трайфлы на свадьбу вместо торта
Какие выбрать десерты на свадьбу: трайфлы, пирожные и прочие замены торта
Традиция угощать гостей на свадьбе тортом существует уже четыре столетия, но рано или поздно любой обычай претерпевает изменения. Иногда молодожены заказывают маленькие порционные десерты на свадьбу вместо пышного торта.
Они не только привлекательно выглядят, но и гораздо удобнее в обращении, а нередко и дешевле, чем свадебный торт. Чтобы определиться, какие именно подойдут свадебные десерты гостям, нужно проанализировать их вкусы и подключить фантазию.
Особенности
По традиции во время чаепития в конце банкета жених и невеста вместе разрезают торт и раздают каждому гостю по кусочку. Этот процесс занимает много времени, особенно если на свадьбе присутствует большое количество друзей и родственников. Заранее подготовленные порционные десерты на свадьбу позволяют избавиться от ненужных хлопот во время праздника и сэкономить время для более приятных занятий, нежели скрупулезное нарезание торта.
Кроме того, маленькие сладости удобнее в транспортировке. Если торт обычно богато украшен, а нередко еще и состоит из нескольких ярусов, то довезти его в целости и сохранности до выбранного заведения непросто. Мини-десерты в этом неприхотливы – нужно лишь положить их в достаточно высокую коробочку, чтобы верхушка осталась нетронутой. Гостям тоже будет удобнее везти домой маленькое лакомство, нежели кусок торта, если они не смогли попробовать угощение из-за сытности основного меню.
В отличие от свадебного торта, небольшие сладости можно подать еще до начала банкета – они расставляются на отдельном сладком столе, который на западный манер называют кэнди-баром. Преимущество такого решения в том, что можно расставить несколько видов угощений, а каждый гость сможет попробовать именно то, что ему по вкусу.
Еще один вариант подачи сладкого – после основного блюда. В этом случае официанты разносят порционные лакомства для каждого гостя. При этом можно не сомневаться, что всем друзьям и родным достанется поровну, и никто не будет обделен каким-то видом угощения. Нужно только подобрать лакомства таким образом, чтобы они нравились по вкусу большинству людей.
Угощения в стаканчиках
Особенно необычно смотрятся сладости в прозрачных стаканчиках (трайфлы). Это свадебные десерты вместо торта, которые готовятся из нескольких сочетающихся ингредиентов, укладывающихся слоями, в результате чего сквозь стекло видна структура лакомства. Обычно используется три основных составляющих – бисквит, начинка и крем, а сверху трайфлы украшаются ягодами, вафлями, сиропом и другими ингредиентами.
Такие сладости не только привлекательно выглядят – они еще и вкусные, особенно если безошибочно подобрать сочетание. Существует бесчисленное множество вариаций угощений в стаканчиках, ведь смешать можно абсолютно любые сладкие ингредиенты.
Есть несколько популярных вариантов, которые можно взять за основу при продумывании собственной идеи:
Такой десерт на свадьбу вместо торта подойдет для любого торжества, как классическом, так и тематическом стиле. Для составления трайфла можно использовать ингредиенты, сочетающиеся по оттенку с оформлением праздника. Десерт на свадьбу в стаканах, из чего бы он ни был, нужно подавать в охлажденном виде, поэтому лучше разнести его гостям после основного блюда.
Пирожные
Один из популярных вариантов замены свадебному торту – маленькие порционные пирожные. Можно подобрать любой рецепт из разных кухонь мира, что будет особенно символичным, если торжество организуется в соответствии с какой-либо тематикой. Пирожные можно сделать самостоятельно, если невеста обладает достаточным количеством свободного времени перед свадьбой.
Чаще всего свадебные пирожные вместо торта делают с бисквитной основой – вкус получается легким и ненавязчивым. Начинка подбирается в зависимости от предпочтений жениха и невесты, но лучше обойтись без экзотики, остановившись на универсальном варианте, например, ванильном, ореховом и шоколадном. Сверху пирожные украшаются легким кремом или взбитыми сливками.
