Выход фильма «Особенности русской бани» (оригинальное название — Особенности русской бани, или Банные истории)
Содержание
Содержание
Незатейливая и местами уморительная комедия для взрослых состоит из трёх киноновелл, рассказанных главным героем Митричем (очевидная аллюзия на егеря Кузьмича из Особенностей национальной охоты) своим друзьям во время совместного посещения русской бани. Все новеллы преподносятся как реально произошедшие истории и тоже так или иначе касаются темы русской бани, и смешных историй, с ней связанных.
В первой новелле «Банная нечистая сила» повествуется о том, как пьяный плотник после разногласий с женой по поводу интимной близости плеснул на каменку вместо воды огуречного рассола и что из этого вышло.
Во второй новелле «Банный Левша» Митрич поведал о безутешной вдове-барыне, которой умерший муж-гусар оставил в наследство имение вместе с небольшим, но важным пунктом в завещании — не вступать в интимную близость с особами мужского пола после его смерти в течение пяти лет. Для разрешения этой острой проблемы пышущая здоровьем и жизненной силой барыня обращается за помощью к деревенскому Левше, пообещавшему решить её беду с помощью технических средств.
В третьей новелле «Банное перемирие» идёт речь о группе партизан, возвращающихся с задания и уже успевших отметить это возвращение. По этой ли причине, либо по какой-то другой, но по пути домой партизаны, решив попариться в баньке, перепутали направление и попали вместо советской бани в немецкую.
Русская баня: особенности процедуры парения и правила ее проведения
Русская баня – это целебный жар от раскаленных камней, ароматный пар, контраст температур, массаж горячим веником и гигиенические процедуры. Все это оказывает благотворное влияние на организм, оздоравливает его, бодрит, улучшает настроение. Но только при соблюдении правил поведения в парной и учете рекомендаций опытных банщиков.
Когда на Руси появилась баня
История бани на Руси насчитывает не одно тысячелетие. В трудах летописца Нестора найдены упоминания о ее существовании уже в первом веке от Рождества Христова. В летописи описывается процесс парения вениками, который поразил воображение апостола Андрея.
В древних рукописях также сохранились свидетельства, что после военных столкновений одни древнерусские племена платили дань другим березовыми вениками. Настолько ценились на нашей земле банные процедуры.
Позже посещавшие Русь иностранцы изумлялись, что здесь не распространены такие заболевания как язва и чесотка. Даже эпидемия чумы в XIV веке обошла Россию стороной, хотя уничтожила половину населения Европы. Историки полагают, что русским людям помогло пристрастие к бане.
Искоренявший большинство коренных русских обычаев реформатор Петр Первый не имел ничего против бани. Напротив, он поощрял их строительство и придавал огромное оздоровительное значение.
На Руси испокон веков своя баня имелась практически в каждом дворе. По одной из исторических версий традицию их постройки русские позаимствовали у греков или арабов. Но по другой версии баня – изобретение славян. Иностранные гости уверяли, что ритуала мытья с вениками, паром, обливанием холодной водой и нырянием в снег они не видели больше нигде.
Придворный доктор Елизаветы Петровны Антониу Санчес восхвалял русскую баню и сравнивал с турецкой и римской, которые явно проигрывали в плане получения оздоровительного пара. Преимуществом он считал сам процесс получения пара от печи-каменки. Только в русской бане, заверял Санчес, пар мягчит кожу, облегчает дыхание и дарит приятное расслабление и успокоение.
Первые бани на Руси топили «по-черному». Конструкция представляла собой сруб из дерева с земляным полом, поверх которого могли настилаться доски. В углу особым способом накладывались камни, под которыми или над которыми разводили огонь. Сейчас такие бани ушли в прошлое, и строят их только некоторые энтузиасты.
В первой трети ХIХ века начался постепенный переход на обычные бани-каменки, бани «по-белому». Их устройство не изменилось до наших дней: парная, мыльня и предбанник — комната для раздевания и отдыха.
