петух гамбургский значение и история возникновения

Петух гамбургский: значение и история возникновения фразы

Фильм, подаривший нам крылатую фразу

Действительно, выражение «петух гамбургский» появилось на слуху многих граждан бывшего Советского Союза после выхода в свет известной кинокомедии «Джентльмены удачи». Герой этого фильма (которого мастерски сыграл Евгений Леонов), попав за решетку, пытается использовать тюремный жаргон и угрожает сокамерникам фразой, которая звучит следующим образом: «Сарделька! Сосиска! Нувуходоносор! Петух гамбургский!»

Именно на таком жаргоне, по мнению создателей комедийного фильма, должны разговаривать между собой воры и закоренелые рецидивисты. Среди фраз фильма, ставшими крылатыми, расшифрованы были не все. Если «редиска» на воровском жаргоне киношных преступников означает «плохой человек», то фраза «петух гамбургский» осталась без расшифровки.

Фактом является то, что многие люди считали: столь звучное выражение – плод фантазии создателей фильма «Джентльмены удачи». Однако это совсем не так. Режиссер фильма Александр Серый сам утверждал, что при создании киноленты сценаристы использовали известный в то время тюремный жаргон.

Кинокартина с крылатой фразой

Большинство граждан СССР впервые столкнулись с выражением «петух гамбургский» после выхода кинокартины «Джентльмены удачи». Главный герой кинокомедии, которого мастерски сыграл актер Евгений Леонов, оказавшись в тюремной камере, стал использовать блатной жаргон. В угрозах по отношению к своим сокамерникам он применил и данную фразу.

Создатели кинокартины посчитали, что воры и закоренелые преступники должны общаться между собой именно с применением тюремного жаргона. В фильме было озвучено много фраз, ставших крылатыми. Однако расшифровку получили лишь некоторые из них. К примеру, слово «редиска» означало «плохой человек», «канать» — «убегать», «гоп-стоп» — ограбление. А вот выражение «петух гамбурский» так и осталось без объяснения.

Многие люди склонялись к тому, что фраза является выдумкой создателей кинокомедии. Однако данное заблуждение было развенчано режиссером фильма Александром Серым. Он заявил, что сценарий киноленты создавался на основе известной в то время тюремной лексики.

Что же означает это выражение?

С одной стороны, ничего замысловатого во фразе «петух гамбургский» вроде бы и нет. Все понятно – это порода петухов. И такая порода действительно существует. Но об этом немного позже, сначала разберемся со значением этого выражения.

Если мы откроем «Словарь русского арго», то увидим вполне четкое обозначение этой фразы – «пижон, модный человек, который следит за своей внешностью, но и зазнается этим».

В «Большом словаре русских поговорок» фраза обозначает «проворный, прыткий парень».

Религиозное значение фразы

Существует еще одна версия значения этой крылатой фразы. Это выражение используется в иудаизме, выражение известно только немногим посвященным.

В иудаизме эту птицу рассматривали как кошерную (пригодную с точки зрения религиозных канонов) пищу. Древняя легенда гласит, что именно Гамбург был тем местом, где разгорелся спор вокруг небезызвестного петуха. Дело было так: одна из птиц при разделке оказалась без сердца. Это был вопиющий случай, поэтому 2 раввина начали спорить о том, можно ли птицу без сердца считать кошерной. Ведь раввин, который разделывал птицу, утверждал, что сердце было в самом начале, просто оно где-то потерялось во время разделки петуха.

Этот спор получил такую широкую огласку, что к нему присоединились многие знающие специалисты. Физиологи утверждали, что в природе были зафиксированы случаи, когда птицы жили без такого важного органа, как сердце. Его роль просто исполняли другие органы. Эта версия положила конец спору, петуха признали пригодным в пищу, а само происшествие стало известным на весь мир. Теперь фразой «гамбургский петух» просто обозначают спорную ситуацию. Только со временем так начали называть людей, хвастающих своим внешним видом.

Значение выражения

Согласно «Словарю русского арго» крылатая фраза означает «пижон, модный человек, который следит за своей внешностью, но и зазнается этим». «Большой словарь русских поговорок» трактует выражение как «проворный, прыткий парень».

Выделяют и религиозную версию значения известной фразы. Выражение «петух гамбургский» принято использовать в иудаизме, но известно оно лишь немногим посвященным.

В иудаизме данная птица рассматривалась как кошерная (т.е. пригодная с позиции религиозных канонов) пища. Согласно древней легенде, именно в Гамбурге разгорелся спор вокруг знаменитого петуха.

