

По древней традиции новобрачных встречают родители жениха. Мать держит хлеб на расшитом рушнике и произносит напутственные слова. Отец благословляет иконой, символизирующей духовные традиции молодой семьи.

Что должны сделать молодые?

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

Что такое свадебные шишки?

На Руси выпекали также свадебные шишки — небольшие сдобные булочки из теста, оставшегося от каравая. Их молодые вручали всем, кого приглашали на свадьбу. Никто, из получивших такое приглашение, не имел права отказаться.

Современные молодожены преподносят свадебные шишки в процессе принятия подарков от гостей. Тем самым они благодарят за подарок и делятся частичкой своей любви и счастья.

Приметы и суеверия

Чем можно заменить?

Современным творческим парам можно предложить оригинальные альтернативы традиционного каравая:

Фото-примеры

На картинках и фотографиях ниже вы можете увидеть разнообразие вариантов свадебного хлеба, а также узоров для него:

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе
можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе
можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе
можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе
можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе
можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбеСвадебные шишки

Видео: определение главы семьи

Давайте наглядно посмотрим как молодые, откусывая традиционный каравай, определяют «кто в доме хозяин»:

Выбирая между традициями и новшествами в обряде встречи молодых, помните о том, что старинный обычай с караваем наполнен особым смыслом. Хлеб с солью – это не только благословение, но и защита, оберег новобрачных.

Источник

Можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Что нужно знать про каравай на свадьбе? Полезное видео: рецепт и инструкция по приготовлению

Роль свадебного хлеба в церемонии

Совет! Следует отметить, что для сладких, сдобных изделий с маком, изюмом, орехами, ванилью добавка соли может оказаться лишней.

В зависимости от традиций местности и пожеланий молодоженов, хлеб выпекается на заказ, покупается готовым или печется лично кем-то из близких родственников или друзей.

Как поступить с караваем после торжества?

Что делать после свадьбы с караваем? Разберем несколько вариантов ниже:

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

Что делать с солью?

Верх каравая дополняют красивой солонкой, наполненной крупной или мелкой солью, или же насыпают соль непосредственно в углубление на хлебе. Куда она девается после того, как обрядовым хлебом встретили молодых?

Если же хлеб относят в церковь, соль либо отдают вместе с ним (и солонкой, рушником), либо сохраняют отдельно.

По каким правилам встречают молодых с караваем?

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

Свадебный обряд – встреча молодых с караваем

Самые радостные и значимые события в своей жизни человек празднует в кругу самых близких и родных людей. Таким образом мы делимся своим счастьем и удачей с дорогими для нас близкими и друзьями. Свадебное торжество объединяет в себе несколько эмоций:

Чтобы обряд максимально точно соответствовал старым канонам и был проведен правильно, необходимо посоветоваться со священнослужителем того храма, где был проведен обряд венчания

Духовный наставник подскажет многие моменты:

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

Кусочки каравая в руках молодоженов

Кто встречает молодых с караваем на свадьбе?

Молодожены проходят по этому коридору и в конце, на пороге здания, молодых встречают родители жениха. Раньше девушка приходила в дом мужа, где ее встречали родители юноши и вся его родня.

Невесту принимали к себе в семью и благословляли иконой и караваем

Если семьи решили придерживаться традиций, то при встрече молодых держит каравай на свадьбе мать жениха на красивом рушнике, расшитом в свадебных традициях, а отец жениха держит икону. Кроме этого, родители невесты могут держать поднос с шампанским в фужерах и половинками яблока, чтобы закусить.

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

Фото встречи молодых с караваем

Заключая брак, молодая семья стремится жить отдельно, поэтому становится неважно, чьи родители держат каравай на свадьбе, и кто будет встречать молодых после ЗАГСа с иконой и хлебом-солью

Все это можно обговорить заранее и найти максимально удобный для всех план проведения обряда.

Когда молодые подойдут к родителям, мать жениха подает каравай с напутственной речью. Свекровь подносит хлеб-соль, желая счастья в семейной жизни. Молодые отламывают по куску хлеба, солят его и кормят друг друга, символизируя заботу в семейной жизни, а соль применяется для того, чтобы больше не солить друг другу в дальнейшем.