Основные особенности и польза
Русская баня – помещение, где моются и парятся с веником. Температура в парной 50-70 градусов, влажность от 60%. В большинстве бань также предусмотрен предбанник, где раздевались, одевались и отдыхали между заходами в парную.
Признанные гуру до сих пор ведут спор по поводу устройства классической русской бани. Одни утверждают, что традиционно настоящей считалось помещение для мытья, место, где наши предки именно мылись «методом плескания ладонями из шайки или обливания ковшом». Ведь первые бани на Руси именовали мыльнями. Отдельную парилку в бане стали выделять уже позже.
Другие настаивают, что аутентичной русской может быть только «черная баня» с ее особым ароматом дыма. Третьи уверены, что только с вениками и печью с закрытой каменкой.
В Толковом словаре Даля русская баня – это «строение или покой, где моются и парятся не просто в сухом тепле, а в пару».
С учетом всего этого, исторически обусловленными основными признаками современной русской бани можно признать следующие особенности помещения:
Кирпичная печь или аналог с камнями
Главным элементом и секретом особой атмосферы русской бани исторически была кирпичная каменка. В ней камни раскалялись докрасна, но от парной их отделяла стена из кирпича, поэтому температура в парной достигала максимум 60 градусов.
Перед процессом парения дверку в печь закрывали и плескали на камни воду. Таким образом в помещении образовывался перегретый пар. Он повисал над полоком толстым, густым пирогом.
Но кирпичные печи постепенно теряют популярность. Сейчас их в банях заменяют открытые каменки из чугуна или стали. Они быстро нагоняют температуру в парной, но пар дают более жесткий.
Чтобы достичь в помещении идеального микроклимата, продвинутые банщики используют новые технологии, комбинируют материалы и подбирают особое наполнение каменок.
Для освещения воздуха в парной используется залповая вентиляция. Она представляет собой окошко из парилки в предбанник. В перерывах между заходами окошко открывают и воздух обновляется.
Иногда вместо окошка применяют отверстие в стене на высоте около метра от пола. Чтобы освежить воздух в этом случае на каменку плещут кипяток, а полок обливают ведром холодной воды. От такого контраста отработанный воздух мгновенно втягивается в отдушину и микроклимат в парной вновь становится свежим.
Баня – это не только гигиена тела, но и оздоровительные процедуры для организма.
Посещение парной полезно для всех систем:
Сердечно – сосудистой
При прогревании расширяются все сосуды, ускоряется ток крови и меняется ее состав в лучшую сторону. Улучшается обмен веществ, устраняются застойные процессы в тканях. Контрастное обливание, обтирание снегом или даже свежий прохладный ветерок после пропаривания снимает сосудистый спазм. Все это полезно при вегето-сосудистой дистонии.
Мочеполовой
Баня поможет женщинам восстановиться после родов, справиться с дисфункцией яичников и некоторыми заболеваниями матки. Париться можно через 3 – 4 месяца после родов. Полезно посещение парной в период климакса для облегчения симптомов. Регулярные тепловые процедуры способствуют поддержанию половой функции и являются хорошей профилактикой импотенции.
Пищеварительной
Воздействие высоких температур уменьшает кислотность желудочного сока, что помогает облегчить симптомы гастрита и нормализовать работу ЖКТ.
Выделительной
Под воздействием пара поры кожи раскрываются, идет активное потоотделение. Кожное сало и токсины выводятся из организма. Огромная эстетическая пользу от этого получает и сам эпидермис.
Мышечной
Вывод шлаков и солей, улучшение кровообращения ведут к визуальному подтягиванию всех складочек. Излишки молочной кислоты, которая препятствует проведению нервного импульса, также удаляется через поры. Наступает ощущение расслабленности и безболезненности в мышцах.
Может ли навредить
Русская баня славится мягким, насыщенным влагой паром и средним температурным режимом, но даже такие условия – это перегрузка, от которой получит пользу только здоровый организм.
