торт геологу на день рождения

20.09.202323.09.2023 admin 0 Comments

Торты геологу

Ниже представлен список из базовых начинок.

Предоплата составляет 50% от стоимости заказа. Кондитер рассчитывает размер предоплаты после согласования заказа.

Возможные способы перечисления предоплаты:

Примерное соотношение веса и диаметра торта:

Круглый торт
2 кг — 20 см
3 кг — 24 см
4 кг — 26 см
5 кг — 28 см
5 кг — 2 яруса 24 и 20 см
6 кг — 30 см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
7 кг — два яруса 28 и 20 см
8 кг — два яруса 30 и 24 см
9 кг — три яруса 20, 24 и 28 см
10 кг — три яруса 20, 24 и 30 см.

Прямоугольный торт:
вес 2 кг — размер 15 см на 20 см
вес 3 кг — размер 18 см на 25 см
вес 4 кг — размер 20 см на 30 см

Дизайнерские торты намного тяжелее магазинных, за счет использования натуральных начинок, добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшениями.

Итоговый вес торта точно рассчитать нельзя, в итоге он может колебаться в пределах 500 грамм.

1 ярус – от 2 кг
2 яруса – от 5 кг
3 яруса – от 8 кг
4 яруса – от 12 кг
5 ярусов – от 20 кг

Источник

Торты на день геодезиста

Связаться с менеджерами

Мы получили ваш запрос!

В ближайшее время вам перезвонит наш менеджер. Будьте готовы принять вызов!

Запросить цену на торт

Мы получили ваш запрос!

Спасибо! В ближайшее время свяжемся с вами и уточним детали запроса!

Запрос успешно отправлен!

Благодарим за заказ! В ближайшее время с вами свяжется менеджер чтобы уточнить все детали!

Запрос успешно отправлен!

Благодарим за заказ! В ближайшее время с вами свяжется менеджер чтобы уточнить все детали!

Источник

Торт геологический рецепт с фото

Баба Фая поделилась рецептом приготовления еще одного торта под названием «Геологический» или, как она его называет, «Родом из СССР», который она также выпекает долгие годы:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ТЕСТА ОДНОГО КОРЖА:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Торт Три богатыря рецепт с фото пошагово

Торт Три богатыря. Рецепт с фото. Этот трехслойный торт я впервые пробовала печь еще лет 15 назад, но тогда не знала его названия. И только совсем недавно узнала, что это торт “Три богатыря”. Готовить его одно удовольствие! Попробуйте, вам понравится!

Теперь займемся коржами. Разбиваем в миску 1 яйцо, добавляем 0,5 стакана сахара, взбиваем венчиком.

Затем добавляем 0,5 стакана сметаны и хорошо перемешиваем.

Засыпаем 0,5 чайной ложки соды, перемешиваем и даем минут 5 постоять, чтобы началась реакция и пошли пузырьки.

Дальше засыпаем 180-190 грамм просеянной муки и 1 столовую ложку крахмала, хорошо перемешиваем тесто, оно должно получиться как густая сметана.

Видео (кликните для воспроизведения).

Добавляем 0,5 стакана мака и перемешиваем.

Смазываем форму для выпечки маслом, выливаем в нее тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем примерно минут 40, пока верхушка хорошо не зарумянится.

Точно также делаем еще два коржа – с орехами и курагой. Я пекла коржи в разъемной форме диаметром 25 сантиметров, поэтому коржи получились не очень высокие, но высота все трех вместе, в принципе, нормальная. А уж если хотите еще выше, то пеките в форме меньшего диаметра.

Теперь займемся кремом. Я обычно делаю для этого торта крем из сгущенки и сливочного масла, но можно сделать заварной или сметанный, как вам нравится.

Итак, крем из сгущенки. Предварительно достаем сливочное масло из холодильника, чтобы стало помягче. Нарезаем его на кусочки и взбиваем миксером добела. Постепенно добавляем сгущенку и продолжаем взбивать. Крем готов. Промазываем коржи, укладывая их в любой последовательности. Верх торта также смазываем и украшаем так, как вам нравится. Можно посыпать тертым шоколадом, орехами, в общем всем, что подскажет ваша фантазия. Мне всегда не нравилось в этом торте только одно – его края не плотно прилегают друг к другу, потому что когда печется серединка как-то больше поднимается. И в итоге выглядит вот так некрасиво.

