Детский стол на свадьбе меню

Свадебный стол: детское меню

Свадьба считается скорее семейным торжеством, поскольку приглашаются туда родственники и близкие друзья. При этом гости могут быть самого разного возраста – в том числе и дети. Если среди приглашённых много семей с маленькими детьми, стоит позаботиться о детском меню. Можно так же сервировать отдельный детский стол, где малышам будет удобнее сидеть, а на столе не будет острых ножей и вилок, которыми они могут травмироваться.

Детское меню тоже значительно отличается от обычного взрослого. И еда, и посуда должны быть яркими и привлекательными, чтобы вызвать у ребёнка аппетит.
Уберите из детского меню острые, солёные и слишком кислые блюда, а так же приправы и специи. Пища не должна быть жирной и тяжёлой. Кроме того, она должна легко жеваться, особенно если дети ещё маленькие.

Лучше всего подать такие блюда, которые можно есть без ножа: бутерброды, салаты, каши (только сладкие и красиво украшенные). Можно сделать простые закуски из яиц, овощей и хлеба, придав им форму зверушек, цветов или мультипликационных персонажей.

Подавать к детскому столу мясные продукты можно, но это должно быть диетическое мясо: кролик, индюшка, курица.

Самое важное для детей на любом празднике – это десерты. Но это не обязательно «вредные» сладости. На десерт можно подать десерты из творога, печенья, сдобы и фруктов.
Следите за тем, чтобы на столе было в достатке напитков – дети употребляют много жидкостей. Предпочтение отдайте натуральным напиткам – сокам, нектарам и молочным коктейлям.

Источник

Рецепты для праздничного меню на день рождения вашего ребенка

15.12.2016 20,797 Просмотров

Дети – радость в жизни каждого родителя. Когда они растут, так хочется их баловать и удивлять. Мое детство пришлось на период полнейшего дефицита в стране, поэтому дни рождения своих детей я всегда старалась праздновать. Разрешите поделиться опытом, как составить детское праздничное меню.

Давайте поговорим о меню на день рождения ребенка. В разном возрасте свои требования к организации стола для детей, но есть и общие:

Я бы разделила меню для детского праздника по возрасту. Предлагаю самые простые блюда, доступные каждой мамочке.

Дети до 3 лет

Эти ребятишки еще принимают пищу под присмотром взрослых. Для них не надо большого количества еды, достаточно основного блюда, десерта и фруктов.

Напитки

Из напитков, для детей, могут быть разбавленные натуральные соки, морсы, чай, компот.

Основное блюдо

Тефтельки с цветным пюре

Возьмите любое мясо, которое даете ребенку, пропустите через мясорубку, добавьте отварной рис, яйцо, специи и тушите в мясном бульоне.

Для пюре хорошо отварите картофель, слейте, добавьте горячее кипяченое молоко и размешайте до однородной массы. Добавить немного сливочного масла. Раскрасить пюре можно отварной морковью, свеклой, брокколи.

Пюре выложить на тарелки, между ним – тефтели, накрыть их шляпкой из помидора с точками из майонеза. Веточка зелени создаст впечатление лесной полянки.

Десерт

Овсяное печенье с морковкой

Большую морковь натереть на мелкой терке, полпачки сливочного масла смешать с четвертью стакана сахара, соединить с морковью. Добавить полстакана овсяной муки и полтора стакана пшеничной, соду. Вымесить тесто. Разложить в формочки для печенья, наполнить каждую на половину высоты. Выпекать 20 минут при 180 градусов.

Фрукты

Используйте по сезону. Очистите их от кожуры, семечек, нарежьте средними дольками и выложите в форме бабочки в тарелку.

Дети от 3 до 6 лет

Основная задача взрослых сохраняется – не перекормить, а накормить вкусными, полезными угощениями. А еще — развеселить, удивить, поиграть. Поскольку детишки – непоседы, можно выбрать вариант фуршета: поставить в стороне от площадки для игр стол с едой, на отдельные тарелки — маленькие бутерброды, канапе, фрукты, чтобы их было удобно брать руками. Стаканчик каждого ребенка обозначьте разной зверушкой. Можно поставить и стол со стульчиками. Помните, дети должны быть под присмотром взрослых. Следите, чтобы они после еды играли в тихие спокойные игры.