Нельзя париться в бане при наличии следующих заболеваний и состояний:
Онкология и наличие новообразований
Постинфарктные и постинсультные состояния
Заболевания кожи (экземы, язвы, кровоточащие раны и т.п.)
Болезни сосудов и сердца
Повышенная температура тела
Обострение хронических заболеваний
Банные процедуры способствуют расслаблению мышц, выводят молочную кислоту и снимают стресс от перенапряжения при нагрузках. Но посещать парную до и после тренировок не рекомендуется. Тепловые процедуры до физической нагрузки снизят выносливость, которая так необходима во время спортивных тренировок.
Воздействие высокой температуры после занятий может оказать дополнительное стрессовое воздействие на организм и увеличит нагрузку на сердце.
Важно! Нежелательно посещение бани во время беременности, поскольку принятие процедуры приводит к повышению температуры тела и женщины и ребенка. Абсолютным противопоказанием является парение в первом триместре вынашивания ребенка.
Как правильно париться в русской бане
Чтобы банные процедуры оказали благотворное внимание на организм и не нанесли вреда, важно париться правильно. Нарушение рекомендаций может привести к негативным последствиям, даже если нет противопоказаний по состоянию здоровья.
Подготовительные мероприятия
К пребыванию в парной нужно правильно подготовиться:
Процедура распаривания
Пар плюс жар – это формула настоящей русской бани. Такой режим способствует максимальному прогреву организма, но привыкать к нему нужно постепенно.
Как завершить процесс парения
Парилка, вытирание полотенцем, одевание и выход из бани – ошибочная схема проведения и окончания процедур:
при последнем посещении парной нельзя использовать полотенце, поскольку «втирающие» движения только увеличат потоотделение;
на улицу категорически запрещено выходить, пока не стабилизировалось дыхание, сердечный ритм не перешел в состояние спокойствия, а температура тела не стабилизировалась.
Правильно будет посидеть в предбаннике, высохнуть, отдохнуть и только после этого покидать стены бани. В полотенце или теплый халат можно только завернуться. Если поспешить, все мгновенно пропитается потом, что сведет всю пользу от процедур на нет.
Лучше расслабиться в предбаннике 20-30 минут, выпить теплого чая, обсохнуть и только потом покидать заведение.
Частые вопросы
Частое посещение однозначно опасно. Специалисты советуют оберегать такую кожу от резкой смены температур и от стрессовых ситуаций, в результате которых выделяется пот. А баня, как раз, к таковым и относится. Но стоит иметь в виду, что русская или турецкая баня, пар которых насыщен влагой, вредят сухой и чувствительной коже меньше, чем обжигающая сухим воздухом финская сауна.
Ничего хорошего! Если речь идет о макияже глаз, то он просто неизбежно «поплывет» и выглядеть при выходе из парилки вы будете соответственно. А вот оставшаяся на лице пудра и тональный крем могут быть еще опаснее, поскольку они серьезно нарушают естественные процессы воздухообмена и потоотделения кожи, приводят к закупорке пор. Не помешает только помада. Она даже поможет предохранить губы от пересушивания.
Дело не в прогреве, а в эмоциональном высвобождении. Конечно, можно и в лесу покричать, но в бане это будет в сто раз эффективнее. Мы сами себе запрещаем кричать по жизни: это некультурно, неприлично. А почему бы не выразить в бане свои чувства!
Одно из двух: либо веник был плохой, либо слишком энергично парили. Плохо, когда листья с веника попадают в каменку: потом приходится дышать перегаром, сожженными листьями.
Явным противопоказанием для бани детский возраст не является, но все индивидуально и стоит проконсультироваться с педиатром. Нельзя брать в баню детей до 3 лет, поскольку они еще не способны регулировать температуру собственного тела и описывать собственные ощущения, а это очень опасно. Стандартная рекомендация для более взрослых малышей сводится к минимальному времени посещения парной (несколько минут, не более пяти). Что касается температурного режима, то «классика» русской бани, 50-65 ˚С при влажности до 65 %, переносится детским организмом нормально.