Но я нашла способ, как это исправить. Я промазываю коржи так, чтобы еще осталось немного крема. Затем беру обычное печенье (на этот раз дома оказалось печенье с маком) и скалкой раскатываю его в крошку. Затем высыпаю все это в остатки крема, хорошо перемешиваю и получившейся массой замазываю бока торта. Вот так.

Если массы с печеньем еще достаточно остается, то можно и верх торта ей обмазать. Вот что у меня получилось.

Вкусный торт готов! Приятного аппетита!

Вот собственно и сам рецепт.

Аж даже стыдно за себя

Я хоть и расписала всего много, но на самом деле делается всё быстро и легко, главное, ничего не упустить и всё получится.

Набор продуктов:

250 г масла или маргарина

200 г сметаны (в рецепте у меня написано, что можно и кефир,наверное имеется виду домашний жирный такой как в деревне )

чайная ложка (не полная соды)

Начинка для коржей:

70 г молотого мака

70 г рубленных грецких орехов

600 мл молока (у меня крема получилось очень много я его делала из 700 мл )

3 ст ложки картофельного или кукурузного крахмала

150-200 гр сахарной пудры

100-180 гр сливочного масла

15 гр ванильного сахара

1 столовая ложка рома или бренди.

Видео отсутствует

Видео (кликните для воспроизведения).

1.Яйца взбить с сахаром приблизительно 3–4 минуты

2.После добавляем мягкое масло или маргарин

Взбить до однородной массы.

Добавить к яично-маслянной массе

Добавить и перемешать

5.Берем три тарелки и делим на части

Во вторую часть орехи

В третью часть изюм

Перемешиваем до однородной массы

400 мл. молока поставить на огонь довести до кипения

В отдельной посуде размешать яйца с одной столовой ложкой сахара.

добавить муку крахмал и оставшиеся молоко

Мучную смесь постепенно вливать в горячее молоко,при непрерывном помешивании.Варить до густоты приблизительно как пудинг после закипания приблизительно 1-2 минуты.

Снять с огня. Остудить.

Постоянно помешивая при комнатной температуре.

Перед соединением заварного крема с маслянным еще раз кашу взбейте миксером

чтобы масса была однородной и без комков.

Мягкое сливочное масло взбить

соединить с сахарной пудрой и ванильным сахаром

Взбить в воздушную пышную массу и постепенно добавлять заварную кашу продолжая взбивать миксером на средней скорости приблизительно 1 минуту. по желанию добавьте ром.

Торт отправляем в холодильник на пропитку на всю ночь.

Спасибо за рецепт! Я очень часто пеку Ананасовый торт, он любимчик моего мужа. Никак не могу отчитаться, но фото есть на сотке. Скоро выложу в теме.

Спасибо вам за ваши вкусняшки! Вы великолепны Анжелика!

Вот блин, пока писала – меня уже обогнали!

Анжелика! Какой красавец.

Обожаю этот рецепт)) делаю его очень часто

так как это один из любимейших тортов моего семейства)))

Конечно у меня он не такой презентабельный и красивый как у тебя))))

Для крема в основном использую взбитые сливки, а теперь хочу попробовать и твой вариант крема))) уверена что это очень вкусно.

Рубичка писал(а):

Спасибо за рецепт!

Я очень-очень рада, что рецепт привлек Ваше внимание.

Рубичка писал(а):

Я очень часто пеку Ананасовый торт, он любимчик моего мужа. Никак не могу отчитаться, но фото есть на сотке. Скоро выложу в теме.

Буду ждать ваш отчет с нетерпением

Рубичка писал(а):

Спасибо вам за ваши вкусняшки! Вы великолепны Анжелика!

И Вам спасибо большое за такой душевный и приятный отзыв.

ТЕН писал(а):

Ликочка. Я счастлива быть первой на страничке с твоим новым рецептом!