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

Мать жениха с караваем

Встреча жениха у дома невесты

Этот красивый обряд пожелания счастья молодым, благополучия и успеха во всех начинаниях является важным психологическим аспектом для молодоженов

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

Невеста откусывает каравай

Как правильно встретить молодоженов у входа в ресторан?

Если торжество планируется праздновать не дома, а в ресторане или кафе, то сценарий обряда приветствия молодых изменяется в соответствии с местом проведения торжества. Встреча в кафе не сильно отличается от встречи дома или перед рестораном. Порог помещения символизирует порог в новую жизнь под названием «семья».

Встреча гостей в банкетном зале относится к немаловажным моментам свадебного торжества. Невозможно собрать всех приглашенных ровно в шесть часов вечера – кто-то придет раньше, кто-то позже. Чтобы гости не слонялись без дела по залам ресторана, следует организовать для них стол для аперитива. На нем обычно стоят бутылки легкого спиртного и закуски на шпажках. Также можно ознакомить гостей с планом здания:

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

Встреча молодых с лентами у порога

Варианты встречи жениха и невесты без каравая

Пирог с медом может заменить традиционный каравай. Или можно использовать бублики и чашку с медом – символ начала медового месяца и сладкой семейной жизни

Угощает молодых мать жениха, говоря напутственные слова.

Эффектное появление молодоженов можно обеспечить разными способами. Осыпать лепестками роз молодоженов стало красивой и яркой традицией на каждой свадьбе. Конфетти из золотистой и серебристой фольги переливаются в лучах солнца, мыльные пузыри, серпантин, воздушные шары, бенгальские огни создают эффектное зрелище и красивое сопровождение молодых.

Подробнее узнать о свадебных обычаях можно, посмотрев видео встречи молодых с караваем:

фото: Традиционный каравай на свадьбу

Выпекали каравай накануне венчания в доме жениха или доме невесты. Этим занималась посаженная мать жениха и молодые женщины, которых называли «каравайницами», от 3 до 7 человек (число должно быть нечестным). Все женщины должны быть счастливы в браке, иметь детей: вдов и женщин, неоднократно бывавших замужем, не приглашали. Начинался ритуал до захода солнца: каравайниц перевязывали красным поясом, каждая из них приносила часть продуктов для каравая. Когда месили тесто, считалось, что нельзя даже громко разговаривать, иначе каравай не поднимется. Каравайницы должны были быть профессионалами своего дела: тесто не должно было быть слишком крутым или жидким: чтобы и жизнь молодых не лопнула, как каравай в печи. Таких женщин почитали: их одаривали скатертями, подарками, преподносили угощения. Тесто вымешивали на крышке дежи, посыпанной мукой. Зачастую для каравая использовали пшеничную муку, но можно было печь и из ржаной. Отдельно выпекали украшения из теста: это могли быть фигурки домашних животных, плоды деревьев, цветы, звезды, солнце, месяц и прочие благоприятные символы.

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе
фото: Выпекание свадебного каравая тоже имеет свои приметы и традиции

Считалось, что чем больше и красивее каравай, тем зажиточнее и лучше будет жизнь молодой семьи, так что в некоторых селах было принято выпекать каравай величиной во весь стол. Выносили такой каравай на специальных носилках 3-4 человека.

После того, как каравай выпечен и остыл, его несли к невесте «на показ». Если караваи выпекали в обоих домах, то родители символически обменивались хлебами. В доме молодых каравай ставили в комнате молодоженов на всю ночь, а утром дружка забирал его и выносил к столу, а затем начинал делить среди родственников и гостей, собравшихся за столом. Первыми кусочек каравая давали новобрачным: это была серединка, которая была связана с семейным счастьем и символизировала богатство. Остальная часть каравая поровну разделялась между гостями.

В разных регионах каравай называли по-разному: праздничный хлеб, пирог, курник, печенье. Этому хлебу приписывали магическую силу. В некоторых регионах страны был распространен обычай дарить подарки после получения кусочка каравая.

Интересно, но в Украине также был распространен обрядовый хлеб: например, матери невесты дарили выпеченные из теста «чоботы» или «гребень», для жениха пару сапог из теста, для тестя жених мог привезти «борону с волами», также выпеченную в своем доме. Каравай разделяли на кусочки после свадебного обеда, это обязанность доверяли старосте или свидетелю. Подошву каравая, в которую нередко запекали монеты, отдавали музыкантам, оставляли часть каравая и для «запорожцев», детей и подростков, которые находились «за порогом».