Однажды во время разделки одна из птиц оказалась лишена сердца. Это был из ряда вон выходящий случай. В итоге между двумя раввинами завязался жаркий спор о том, возможно ли «бессердечную» птицу считать кошерной. Причем разделывавший петуха раввин утверждал, что сердце у птицы изначально было, но потерялось где-то в процессе разделки.

Спор получил масштабную огласку. К нему присоединилось немало знающих специалистов. Физиологи утверждали, что известны случаи, когда птицы могли полноценно жить без сердца. Дело в том, что его роль на себя могли взять иные органы.

На данной версии и был закончен спор. Птицу признали кошерной, а сама ситуация приобрела мировую известность. Нередко теперь выражением «петух гамбургский» обозначают ситуацию, имеющую спорный характер. А спустя время так стали называть людей, выставляющих себя напоказ.

В чем особенности петухов гамбургской породы?

Гамбургские петухи известны с глубокой древности, они зарекомендовали себя на мировом рынке как самая производительная порода. Внешность птицы очень красивая, привлекающая внимание. Они бывают разных расцветок: золотистые, белые, черные, голубые, черные, пестрые и пятнистые. Наверное, внешний вид этих кур сыграл немалую роль в том, что пижонов — людей, хвастающих своей внешностью, — начали называть гамбургскими петухами.

Назвали эту породу кур так потому, что вывел ее гамбургский бургомистр Карл Фридрих Петерсен. Благодаря многолетним опытам по скрещиванию разных пород кур, гусей, уток и индюшек появилась холодоустойчивая, неприхотливая порода с очень нежным и вкусным мясом. Гамбургские куры не только очень красивые, но и достаточно полезны и производительны. В отличие от негативного значения выражения «гамбургский петух» сами куры имеют довольно хорошую репутацию среди птиц подобного рода.

Особенности петухов гамбургской породы и история их выведения

Гамбургские петухи славились еще с глубокой древности. Они заняли нишу на мировом рынке как одна из наиболее производительных пород. Эти птицы имеют красивый внешний вид. Впечатляет их цветовая палитра: белые, черные, золотистые, голубые, пятнистые, пестрые.

Для особей данной породы характерна гордая походка. Спина у этих петухов статная. В поведении стоит отметить повышенную агрессивность. Нередко их выращивали в качестве декоративных птиц, которых потом демонстрировали на выставках.

Именно внешний вид и поведение птиц сыграли основную роль в том, что людей, хвастающих своей привлекательностью, начали именовать «гамбургскими петухами».

Куры гамбургской породы славятся не только красивой внешностью, но и своей производительностью. В отличие от отрицательного значения выражения «петух гамбургский», сами птицы имеют отличную репутацию среди своих сородичей.

Порода была выведена гамбургским бургомистром Карлом Фридрихом Петерсеном. В результате многолетних опытов по скрещиванию разнопородных индюшек, гусей, кур и уток появился неприхотливый, холодоустойчивый вид петухов, отличающихся высокими вкусовыми качествами. Мясо птиц данной породы практически не нуждается в термической обработке. Особенно вкусна печень этих петухов, из которой готовят местное блюдо под названием «гамбургский паштет».

Родился Петерсен в Гамбурге в 1809 г. После школы учился в Геттинском университете по юридическому профилю. Помимо этого, молодой человек увлекался биологией и селекцией, приобретавшей в то время все большую популярность.

В 1830 г., окончив обучение в университете и пройдя стажировку в Париже, Петерсен вернулся на родину. Он занялся адвокатской практикой, принимая активное участие в общественной жизни. Однако все свободное время (которого у него было крайне мало) молодой человек предпочитал посвящать своему юношескому увлечению – селекции. О данной его деятельности до определенного момента мало кто был в курсе.

Ходили слухи, что Петерсен даже пытался скрещивать ежа с ужом. У него даже были некоторые неплохи результаты, но вскоре эта задумка была заброшена. Мужчина загорелся идеей разведения по берегам Эльбы уток. Его целью стало выведение новой породы, у которой мясо было бы мягким и не отдавало специфическим запахом ила. Первые приемлемые результаты были получены лишь спустя лет десять.

Однако вскоре случилось непредвиденное. В мае 1842 г. масштабный пожар уничтожил не только культурный центр города, но и в том числе дом селекционера вместе с результатами его многолетних трудов.