2021 — год бани на FORUMHOUSE. Материалы о том, что такое настоящая русская баня, советы для тех, кто хочет научиться правильно париться, веселые банные челленджи и конкурсы с ценными призами: целый год на нашем сайте и в социальных сетях под тегом #паримсясФХ. Присоединяйтесь и выкладывайте свои банные истории под этим тегом!
Весь 2021 год мы с друзьями, участниками и читателями нашего портала будем ходить в баню, изучать баню и регулярно рассказывать о ней. На FORUMHOUSE начинается год русской бани, и пусть он станет заслуженной компенсацией за прошлый год карантинов, ограничений и бесконечного преодоления трудностей. Начнем с попытки выяснить, что такое настоящая русская баня и почему она так хороша, даже сравнить не с чем
Когда на Руси появилась баня
Накалив печь в деревянных банях, входили туда нагими и там обливались водой; потом брали розги и начинали сами себя бить, и до того секли, что едва выходили живыми; но потом, окатившись холодной водой, оживали. Так делали еженедельно.
Сохранились сведения, что после военных столкновений одни племена в Древней Руси платили дань другим березовыми вениками. Вот до чего доходила тогда наша национальная любовь к легкому пару!
Позже иностранцы, путешествующие по России, с удивлением отмечали, что здесь не знают «язв и чесоток». И даже лютая эпидемия чумы в XIV веке обошла Россию стороной, хотя выкосила половину населения Европы – историки считают, что все дело в нашем пристрастии к бане, которое западные соседи не разделяли. Реформатор Петр Первый решительно искоренял многие старые русские обычаи, но бани, наоборот, всячески поощрял, придавал им огромное оздоровительное значение и не брал пошлин за их постройку. Бани были почти в каждом дворе, и в российской загородной жизни эта традиция сохраняется до сих пор. Была версия, что наши предки позаимствовали их у греков или арабов, но все же историки склоняются к тому, что это собственное изобретение славян: изумление иностранных путешественников говорит о том, что ритуала мытья с вениками, паром, обливанием холодной водой и нырянием в снег они не видели больше нигде.
У дочери Петра, императрицы Елизаветы Петровны был придворный доктор из Потругалии, Антониу Нуньес Рибейро Санчес Антониу Нуньес Рибейро Санчес. Вернувшись из России на родину, он восхвалял нашу баню на каждом углу, так прямо и говорил: «Я, с моей стороны, только одну российскую баню, приготовленную надлежащим образом, почитаю способною к принесению человеку столь великого блага».
В турецких и римских, писал он, пол нагревается специальными горячими трубами; римляне и турки поливают этот пол водой и сидят в тепленьком пару, который «не переменяется свежим воздухом». А в российских банях источник пара не пол, а каменка, «возобновление паров чинится через всякие пять минут». Поэтому только в наших банях пар мягчит кожу, способствует здоровому дыханию и приносит приятное успокоение.
Бани по-черному и бани по-белому
Первые бани в русской истории топили «по-черному». Конструкция не предусматривала дымохода, дым выходил в дверь, маленькое окошко в стене или в специальное отверстие в потолке. Выглядело это так:
Деревянный сруб с земляным полом, поверх которого могли настилаться доски. В углу особым образом накладывались камни, под которыми или над которыми разводили огонь.
Сейчас бани по-черному ушли в прошлое, и строят их только некоторые энтузиасты.
В первой трети ХIХ века начался постепенный, но повсеместный переход на обычные бани-каменки, бани по-белому. Их устройство не изменилось до наших дней: парная, где парились, мыльня, где мылись и предбанник, где раздевались, одевались и отдыхали между заходами в парную. Крепкая баня стала свидетельством достатка хозяина дома и в Москве, и в провинции; она начала приобретать современное значение, превращаться из строго подсобно-хозяйственного помещения в место еще и для отдыха и удовольствия. Укрепились банные традиции, которые стали частью нашей национальной культуры.