Как и свадебный торт, пирожные можно оформить мастикой или марципаном. Это разновидности эластичной кондитерской пасты, из которой можно сделать любые плоские или объемные фигурки. Такой вариант хорошо подойдет для тематического торжества, если нужно сделать характерные детали украшения десерта, которые не продаются в магазине.
Свадебный распорядитель
Маленькие десерты все чаще встречаются на свадьбах в качестве замены торту. Сладкий стол получается оригинальным и выглядит богато, особенно если подобрать несколько разных сладостей.
Елена Соколова
Шеф-повар
Алогрина Виктория
Другие лакомства
Если на банкете по случаю бракосочетания не будет торта, но будущие молодожены все же хотят соблюсти традицию, то они могут оформить мини-десерты в виде многоярусного шедевра. Для этого нужна только подставка, на которую расставляются лакомства в несколько слоев.
Свадебные десерты на фото получаются красивыми и необычными. В этом случае лучше выбрать следующие лакомства.
Все эти угощения необязательно делать в форме торта – их можно расставить в произвольном порядке на сладком столе. Свадебные десерты в стаканчиках непременно придутся по душе всем присутствующим.
В дополнение к этому можно обратить внимание на следующие лакомства:
Интересно! Ознакомьтесь с рекомендациями по правильному выбору обручальных колец и свадебного платья.
Желательно подобрать десерты таким образом, чтобы получилось сделать разные вкусы – тогда все гости останутся довольны. Изготовление сладостей можно доверить опытному кондитеру, а можно заняться готовкой самостоятельно – небольшие лакомства сделать гораздо проще, нежели свадебный торт.
Дополнительные советы
Выбирая десерт на свадьбу, нужно учитывать вкусы большинства друзей и родственников, причем желательно еще и выделить особые группы – аллергиков, диабетиков, постящихся, худеющих и т.д. Если такие гости есть в списке, нужно либо подобрать универсальный вариант лакомства, который подойдет для всех, либо сделать несколько разных видов.
Что касается аллергии, то чаще всего встречается непереносимость орехов, цитрусовых и меда, поэтому такие продукты лучше сразу исключить из рассматриваемых вариантов.
Несмотря на то, что десерты будут маленькими, они тоже должны отображать общую концепцию свадьбы. Будет достаточно даже инициалов молодоженов, чтобы декорировать поверхность лакомства, но иногда жених и невеста хотят сделать оформление эффектным.
В этом поможет только опытный кондитер, поскольку без соответствующих навыков этот процесс займет много времени, учитывая, что гостей будет много.
Все традиции рано или поздно обрастают новыми подробностями, поэтому не стоит бояться экспериментировать, ведь свадьба должна запомниться яркой и необычной.
Чем заменить торт на День Рождения или как оригинально его обыграть?
Праздник день рождения прочно ассоциируется у нас с большим нарядным именинным тортом. Но в ряде случаев он создает дополнительные проблемы:
Во всех подобных ситуациях просто необходимо найти альтернативу именинному торту, причем не менее вкусную. Предлагаем вам сразу несколько вариантов на выбор!
Вместо торта. Плюсы и минусы
Итак, что же выбрать? Большой торт или множество маленьких? Давайте рассмотрим основные плюсы и минусы капкейков вместо свадебного торта.
Плюсы:
Минусы:
Для чего нужен десерт
Богатая на романтические свадебные традиции Франция не обошла стороной и чаепитие в конце банкета. Грандиозные торты для бракосочетаний начали готовить в Париже, когда один предприимчивый, но безызвестный кондитер решил представить ко двору свой шедевр вместо привычной выпечки. Его работа была оценена гостями, и остальные мастера кулинарного искусства поддержали заманчивую идею и стали готовить для свадеб богато украшенные торты, соревнуясь в ловкости и фантазии.
Замена
Рано или поздно любая традиция начинает претерпевать изменения. Большинство пар до сих пор угощают гостей на своей свадьбе тортом, но некоторые задаются вопросом – чем заменить свадебный торт.
