торт для крестника на день рождения
Торты крёстной
Ниже представлен список из базовых начинок.
Предоплата составляет 50% от стоимости заказа. Кондитер рассчитывает размер предоплаты после согласования заказа.
Возможные способы перечисления предоплаты:
Примерное соотношение веса и диаметра торта:
Круглый торт
2 кг — 20 см
3 кг — 24 см
4 кг — 26 см
5 кг — 28 см
5 кг — 2 яруса 24 и 20 см
6 кг — 30 см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
7 кг — два яруса 28 и 20 см
8 кг — два яруса 30 и 24 см
9 кг — три яруса 20, 24 и 28 см
10 кг — три яруса 20, 24 и 30 см.
Прямоугольный торт:
вес 2 кг — размер 15 см на 20 см
вес 3 кг — размер 18 см на 25 см
вес 4 кг — размер 20 см на 30 см
Дизайнерские торты намного тяжелее магазинных, за счет использования натуральных начинок, добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшениями.
Итоговый вес торта точно рассчитать нельзя, в итоге он может колебаться в пределах 500 грамм.
1 ярус – от 2 кг
2 яруса – от 5 кг
3 яруса – от 8 кг
4 яруса – от 12 кг
5 ярусов – от 20 кг
Кулинария День рождения Рецепт кулинарный Тортик для любимого крестника Продукты пищевые
Для бисквита понадобится:
1) 3 холодных яйца
2) 1 стакан сахара
3) 1 стакан муки
4) по 0.5 чайной ложечки соль, сода, лимон.кислота
5) ванилин
Включить духовку, форму выложить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом.
И начинаем творить. Пропитываем коржи сиропом из банки с консервированными персиками. Мажем первый корж сметанным кремом и выкладываем нарезанные консервированные персики.
Формируем из готового торта образ автомобиля и снова смазываем все кремом, для лучшего прилипания мастики
Колеса вырезала из пряников и обтянула черной мастикой. Дальше все зависит от полета фантазии. Окна дверцы лепим как из пластилина
Вот что у меня получилось. Немного грубовато и белого не хватает. (Я не нахожу белый зефир а из других ингредиентов пока мастику делать не пробовала) Буду учиться.
Буду рада если кому-то пригодится мой опыт и поможет избежать мною допущенных ошибок)))
А по какому рецепту Вы делаете мастику?
Спасибо за комментарий! Приготовление я выложила. Смотрите МК
У Вас замечательные тортики получились, надо будет и мне решиться на подобный шедевр.
Торт нельзя смазывать сметанный кремом если вы хотите украшать его мастикой, лучше, чтобы крем был на масляной основе! Тогда у вас будет лучше получаться и масло для мастики можно не топить, просто кладете маленький кусочек в мисочку с маршмелоу и в микроволновку на 30 сек или на водяную баню, потом сразу засыпаете сахарную пудру и замешиваете массу.
аппетитно. 
Прикольные торты парню (16 лет)
Ниже представлен список из базовых начинок.
Предоплата составляет 50% от стоимости заказа. Кондитер рассчитывает размер предоплаты после согласования заказа.
Возможные способы перечисления предоплаты:
Примерное соотношение веса и диаметра торта:
Круглый торт
2 кг — 20 см
3 кг — 24 см
4 кг — 26 см
5 кг — 28 см
5 кг — 2 яруса 24 и 20 см
6 кг — 30 см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
7 кг — два яруса 28 и 20 см
8 кг — два яруса 30 и 24 см
9 кг — три яруса 20, 24 и 28 см
10 кг — три яруса 20, 24 и 30 см.
Прямоугольный торт:
вес 2 кг — размер 15 см на 20 см
вес 3 кг — размер 18 см на 25 см
вес 4 кг — размер 20 см на 30 см
Дизайнерские торты намного тяжелее магазинных, за счет использования натуральных начинок, добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшениями.
Итоговый вес торта точно рассчитать нельзя, в итоге он может колебаться в пределах 500 грамм.
1 ярус – от 2 кг
2 яруса – от 5 кг
3 яруса – от 8 кг
4 яруса – от 12 кг
5 ярусов – от 20 кг