Традиция встречать молодых караваем жива до сих пор. Принято, чтобы праздничный хлеб держала мама жениха, впрочем, можно, чтобы обе мамы одновременно поддерживали блюдо с караваем.

Свадебный торт и его история

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе
фото: Современная традиция разрезания свадебного торта

В древние времена такого блюда как «торт» не существовало, его заменял свадебный хлеб. К примеру, в Риме хлеб выпекали из ячменной или пшеничной муки. Его не просто разделяли на кусочки, а разламывали прямо над головой невесты: при этом каждый гость получал свою порцию, а жених собирал и съедал крошки с головы любимой. В Англии пирог был заменен грудой маленьких сладких булочек, над которыми молодые обязательно должны были поцеловаться, подтверждая свое решение жить вместе и в горе, и в радости.

Впервые такое блюдо как «торт» появилось во второй половине 17 столетия. Его автором стал французский кондитер, приехавший по делам в Лондон: он побывал на свадьбе и был удивлен, как беспорядочно и некрасиво сложены в кучу свадебные пироги. В итоге, бесформенная куча стала изящным тортом, который был назван крокембуш. Шедевр состоял из кремовых шариков, имел пирамидообразную форму и был украшен сладостями. После этого обычай быстро распространился по всему миру и стал неотъемлемым атрибутом свадебного или любого другого торжества.

Интересно, но на свадьбу в Древней Руси было принято выпекать несладкие пироги, начинка была преимущественно мясной. А вот в азиатских и европейских странах гостей угощали сладкими пирогами. Первые фигурки жениха и невесты изготавливали из глины еще в языческие времена, потом их начали делать съедобными. Долгое время свадебный торт разрезали не сами молодожены, как это делается сейчас, а замужняя женщина с несколькими детьми, примерная домохозяйка из рода жениха. Считалось, что она вкладывает положительную энергетику в сам процесс и жизнь молодоженов тоже будет очень хорошей.

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

фото: Современные свадебные торты

Как видите, свадебные торты и караваи появились достаточно давно: это не просто традиция, а скорее история нашего народа, о которой не стоит забывать.

Сохраняется до сих пор и присутствует практически на всех свадьбах. Что в ней особенного? Какие нюансы нужно знать, организуя каравайный обряд?

К сожалению, бывают ситуации, когда родители жениха по каким-либо причинам не могут присутствовать на свадьбе. Что делать в этом случае?

Преподнести каравай могут другие близкие родственники, которые принимали участие в воспитании жениха. Это могут сделать, например, его бабушка и дедушка. Если же со стороны новоиспеченного супруга не найдется подходящих кандидатур, то можно попросить поучаствовать родителей невесты.

Где встречать?

Сейчас эта несколько изменилась. Большинство пар ограничиваются лишь росписью в ЗАГСе, а празднование современной свадьбы перенеслось в кафе и рестораны. Поэтому в целях экономии времени и встречу молодых организуют чаще всего не у дома, а на входе в ресторан или любое другое место, где отмечается торжество.

Необходимые аксессуары

Помимо приготовления свадебного хлеба следует позаботиться и о других вещах. Для обряда понадобится следующее:

Примерный сценарий встречи

Совет! Часто бывает, что от волнения родители теряются, забывают слова и не знают, как себя вести, поэтому будет лучше поручить руководство всем действом ведущему. Он подскажет очередность выступления каждого из участников и сгладит непредвиденные неприятные ситуации.

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

Как подавать свадебный каравай?

Главная роль в потчевании молодых караваем отводится свекрови. Именно она должна держать свадебный хлеб, произносить напутственные слова и пожелания.

Преподнести угощение нужно торжественно и, в то же время, душевно, поэтому матери жениха лучше заранее подготовить небольшую трогательную речь-поздравление. Отец жениха держит икону и затем благословляет ей новобрачных на счастливую жизнь.

Что говорить? Слова родителей

Ниже мы подобрали несколько текстов, которые вы можете использовать, приветствуя и благословляя новоиспчённых мужа и жену.

Совет! Самым оптимальным вариантом будет подготовить 3-4 предложения, составленных своими словами. В них вы можете включить самые искренние пожелания своим детям. Не забудьте записать их на листок бумаги, так как день будет волнительным не только для молодоженов.

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

Что должны сделать молодые?