С помощью такого хода молодожены могут и соблюсти традицию, и побаловать гостей сладостями, и подчеркнуть собственную индивидуальность. Если свадьба масштабная, с большим количеством гостей, процесс разрезания торта может занять длительное время.
Даже хорошо подобранная музыка для этого момента не сможет надолго занять друзей и родственников. Чтобы не утомлять молодоженов еще больше, ведь разрезать торт должны именно они, можно заменить один большой десерт множеством маленьких. В этом случае чаепитие займет меньше времени, что особенно важно, если поздравительная часть банкета затянулась.
В других случаях можно подчеркнуть выбранный стиль с помощью упаковки маленьких десертов, которую невозможно подобрать для кусочков торта.
Если кто-то из гостей хочет забрать свою часть десерта домой, или молодожены решат порадовать тех, кто не смог прийти на свадьбу, с упаковкой торта могут возникнуть проблемы. Если он богато украшен, то транспортировать кусочек без повреждений вряд ли получится. С маленькими десертами все проще – они уже упакованы и приспособлены к дороге.
Резюме
Жених и невеста могут заменить любым известным десертом из любой кухни мира. Чтобы не нарушить традиции, нужно просто украсить сладость в соответствии с общим стилем торжества. Прелесть таких замен в том, что будущие молодожены могут приготовить десерты самостоятельно, вложив в процесс душу и удивив гостей.
Бывает, хочешь что-то приготовить, читаешь рецепт, а там присутствует какой-то необычный ингредиент: кокосовое молоко, артишок, полента и многие другие. Или начали что-то готовить и вдруг обнаружили, что у вас закончились, например, яйца или шоколад. Чем можно заменить эти и многие другие продукты? Заходите и узнаете!
Чем можно заменить некоторые ингредиенты в рецептах:
Мука пшеничная для киселей и желе — крахмалом картофельным 1х1
Разрыхлитель — пищевой содой — 1х1,5
Дрожжи прессованные — сухие дрожжи — 1х0,25
100 гр. горького шоколада — 3 стол. ложки какао, плюс 1 стол. ложка маргарина плюс 1 стол. ложка сахара и столовая ложка воды
1 стол. ложка корнфлора (кукурузная мука) — 2 стол. ложки муки
1 стакан простокваши — 1 стол. ложка лимонного сока, смешанного со стаканом молока
Сахарный песок — сахарной пудрой 1х1, медом натуральным — 1х1,25, глюкозой — 1х2,3
Масло сливочное — маргарином 1х1, маслом топленым 1х1, маслом растительным — 1х0,84
Шоколад — какао-порошком 1х2
Кофе натуральный молотый — кофе растворимый 1х1, кофейным напитком — 1х1,5
Нерафинированный сахар — заменяется обычным сахаром.
Помадка — заменяется глазурью или растопленным шоколадом.
Кукурузный крахмал — заменяется любым другим крахмалом.
Крем фреш — заменяется густой некислой (деревенской) сметаной.
Фромаж фрэ — густым йогуртом или сметаной.
Garam masala (пряная смесь) — по 1 ч. л. куркумы, кориандра и тмина.
Светлая патока — заменяется просто сахарным сиропом или медом.
Кленовый сироп — можно заменить медом.
Блинная мука — обычная мука и разрыхлитель.
Артишок — свежие артишоки можно заменить консервированными. А консервированные артишоки, в свою очередь, заменяемы консервированными сладкими перцами.
Полента (кукурузная каша из муки грубого помола) — кукурузная крупа. Перемолов ее в кофемолке вы получите настоящую муку для изготовления поленты!
Сыр Моццарелла — заменяют сулугуни или адыгейским сыром.
Лук-шалот — обыкновенными мелкими репчатыми луковицами.
Лук-порей — тоже можно заменить репчатым луком и, наоборот — для более мягкого вкуса можно заменить репчатый лук — пореем.
