торт чизкейк на день рождения мальчику

Чизкейк “Сникерс” со вкусом знакомой шоколадки

Без малейшего сомнения скажу, что это самый вкусный чизкейк, который я только ела! В нем сочетаются тонкие шоколадные нотки основы, нежность сливочной начинки и взрывной вкус сладко-соленой карамели с арахисом. Вкус батончика «Сникерс» без вредных добавок!

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить чизкейк «Сникерс»

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Печенье лучше всего использовать песочное, типа «Традиционное юбилейное».

Арахис используется жареный и очищенный. Сливки жирные, от 33% и больше.

Дно формы для выпекания (этот рецепт рассчитан на форму диаметром 24 см) застелить пергаментом. С внешней стороны форму обернуть фольгой (чтобы сливочное масло не вытекало).

Шаг 2

Измельчить песочное печенье в блендере (если нет блендера, можно разбить печенье скалкой), добавить какао и сливочное масло (190 г) и перемешать до однородности.

Масса должна быть похожа на мокрый песок.

Шаг 3

Убрать в холодильник, пока готовится начинка.

Шаг 4

Соединить в чаше творожный сыр, сахар (160 г), по одному добавить яйца, размешать (желательно вручную или на низкой скорости миксера, чтобы начинка не насытилась воздухом и в дальнейшем наш чиз не потрескался).

Добавить сливки (240 г) с размешанным в них крахмалом, перемешать до однородности.

Шаг 5

Вылить начинку на основу из печенья, разровнять верх.

Шаг 6

Выпекать в заранее разогретой до 150 градусов духовке в течение 1,5 часов. Режим должен быть верх-низ, без конвекции.

Лучше выпекать с паром, для этого внизу духовки установить противень с водой.

Готовый чизкейк по краям стабильный, в середине немного трясётся, если форму с ним покачать.

Шаг 7

Пока чизкейк выпекается, приготовить карамель.

В ковшик с толстым дном насыпать сахар (170 г) и поставить на средний огонь, не трогая, растопить до получения янтарного цвета.

Шаг 8

В растопленный сахар добавить сливочное масло комнатной температуры (75 г), затем, после растворения масла, влить очень горячие сливки (120 г), аккуратно перемешать, чтобы не обжечься.

Прогреть пару минут. Если образовались кристаллики сахара, можно процедить карамель через мелкое сито. Остудить карамель.

Шаг 9

После того, как чизкейк испёкся, его нужно остудить и поставить в холодильник на 12 часов, предварительно замотав плёнкой.

После этого чиз можно украсить сверху орехами, разложив арахис равномерно на его поверхности, сверху полить карамелью.

Источник

Чизкейк на День Рождения в Москве

Чтобы начать, уточните пожелания к специалисту

3235 клиентов нашли специалиста

за последние 12 месяцев

94% положительных отзывов

538 отзывов оставили клиенты за последние 12 месяцев. Из них 505 — положительные

Средняя стоимость услуги

У большинства специалистов

Примеры работ специалистов

Торты на заказ — отзывы

538 отзывов оставили клиенты за последние 12 месяцев. Из них 505 — положительные.

Ирина оставилa отзыв

4,98 · 51 отзыв · Очень хвалят

Анастасия Козырева оставилa отзыв

4,98 · 52 отзыва · Очень хвалят

Павел оставил отзыв

Роман оставил отзыв

Екатерина оставилa отзыв

Дмитрий оставил отзыв

Дмитрий оставил отзыв

Олеся Иванцова оставилa отзыв

4,90 · 100 отзывов · Очень хвалят

Алиса оставилa отзыв

Заработайте на том,
что делаете лучше всех

Услуги, востребованные клиентами в этом году

Цены: от 1200 до 2000 ₽ / кг

Цены: от 1000 до 1700 ₽ / кг

Цены: от 1100 до 1800 ₽ / кг

Цены: от 100 до 300 ₽ / шт.

Цены: от 200 до 500 ₽ / шт.

Цены: от 1500 до 2300 ₽ / кг

Цены: от 200 до 400 ₽ / шт.

Цены: от 1500 до 2000 ₽ / кг

Цены: от 1100 до 2400 ₽ / усл.

Цены: от 1100 до 2400 ₽ / усл.

Цены: от 1100 до 2400 ₽ / усл.

Чизкейк на День Рождения

Будни: с 6 до 22
Выходные: с 8 до 22

Информация, опубликованная на данном сайте, предназначена для любой аудитории, если иное не указано дополнительно в отношении отдельных материалов.

Источник

Чизкейк на День Рождения в Москве

Чтобы начать, уточните пожелания к специалисту

3235 клиентов нашли специалиста

за последние 12 месяцев

94% положительных отзывов

538 отзывов оставили клиенты за последние 12 месяцев. Из них 505 — положительные

Средняя стоимость услуги

У большинства специалистов

Примеры работ специалистов

Торты на заказ — отзывы

538 отзывов оставили клиенты за последние 12 месяцев. Из них 505 — положительные.

Ирина оставилa отзыв

4,98 · 51 отзыв · Очень хвалят

Анастасия Козырева оставилa отзыв

4,98 · 52 отзыва · Очень хвалят

Павел оставил отзыв

Роман оставил отзыв

Екатерина оставилa отзыв

Дмитрий оставил отзыв

Дмитрий оставил отзыв

Олеся Иванцова оставилa отзыв

4,90 · 100 отзывов · Очень хвалят

Алиса оставилa отзыв

Заработайте на том,
что делаете лучше всех

Услуги, востребованные клиентами в этом году

Цены: от 1200 до 2000 ₽ / кг

Цены: от 1000 до 1700 ₽ / кг

Цены: от 1100 до 1800 ₽ / кг

Цены: от 100 до 300 ₽ / шт.

Цены: от 200 до 500 ₽ / шт.

Цены: от 1500 до 2300 ₽ / кг

Цены: от 200 до 400 ₽ / шт.

Цены: от 1500 до 2000 ₽ / кг

Цены: от 1100 до 2400 ₽ / усл.

Цены: от 1100 до 2400 ₽ / усл.

Цены: от 1100 до 2400 ₽ / усл.

Чизкейк на День Рождения

Будни: с 6 до 22
Выходные: с 8 до 22

Информация, опубликованная на данном сайте, предназначена для любой аудитории, если иное не указано дополнительно в отношении отдельных материалов.

Источник