Для Петерсена это стало страшным ударом, но он нашел в себе силы начать все с нуля. Еще два десятка лет понадобилось ему для выведения породы, названной «гамбургской уткой». Выведенная порода домашних птиц распространилась среди жителей Гамбурга, переименованная в «гамбургского петуха».

Благодарные горожане возвели памятник в честь бургомистра-естествоиспытателя. Кроме того, у них зародился обычай во время больших праздников вкладывать в руку памятника предмет, по цвету и внешнему виду напоминающий куриное яйцо.

«Гамбургский петух»: значение фразы в современном мире

Как бы там ни было, но сейчас эта фраза больше используется в тюремном сленге и имеет очень неприятное значение. На тюремном жаргоне «петух гамбургский» — выражение, обозначающее мужчину, который подвергся изнасилованию. Возможно по стечению обстоятельств, но и немецкий город Гамбург сейчас слывет столицей мужчин с нетрадиционной ориентацией.

Если же не учитывать тюремный жаргон, эта фраза означает модника, зазнайку и переоценивающего себя молодого человека.

Нам остается только строить догадки: «Почему столь хорошо зарекомендовавшая порода кур стала символом напыщенности и зазнайства?» Возможно, из-за того, что многие люди, хвастающие своим внешним видом, слывут бессердечными красавцами? А может быть, потому, что роскошное оперение птицы в некотором роде пародирует диковинные наряды некоторых молодых людей?

Значение выражения «петух гамбургский» в современном мире

В настоящее время общеизвестная фраза в большей степени относится к тюремному сленгу и имеет отрицательное значение. Согласно жаргону заключенных, «петухом гамбургским» называют мужчину, подвергшемуся домогательству со стороны сокамерников. К слову, и о современном Гамбурге ходит слава как о городе с большим количеством молодых людей с нетрадиционной ориентацией.

Если же не брать во внимание тюремную лексику, это выражение символизирует вычурно одетого человека, зазнайку, любящего себя показать.

Источник

«Петух гамбургский»: значение и история возникновения фразы

«Гамбургский петух»: это выражение знакомо многим, но не все знают, что оно означает и как оно вошло в нашу повседневную жизнь. Существует множество версий появления этого крылатого выражения, но мы рассмотрим самые популярные.

Фильм, подаривший нам крылатую фразу

Действительно, выражение «гамбургский петух» появилось на слуху у многих граждан бывшего Советского Союза после выхода на экраны знаменитой комедии «Джентльмены удачи». Герой этого фильма (мастерски сыгранный Евгением Леоновым) после заключения пытается использовать тюремный жаргон и угрожает сокамерникам фразой: «Колбаса! Колбаса! Нувуходоносор! Петух из Гамбурга!»

именно на этом жаргоне, по мнению создателей комедийного фильма, и должны разговаривать между собой воры и закоренелые рецидивисты. Среди фраз в фильме, ставших крылатыми, не все расшифрованы. Если «редиска» на воровском сленге кинопреступников означает «плохой человек», то словосочетание «гамбургский петух» осталось без расшифровки.

это факт, что многие считали столь звучное выражение фантазией создателей фильма «Джентльмены удачи». Однако это отнюдь не так. Сам режиссер фильма Александр Серый заявил, что при создании фильма сценаристы использовали известный в то время тюремный жаргон.

Что же означает это выражение?

С одной стороны, в словосочетании «гамбургский петух» ничего сложного нет. Все понятно — это порода петухов. И эта порода действительно существует. Но об этом поговорим позже, сначала попробуем разобраться в значении этого выражения.

Если мы откроем «Словарь русского Арго», то увидим очень четкое обозначение этого предложения: «чувак, модный человек, который заботится о своей внешности, но при этом высокомерно относится к ней».

В «Большом словаре русской поговорки» это словосочетание означает «мальчик ловкий и ловкий».

Религиозное значение фразы

Есть и другая версия значения этой крылатой фразы. Это выражение используется в иудаизме, выражение известно лишь нескольким посвященным.

В иудаизме эта птица считалась кошерной пищей (подходящей с точки зрения религиозных канонов). Согласно древней легенде, Гамбург был местом, где разгорелась полемика вокруг печально известного петуха. Было так: одна из птиц при резке оказалась бессердечной. Это был поразительный случай, поэтому два раввина начали спорить, можно ли считать бессердечную птицу кошерной. Ведь раввин, зарезавший птицу, утверждал, что сердце было в самом начале, оно просто где-то потерялось во время забоя петуха.