Напитки

Дети очень подвижны, пьют много, поэтому позаботьтесь о достаточном количестве напитков. Можно приготовить детский лимонад и подать его как взрослым, с трубочкой.

Детский лимонад

Готовим на медленном огне сироп из стакан сахара с одним стаканом воды, постоянно помешивая. Сироп остудить, добавить один стакан цитрусового сока (из лимона, апельсина, мандарина – все вместе или по отдельности) и до двух литров минеральной воды.

Закуски

В младшем возрасте еще не все дети могут аккуратно пользоваться вилкой. Необходимо все блюда делать небольшими и порционными.

Бутерброды

На круглый крекер положите круглый кусочек хорошей свежей вареной колбасы, сыра, огурчика. Сверху из половинки помидора черри соорудите божью коровку.

Канапе

Все что едят ваши дети – огурец свежий и маринованный, помидор, оливки, маслины, сыр, болгарский перец, нежирную ветчину – порезать на небольшие квадратики и надеть на шпажки с неострыми концами. Только убирайте освободившиеся шпажки со стола.

Салат в тарталетке

В готовые песочные тарталетки положить любой салатик, например, тертое яблоко, морковь, орехи смешать со сметаной.

Основное блюдо

Куриные рулеты с цветными макаронами

Филе курицы отбить, посолить, положить кусочек сыра и любого овоща, который любят ваши дети, например, болгарского перца. Свернуть рулеты, закрепить зубочисткой или ниткой. Тушить до готовности.

В качестве гарнира можно подать цветные макароны, дети их любят. Или макароны разных форм. Только варите все отдельно и потом смешайте.

При подаче из рулетов оформите ежика или поросенка.

Десерт

Можно сделать несколько рецептов и угощать ими детей поочередно, в течение всего праздника.

Конфеты на палочках

Орехи, сухофрукты измельчить в блендере, добавить ложку сметаны и сформировать шарики. Обсыпать каждый шарик измельченными кукурузными хлопьями и надеть на палочку для мороженного.

Фрукты

Из фруктов на праздничный стол подайте фруктовый шашлык: на деревянные шампуры наденьте разные по форме фрукты. Для этого используйте формочки для печенья.

Дети от 6 до 10 лет

С каждым годом дети хотят все больше походить на взрослых. Поэтому меню детского дня рождения младших школьников уже должно быть более разнообразным. А развлечения – более интеллектуальными – конкурсы, загадки. Можно привлечь детей к составлению меню и поручить им несложное приготовление какого-нибудь из них.

Напитки

Их так же много, еще можно детский лимонад назвать шампанским. Готовим как говорилось выше, а подаем в стеклянных стаканах, как у взрослых. Когда шампанское закончится, эти стаканы можно убрать.

Закуски

Яйца фаршированные разными начинками

Желток порубить со шпротами, слабосоленой селедкой, сыром, зеленью, семгой. Оформить в виде корабликов, парусами на шпажках служит тонкий кусочек сыра.

Канапе

Ингредиенты для канапе положить на большую тарелку и дети сами надевают на шпажки, что им хочется

Куриные ломтики А-ля нагетсы

Небольшие кусочки курицы посолить, обвалять в муке, яйце и снова муке. Обжарить на сковороде или запечь в духовке. Промокнуть бумажным полотенцем. Это блюдо можно никак не оформлять, потому что это – Макдональдс!

Салат-бар

Так же, как и канапе, старшим детям можно предложить сделать себе салат самостоятельно. Поставить несколько тарелок с составляющими и низкие стаканчики для каждого ребенка. Из продуктов можно предложить мелко порезанные отварную индейку, огурцы, помидоры, рис, кукурузу, зеленый горошек, ветчину. Для заправки – сметану или не сладкий йогурт.

Основное блюдо

Куриный шашлычок

Чтобы быть совсем как взрослые, готовим для праздничного стола наших детей настоящий шашлык. Из курицы, она более нежная и диетическая. Небольшие кусочки курицы маринуем в специях, надеваем на деревянные шампура, чередуя мясо с кружочками помидоров и болгарского перца и запекаем в духовке.

