топ виски в подарок

Самые лучшие виски цена-качество в 2021 году

Виски – один из самых популярных крепких алкогольных напитков в мире. Спирт, входящий в его основу, изготавливают из зерна ячменя и пшеницы, иногда из кукурузы или ржи. В ходе производства используется метод соложения, перегонки и длительного вызревания в бочках из натурального дуба. Говоря простым языком — это пшеничный или ячменный самогон. С каждым годом этот алкоголь становится все популярнее среди потребителей, поэтому мы сочли нужным составить для читателей собственный гид по лучшим торговым маркам виски.

Виды виски

Стоя возле прилавка с алкогольной продукцией, бывает сложно выбрать подходящий по цене и качеству напиток. Особенно если у него так много разновидностей. Виски условно делят на односолодовый, солодовый, зерновой и купажированный.

«Какой же виски лучше всего приобрести?» — спросите Вы. Однозначного ответа не скажет никто, ведь ваш выбор – это дело вкуса, привычки и настроения. Если хотите попробовать что-то новое и изысканное – отдайте предпочтение односолодовому виски. Если финансы ограничены или Вы приверженец классики – лучшим вариантом станет купаж или обычный солодовый виски.

Чем виски отличается от бурбона?

Бурбон — это своего рода разновидность виски, но его производство основано на американских традициях. Отличается бурбон от классического рецепта по следующим признакам:

Таким образом, бурбон – это своеобразный американский напиток, производимый по особой рецептуре и с учетом сложившихся традиций. Технология изготовления, конечный вкус, сырье, срок и способ выдержки этих двух напитков существенно отличаются.

Критерии выбора виски

Лучшие марки виски в 2021 году

Популярные марки

Премиум-виски

Рейтинг лучшего виски: ТОП-12

До 1000 рублей

«Hankey Bannister Original» — купажированный шотландский виски

Напиток выдерживается три года в дубовых бочках и имеет крепость в 40%. Несмотря на относительно небольшой срок выдержки, виски имеет чистый, деликатный и одновременно легкий вкус. В композиции преобладает сладость меда в сочетании с пряностями. Послевкусие длительное, приятное.

Аромат такой же пряный. Этот купаж вместе со льдом хорошо подойдет в качестве дижестива.

За высокое качество продукта торговой марке в 2013 году была присвоена серебряная медаль на конкурсе «International Spirits Competition».

Источник

Топ-10 односолодового виски

Подборка лучших релизов односолодового виски: в подарок коллегам, боссу и для себя

Односолодовый виски — крепкий напиток из соложеного ячменя, дрожжей и воды, вкус и аромат которого зависят от продолжительности выдержки в дубовых бочках. Особым интересом пользуются редкие релизы культовых вискикурен из разных регионов Шотландии: Спейсайда, Островов Оркни, Айлы, а также виски с необычной довыдержкой — вызревавший в бочках из-под красных и белых вин, портвейна, шампанского.

В этой статье мы расскажем о лучших релизах односолодового скотча, о тех сортах, с которых стоит начать знакомство с миром виски.

Glenfiddich Grand Cru 23 YO

— лимитированный релиз, настоящий подарок для коллекционеров виски. На первоначальном этапе спирты выдерживаются в бочках из американского и европейского дуба, после чего помещается на довыдержку в бочонки из-под французского шампанского. В процессе выдержки напиток приобретает невероятно сложный букет, в котором переплетаются ноты сандалового дерева, засахаренного миндаля, выпечки, лимонной цедры и мяты. Послевкусие — длительное, сладкое и согревающее.

Glenmorangie The Quinta Ruban 14

проходит дополнительную выдержку в редких бочонках из-под рубинового портвейна с разных виноделен Португалии. Такая довыдержка позволяет получить напиток с очень богатым фруктовым вкусом, в котором угадываются ноты шоколада, кедрового дерева, вишневых тартов и орехов.

Macallan Double Cask 12 YO

— культовый релиз прославленной вискикурни Спейсайда. В отличие от Triple Cask, виски в линейке Double Cask не выдерживаются в бочонках из-под бурбона, а вызревают исключительно в бочках из-под хереса, причем большая их часть — из белого американского дуба. Именно он придает виски характерные ноты ванили, лесного ореха, сливочной карамели.

Aberlour 12 YO

— виски красивого янтарно-рубинового цвета: напиток приобретает его потому, что бутылки запечатываются корковыми, а не обычными деревянными пробками. Выдерживается в бочках из-под бурбона и хереса. Обладает насыщенным пряным вкусом и долгим согревающим послевкусием.

Highland Park Viking Honour

— виски с островов Оркни. Изготавливается на вискикурне, которая, согласно легенде, была построена потомком викингов Магнусом Эунсоном. Напиток обладает на удивление мягким и легким вкусом с доминирующими нотами верескового меда, специй и луговой травы. Финиш — длительный и очень деликатный.

Laphroaig 10 YO

— знаменитый торфяной виски, вкус которого не спутать ни с чем: он наполнен нотами морского бриза, соли, йода и дыма. Свой необычный, довольно специфический аромат виски приобретает в процессе производства, а именно — во время просушки ячменя рядом с печами, отапливаемыми торфом.

Glenlivet 12 YO Excellence

— редкий релиз культового односолодового виски, созданный специально для российского рынка. Выдержан 12 лет в бочках из-под испанского хереса Олоросо. В сложном, насыщенном вкусе напитка переплетаются ноты ванили, сухофруктов, полевых трав и специй. Послевкусие — длительное и согревающее.

Glenmorangie The Original

перегоняется на самых высоких в Шотландии дистилляционных кубах, что позволяет получать невероятно утонченные спирты с мягким, бархатистым вкусом, в котором доминируют ноты карамели, меда и орехов. Для выдержки используются бочки из белого дуба.

Balvenie Doublewood

выдерживается 12 лет в бочках из-под бурбона, а затем еще 9 месяцев — в бочонках из-под хереса. На завершающем этапе виски «отдыхает» в больших дубовых емкостях около 3-4 месяцев. Результат — напиток с деликатным вкусом, который насыщен ароматом меда, ванили, корицы и сухофруктов.

Macallan Triple Cask Matured 12 YO

— классический спейсайдер. Выдержан в американских и европейских бочонках из-под хереса, а также в бочках из-под бурбона. Благодаря сложной выдержке напиток приобретает мягкий вкус, в котором удачно сочетаются ноты дуба, цитрусовых, выпечки и ванили.

Источник

Топ-10 виски для начинающих

В этой статье мы составили рейтинг лучших виски по соотношению цена-качество.

Итак, поехали! Листайте и выбирайте.

Самая популярная марка среди любителей виски – Monkey Shoulder. Это шотландский виски из купажированного солода. Если вы не хотите выбирать из 10 и вам нужно быстро взять с полки какой-то один виски – берите Monkey Shoulder. У него мягкий сливочный аромат, если вдохнуть посильнее – глубокие насыщенные ноты сухофруктов и карамели. Это лучший виски для тех, кто хочет чего-то легкого и ненавязчивого. Если вы литрами пьете концентрированный эспрессо, для вас он будет, пожалуй, немного скучноват. Если вы любите ванильный латте из Старбакса – Плечо Обезьяны ваш выбор. Да, он не перевернет ваш мир с ног на голову, но это отличный виски «на каждый день».

Следующий лот – Highland Park 12 Viking Honour. Этот виски нежно отведет вас за руку в мир дымных торфяных виски. Не надо сразу бросаться с головой в Лафройг, возьмите Highland Park – он такой же мягкий и легкий, как Monkey Shoulder, только с отдаленными йодистыми нотками соли и дыма и древесно-земляными оттенками в послевкусии. Когда виски немного подышит, появляется отчетливая солодовая сладость. Если вы уже пробовали виски с Айлы, вас он, конечно, не удивит, все-таки дымность тут где-то на заднем плане. Но если вы новичок, вы оцените этот ненавязчивый привкус торфа и соли. А еще у него прикольная бутылка.

И еще один шотландец – Glenfiddich 12, классический представитель Спейсайда. В Спейсайде делают самые сладкие, легкие и питкие виски. Glenfiddich 12 есть почти в каждом баре, поэтому вы легко можете его попробовать, не покупая целую бутылку. У него легкий цветочный аромат с нотками цитруса. Возвращаясь к нашей аналогии с кофе, этот виски тоже не для любителей крепкого эспрессо. Берете стакан карамельного фраппучино по пути на работу? Тогда на обратном пути захватите бутылочку Glenfiddich 12. Во вкусе есть заметная минеральность и медовые оттенки. Если ваша бабушка вдруг захочет немного виски – плесните ей Гленфиддика. Мягкий, цветочный – ей понравится!

Пожалуй, самый знаменитый ирландец – Jameson. Помните, в песне «Сплина»: «Все, что я знаю об Ирландии, мама – это Jameson, Guinness и Коннемара». Он есть буквально везде, и он очень доступный по цене. Да, в аромате чувствуется спиртуозность, особенно если вы не привыкли смаковать крепкие напитки, но на вкус он достаточно мягкий и округлый, с карамельными нотками. Недорогой базовый виски, ирландская классика, такой же как Guinnes в мире пива. Не ждите от него каких-то потрясающих новых впечатлений, это просто хороший качественный виски за свои деньги.

Bulleit Rye – классический представитель ржаных виски. Ржаные виски не так разнообразны в ароматике, как, например, скотчи, но у них есть свой характер, который многим придется по вкусу. В его аромате отчетливо слышны табачно-земляные ноты с оттенками лакрицы на заднем плане. Этот виски отличается более забористым, перченым вкусом, чем предыдущие экземпляры. Если вы любите острую еду, ржаной виски вам идеально подойдет.

Переходим к бурбонам. Elijah Craig Small Batch – классический американский бурбон. Это квинтэссенция всех бурбонов – ванильный аромат с нотками вишни, во вкусе яблочный пирог с корицей. Как и у других кукурузных собратьев, его вкус не назовешь мягким – чувствуется бочковая выдержка. Но кто сказал, что мягкий значит лучший? Не бойтесь пробовать напитки с характером. Да, Elijah Craig немного резковат, с перчинкой во вкусе, но ведь признайтесь, иногда хочется чего-то маскулинного и агрессивного! Представьте, что вы весь день слушаете фоном легкую лаунж-музыку, и в какой-то момент вдруг врубается Rammstein! Бодрит, не правда ли? Тогда берите Elijah Craig, тем более что послевкусие у него округлое и приятное, вы не пожалеете.

Источник

Помощь эксперта при выборе виски в подарок

Как выбрать виски в подарок?

Все больше становится любителей виски и в нашей стране. Кто-то просто любит этот напиток и предпочитает его остальным, а кто-то глубоко и преданно погружается в самую глубь мира виски, пробуя всё новые сорта, исследуя всё новые вкусы. И конечно, когда встает вопрос о подарке, сразу же ясно, что нужно таким людям. Казалось бы, все просто: нужно пойти и купить виски, исходя из финансовых предпочтений. Но все далеко не так просто, ведь есть шанс допустить довольно распространенные ошибки:

Любители виски – понятие, конечно же, очень общее. Чтобы дать более точные советы для приобретения подарков, следует разделить любителей на несколько типов. Я попробую ограничиться всего тремя. Их названия я придумал на ходу, суть совершенно не в них. Стоит учесть, что в большинстве случаев реальные люди, редко полностью попадают под какую-то конкретную категорию.

Поп-вискилюбы

В виски ценят:
мягкость, легкость, популярность, оформление этикетки, дороговизну.

Не любят:
незнакомые им виски, яркие ароматы, насыщенный вкус, высокую крепость.

Предпочитают:
в основном самые известные и популярные бленды и иногда молты: Chivas Regal, Johnnie Walker, Jack Daniels, Jim Beam, Jameson, Ballantine’s, Macallan, Glenfiddich, Glenlivet, Highland Park.

Что дарить?
Учитывая, что для таких людей вкус не так уж и важен, главную ставку стоит сделать на внешний вид и популярность бренда. И если у вас нет желания или возможности изменить представление этого человека о виски, то следует просто купить более дорогой, чем обычно пьет именинник, популярный сорт виски. Любитель, например, Chivas Regal 12y.o. или 18 y.o. обязательно оценит Chivas Regal Royal Salute, а любителю виски Macallan будет приятно получить в подарок Macallan 1851 inspiration. Если все-таки хочется показать человеку, что такое настоящий виски, то для знакомства следует приобрести солодовый виски мягкого и легкого стиля. Здесь подойдут виски Glenlivet, Glenfarclas, Auchentoshan. Из недорогих вариантов шикарно подходит линейка виски McClellands от Morrison Bowmore.

Ценители вкуса

В эту категорию попадают люди, которые любят и уважают виски непосредственно за вкус и (иногда) аромат напитка. Чаще всего они уже познали прелесть солодового, но также могут любить хорошие сорта купажированного виски.

В виски ценят:
как это ни странно, но сам виски. То есть, они почти полностью открыты для новых сортов, несмотря на то, что уже могли успеть обзавестись «любимчиками». Оформление для них не так важно.

Не любят:
здесь довольно сложно утверждать наверняка. Часто «ценители вкуса» уже имеют приличный опыт и могут не любить, некоторые сорта «не в их вкусе». В целом же, редко относятся враждебно к каким либо виски.

Виски-маньяки

Пожалуй, самая привередливая и сложная категория именинников, любящих виски. Именно они так страдают от того, что окружающие дарят им совсем «не то, что надо». Они знают о виски много, а иногда очень много. Перепробовали большинство сортов представленных в магазинах. Они почти всегда зациклены на солодовом виски. Часто бывают коллекционерами, что еще больше может усложнить задачу. Такие много времени тратят на свое увлечение напитком и в их доме всегда много отличного виски.

В виски ценят:
почти всегда их больше интересуют те виски, которые они еще не пробовали, или не имеют в своей коллекции. Как показывает практика, большинство не ровно дышат к торфяным виски.

Не любят:
часто не любят купажированный (blended) виски и раскрученные бренды. Бокалы формы «тумблер».

Что дарить?
Раз уж собрались дарить такому человеку виски, то, несомненно, подарок надо искать там, где самый большой выбор напитков – в специальных магазинах и бутиках. Стоит сразу же забыть о Glenfiddich, Macallan, Auchentoshan и всех blend-ах. Большее внимание нужно уделить негоциантским виски. Стараться найти надпись Cask Strength. Если бутылка имеет индивидуальный номер – отлично! Есть несколько брендов имеющих довольно высокую степень почитания среди искушенных ценителей, таких как наш виски-маньяк. Это в первую очередь Ardbeg, Springbank, Talisker, а также Laphroaig, Lagavulin. Но как и в случае с «ценителями вкуса», следует избежать самых молодых и популярных сортов этих производителей. Идеальным же подарком будет редкий виски с одной из уже закрытых дистиллерий, например Brora или Port Ellen.

За более подробными и конкретными советами вы всегда можете обратиться ко мне, либо к любому из кавистов «Альтавина».

Источник

Современный рынок крепкого алкоголя очень разнообразен. По темпам роста мировых продаж безоговорочно лидируют виски — популярный алкогольный напиток. Самый хороший, популярный и покупаемый бренд ежегодно определяют в конкурсах с участием производителей со всего мира. По выбранным критериям составляются рейтинги.

Как оценивают виски

Параметры, по которым одни лоты оказываются лучше других, определяются устроителями. Во внимание могут быть приняты выдержка, состав напитка и даже характеристики бочек, в которых настаивают виски. Нередко в рейтинг входят только шотландские и ирландские сорта, которые считаются фаворитами. Помимо главного конкурса, определяющего высококачественный виски, может составляться топ в следующих категориях виски:

Ежегодно бывает несколько всемирных конкурсов, на которых составляют рейтинг виски в разных категориях. Последний самый престижный конкурс World Spirits Competition проходил в Сан-Франциско в конце апреля 2017 года. Было представлено более 400 сортов виски компаний из разных стран, которые соревновались за право назвать свой бренд наилучшим в мире. Приведем победителей в категории лидеров по соотношению цена-качество. Стоимость бутылки — до 1 тыс. долларов. Большинство представленных наименований в России мало кому известны.

Рейтинг лучших виски

Дорогие и коллекционные виски

Это, пожалуй, самая интересная категория. Мало кто выложит десятки тысяч долларов за напиток, который собирается употреблять для хорошего настроения. Дорогой виски — это надежный способ инвестиций, ведь стоимость такого алкоголя неуклонно растет. Единственный критерий составления рейтинга — рыночная стоимость лота.

Топ номинации составила тройка лидеров:

Важны ли рейтинги

Не сомневаясь в компетентности экспертов, отметим, что в конкурсах обычно участвуют 300 – 400 образцов виски высочайшего уровня. В таких условиях выбор десятка призеров, оказавшихся лучше других, не выглядит абсолютно объективным. Участие виски в международном конкурсе уже является свидетельством принадлежности к элитной алкогольной продукции мирового уровня.

Источник