Ванильная эссенция – это пищевой ароматизатор, идентичный натуральному, в состав которого входят натуральные и ненатуральные компоненты, поэтому она значительно дешевле, чем экстракт. 12,5 г ванильной эссенции можно заменить 1 г порошка ванили или 20 г ванильного сахара.
Сметана… заменяется натуральным йогуртом и наоборот.
Сливки взбитые… если в рецепте требуются взбитые сливки, попробуйте 1,5 чашки сгущенного молока и ч. л. лимонного сока. Взбивать, как обычные сливки.
Другой вариант замены взбитых сливок — сделать пюре из банана и взбить его с яичным белком. Добавить пару капель ванильного экстракта и сахара.
Кунжутное масло… заменяется оливковым.
Курица… в особо отчаянных случаях заменяется телятиной или свининой. Иногда даже тунцом.
Лимонное сорго… заменить мелиссой.
Лимонный сок… можно заменить 1/4 ч. л. лимонной кислоты, разбавленной в воде, или 1 ст. л. столового уксуса.
Лайм… сок и цедру можно заменить лимоном.
Оливковое масло… растительным, хотя на оливковом готовить полезнее.
Орегано… и майоран взаимозаменяемы.
Помидоры… в некоторых рецептах можно заменить кетчупом или томатной пастой.
Шоколад… плитка шоколада заменяется 3 ст. л. какао порошка и 1 ст. л. растительного масла
Арахисовое масло… Можете заменить любым другим рафинированным растительным маслом. Желательно арахисовое масло заменять рафинированным оливковым.
Бальзамический уксус… Бальзамический уксус можно заменить винным уксусом. Если вы хотите максимально приблизиться (насколько это возможно, конечно) к оригинальному вкусу бальзамического уксуса, попробуйте настоять винный уксус на травах и специях. Это придаст ему более утонченный вкус и аромат.
Маскарпоне… Можно заменить жирным творогом, либо смесью жирных сливок и творога. А также можно перемешать равное количество творога и натурального йогурта.
Пахта… заменяется половиной молока и половиной натурального йогурта. Второй заменитель — кефир.
Радикио… Можно заменить обычным салатом либо краснокочанной капустой в зависимости от рецепта.
Сельдерей… заменяется тонко нашинкованной свежей капустой.
Каперсы — подменить их можно оливками, маслинами или корнишонами
Консервированные абрикосы и персики взаимозаменяемы.
Коричневый сахар – заменяется обычным сахаром, но класть его при этом нужно на 3\4 от рекомендуемого в рецепте объема.
Горчица — 1 стол. ложку готовой горчицы замените 1 ч. ложкой сухой горчицы, смешанной с 2 стол. ложками винного уксуса, белого вина или воды.
Семена пинии- замените грецкими орехами или миндалем.
Агар-агар (100 г.) — Желатин (250 г.)
Анчоусы — Заменить его можно килькой пряного посола, а если нужен легкий тон — то и вовсе обычной, рабоче-крестьянской
Фенхель — Корень фенхеля можно заменить черешковым сельдереем.
Кокосовое молоко — в соусах кокосовое молоко можно заменять нежирными (10–15 сливками, в десертах – обычным молоком. Если хотите придать кокосовый аромат выпечке, подойдет и кокосовая стружка. А вот заменять кокосовое молоко, например, в национальных тайских супах, пожалуй, не стоит.
Дайкон – зеленой редькой или редисом
Японский рис для суши – можно заменить круглозерным рисом
Листья шисо — листьями салата
Орегано – заменяется майораном
Сыры Пармезан – любым твердым сыром
Фруктовая или ромовая эссенция для ароматизации теста – заменяется цитрусовым экстрактом, добавлением тертой цедрой лимона или апельсина, коньяка, лимона или рома.
Пармская ветчина — замените окороком
Чем заменить яйца в выпечке и кулинарных рецептах?
Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить следующими ингредиентами:
1 яйцо = 2 ст. л. домашнего молока + 1/2 ст. л. лимонного сока + 1/2 ст. л. соды 1 яйцо = 2 ст. л. домашнего молока + 1/4 ч. л. пекаpского поpошка 1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка 1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка 1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала 1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая: 1 яйцо = 1 ст. л. кукуpузного кpахмала + 2 ст. л. воды 1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре 2-3 ложки соевой муки взбить венчиком с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.
И, наконец, чем можно заменить различные алкогольные напитки в рецептах, если мы, например, готовим для детей или просто не хотим использовать алкоголь:
Коньяк — персиковый, абрикосовый или грушевый сок
Куантро — концентрированный апельсиновый сок
Водка — сок из светлого винограда или яблочный сок с добавлением сока лайма.
Ром — сок светлого винограда или яблочный сок с добавлением миндального экстракта
Калуа — эспрессо со сливками; безалкогольный кофейный экстракт; кофейный сироп
Вишневый ликер — сироп консервированных вишен
Портвейн — сок из темного винограда с добавлением лимонной цедры
Красное вино — сок из темного винграда Конкорд; красный винный уксус
Белое вино — сухое сок из светлого винограда с добавлением светлого винного уксуса
Белое вино — полусладкое сок из светлого винограда с сахаром
Все любят сладкую нежную выпечку. Но что делать, если побаловать себя вкусненьким хочется, а из-за диеты с подсчетом калорий или проблем со здоровьем некоторые ингредиенты просто запрещены? Мы знаем несколько секретов, которые помогут приготовить сладкий стол без них. Причем по вкусу торты и пирожные ничем не будут отличаться от традиционных. Сегодня расскажем, чем можно заменить сахар в торте и как испечь пирог без муки.
Необычные варианты
А кто сказал, что замена торту обязательно должна быть сладкой? Почему бы не включить фантазию и не предложить гостям необычные варианты?
Необычные варианты вместо торта на свадьбу:
Совершенно не важно, что предложить на свадьбе вместо торта. Главное, чтобы было вкусно!
Изысканный французский десерт
Macarons – это французские миндальные пирожные, самых ярких расцветок, прекрасно украсят праздничный стол любого торжества. С гладкой поверхностью, восхитительно вкусные, тающие во рту лакомства пользуются большой популярностью у современных сладкоежек. Этот десерт может быть приготовлен в разных цветах и с всевозможными начинками, поэтому служит лучшим угощением на свадебном сладком столе. Презентовать пирожные, выставляя на многоярусные подставки в виде конусов – фантастически красиво смотрится.
ВАЖНО ЗНАТЬ: Букет невесты из георгинов – рекомендации по выбору свадебного букета.
Maffiny – это мини выпечка, наподобие кекса, так же выпекается в форме. Это универсальное угощение, благодаря простому способу приготовления легко готовится к любому празднику. Начиняется фруктами или кремом. Это пирожное, так же как и cupcake украшают кремом и ягодами. Очень вкусное и презентабельное угощение украсит свадебный сладкий стол.
Фото интересных альтернатив свадебному торту
Возможно, вы не являетесь поклонником тортов, либо, наоборот, слишком любите их, и не можете выбрать один вариант. Есть масса интересных вариантов замены свадебному торту: мороженое, кексы, трюфели, пломбир с крошкой. Сейчас влияние новых тенденций в организации банкета в честь дня бюракосочетания таково, что многие молодожены отказываются от традиционных сладостей. Альтернатив торту масса и все они очень вкусные, оригинально оформлены и ничем не уступают классике.
Чем заменить свадебный торт: 15 десертных идей
Любая свадьба – это обязательно свадебный торт. Эту давнюю традицию стараются соблюдать практически все молодожены.
Однако, реальность такова, что не на каждом свадебном торжестве есть необходимость в таком десерте.
Это может быть в случае, если:
Мы предлагаем вам несколько неординарных, но интересных идей, которые легко позволят вам, не заказывая свадебный торт, удивить своих гостей.