Отличие от сауны и хамама
Никто не перепутает нашу баню с турецким хамамом, финской сауной или японской фурако.
Культурные различия не зачеркивают для нас преимущества этих экзотических заграничных бань, но тот, кто хоть раз парился в хорошей русской, никогда этого удовольствия не забудет и ни на что его не променяет. Отличие русской бани в том, что в наших парных нет обжигающей сухости саун, и не висят клубы прохладного тумана, как в хамаме; наш пар называют легким, он почти невидим и позволяет легко дышать. Есть люди, которые всю жизнь терпеть не могли париться, но, оказавшись в настоящей парной с таким режимом, не на шутку увлекались баней.
Что такое настоящая баня
На FORUMHOUSE общаются признанные гуру русской бани, мы можем проследить за их дискуссиями и убедиться, что единодушия среди них нет. Одни упирают на то, что НАСТОЯЩЕЙ баней на Руси традиционно считалось помещение для мытья, место, где наши предки именно мылись «методом плескания ладонями из шайки или обливания ковшом», не зря же бани сначала называли мыльнями. Отдельную парилку в бане стали выделять уже позже, поэтому
Выделенная парилка присуща только классической русской бане.
Другие настаивают, что аутентичной русской может быть только «черная баня» с ее особым ароматом дыма, третьи – что только с вениками и печью с закрытой каменкой.
В Толковом словаре Даля паровая русская баня – это «строение или покой, где моются и парятся не просто в сухом тепле, а в пару». С учетом всего этого основными признаки современной русской бани можно признать сформулированные нашим пользователем с ником ZYBY:
Какой должна быть печь
Кирпичная печь с камнями внутри была главным секретом русской парилки.
Камни раскалялись докрасна, но от парной их отделяла кирпичная стена печки, которая нагревалась меньше и прогревала воздух до 50-60 градусов. При относительно невысокой влажности в парной с такой температурой было комфортно, и можно было просидеть в ней много времени. Перед тем, как париться, дверку закрытой каменки открывали и плескали туда кипяток – так образовывался перегретый пар, который толстым пирогом повисал над полком.
Несмотря на свои поразительные свойства, кирпичная печь постепенно сдает позиции готовым конструкциям из чугуна и стали с открытой каменкой. Чтобы прогреть парную кирпичной печью, уходит много времени, а металлические прогреваются быстро. Но железные печи не дают такого мягкого, комфортного тепла, как кирпичные, и некоторые люди просто не могут выносить этот жесткий инфракрасный нагрев. Поэтому домовладельцы стараются найти компромиссы, они используют новые технологии и комбинируют материалы.
Каким должен быть пол
Проливные полы исторически делали из деревянных половиц с укладкой на деревянные лаги. Между половицами оставляли щели для стока воды. Во втором варианте таких полов половицы сплачивали вместе, а вода в подпольное пространство уходила в одну длинную щель у стены, но тогда пол имел небольшой уклон к этой щели. Вода уходила или в яму, выкопанную под баней, или за пределы бани (под проливными полами мог быть сделан водоотвод с уклоном к сливному отверстию).
Эта простая, надежная и дешевая конструкция недолговечна, но это никого особо не беспокоило, сгнившие доски и лаги просто меняли. Проливные полы делают и сейчас, это удешевляет строительство.
Доски 40-50 с зазором 3-5 мм. Пол лежит на столбиках из кирпича. Между столбиками сделана бетонная стяжка с уклоном и выводом воды за пределы бани. Пол состоит из трех щитов, которые легко снимаются для ремонта и замены.
Но и гидроизолированные полы в банях наши предки делали тоже, особенно на Севере. Разница в сроке службы огромная, их не меняли десятилетиями. В Вологодской области эта мудрая конструкция применяется до сих пор.
