что любят дети на день рождения
Что приготовить ребенку на День рождения: 20 вкусных рецептов
Подобрать блюда для праздничного застолья всегда сложно. А уж если это детский праздник – почти катастрофа! Нужно найти что-то полезное, в меру легкое, и чтобы выглядело покрасивее. Подготовили для тебя подборку из 20 вкусных рецептов, что приготовить ребенку на День рождения!
1. Салат с клубникой и спаржевой фасолью
Почему бы не начать детский День рождения с чего-то очень красочного и необычного?
Тебе понадобится: 200 г рукколы, 300 г клубники, 100 г спаржевой фасоли, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамика, специи.
Приготовление: Отвари спаржевую фасоль, чтобы она стала немного мягче, но не потеряла цвет. Нарежь клубнику пластинками и измельчи рукколу. Смешай ингредиенты и заправь маслом с бальзамиком и специями.
2. Сырные шарики
Чудесная горячая закуска сочетается с любыми соусами и вареньем. Все дети будут в восторге!
Тебе понадобится: 200 г сыра, 3 яйца, 7 ст.л. муки, масло.
Приготовление: Взбей 3 белка с солью до пиков, а желтки отложи для другого блюда. Добавь к ним 4 ст.л. муки и перемешай до однородности. Туда же добавь тертый на мелкой терке сыр, слепи влажными руками шарики и обваляй в муке. Обжарь их в масле и выложи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.
3. Горячие бутерброды с яйцом
Простые горячие бутерброды, но ты можешь очень эффектно приготовить их ребенку на День рождения.
Тебе понадобится: 8 ломтиков хлеба, 4 яйца, 3 ст.л. тертого сыра, 2 ст.л. сливочного масла, соль.
Приготовление: Красиво вырежи ломтики хлеба и в центре 4 из них сделай круглое отверстие. Целые куски смажь сливочным маслом, и положи на них оставшиеся. В каждое углубление влей сырое яйцо, приправь, присыпь сыром и запеки на решетке 5 минут при 180 градусах.
4. Детская закуска «Поросята в одеяле»
Забавно, но это действительно оригинальное название английской закуски. Здесь только усовершенствована подача!
Тебе понадобится: 15 коротких толстых сосисок, 330 г муки, 1 ч.л. сахара и соли, 7 г дрожжей, 250 мл молока, 2 яйца, 1 желток, 50 мл растительного масла.
Приготовление: Просей муку и перемешай с солью, сахаром и дрожжами, влей молоко и замеси тесто. Добавь яйца по одному, постепенно влей масло, скатай тесто в шар, накрой полотенцем и убери в тепло на час. Скатай из теста шарики, сделай в них отверстие и вставь сосиски.
Обрежь их по краям, сформируй пятачок, ушки и глазки. Смажь булочки взбитым желтком с ложкой молока и отправь в духовку на полчаса при 180 градусах.
5. Детские фрикадельки
Если на детский праздник нужно полноценное основное блюдо – то лучшего рецепта к гарниру не найти.
Тебе понадобится: 300 г фарша, половина моркови, половина луковицы, 1 картофелина, 2 ч.л. молотой овсянки, специи и зелень.
Приготовление: Взбей блендером овощи с зеленью, добавь специи и смешай с фаршем. Добавь овсянку до нужной консистенции, слепи маленькие фрикадельки и протуши их в томатном соусе 20-30 минут. Соус можно сделать из пассированных помидоров, тертой моркови, зелени, специй и сахара по вкусу.
Что приготовить ребенку на обед: 20 вкусных и полезных рецептов
6. Кунжутно-арахисовая халва
Сладкий и сытный перекус на детском праздничном столе, который будет полезнее любых конфет.
Тебе понадобится: 100 г кунжутных семечек, 50 г арахиса, 50 г фиников, 1 ст.л. меда.
Приготовление: Обжарь арахис с кунжутом на сковороде, очисти финики и измельчи все в блендере. Добавь мед, утрамбуй в контейнер и отправь в холодильник на ночь.
7. Картофельная запеканка
Этот рецепт будет кстати, если на Дне рождения ребенка планируются активные игры, на которые надо много энергии.
Тебе понадобится: 600 г картофеля, 500 г курицы, 1 луковица, 300 мл сметаны, 100 мл сливок, 20 г сливочного масла, 150 г сыра, специи.
Приготовление: Измельчи курицу в фарш, приправь и перемешай. Нарежь лук тонкими кольцами, а картофель – ломтиками. Смажь форму сливочным маслом, выложи картофель, лук, фарш и снова картофель. Залей смесью сметаны со сливками и отправь в духовку на полтора часа при 180 градусах. За 15 минут до конца добавь тертый сыр.
8. Жульен с курицей и грибами в тарталетках
Легко, вкусно, еще и удобно есть! Что еще нужно детям на Дне рождения?
Тебе понадобится: 8 тарталеток, 200 г курицы, 150 г грибов, 70 г сыра, 150 г сметаны, 150 мл молока, 40 г сливочного масла, 0,5 ст.л. муки, специи.
9. Детские мини-пирожные
Простые и быстрые пирожные выглядят, как симпатичные канапе.
Тебе понадобится: 300 г муки, 200 г сливочного масла, 3 ст.л. сахарной пудры, 2 яйца, щепотка соли, 250 г творога, 1 банка вареной сгущенки, 3 зефира, 1 ч.л. желатина.
Приготовление: Поруби холодное масло с мукой и сахарной пудрой в крошку, добавь яйца и быстро замеси тесто. Раскатай его на противень и оставь в холодильнике на 20 минут, а потом выпеки корж еще 20 минут при 180 градусах, срежь края и порежь пополам.
Залей и приготовь желатин по инструкции, взбей творог со сгущенкой, и добавь его туда. Нарежь зефир кубиками и вмешай начинку. Выложи начинку на один корж, накрой вторым и убери на 4 часа в холодильник, а перед подачей нарежь.
10. Горячие бутерброды «Калейдоскоп»
Еще проще рецепта, что можно приготовить ребенку на День рождения – просто не придумаешь!
Тебе понадобится: 10 ломтиков хлеба, 150 г колбасы, 1 помидор, половина желтого перца, половина пучка зелени, 120 г сыра, 2 ст.л. майонеза, специи.
Приготовление: Нарежь мелким кубиком колбасу, помидоры и перец, добавь рубленую зелень и тертый сыр. Смешай все с майонезом, выложи на ломтики батона и отправь на 10 минут в духовку при 180 градусах.
Что приготовить ребенку на ужин: 20 вкусных рецептов
11. Детское печенье с M&M’s
Все дети на празднике точно будут в восторге от этого яркого и красивого печенья.
Тебе понадобится: 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 яйцо, 400 г муки, по 0,5 ч.л. разрыхлителя и соли, упаковка M&M’s.
Приготовление: Взбей размягченное масло с сахаром блендером, добавь яйцо и постепенно введи просеянную муку с солью и разрыхлителем. Сформируй небольшое печенье и разложи на противень. Укрась его конфетами и выпекай 10-15 минут при 180 градусах.
12. Говядина в цитрусовом соусе
Не знаешь, как приготовить мясо, чтобы дети съели все? Держи интересный рецепт!
Тебе понадобится: 450 г говядины, 2 ч.л. цедры, 0,5 стакана апельсинового сока, четверть стакана коричневого сахара, по 2 ст.л. рисового уксуса и соевого соуса, 2 ч.л. имбиря и кукурузного крахмала, 2 пера зеленого лука, растительное масло.
Приготовление: Нарежь мясо небольшими кусочками, быстро обжарь на сковороде и выложи в тарелку. В ту же сковороду влей апельсиновый сок, уксус, соус, добавь цедру, тертый имбирь и крахмал. Протуши все вместе 2 минуты, выложи в соус мясо, хорошо перемешай и посыпь зеленым луком.
13. Разноцветная овощная запеканка
Даже если твой ребенок не слишком любит овощи, перед этим блюдом он точно не устоит!
Тебе понадобится: 250 г сухой фасоли, по 400 г горошка и кукурузы, 500 г шпината,3 моркови, 1 пучок зелени, карри, оливковое масло.
Приготовление: Заранее замочи и отвари сухую белую фасоль, запеки морковь и залей замороженный горошек кипятком на 5 минут. Перебей фасоль с горошком блендером и добавь к ним специи. Измельчи зелень, слегка припусти в оливковом масле и выложи все ингредиенты в форму слоями. Запекай полчаса при 180 градусах.
14. Салат из пекинской капусты
При желании добавь в салат курицу, ветчину или крабовые палочки.
Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 1 огурец, 2 яйца, 150 г сыра, 150 г консервированной кукурузы, 200 г сметаны, специи.
Приготовление: Нарежь огурец и пекинскую капусту соломкой, а вареные яйца и сыр натри на крупной терке. Добавь кукурузу, смешай все ингредиенты и заправь салат сметаной.
15. Лимонно-творожная запеканка
Сделай ее порционно в маленьких формочках – и все дети на Дне рождения будут в восторге!
Тебе понадобится: 250 г творога, 2 яйца, 50 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ст.л. лимонного сока, 15 г крахмала, цедра.
Приготовление: Смешай творог с желтками, сахаром, крахмалом и лимонным соком. Взбей белки в пену со щепоткой соли и медленно введи в основу массу. Добавь цедру и начинку по вкусу, разложи в формочки и выпекай 20 минут при 160 градусах. Укрась запеканку фруктами и ягодами.
Вторые блюда на каждый день: 20 рецептов вкусно, просто и недорого
16. Детские шашлыки в апельсиновой глазури
Если нет гриля, то можно запечь мясо в духовке, но тогда почаще переворачивай шашлыки.
Тебе понадобится: 500 г свинины, треть стакана соуса барбекю, треть стакана апельсинового сока, специи.
Приготовление: Нарежь мясо на небольшие кусочки и замаринуй в соусе барбекю, апельсиновом соке и специям. Надень шашлыки на шпажки и жарь на гриле около 10-12 минут.
17. Свекольные чипсы
Выложи их красивыми бутонами – и такую закуску сразу заметят все дети!
Тебе понадобится: 2 сладких свеклы, 1 л воды, 1 ст.л. соли, 1,5 ст.л. масла.
Приготовление: Нарежь свеклу тонкими ломтиками и маленькими порциями кидай ее в соленую кипящую воду на 3 минуты. Выложи все ломтики на бумажные полотенца, обсуши, сбрызни маслом и отправь в микроволновку на 2 минуты при максимальной мощности. Можешь отправить в духовку при 220 градусах, пока подсушатся.
18. Цезарь на шпажках
Готовить огромные салатницы ребенку на День рождения совсем не интересно, в отличие от таких салатов на шпажках.
Тебе понадобится: 100 г хлеба, 1 зубчик чеснока, 200 г курицы, 30 г сыра, 150 г салата, 100 г черри, 70 г майонеза, 70 г йогурта, 10 г дижонской горчицы, специи.
Приготовление: Натри хлеб чесноком, сбрызни оливковым маслом, нарежь и обжарь на сухой сковороде. Отвари курицу и нарежь крупными кубиками, сыр и салат тоже измельчи. Смешай заправку, нанизай салат на шпажки и сбрызни соусом.
19. Куриное филе «Как пицца»
Отличная альтернатива обычной пицце с тестом на детский праздничный стол!
Тебе понадобится: 1 куриное филе, 3 помидора, 2 ст.л. оливкового масла, специи, базилик, сыр, половина луковицы.
Приготовление: Разрежь филе почти до конца, разверни в книжку и отбей. Обжарь мелко нарезанный лук с помидорами, добавь немного сахара и специй, и протуши все вместе 10 минут. Выложи грудку в соус, чтобы он ее покрывал полностью, и протуши еще 15 минут. Перед подачей посыпь сыром и укрась базиликом.
20. Салат из курицы с виноградом
Яркий и полезный салат, который будет очень уместным на детском Дне рождения.
Тебе понадобится: 300 г курицы, 100 г сельдерея, 150 г винограда, 30 г орехов, зелень, йогурт, специи.
Приготовление: Отвари или запеки курицу и нарежь ее кубиками, измельчи сельдерей, орехи и зелень. Если виноград крупный, разрежь ягоды пополам. Смешай все ингредиенты и заправь йогуртом со специями.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Идеи для Дня рождения ребёнка дома
День рождения – замечательный потрясающий праздник! И чтобы он таким получился, продумайте заранее многочисленные основные детали, запаситесь спокойствием и мажорным настроем!
Дети с нетерпением ждут этот день, чтобы отпраздновать действительно круто. Спрашивают о нем в июле, хотя родились в декабре, и наоборот. Вспоминают прошлый праздник и заново хотят прожить волнительные моменты счастья. Просят позвать любимого тематического героя и перечисляют друзей, которых они позовут в гости. Постоянно фантазируют о том, что оригинального они хотели бы получить в подарок.
Долгожданный день должен быть организован так, чтобы моменты легко и ярко могли запоминаться ребёнку, становясь незабываемыми. Поэтому стоит позаботиться о его организации заранее.
Какие сюрпризы бывают?
Задаём верный курс празднику на веселье, волшебство, чудеса с самого утра!
Прежде чем праздновать, подготовьте несложные сюрпризы:
Такое начало дня задаст всей семье чудесное настроение и добавит радостных эмоций в копилку воспоминаний!
Пошаговый план Дня рождения
Когда торжество чётко спланировано, не возникает скучных пауз. Вечеринка проходит легко! Царит праздничная атмосфера веселья, которая увлекает всех друзей в пучину событий и впечатлений. Организовывать вечеринки нужно уметь и любить это делать. Если таким талантом не обладаете, не обязательно заставлять себя из чувства долга держать планку супер-мамы. Можно спокойно часть вопросов делегировать профессионалам — организация детских Дней рождений наш конёк! Можете выбрать и заказать костюмированную вечеринку на любую тему, квесты, фокусы, сюрпризы и не только — мы всё организуем за вас. Вам лишь останется участвовать в мероприятии и уделять всё своё внимание ребёнку.
Это давно не роскошь, а экономия времени, сил и нервов. Получится праздник, на котором родители не будут бесконечно суетиться, а с удовольствием разделят радость своего чада! В этом особенность услуг агентства под ключ, а праздник становится не в тягость, а в радость. Даже большое количество друзей и родственников не буду помехой. С агентством можно рассмотреть возможность торжества в любой тематике, чтобы приготовить счастливый творческий праздник – надо лишь захотеть, всё остальное будет в руках профессионалов.
Тема праздника
Популярными темами праздника сегодня являются мультипликационные форматы. Также дети любят устраивать пиратские и космические шоу, где необходимо быть капитаном судна. Эту роль, как правило, отводят имениннику. Гостей стоит приглашать в соответствующей тематике, можно указать на дресс-код. Прекрасный способ превратить приглашения в креативный и особенный билет на вечеринку – сделать индивидуальные письма. Оформить их нужно тематически, можно даже привлечь аниматора для вручения подобного приглашения.
Что касается тематики, то довольно часто дети просят отмечать и оформить праздник в следующих необычных форматах:
Подумайте, чем увлекается ребёнок, каким героем восхищается, достаточно ориентироваться на желания именинника, чтобы выбрать то, что ему может понравиться. Свои желания приберегите до своего праздника и непременно реализуйте.
Место проведения
Даже дома в обычной квартире можно организовать классный праздник, не располагая большим количеством места. Акцент сделать на развлечение детей. Стандартное застолье можно заменить на детский бар или кафе в домашних условиях. Не ставить стол посередине комнаты, а поставить стол к стене, освободите место для игр. Идея детям точно понравится, они как «большие» с удовольствием придут подкрепиться в ваше заведение! Удивить детей просто, стоит немного пофантазировать.
Или воплотить идею кэнди бара. Находиться он должен в удобном месте, чтобы дополнять обстановку и предлагать гостям перекусить вкусными угощениями.
Оформление комнаты
Мало поздравить ребёнка. Перед этим будет предстоять оформление локации. Интересно украсить помещение вам помогут воздушные шары, коллекции фото, сказочные и волшебные фигуры, искусственные и настоящие цветы, фигурки в соответствии с увлечениями именинника. Это поможет создать идеальный декор. Можно придумать даже бюджетное оформление, если постараться и учесть различные детали.
Вот несколько идей, которые помогут развлечь гостей провести праздник на «ура»:
Существует огромное количество вариантов. Всю атрибутику выбирайте ярких цветов, крупных размеров, безопасную по содержанию. Материалы, которые легко прикрепить и снять в домашних условиях. В условиях карантина маски можно обыграть как смешной реквизит праздника.
Можно обратиться к декоратору помещений, который обладает богатой фантазией. Не заставляйте себя делать то, что не любите, не умеете или на что нет времени. Лучший результат будет, если делегировать часть функций профессионалам. Тогда и вы, и виновник торжества, останетесь довольными, имея возможность особенно отметить торжество в красивых декорациях.
Фотозона
При организации фотозоны необходимо исходить из общей тематики вечера. Организовать можно самостоятельно, следуя следующим полезным рекомендациям:
Выбор фотографа
Здесь два варианта: можно попросить кого-то из родни или приглашенных родителей быть весь вечер ответственным папарацци и успеть запечатлеть самые огненные кадры с вашей дочкой или сыном. Либо доверить дело профессионалам. Несмотря на то, что первый вариант – это недорого, дёшево и сердито, но День рождение бывает только раз в году, поэтому звать профессионального фотографа – отличная идея, как на один годик, так и на 10 лет.
Многие моменты в жизни с годами забываются. Дочь или сын запомнит день рождения как один из самых важных, ярких и эмоциональных семейных дней в году, а фото хорошего качества сохранят и передадут эмоции.
Угощение
Что любит ваш ребенок? Что любит дети, которые придут на праздник? Чем хотите угостить взрослых? Отвечаем на все вопросы из подборки «часто задаваемы» и собираем список из того, что приемлемо для всех. Не нужно готовить отдельные столы на площадках для детей и взрослых.
Рассмотрим вещий список с топ-9 блюд на мероприятие по поводу дня рождения.
Решить вопрос с меню и сладкими блюдами лучше быстро и заранее, чтобы был запас времени на случай форс-мажоров. Также позаботьтесь о том, чтобы узнать о вкусах гостей.
Удобно делать несколько периодов приёма еды. Это сделать не весьма трудно, а дети всегда будут сытыми и еда свежей. К примеру, можно кормить малышей в начале мероприятия, между конкурсами, после дискотеки и чаепитие напоследок.
Развлекательная программа
Не все родители умеют играть с детьми, это нормально. Организовать гостей детского праздника задача непростая. Если есть силы и желание, то найти сценарии в интернете не составит труда. Но если хотите отдохнуть на празднике своего ребенка, обратитесь к профессионалам. Игры подберут по возрасту, количеству гостей, тематике праздника.
Когда приходит человек со стороны – аниматор, детки ведут себя иначе, слушаются и следуют правилам заданных игр, легко увлекаются. Если руководит родитель, не имеющий опыта организации детей, получается не очень активно, недостаточно увлекательно.
Квесты
Кому подойдут: этот вид развлечений подойдёт для детей в возрасте от 5 до 8 лет, следующая группа от 8 до 10 лет, подростковая группа от 10 и старше. Если ребята на праздник приглашены разного возраста лучше подобрать более нейтральные активности, где в процессе не будет видно, что старшие ребята более умелые и быстрые. В квест можно привлечь близких родственников. Стоит ожидать недопонимание первые пару минут, но в итоге квест запомнится надолго.
Где проводить квесты: интереснее проходит под открытым небом. На приусадебном участке, где можно разгуляться, но не заблудиться. В просторном помещении.
Научно-познавательные шоу
Дети познают мир, родители их проводники. Можно нескучно познакомить ребят с наукой с помощью научных шоу.
Разновидностей представлений много, перечислим лишь несколько:
На празднике, большинство родителей с не меньшим интересом смотрят детские научно-познавательные шоу.
Мастер-классы
Это лишь часть вариаций прикладного искусства, которое можно организовать в формате детского Дня рождения.
Спектакли
Дети обожают сказки, перевоплощения, чудеса. Театральные постановки для детей в 40 минут укладывают все то, что так хотят увидеть ребята! Спектакли со стороны показывают истину жизни, учат принимать решения, уважать семью, рассказывают, кто может обмануть, и ещё много всего, что важно для духовного развития.
Подвижные игры
Детская активность не перестает удивлять взрослых. Когда дети собираются в группу, энергия зашкаливает, нужно ее направить в мирное русло, организовать детей, да так, чтобы у них не было ни одной свободной минутки! А когда ребенок устанет, он просто отключится от игры ненадолго, передохнет и снова вернётся в движение!
Активные игры выбираем по возрасту и количеству детей.
3 простые игры, вне зависимости от возраста и количества деток:
Устроить дискотеку! Составить плейлист любимых песен именинника. Детские хиты:
Продумать незамысловатую хореографию, которую могут повторить дети, как дома, так и на природе. Особенно формат понравится 10-летним ребятам, когда можно не только станцевать 2-3 песни, чтобы задать тон, но также потанцевать с мальчиками. Дальше дети сами будут весело зажигать. Для порядка – назначить ответственного диджея.
Призы и подарки гостям
На детской вечеринке обязательно нужно дарить призы и подарки гостям. Их будут желать все, а вариантов немало, поэтому выбрать бывает сложно. Дети пока только учатся здоровому общению: без обид, зависти, жадности. Чтобы подчеркнуть важность каждого малыша, подарите маленькие особые презенты и игрушки. Если будут конкурсы, выделяйте победителя подарком, остальным участникам поощрительные сюрпризы. Дети запомнят доброту и внимание.
Чем занять гостей до и после праздника?
На сборы и ожидание гостей уходит в среднем минут 30-40. Продумайте на это время деятельность для детей, сменяя активности на спокойные игры, где можно сидеть и отдыхать.
Как эффектно закончить праздник?
Все ребята хотят, чтобы праздник не заканчивался! Просят продолжения торжества, волшебства, тортов, подарков! Вот ими и нужно закончить детскую вечеринку!
Выносим праздничный торт со свечами в центр помещения или улицы! Если вы празднуете во дворе, на даче, в природном саду или парке, надо звать всех в одном место, включать музыку, выстраивать всех в круг и петь хэппи бёздэй.
Позвольте задувать свечи несколько раз каждому по очереди, после именинника, разумеется!
Совет: в завершение подарите подарки каждому ребенку, заранее подготовьтесь. Мелочь, а приятно. Это доставит массу положительных эмоций. Детки ждут от праздника внимание и подарки, дайте именно то, что они хотят! Для юбилея можно устроить салют или фейерверк!
Рецепты для праздничного меню на день рождения вашего ребенка
15.12.2016 20,548 Просмотров
Дети – радость в жизни каждого родителя. Когда они растут, так хочется их баловать и удивлять. Мое детство пришлось на период полнейшего дефицита в стране, поэтому дни рождения своих детей я всегда старалась праздновать. Разрешите поделиться опытом, как составить детское праздничное меню.
Давайте поговорим о меню на день рождения ребенка. В разном возрасте свои требования к организации стола для детей, но есть и общие:
Я бы разделила меню для детского праздника по возрасту. Предлагаю самые простые блюда, доступные каждой мамочке.
Дети до 3 лет
Эти ребятишки еще принимают пищу под присмотром взрослых. Для них не надо большого количества еды, достаточно основного блюда, десерта и фруктов.
Напитки
Из напитков, для детей, могут быть разбавленные натуральные соки, морсы, чай, компот.
Основное блюдо
Тефтельки с цветным пюре
Возьмите любое мясо, которое даете ребенку, пропустите через мясорубку, добавьте отварной рис, яйцо, специи и тушите в мясном бульоне.
Для пюре хорошо отварите картофель, слейте, добавьте горячее кипяченое молоко и размешайте до однородной массы. Добавить немного сливочного масла. Раскрасить пюре можно отварной морковью, свеклой, брокколи.
Пюре выложить на тарелки, между ним – тефтели, накрыть их шляпкой из помидора с точками из майонеза. Веточка зелени создаст впечатление лесной полянки.
Десерт
Овсяное печенье с морковкой
Большую морковь натереть на мелкой терке, полпачки сливочного масла смешать с четвертью стакана сахара, соединить с морковью. Добавить полстакана овсяной муки и полтора стакана пшеничной, соду. Вымесить тесто. Разложить в формочки для печенья, наполнить каждую на половину высоты. Выпекать 20 минут при 180 градусов.
Фрукты
Используйте по сезону. Очистите их от кожуры, семечек, нарежьте средними дольками и выложите в форме бабочки в тарелку.
Дети от 3 до 6 лет
Основная задача взрослых сохраняется – не перекормить, а накормить вкусными, полезными угощениями. А еще — развеселить, удивить, поиграть. Поскольку детишки – непоседы, можно выбрать вариант фуршета: поставить в стороне от площадки для игр стол с едой, на отдельные тарелки — маленькие бутерброды, канапе, фрукты, чтобы их было удобно брать руками. Стаканчик каждого ребенка обозначьте разной зверушкой. Можно поставить и стол со стульчиками. Помните, дети должны быть под присмотром взрослых. Следите, чтобы они после еды играли в тихие спокойные игры.
Напитки
Дети очень подвижны, пьют много, поэтому позаботьтесь о достаточном количестве напитков. Можно приготовить детский лимонад и подать его как взрослым, с трубочкой.
Детский лимонад
Готовим на медленном огне сироп из стакан сахара с одним стаканом воды, постоянно помешивая. Сироп остудить, добавить один стакан цитрусового сока (из лимона, апельсина, мандарина – все вместе или по отдельности) и до двух литров минеральной воды.
Закуски
В младшем возрасте еще не все дети могут аккуратно пользоваться вилкой. Необходимо все блюда делать небольшими и порционными.
Бутерброды
На круглый крекер положите круглый кусочек хорошей свежей вареной колбасы, сыра, огурчика. Сверху из половинки помидора черри соорудите божью коровку.
Канапе
Все что едят ваши дети – огурец свежий и маринованный, помидор, оливки, маслины, сыр, болгарский перец, нежирную ветчину – порезать на небольшие квадратики и надеть на шпажки с неострыми концами. Только убирайте освободившиеся шпажки со стола.
Салат в тарталетке
В готовые песочные тарталетки положить любой салатик, например, тертое яблоко, морковь, орехи смешать со сметаной.
Основное блюдо
Куриные рулеты с цветными макаронами
Филе курицы отбить, посолить, положить кусочек сыра и любого овоща, который любят ваши дети, например, болгарского перца. Свернуть рулеты, закрепить зубочисткой или ниткой. Тушить до готовности.
В качестве гарнира можно подать цветные макароны, дети их любят. Или макароны разных форм. Только варите все отдельно и потом смешайте.
При подаче из рулетов оформите ежика или поросенка.
Десерт
Можно сделать несколько рецептов и угощать ими детей поочередно, в течение всего праздника.
Конфеты на палочках
Орехи, сухофрукты измельчить в блендере, добавить ложку сметаны и сформировать шарики. Обсыпать каждый шарик измельченными кукурузными хлопьями и надеть на палочку для мороженного.
Фрукты
Из фруктов на праздничный стол подайте фруктовый шашлык: на деревянные шампуры наденьте разные по форме фрукты. Для этого используйте формочки для печенья.
Дети от 6 до 10 лет
С каждым годом дети хотят все больше походить на взрослых. Поэтому меню детского дня рождения младших школьников уже должно быть более разнообразным. А развлечения – более интеллектуальными – конкурсы, загадки. Можно привлечь детей к составлению меню и поручить им несложное приготовление какого-нибудь из них.
Напитки
Их так же много, еще можно детский лимонад назвать шампанским. Готовим как говорилось выше, а подаем в стеклянных стаканах, как у взрослых. Когда шампанское закончится, эти стаканы можно убрать.
Закуски
Яйца фаршированные разными начинками
Желток порубить со шпротами, слабосоленой селедкой, сыром, зеленью, семгой. Оформить в виде корабликов, парусами на шпажках служит тонкий кусочек сыра.
Канапе
Ингредиенты для канапе положить на большую тарелку и дети сами надевают на шпажки, что им хочется
Куриные ломтики А-ля нагетсы
Небольшие кусочки курицы посолить, обвалять в муке, яйце и снова муке. Обжарить на сковороде или запечь в духовке. Промокнуть бумажным полотенцем. Это блюдо можно никак не оформлять, потому что это – Макдональдс!
Салат-бар
Так же, как и канапе, старшим детям можно предложить сделать себе салат самостоятельно. Поставить несколько тарелок с составляющими и низкие стаканчики для каждого ребенка. Из продуктов можно предложить мелко порезанные отварную индейку, огурцы, помидоры, рис, кукурузу, зеленый горошек, ветчину. Для заправки – сметану или не сладкий йогурт.
Основное блюдо
Куриный шашлычок
Чтобы быть совсем как взрослые, готовим для праздничного стола наших детей настоящий шашлык. Из курицы, она более нежная и диетическая. Небольшие кусочки курицы маринуем в специях, надеваем на деревянные шампура, чередуя мясо с кружочками помидоров и болгарского перца и запекаем в духовке.
Картофель фри
Раз в год позволим нашим детям столько «не правильной» еды и побалуем их картошкой фри. Картофель порезать красивыми дольками, посолить, обвалять в слегка взбитом яичном белке и запечь в духовке до готовности. Можно положить каждому ребенку в отдельный стаканчик.
Десерт
Ягодная пицца
Основу для пиццы можно приготовить самим, а проще и быстрей – купить в магазине. Или использовать готовое слоеное тесто. Творог смешать с сахаром или сгущенным молоком, нанести тонким слоем на основу, сверху выложить красивый узор из ягод. Зимой можно использовать консервированные фрукты или замороженные ягоды. Посыпать тонким слоем тертого сыра Маскарпоне. Выпекать в микроволновой печи или духовке.
Чипсы из лаваша
Тонкий лаваш порезать на маленькие квадратики и смешать с растительным маслом со специями. Выложить кусочки лаваша на противень и обжарить с двух сторон недолгое время.
Молочный коктейль с фруктами
Смешать в миксере мороженное, молоко, фрукты (клубнику, банан, киви – лучше по отдельности) и подавать в красивых стаканчиках с зонтиками.
Фрукты
Можно купить или испечь вафельные рожки, как для мороженного, и положить в него целые разноцветные ягоды: виноград зеленый и черный без косточек, дольки мандарина, клубнику, малину, крыжовник.
Уверена, что ваши старания не пройдут даром, и вечером ваш новорождённый уснет довольный и счастливый.
Статья по теме: праздничное меню на день рождения.