Крокембуш
Этот шедевр кулинарии с креативной подачей, идея которого возникла во Франции, сделает сладкую кулинарную историю на вашей свадьбе неординарной, что удивит гостей.
Такое кулинарное чудо представляет собой пирамиду из профитролей с нежным заварным кремом. В качестве украшения используется шоколадная глазурь, посыпанная сверху сахарной пудрой или покрытая паутинкой из карамели.
Это роскошная замена свадебному торту. Такой десерт чрезвычайно удобен в подаче, ведь его нет необходимости резать. Чтобы получить стандартную свадебную порцию, достаточно снять пирожное с башенки.
Крокембуш, как десерт для торжеств, уникален тем, что может состоять не только из пирожных.
Это может быть ягодно-фруктовая вариация в шоколаде или же его можно собрать из конфет ручной работы, что полностью соответствует тренду на свадебные торты 2021 г.
Мини-тортики
Можно оставить идею торта для свадебного торжества, но отказаться от большого варианта десерта.
Если ваша свадьба камерная, то вам вполне подойдет идея маленьких тортиков для угощения по количеству гостей.
Можно проявить фантазию и заказать такие мини-десерты с разными начинками, что удивит приглашенных на свадебное торжество.
Такой десерт имеет ряд преимуществ: его легко убрать в холодильник, не повредив внешнего вида, удобно транспортировать и подавать гостям.
А традиция совместного разрезания торта женихом и невестой вполне может быть соблюдена, если молодожены сделают это с мини-десертом — фото получится не менее красивым.
Пончики
Пончики – это олицетворение домашнего уюта и комфорта, их любят не только дети, но и взрослые.
Этот вариант десерта отлично подойдет для свадьбы с небольшим количеством гостей, в «домашнем кругу».
А на свадебном тожестве в традиционном русском стиле станет прекрасным десертом к чаю или кофе.
Пончики можно собрать в конструкцию, похожую на торт.
А можно сделать частью фотозоны и разместить их на стене, совместив пространство для фото с фуршетным столом со сладкими блюдами. Эту идею по достоинству оценят ваши гости.
Макаронс
Эти нежные и вкусные печенья миру подарили французские кулинары. На свадебном торжестве их можно подавать гостям единой большой праздничной подаче, разделив макаронс по вкусам или смешать разные вкусовые варианты.
Отличным вариантом будет своеобразный торт, сооруженный из этих изысканных печений в цветовой гамме вашей свадьбы
Миниатюрные десерты
Для свадебного торжества, которое предусматривает фуршетный стол, отлично подойдет индивидуальная подача свадебных десертов.
Это могут быть совершенно разнообразные варианты сладостей: пудинги, стаканчики с трайфлами, крем-брюле или панна-котой, которые можно просто и красиво расставить на подносы или специальные подставки.
Подача может многоярусной, что создаст эффект свадебного торта.
Такие десерты чрезвычайно удобны в подаче и в употреблении. Кроме того, будет гораздо меньше отходов.
Кейк-попс
Это вид десерта предполагает чрезвычайно интересную и яркую подачу, которая точно поразит гостей торжества.
Он представляет собой милые бисквитные шарики в шоколаде, внутри которых начинка для торта.
Такие шарики насаживают на палочку по принципу эскимо, создавая из них разнообразные сладкие композиции.
Это отличная альтернатива большому свадебному торту, которая имеет много преимуществ: не требует нарезки, ни каких крошек, такой десерт можно есть и на ходу.
Свадебные сладкие инсталляции посредством кейк-попса сделают любое свадебное фото ярким и необычным, что, естественно, добавит лайков вашей инстаграмм-странице.
Капкейки
Это особая вариация макаронс. Капкейки смотрятся весьма красиво и атмосферно, и отлично впишутся в свадебное торжество.
Для придания такому десерту большей оригинальности, их можно украсить тематическими топперами, что позволит сделать интересную и необычную фотосессию.
Имбирное печенье
Если ваша свадьба проходит в период Новогодних и Рождественских праздников, то торт из имбирного печенья станет отличным решением для свадебного десерта.
Запахи, которые издают корица и имбирь, ассоциируются у нас с домашним уютом и комфортом и символизируют тепло семейного очага.
Печенья могут быть разной формы, символизировать новогоднюю и свадебную тематику. Такой необычный торт украшают по принципу Рождественской елки: белой глазурью и кондитерской посыпкой.
Панкейки-вафли
Башенка из любых кондитерских изделий будет имитировать свадебный торт.
Если традиционные бисквитные коржи, смазанные кремом, кажутся вам устаревшей и «заезженной» историей, то этому есть прекрасная альтернатива.
Просто замените бисквиты на воздушные панкейки, тонкие блинчики или венские вафли.
Такой необычный свадебный десерт прекрасно подойдет для торжества в зимнее время или свадьбы в русском стиле.
Вместе с новой идеей торта можно привнести в свадебную церемонию и новую традицию.
Молодожены вместо традиционного совместного разрезания десерта, могут вместе полить блинный или вафельный тортик сгущенным молоком, медом, вареньем из красивого соусника.
Для свадебного торжества в деревенском стиле уместно будет использовать не большой свадебный торт, а кекс.
Кстати, в некоторых странах, к примеру, в Финляндии, такой десерт считается традиционно свадебной историей.
Кекс можно украсить ягодами и фруктами, цукатами. Даже при таком разнообразном декоре он будет менее калорийным, чем бисквитный торт с кремом.
Кроме того, выбор кекса в качестве свадебного десерта, позволит сэкономить средства, а смотреться кекс будет не менее эффектно и празднично, благодаря декору из цветов и глазури, а также маленьких и элегантных украшений на шпажках.
Брауни
Это десерт для любителей шоколада. Свадебный торт из брауни – это традиционный американский вариант десерта.
Брауни представляет собой шоколадное пирожное, которое нравится всем любителям сладкого.
Такой десерт, собранный в виде пирамиды, похож на старинный замок в готическом стиле. Это кондитерское чудо отлично впишется в атмосферу осенней свадьбы или свадебного торжества в стиле Хэллоуин.
Синнабон
Родиной этих очень сладких и чрезвычайно вкусных булочек с корицей и глазурью считается Сиэтл, где их начали печь примерно 35 лет назад.
Сегодня это лакомство популярно и любимо сладкоежками всего мира.
Сложенные эстетичной горкой синнабон, вполне создают эффект свадебного торта, а их подача – легка и удобна.
Чизкейк
Еще один шедевр американской и европейской кулинарии – чизкейк.
Такой десерт прост в приготовлении, для него необходимо песочное печенье и сливочный сыр для крема.
Чизкейк будет отличной заменой свадебному торту для летних торжеств, ведь в жару сытные бисквит с жирным кремом не принесет гостям настоящего удовольствия.
Домашний пирог
Если ваша свадьба камерная или рустикальная, которая отражает домашний уют и комфорт, то в этом случае важны любые мелочи для поддержания стилистики торжества.
К таким организационным деталям относится и свадебный десерт.
В данном случае, большой торт может быть вполне заменен домашним пирогом с ягодами и фруктами.
Фондю — шоколадный фонтан
Это чудесный вариант, который достойно сочетает в себе и десерт, и развлечение.
Кроме того, такая подача предполагает большое разнообразие десертов, которые гости могут окунать в струящийся из фонтана шоколад.
В качестве вариантов могут быть представлены ягоды и фрукты, мармелад и печенье, зефир и маршмеллоу, хворост и пряники.
Это отличная идея для сладкой подачи на фуршетной свадьбе или свадебном торжестве с небольшим количеством гостей.
Если вы выбрали свой вариант свадебного торта, то мы рады будем помочь вам с его воплощением.
Желаем, делаем все, чтобы любой торт на вашем столе был вкусным, красивым и доставлял вам радость!
Вам нужно лишь позвонить и заказать торт в Саратове.