Допустимы два варианта :

Видео-инструкция

Детальный разбор сценария встречи новобрачных хлебом с солью:

– это символ гостеприимства, достатка и счастья, с этим изделием встречают молодых и потчуют гостей. Правильно организовать обряд встречи молодоженов не сложно, главное, знать некоторые нюансы.

Сценарий встречи жениха и невесты с караваем

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

В проведении этого важного обычая – встречи с караваем – задействованы родители обеих сторон, жених и невеста, а также приглашенные гости.
И, обычно, встреча молодых с караваем проходит следующим образом:

Гости радостно встречают жениха и невесту. Приветствие происходит под музыку и аплодисменты приглашенных на торжество.

Нельзя просто кусать каравай, это считается дурным знаком. Но, часто влюбленные об этом не знают. Надо отламывать понемногу от своего кусочка каравая.

Подготовка гостей к встрече молодоженов

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

После бракосочетания в ЗАГСе и фотосессии, молодые подъезжают к месту проведения банкета: к кафе, ресторану, веранде или столовой. А вот родители новоиспеченных супругов должны приехать раньше. Прежде всего, чтобы была тщательно организована встреча молодоженов после загса с хлебом и с солью!

Гости также могут подъехать немного раньше жениха и невесты, чтобы узнать, как правильно как встречать молодых. Приглашенных необходимо успеть подготовить: раздать зерно, монетки, выстроить гостей в живой коридор для торжественной встречи влюбленных. Приглашенным главное не перестараться: не кидать с силой полученный атрибут в молодых, чтоб не навести им увечья. Ведь монетой или конфетой можно сделать больно, а расстраиваться в этот день молодоженам ни к чему.

Самое лучшее – кидать зерно, деньги под ноги молодым, тем самым устилая им дальнейшую дорогу богатством и благополучием.

Кто встречает молодоженов с караваем

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

Если строго следовать традициям, то каравай должна держать мать жениха на красивом рушнике. По давним обычаям, именно она, как хозяйка дома, с любовью и заботой принимает к себе в дом невестку. Молодая теперь будет жить вместе с родителями мужа в доме одной большой семьей. Но, в наше время, когда молодожены нередко живут сразу отдельно, этой частью ритуала иногда пренебрегают.

Как родители встречают молодых с караваем


можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

Сейчас каравай может держать и мать невесты или две мамы вместе, этим обозначая воссоединение двух семей. Главное – выбрать мирное позитивное решение, которое устроит всех. С хлебом и солью встречают молодых искренне и радостно.

Роль отцов в ритуале встречи молодых

Так как сам каравай обычно держат мамы, то папы молодых в это время тоже принимают, пусть не такое важное, но также участие в свадебном ритуале:

Ритуал угощения гостей свадебным караваем

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

После встречи молодых с караваем, обычно все заходят в зал для празднования столь важного торжественного дня. Еще один важный обряд с караваем на свадьбе – это угощение. Потчевание свадебным хлебом возможно как сразу, так и в конце застолья. Если по сценарию угощение происходит в начале банкета, то после того, как все сядут на свои места, жених и невеста обходят гостей в обязательном порядке. Нюансы обряда угощения свадебным караваем:

Речь родителей при встрече молодых на свадьбе

можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Смотреть картинку можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Картинка про можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе. Фото можно ли каравай раздавать гостям на свадьбе

Так как мама жениха держит каравай, то первые слова напутствия обычно произносит она. Речь для встречи молодоженов должна быть не сильно длинной, но и содержательной. Можно выбрать слова в стихотворной форме и выучить их наизусть. Хорош вариант и в прозе. Конечно, речь желательно прорепетировать перед торжеством, чтобы в ответственный и трогательный момент не растеряться.

Возможные варианты торжественной речи в стихах и в прозе:

После того, как молодые отведали каравай, и выпили шампанское, слова напутствия должны выразить и отцы. Можно просто в нескольких словах сказать о том, что молодой муж теперь глава семьи, обязан заботиться и оберегать свою жену, а молодая супруга должна быть хорошей хозяйкой и заботливой матерью будущим деткам. Обязательно нужно упомянуть, что молодые всегда в трудную минуту могут рассчитывать на помощь родителей.

И, конечно же, лучше написать слова наставлений, пожеланий, благословения лично, вложив в них частичку своей души. Такая речь всегда звучит искренне, трогательно и душевно.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *