подписи для истории с кальяном

Кальянные истории

И снова здравствуйте,уважаемые пикабушники)пост о работе кальянщика не очень зашел,но хотя бы не потонул в минусах.
Данная сфера в нашей стране стремительно развивается,и мне хотелось бы всё же донести максимум информации до народа,и сегодня я хочу рассказать вам о «необычных» вкусах в кальянах.
Нередкость,когда гости просят чего-нибудь необычного по вкусу,и я выделил для себя топ из 5-ти ароматов:

Та самая индийская «жвачка» пан,набор множества специй и орехов,завернутых в листья бетеля.Аромат достаточно специфичный,напоминает благовония,но ради гастрономического эксперимента попробовать стоит)

В последнее время появляется очень много именно «гастрономических» вкусов в кальяне,и базилик был,скорее всего,одним из первых.Очень яркий,травяной вкус,у разных производителей немного разный,но всё же на базилик похож)

Очень яркий аромат хвои,похож на хвойный освежитель воздуха,но при правильном подборе вкусов в миксе с ними-получается неплохо)

Не знаю,похож ли он действительно на гаспаччо,т.к. я его никогда не пробовал,но аромат печеных томатов производителю несомненно удалось донести до нас)

Один из моих любимых вкусов,в принципе.не столько сыр,сколько мёд и пряности,очень сладкий и очень специфичный,в миксологии получается достаточно много интересных сочетаний)

Спасибо всем,кто дочитал до конца.надеюсь,вам было интересно,и в этом случае я готов продолжать знакомить вас с данной темой дальше,т.к. производителей и интересных вкусов/сочетаний сейчас очень много,и с каждым днём их прибавляется)

Лига Кальянщиков

113 постов 2K подписчиков

Правила сообщества

Бан можно получить:
— за оскорбление личностей в комментариях.

Огласите пример рецепта с пряным сыром, пожалуйста.

Доведите топ до 10ки.

Мое знакомство с кальяном было в одной бильярдной в 2008м году, тощий (как веслосипед) татарин (как позже выяснилось) в феске, кашляющий каждую минуту как по расписанию, принес сие.

-Да не, друг, сам еле как уж держишься

Ответ Angler в «Жена давно хотела поесть в дорогом месте»

Вот такую напоминалку я себе создала в прошлом году. Центр Москвы, ресторан Джейми Оливера. Звучит не по карману. Но очень захотелось там побывать.

Ответ на пост «Жена давно хотела поесть в дорогом месте»

Что касается цен на еду в аэропортах, то я вообще думаю, что это должно быть противозаконно и с этим нужно давно что-то сделать.

А вот вам совершенно обратный случай. Ресторанчик в центре Ростова. В чеке ошибки нет, здесь действительно такие цены. Правда, к этому надо прибавить ещё 200 рублей за вход (по 100 рублей с человека).

(То есть, лимонад по 43 рубля за штуку)

Для сравнения, капучино стоит в среднем по городу около 200 рублей, а здесь 46 за большую чашку.

Выглядит всё это примерно вот так:

Как видите, цены такие, будто нам вернули наш 2007 и доллар по 30. Но дата в чеке не даст соврать.

Кальяны и проверки по следам ПЭМФ

После просмотра секретного видео из поста:

Некоторые зрители задались вопросом: «а что вообще делают в нём запрещённые кальяны??»

Когда приходит какая-нибудь проверка, то все кальяны, табаки и угли прячутся в коробку, а коробка прячется от проверяющих. Проверяющие, конечно, могли бы посмотреть глазами и понять в чём тут дело, но обычно им не до этого.

Так что неправа госпожа Татулова на счёт проверок: любая проверка практически любого из заведений общепита (МакДак не считается), может за десять минут выполнить все свои KPI и выписать предприятию штрафов даже не на 200 000 рублей, а на 2 000 000 или 4 000 000 рублей, причём даже не надо ничего придумывать и все штрафы будут соответствовать действующему законодательству. Большинство проверяющих допускают как раз ошибку второго рода, то есть вместо того чтобы увидеть то чего нет, они как раз не видят то, что на самом деле есть!! То есть просто долбятся в глаза, хихикают между собой и из последних сил стараются не замечать очевидных нарушений.

Вопрос курильщикам

Заметил некоторую закономерность в поведении посетителей общепита, и возник вопрос. Но начну слегка издалека.

так вот сам вопрос: товарищи пользователи айкоса, в чем такое принципиальное нежелание следовать правилам места куда пришел? Я знаю, что вы далеко не все такие, но громче всего слышно именно неадекватов.

Про кальян: миксология

disclaimer: курение вредит твоему здоровью. Если тебе есть 18 лет, ты сам свободен решать, нужно ли тебе это или нет — ответственность полностью на тебе.

Я немного затянул с этой статьёй, так что извини. В своё оправдание: в первоисточнике появился новый раздел про табаки и ещё один микс.

В этот раз говорим о миксологии. Скажу сразу, готовых миксов здесь не будет, а речь пойдёт про такие общие вещи, как подходы к созданию микса, составляющих его частях, а также о том, как можно упростить поиск ответа на вопрос «что бы сегодня забить».

Да, мы с тобой дошли до миксологии и cейчас, в самом начале, я боюсь, что эта статья выйдет значительно короче, чем ты ожидаешь. Но давай начнём и посмотрим, что из этого выйдет.

На самом деле, когда я шёл в кальянную школу, именно тема миксологии интересовала меня в первую очередь: друзьям нравились мои кальяны, а я был от своих миксов ууже далеко не в восторге. И школа дала мне эти знания — хотя и не совсем так, как я предполагал. Но в итоге всё вышло намного круче.

Табаков, замиксованных с мусорным ведром, в разы больше, чем тех, что лежат на складах. Игорь Коновалов, #таксебекнига.

Подходы к миксологии

Я бы разделил подходы к миксологии на три группы: сочетательная миксология, гастрономия и ассоциативная миксология. На самом деле, все это деление достаточно условно, и сравнивая два разных подхода ты поймёшь, что в общем-то они об одном и том же, просто у каждого есть какая-то идея, лежащая в основе.

Да, я в курсе, что любой микс сам по себе является сочетанием вкусов — но, не блистая оригинальностью, я назвал это так. Суть сочетательной миксологии в том, что на основании имеющихся табаков ты прикидываешь, какие бы из них могли сочетаться. Твои предположения, скорее всего, будут основываться на имеющемся у тебя представлении о сочетаемости вкусов в реальной жизни. Ну, например: банан и шоколад, клубника и молоко, смесь из нескольких видов ягод, арбуз и дыня. То есть ты предполагаешь, что эти вкусы вместе смотрелись бы неплохо — и пробуешь их смешать.

Это первый подход к миксологии, с которым так или иначе ты столкнёшься; он является основой основ. Всё о чем мы будем говорить дальше так или иначе будет завязано на сочетаемости вкусов (спойлер: не всегда, как и в кулинарии) — от этого никуда не уйти. На самом деле, на этом можно было бы и остановиться — я знаю хороших кальянщиков, которым достаточно этого подхода. Но тут всё в том числе зависит и от твоей фантазии — лично я в какой-то момент застопорился и понял, что просто не понимаю что бы ещё замиксовать.

Этот подход основан на идее сделать микс, основываясь на каком-либо блюде или сочетании продуктов. Я же предупреждал тебя, что границы между подходами достаточно размыты — не упрекай меня в том, что это похоже на сочетательную миксологию. В данном случае ты отталкиваешься не столько от вопроса «сочетаются ли эти вкусы», а от желания собрать то, что напоминало бы существующее блюдо или продукт. Например, сникерс. В этом случае тебе необходимо разобрать существующий вкус на составляющие и собрать его обратно уже из табаков. Например, если ты собираешь банановый молочный коктейль, тебе точно потребуется молоко, банан, чей-нибудь холодок. Но в основе коктейля лежит мороженое и миксу нужно будет прибавить сливочности, а её можно добиться использованием соответствующих вкусов или, например, добавлением небольшого количества ванили. Я сейчас не буду ударяться в конкретику, но принцип должен быть понятен.

А вот эта штука совершенно отдельная тема. Для меня эту тему открыла школа HookahTime — я не сомневаюсь, что это было и до них, но это одна из фишек этой сети (хотя далеко не все в этом признаются). При построении микса ты отталкиваешься от некоторого ассоциативного ряда, связанного с заданным понятием. Например, когда мы думали над миксом «лазерный меч Дарта Вейдера», то два разных человека независимо пришли к выводу, что там точно должна быть чёрная смородина (хотя по цвету логичнее красная) и холодок, которые вместе будут символизировать энергию меча.

Или вот тебе другой вариант, микс «вкус сталинской эпохи». Крепкая стальная рука руководителя, стремительно растущее и развивающееся государство, проводимая внутренняя и внешняя политика, вновь восстанавливающаяся страна. Ассоциативный ряд готов, теперь нужно перенести его на конкретные вкусы, которые при этом должны играть вместе (если цель именно такая). Верхним слоем крепкую малину (wto или нахла, которая может придать горечь при перегреве) — это крепкая рука, может быть намёк на тему войны. Нижним слоем гуава с красной смородиной — пробивающаяся не смотря ни на что трава с каплями крови. И по всей толщине холодок — как будто прикосновение стали. Безумие? Да. Но ты построил определённый ассоциативный ряд, наложил его на конкретные вкусы и дальше твоя задача объяснить этот микс.

О восприятии вкуса

А теперь об одной из важнейших составляющих миксологии, и сейчас я говорю не о сочетаемости вкусов. Очень большую роль при подаче микса имеет внушение (убеждение) гостя.

Когда ты ешь или пьешь свой любимый коктейль, для восприятия вкуса задействуется куча рецепторов (вроде как около 4 тысяч); при этом выделяют базовые вкусы: кислый (величина pH жидкости), сладкий (присутствие сахаров, схожие ощущения от глицерина, некоторых белковых веществ, аминокислот), горький, солёный. У каждого базового вкуса есть свой механизм его восприятия, за распознавание вкуса отвечают вкусовые луковицы, расположенные на языке, нёбе, щеках, надгортаннике и не_знаю_где_ещё. Больше всего рецепторов располагается на языке (сосочки), при этом на определённых участках преобладают определённые типы вкусовых рецепторов. Но это ещё не всё — в формировании общей картины, которую мы называем вкус, не последнюю роль играют осязание и обоняние. В общем, работает всё сложно, не на все вопросы есть ответы у специалистов, а у меня хоть по биологии и была пятёрка, относительно многих аспектов я могу только строить свои предположения.

К чему я вообще начал про вкусовые рецепторы? Когда ты куришь кальян, задействуется намного меньше вкусовых рецепторов, что затрудняет восприятие и распознавание некоторых вкусов. И вот тут вот можно подсказать мозгу, в каком направлении ему надо искать. Ты можешь использовать в миксе апельсин, сказать что это грейпрфрут — и тебе поверят. Собирая микс «булочка с корицей» ты сделаешь какое-то тесто и добавишь туда корицы и при правильной подаче тебе поверят, что да, это и есть то самое. Скажу честно, я достаточно плохо распознаю вкусы кальяна, обычно я не смогу разобрать его на все составляющие: может быть узнаю пару вкусов, а может просто скажу «да, это табак мне знаком, но я не помню, что это». Но и если говорить про вкус еды, то зачастую он связан в голове с какой-то определённой нотой: например, для меня яблоко — красное и сладкое, а для тебя — грэнни смитт с кислинкой.

Когда ты собираешь микс, так или иначе ты опираешься на знания о привычных вкусах в еде. Ты не сможешь в точности повторить сложный вкус — но ты можешь сделать что-то похожее, а дальше убедить мозг в том, что это именно то, что было задумано. Поверь, один и тот же микс будет восприниматься по-разному, если тебе его молча поставят или расскажут, что он из себя представляет. При этом рассказ не обязательно должен быть перечислением вкуса: его задача расставить акценты — якоря, за которые зацепится и которые будет искать твой мозг.

Одним из заданием в кальянной школе было собрать творожный вкус: это должно было быть молоко и гуава в определённой пропорции. Топовое молоко на тот момент — адалия и шербетли, и это два разных по вкусу молока. Чтобы поймать творожный вкус мне потребовалось 7 кальянов и выглядело это примерно так:

1ый — ну и где здесь творог?

7ой — нотка и вправду напоминает творожность. Вот оно.

За 7 забивок я нашёл творожность в том вкусе, где, на мой взгляд, её не должно было быть. Когда я сделал с этим вкусом микс — люди верили в то, что это что-то творожное. А самое смешное, что только через пару занятий я вдруг услышал, что эта творожность вообще-то должна проявляться именно в миксе и плохо различима сама по себе.

Короче, внушение — это очень сильный инструмент, пользуйся им. Он не спасёт откровенно не сочетающийся кальян, но будет отличным подспорьем, когда тебе нужно объяснить что ты всё-таки забил.

Источник

Подписи для истории с кальяном

Вы там как, готовы к осенним распродажам? Чтобы не пропустить самые интересные и выгодные предложения, подпишитесь на полезный телеграм-канал Пикабу со скидками. Да, Пикабу не только для отдыха и мемов, но и для экономных покупок!

В «Пикабу Скидки» вы найдете актуальные предложения:

• доставки еды (KFC, Delivery Club, «Папа Джонс»);

• книги («Читай-город», «Литрес», Storytel);

• услуги и сервисы («Делимобиль», Boxberry, «Достависта»);

• маркетплейсы и гипермаркеты (Ozon, «Ашан», «Яндекс.Маркет»);

• одежда и обувь (Adidas, ASOS, Tom Tailor)

• бытовая техника и электроника («М.Видео», «Связной», re:Store);

• товары для дома (IKEA, «Леруа Мерлен», Askona);

• косметика и парфюмерия («Л’Этуаль», «Иль де Ботэ», Krasotka Pro);

• товары для детей («Детский мир», MyToys, Mothercare);

• образование («Нетология», GeekBrains, SkillFactory);

• и еще куча-куча всего.

Вся Россия в одном фото (авторское фото)

Россия в одном фото:

Нервы

Вкусняшка из Турции

Не так давно (в сентябре 2020 года), когда карантинные ограничения в Европе временно были сняты (или пересмотрены), нам удалось с семьей выбраться в Турцию на отдых на пару недель.

Как заядлая любительница кальяна, из Турции я зачастую (всегда) привожу себе табак.

Во-первых, покупать его там значительно дешевле, чем в Англии. Что уж говорить, если в Англии за 50 гр табака вы можете смело выложить до 1500 рублей (причем за самую базовую линейку, типа Al Fakher). Во-вторых, из-за бешеных налогов в Англии порой в принципе очень сложно найти «настоящий» табак, а не травяные смеси, которые вообще в себе никакой курительной ценности не несут.

Так вот, эта поездка в Турцию не стала исключением и, вместо магнитиков, со мной домой по традиции отправились несколько сотен граммов заветного зелья. Сочного, свежего, ароматного. Часть табака я купила «на развес», посему домой он поехал расфасованным по небольшим пластиковым контейнерам.

На следующее утро, спускаемся мы с мужем к завтраку, нас встречает несколько сконфуженный свекр со словами:

В общем, в тот вечер мы тоже остались без кальяна, потому что кто-то сожрал контейнер табака на завтрак, намазав его на хлеб.

Источник

Лига Кальянщиков

Шамаханская корица (Firestarter от Smoke Angels)

Доброй ночи, в чашке у нас Firestarter от Smoke Angels, поэтому самое время рассказать про этот вкус по подробнее.

Необычные вкусы, это всегда интересно, каким бы в итоге не оказался вкус, в любом случае будет что обсудить и о чем написать.

Вообще, я придерживаюсь мнения что прежде чем миксовать какие то вкусы, стоит попробовать их в соло, понятное дело что ту же супернову курить в чистом виде это глупо (хотя подобный опыт имеется), но те же ёлки от дарксайда вполне курибельны.

Теперь о самом продукте, по традиции начнем с описания представленного на сайте производителя: «огненный вкус сладкой жвачки с яркой корицей». Как не странно но описание полностью соответствует, ни убавить, ни прибавить.

Удобное для работы сырье, большое количество сиропа, но при желании можно забить достаточно рыхло. Я забил на глазированной убивашке от Облако.

Грели 8 минут без колпака. По горлу не бьет, дыма много, но главное это конечно вкус. Smoke Angels снова обманули мои ожидания, только если Acid Berry разочаровал, то тут я изначально был в готовности перезабить чашку почти сразу, поскольку было очевидно что вкус «не для всех» и портить вечер не хотелось. К счастью, этого делать не пришлось, данный вкус вполне может подарить вам приятный и интересный опыт, главное что бы вы не были ярым ненавистником корицы, и тогда за ней вы сможете разглядеть достоинства данного сочетания. У меня нет богатого опыта в табакокурении, поэтому для меня необычным было сочетание легкой остроты (которую, лично я, не знал что можно получить еще и при курении) и сладости уже почти отжившей свое жвачки, естественно все это на фоне корицы, которая пусть и доминирует, дает почувствовать за собой и другие составляющие. На мой взгляд в миксе от этого всего останется исключительно корица, что в общем то неплохо, но рекомендую хотя бы раз покурить это в чистом виде, что бы понять что пытался донести производитель.

Чтобы быть более объективным, я буду стараться указать мнение тех с кем разделил опыт дегустации того или иного продукта.

Вкус: на любителя
Длительность: 50 мин.
Дымность: 4 из 5
Простота в обращении: 4 из 5
Фасовка: 25 и 100 грамм.

Источник

Подписи для истории с кальяном

Администрация Пикабу не получает никакой выгоды.

Пикабу в мессенджерах

Активные сообщества

Тенденции

Продолжение истории с кальяном

К истории с кальяном

В туалете кальян-бара

Все скидки и промокоды в одном месте

В «Пикабу Скидки» вы найдете актуальные предложения:

• доставки еды (KFC, Delivery Club, «Папа Джонс»);

• книги («Читай-город», «Литрес», Storytel);

• услуги и сервисы («Делимобиль», Boxberry, «Достависта»);

• маркетплейсы и гипермаркеты (Ozon, «Ашан», «Яндекс.Маркет»);

• одежда и обувь (Adidas, ASOS, Tom Tailor)

• бытовая техника и электроника («М.Видео», «Связной», re:Store);

• товары для дома (IKEA, «Леруа Мерлен», Askona);

• косметика и парфюмерия («Л’Этуаль», «Иль де Ботэ», Krasotka Pro);

• товары для детей («Детский мир», MyToys, Mothercare);

• образование («Нетология», GeekBrains, SkillFactory);

Источник

Подписчики инстаграм

Актуально

Подписи в инстаграм — 100 интересных вариантов 2590

Фото может сказать сотни слов, при этом слова могут дополнить и улучшить картину. Рассказать историю, создать атмосферу помогут подписи в инстаграм. Давайте рассмотрим, как описание под постом сделает ваш аккаунт более привлекательным и привлечет живых подписчиков.

Максимальное число символов 2200. Это примерно 300 слов, которые нужно грамотно указать, для большего количества лайков и новых читателей. Можно чередовать один день указать строку смайликов, другой — длинную историю.

Стоит обратить внимание, на то что это естественное продвижение, а значит аудитория будет целевая и максимальна активная.

Стать узнаваемым и прокачать свой аккаунт помогут проверенные сервисы.

Стратегия подбора текста 2019

Многие советуют задавать вопрос, ставить проблему, чтобы максимально заинтересовать подписчиков. Это так, но при соблюдении нескольких условий.

Лайфхак: сначала выберите текст, а потом ищите фото.

Заданный вопрос мотивирует на ответное действие. К примеру, самый популярный «Как вы считаете?» Заставляет написать в ответ, начать подписчиков общаться.

Не стоит себя загонять в рамки.