Леночка,С нетерпением ждала твой отзыв.

ТЕН писал(а):

Ликочка, ты на себя наговариваешь!
Твои торты шедевральны и по вкусу и по виду!
Они мега аппетитны!

Спасибо тебе огромное за твои слова и такую высокую похвалу!

Мне безумно приятно, Леночка.

ТЕН писал(а):

Спасибо тебе, дорогая, за очередную вкусняшку!

Забирай на здоровье!

Буду очень рада, если рецепт тебе пригодится.

Island Girl писал(а):

Анжелика! Какой красавец.

Ия,Огромное тебе спасибо, что заглянула,

Island Girl писал(а):

Обожаю этот рецепт)) делаю его очень часто

Island Girl писал(а):

Конечно у меня он не такой презентабельный и красивый как у тебя))))

Спасибо за похвалу

Island Girl писал(а):

а теперь хочу попробовать и твой вариант крема))) уверена что это очень вкусно.

Спасибо тебе большое за твои теплые слова и такой искренний отзыв и высокую похвалу.

ТЕН писал(а):

Вот блин, пока писала – меня уже обогнали!

Вот это торт. Полностью оправдывает своё название!!Настоящий богатырь.

А слои какие ровные!

Для меня испечь торт-это целое событие,только по великим праздникам

хотя печь я очень люблю,но,чтобы испечь торт-это надо собраться

И всё равно я всегда с удовольствием любуюсь твоими тортами

Спасибо,что делишься с нами

Island Girl писал(а):

Анжелика, вот я сразу же к тебе с отчетом))) еще раз говорю что это для домашнего чаепится))))))

Ия,торт красавец у тебя получился!ох, а кусочек какой воздушный… пышный, мягкий, именно такой, как надо.

Island Girl писал(а):

http://forum.say7.info/post2955077.html#2955077

ага,я видела этот рецепт

и еще один есть похожий “Три желания”

различие с моим рецептом только в том, что у меня коржи замешиваются на масле

И не в обиду хочу сказать предыдущим авторам я постаралась описать рецепт доступно и с пошаговыми.

Санни Кеш писал(а):

Лика!!
Вот это торт. Полностью оправдывает своё название!!Настоящий богатырь.

Да,торт получился очень большой как раз мне до четверга хватит наслаждаться послеобеденным чаем с кусочком вкусного тортика

Санни Кеш писал(а):

А слои какие ровные!

Санни Кеш писал(а):

Для меня испечь торт-это целое событие,только по великим праздникам

Санни Кеш писал(а):

И всё равно я всегда с удовольствием любуюсь твоими тортами

Юлия,Большое тебе спасибо.

Мне так приятно, что тебе тортик понравился.

Я знаю этот торт под названием “Три богатыря”

Видимо, имеются в виду три разных коржа. Рецепт действительно из 90-х. В свое время мама нашла его в популярном украинском журнале “Жінка”, и пекли мы его очень часто

Только крем был сметанный по рецепту. Вкусно

Где-то в моей старой тетрадке с рецептами он тоже записан. Спасибо, Анжелика, что напомнили

Надо как-нибудь снова ипечь

Ну, Ликуся, скромница

! Это называется ” не украшалось?” Нет, …. это называется – Очередной шедевр! Спасибо, Лика, за вкусняшку, впрочем, как всегда!

Island Girl писал(а):

Анжелика! Солнышко! Твои торты одни из самых лучших!!Даже и не сомневайся))))

Ия, огромное тебе спасибо за такой душевный и теплый отзыв

Мне так приятно, честное слово.

Island Girl писал(а):

Знаешь когда у меня плохоенасроеие я открываю страничку с твоими тортами и любуюсь картинкаи и радуюсь)))))

ну совсем ты меня захвалила

Спасибо тебе большое.

Island Girl писал(а):

но не всегдамогу себе это позволить)))))

Island Girl писал(а):

И этот торт у меня запланирован на ближайшее врмя, обязательно попробую твой рецепт креа

Буду очень рада, если пригодится рецепт крема.

tanyuffka писал(а):

Только крем был сметанный по рецепту.

Сметанный крем сюда отлично подходит и хорошо пропитывает коржи.

tanyuffka писал(а):

Где-то в моей старой тетрадке с рецептами он тоже записан. Спасибо, Анжелика, что напомнили Надо как-нибудь снова ипечь

Таня,Спасибо Вам большое за интерес к рецепту и теплый отзыв.

Каролина,Спасибо тебе огромное за твое искренне внимание и отношение За такие теплые слова и комплименты

Мне еще учиться и учиться, расти и расти вперед…..

Тортик готовится не сложно, главное, чтобы были необходимые составляющие и все обязательно получится!

Спасибо тебе большое, что заглянула и так высоко оценила мой тортик!

Анна,желаю вкусного торта.

Лика шикарный торт ты выставила по вкусу он оооооооочень вкусный

Я когда в тесто ложу орех,я его скалкой или в блендере в крошку мелю не сильно так вкусней

Лика, мама в восьмидесятых пекла такой под названием “Генерал”. Взяла мамины записи, сравнила, у нас в рецепте 5 яиц и 150 г маргарина, а заварной крем проще, 1 ст. сахара, 1 яйцо, 0,5 ст. молока сварить и вбить в 200 г масла. Все остальное также. Очень вкусный торт. Давно хотела повторить, детские воспоминания и все такое…

Island Girl писал(а):

Анжелика! Спасибо огромное за рецепт!

Ия,на здоровье. Красота-то какая. Фотографии чудесные.

Island Girl писал(а):

Мне очень понравился крем)))) такой вкусный. и форму держит великолепно. Теперь это мой любимый крем)))

Спасибо большое за вкусный фото-отчет и приятный отзыв!

Я очень рада, что рецепт крема пригодился и понравился!

Island Girl писал(а):

Спасибо за мастеркласс, все очень понятно и получилось замечательно.

Радуюсь безумно, когда у вас, девчата, всё получается и нравится.

Кьюша писал(а):

Лика шикарный торт ты выставила по вкусу он оооооооочень вкусный его обожают мои племянники

Кьюша писал(а):

если б знала как выставить фото я бы выложила.

Как загрузить фото?

Об этом очень подробно написано здесь:

Я с огромным желанием буду ждать Вашего отчета

Кьюша писал(а):

Я когда в тесто ложу орех,я его скалкой

я тоже орехи дроблю скалкой

Творец писал(а):

Леночка,Большое Вам спасибо за такую искреннюю поддержку моего тортика и за ваше драгоценное внимание.

обязательно попробую сделать)

очень аппетитно выглядит

Лика, для чайников, подскажите, пожалуйста, чем вы украшали?

Бабочка в носочках

Island Girl писал(а):

Со Старым Новым Годом.

Ия,спасибо большое. Взаимно.

Island Girl писал(а):

забегай на огонек))) у меня для тебя всегда есть чашечка чая, кресло и плед)))

Сердечно благодарю за приглашение.

Ия,ты очень чуткая, внимательная и добрая- как ФЕЯ.

Бабочка в носочках писал(а):

обязательно попробую сделать)
очень аппетитно выглядит

Бабочка в носочках писал(а):

Лика, для чайников, подскажите, пожалуйста, чем вы украшали?

Автор Таблица мер и весов

Ингредиенты:

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

← Вернуться к рецептам «Торты»

Расступитесь, традиционные свадебные торты! Уступите дорогу оригинальным “геологическим” тортам, которые завоёвывают популярность!

Покрытые великолепными съедобными кристаллами, “каменные” сладости стали последним свадебным веянием этого сезона, вынудив невест позабыть про кремовую глазурь и наслаждаться разноцветными кристаллами!

картинки кулинария дизайн сладости камни торты +11 * 12-07-2016 * pene4ka * 9 097 * 1

Смотрите посты по теме:

Невероятные свадебные торты (12 фото) Свадебные торты на Culinary Art Show в Кувейте (16 фото) Свадебные торты, вдохновлённые видеоиграми (10 фото) Необычные и оригинальные свадебные букеты невест Свадебные торты на заказ Оригинальные торты Свадебные торты Креативные свадебные торты