Этот спор получил настолько широкую огласку, что к нему присоединились многие авторитетные эксперты. Физиологи утверждали, что в природе были случаи, когда птицы жили без такого важного органа, как сердце. Его роль просто играли другие органы. Эта версия положила конец спору, петуха признали годным к употреблению, а о самом происшествии стало известно во всем мире. Теперь словосочетание «гамбургский петух» просто обозначает неоднозначную ситуацию. Только со временем стали звонить людям, хвастающимся своей внешностью.

В чем особенности петухов гамбургской породы?

Гамбургские петухи известны с давних времен и зарекомендовали себя на мировом рынке как самая продуктивная порода. Внешний вид птицы очень красивый и привлекающий внимание. Они доступны в разных цветах: золотой, белый, черный, синий, черный, пестрый и пятнистый. Возможно, внешность этих кур сыграла значительную роль в том, что чуваки — люди, которые демонстрируют свою внешность — стали называть себя гамбургскими петухами.

Свое название эта порода кур получила потому, что была выведена гамбургским бургомистром Карлом Фридрихом Петерсеном. Благодаря многолетнему опыту скрещивания разных пород кур, гусей, уток и индеек появилась холодостойкая, неприхотливая порода с очень нежным и вкусным мясом. Гамбургские куры не только очень красивы, но еще и достаточно полезны и урожайны. В отличие от отрицательного значения выражения «гамбургский петух», сами куры имеют довольно хорошую репутацию среди птиц этого типа.

«Гамбургский петух»: значение фразы в современном мире

Как бы то ни было, но сейчас это словосочетание больше используется на тюремном жаргоне и имеет весьма неприятное значение. На тюремном языке «гамбургский петух» — это выражение, обозначающее человека, которого изнасиловали. Возможно, случайно, но немецкий город Гамбург сейчас считается столицей гомосексуалистов.

Если отбросить тюремный жаргон, эта фраза указывает на модного, высокомерного и благодарного молодого человека.

Мы можем только догадываться: «Почему такая устоявшаяся порода кур стала символом пышности и высокомерия?» Может быть, из-за того, что многие люди, хвастающиеся своей внешностью, считаются бессердечными красавцами? А может потому, что пышное оперение птицы как-то пародирует экстравагантные наряды некоторых молодых людей?

Источник

«Петух гамбургский»: значение и история возникновения фразы

Содержание статьи

Кинокартина с крылатой фразой

Большинство граждан СССР впервые столкнулись с выражением «петух гамбургский» после выхода кинокартины «Джентльмены удачи». Главный герой кинокомедии, которого мастерски сыграл актер Евгений Леонов, оказавшись в тюремной камере, стал использовать блатной жаргон. В угрозах по отношению к своим сокамерникам он применил и данную фразу.

Многие люди склонялись к тому, что фраза является выдумкой создателей кинокомедии. Однако данное заблуждение было развенчано режиссером фильма Александром Серым. Он заявил, что сценарий киноленты создавался на основе известной в то время тюремной лексики.

Значение выражения

Согласно «Словарю русского арго» крылатая фраза означает «пижон, модный человек, который следит за своей внешностью, но и зазнается этим». «Большой словарь русских поговорок» трактует выражение как «проворный, прыткий парень».

Выделяют и религиозную версию значения известной фразы. Выражение «петух гамбургский» принято использовать в иудаизме, но известно оно лишь немногим посвященным.

В иудаизме данная птица рассматривалась как кошерная (т.е. пригодная с позиции религиозных канонов) пища. Согласно древней легенде, именно в Гамбурге разгорелся спор вокруг знаменитого петуха.

Однажды во время разделки одна из птиц оказалась лишена сердца. Это был из ряда вон выходящий случай. В итоге между двумя раввинами завязался жаркий спор о том, возможно ли «бессердечную» птицу считать кошерной. Причем разделывавший петуха раввин утверждал, что сердце у птицы изначально было, но потерялось где-то в процессе разделки.

Спор получил масштабную огласку. К нему присоединилось немало знающих специалистов. Физиологи утверждали, что известны случаи, когда птицы могли полноценно жить без сердца. Дело в том, что его роль на себя могли взять иные органы.

На данной версии и был закончен спор. Птицу признали кошерной, а сама ситуация приобрела мировую известность. Нередко теперь выражением «петух гамбургский» обозначают ситуацию, имеющую спорный характер. А спустя время так стали называть людей, выставляющих себя напоказ.

Особенности петухов гамбургской породы и история их выведения

Гамбургские петухи славились еще с глубокой древности. Они заняли нишу на мировом рынке как одна из наиболее производительных пород. Эти птицы имеют красивый внешний вид. Впечатляет их цветовая палитра: белые, черные, золотистые, голубые, пятнистые, пестрые.

Для особей данной породы характерна гордая походка. Спина у этих петухов статная. В поведении стоит отметить повышенную агрессивность. Нередко их выращивали в качестве декоративных птиц, которых потом демонстрировали на выставках.

Именно внешний вид и поведение птиц сыграли основную роль в том, что людей, хвастающих своей привлекательностью, начали именовать «гамбургскими петухами».

Куры гамбургской породы славятся не только красивой внешностью, но и своей производительностью. В отличие от отрицательного значения выражения «петух гамбургский», сами птицы имеют отличную репутацию среди своих сородичей.

Порода была выведена гамбургским бургомистром Карлом Фридрихом Петерсеном. В результате многолетних опытов по скрещиванию разнопородных индюшек, гусей, кур и уток появился неприхотливый, холодоустойчивый вид петухов, отличающихся высокими вкусовыми качествами. Мясо птиц данной породы практически не нуждается в термической обработке. Особенно вкусна печень этих петухов, из которой готовят местное блюдо под названием «гамбургский паштет».

Родился Петерсен в Гамбурге в 1809 г. После школы учился в Геттинском университете по юридическому профилю. Помимо этого, молодой человек увлекался биологией и селекцией, приобретавшей в то время все большую популярность.

В 1830 г., окончив обучение в университете и пройдя стажировку в Париже, Петерсен вернулся на родину. Он занялся адвокатской практикой, принимая активное участие в общественной жизни. Однако все свободное время (которого у него было крайне мало) молодой человек предпочитал посвящать своему юношескому увлечению – селекции. О данной его деятельности до определенного момента мало кто был в курсе.

Ходили слухи, что Петерсен даже пытался скрещивать ежа с ужом. У него даже были некоторые неплохи результаты, но вскоре эта задумка была заброшена. Мужчина загорелся идеей разведения по берегам Эльбы уток. Его целью стало выведение новой породы, у которой мясо было бы мягким и не отдавало специфическим запахом ила. Первые приемлемые результаты были получены лишь спустя лет десять.

Однако вскоре случилось непредвиденное. В мае 1842 г. масштабный пожар уничтожил не только культурный центр города, но и в том числе дом селекционера вместе с результатами его многолетних трудов.

Для Петерсена это стало страшным ударом, но он нашел в себе силы начать все с нуля. Еще два десятка лет понадобилось ему для выведения породы, названной «гамбургской уткой». Выведенная порода домашних птиц распространилась среди жителей Гамбурга, переименованная в «гамбургского петуха».

Благодарные горожане возвели памятник в честь бургомистра-естествоиспытателя. Кроме того, у них зародился обычай во время больших праздников вкладывать в руку памятника предмет, по цвету и внешнему виду напоминающий куриное яйцо.

Достоинства и недостатки птиц гамбургской породы

Для гамбургских птиц характерна неприхотливость в содержании и рационе. Куры данной породы являются превосходными несушками.

Поскольку птицы обладают миниатюрными размерами, на них не уходит много корма. У этих особей имеется стойкий иммунитет к инфекциям, поэтому если держать их в тепле, проблем со здоровьем возникнуть не должно.

Гамбургские цыплята быстро растут. В 2 месяца они уже имеют полностью сформировавшееся оперение.

В 4,5-5 месяцев куры начинают нестись. За первый год они могут порадовать своих хозяев яйцекладкой примерно в 180 штук. На втором году этот показатель снижается на 20%.

К недостаткам породы стоит отнести тот факт, что куры полностью лишены материнского инстинкта. Поэтому для успешного их разведения придется приобрести инкубатор. Как вариант, яйца можно подкладывать курам других пород. Из минусов породы также стоит отметить достаточно быстрое завершение продуктивного периода.

Значение выражения «петух гамбургский» в современном мире

В настоящее время общеизвестная фраза в большей степени относится к тюремному сленгу и имеет отрицательное значение. Согласно жаргону заключенных, «петухом гамбургским» называют мужчину, подвергшемуся домогательству со стороны сокамерников. К слову, и о современном Гамбурге ходит слава как о городе с большим количеством молодых людей с нетрадиционной ориентацией.

Если же не брать во внимание тюремную лексику, это выражение символизирует вычурно одетого человека, зазнайку, любящего себя показать.

Источник