Как была устроена вентиляция
Залповая вентиляция применялась, чтобы освежить воздух в парной, потому что после сеанса парения пар под потолком остывал, смешивался с воздухом, температура поднималась, дышать становилось труднее. Поэтому для каждого последующего парения парная быстро, но как следует проветривалась, а пар готовился заново.
Залповая вентиляция состоит из окошка рядом с полком и двери в предбанник. В перерывах между заходами в парную их открывали, и воздух в парной освежался. Иногда вместо окошка в стене бани под полком, в метре от пола делали небольшое отверстие, отдушину. Сразу после того, как на каменку плескалась вода, на полок выливалось ведро ледяной воды, и отработанный воздух буквально всасывался в эту отдушину.
Холодная вода, которая попадает на пол с полка, тянет к себе пар вниз, а он прихватывает с собой спёртый воздух и улетает в отдушину.
После этого воздух в парной становился таким свежим, как будто в ней никто еще не парился. Проветривают строго между сеансами, сквозняки и конвективные потоки в парилке недопустимы.
Что такое пирог пара
Пирог пара – толстый, до 50 см, слой крепкого перегретого пара, который повисает над полком над полком при испарении воды, брошенной на каменку. Опытные парильщики умело работают с пирогом, зачерпывают их него пар веником и распределяют по телу паруемого так, чтобы пропарить тело, но не обжечь. Не все адепты бани согласны считать пирог какой-то особой ценностью, утверждая, что кондиционный пар, равномерно заполняющий весь объем парной от пола до потолка, более комфортен и полезен для здоровья. Часто любители парной приходят к сочетанию приятного расслабляющего кондиционного режима с горячим паром из пирога для пропаривания определенных участков тела. Интересный эффект от использования смешанных режимов достигается, когда человек сначала прогревается в кондиционном паре, а после этого парится, добавляя пар из пирога.
Особенностями русской парилки определяются и ее размеры; они «привязаны» к пару. Чтобы слой пара был достаточно устойчивым, ему нужно пространство под потолком, но так, чтобы парильщик мог свободно зачерпнуть пар веником. Поэтому оптимальная высота парилки – 2,5 метра, полок делают повыше и пристраивают к нему приступку. Размер парилки обычно 2,5х2,5 м, для семейной парной от 3×3 до 5×5 м. Это тоже связано с паром – его должно быть достаточно для полноценного сеанса парения, но он не должен расползаться впустую по слишком большому помещению. Дверь в парилку всегда небольшая (высота от пола 1,8 метра, ширина 60 см) и это опять-таки из-за пара, нельзя, чтобы он утек из парной; порог высокий (25–30 сантиметров) – чтобы в помещение не заползал более холодный воздух и не создавал недопустимых сквозняков. По периметру двери набивают войлок, чтобы пар не ускользал в щели. Окошко традиционно располагалось низко, нижний край – в метре от пола, и делалось небольшим. Потолок парилки всегда хорошо утепляли.
Уютная, отделанная деревом парилка сама по себе отличное место для релаксации. А веники, душистые отвары, сухая трава на полке, березовые дрова, отвары и настои расширяют спектр воздействия пара на организм, придают силы и выводят русскую баню в бесспорные лидеры среди всех бань мира. Пар – наш!
А иногда все в бане противоречит описанным выше признакам, и выглядит она суперсовременно и новаторски, но удовольствия приносит не меньше, чем аутентичный сруб с кирпичной печью – прочтите историю об этом в статье на FORUMHOUSE. Узнайте, как правильно заготавливать веники. Почитайте рассказ о человеке, который смог улучшить свою парную в девять раз! Посмотрите видео о том, какой должна быть настоящая русская парилка.
Иногда вместо окошка применяют отверстие в стене на высоте около метра от пола. Чтобы освежить воздух в этом случае на каменку плещут кипяток, а полок обливают ведром холодной воды. От такого контраста отработанный воздух мгновенно втягивается в отдушину и микроклимат в парной вновь становится свежим.
Обострение хронических заболеваний