Картофель фри

Раз в год позволим нашим детям столько «не правильной» еды и побалуем их картошкой фри. Картофель порезать красивыми дольками, посолить, обвалять в слегка взбитом яичном белке и запечь в духовке до готовности. Можно положить каждому ребенку в отдельный стаканчик.

Десерт

Ягодная пицца

Основу для пиццы можно приготовить самим, а проще и быстрей – купить в магазине. Или использовать готовое слоеное тесто. Творог смешать с сахаром или сгущенным молоком, нанести тонким слоем на основу, сверху выложить красивый узор из ягод. Зимой можно использовать консервированные фрукты или замороженные ягоды. Посыпать тонким слоем тертого сыра Маскарпоне. Выпекать в микроволновой печи или духовке.

Чипсы из лаваша

Тонкий лаваш порезать на маленькие квадратики и смешать с растительным маслом со специями. Выложить кусочки лаваша на противень и обжарить с двух сторон недолгое время.

Молочный коктейль с фруктами

Смешать в миксере мороженное, молоко, фрукты (клубнику, банан, киви – лучше по отдельности) и подавать в красивых стаканчиках с зонтиками.

Фрукты

Можно купить или испечь вафельные рожки, как для мороженного, и положить в него целые разноцветные ягоды: виноград зеленый и черный без косточек, дольки мандарина, клубнику, малину, крыжовник.

Уверена, что ваши старания не пройдут даром, и вечером ваш новорождённый уснет довольный и счастливый.

Статья по теме: праздничное меню на день рождения.

Источник

Детский стол на свадьбе

1. Если на свадьбе соберется больше 4-6 детей, то самым приемлемым вариантом будет нанять аниматора, который станет не только развлекать малышей, но и следить за всеми передвижениями, обеспечивая им безопасное времяпрепровождение.

2. Разложите возле каждой тарелки небольшой бумажный сверток с игрушками и приятными мелочами – ведь дети так любят сюрпризы!

3. Не кладите ножи на детский стол. Если ребенку необходимо что-либо нарезать (например, яблоко или апельсин), он подойдет и спросит или обратится к аниматору.

4. Вся используемая посуда должна быть из пластика высокого качества. Не ставьте на детский стол хрусталь или стекло, чтобы дети не поранились, если случайно разобьют тарелку или чашку.

5. Мероприятия, проводимые на природе, дают свободу фантазии – можно соорудить навес из простыней, штор и прозрачной материи либо поставить на площадке веранду.

6. Поставьте на столы достаточное количество обыкновенной воды и сока, но не газированных напитков, которые хоть и любимы детьми, но очень вредные по составу.

7. Самая важная часть банкета – еда. Конечно же, детей не стоит кормить теми же блюдами, что стоят на столах у взрослых. Здесь потребуется отдельное детское свадебное меню.

Источник

Детское меню на свадьбу

Если на вашей свадьбе будут дети, продумайте не только программу развлечений, но и меню — юное поколение нуждается в особом внимании. Каким должен быть детский стол на свадьбу, что может входить в меню?

Детское меню на свадьбу

Нужен ли на свадьбе отдельный детский стол?

Стоит ли организовывать детскую банкетную зону? Если на вашей свадьбе будет присутствовать несколько детей, то, безусловно, их лучше усадить за отдельный стол и пригласить человека, который развлечет их — это избавит от необходимости на протяжении всего торжества «отлавливать» развлекающих самих себя чад, забирать «несъедобное, малополезное, опасное». Ведущий вряд ли сможет самостоятельно контролировать ситуацию, ведь на его плечах весь праздник. Отличным вариантом может стать ресторан, имеющий детскую комнату.

Оформление детского стола

Детскую зону стоит оформить максимально оригинально — приветствуются яркие краски и необычные решения:

• шалаш из разноцветных лент;
• «карниз» из шариков;
• гирлянды и флажки;
• фигурки героев любимых мультиков, держащие рассадочные карточки;
• яркие скатерти и салфетки;
• подставки под горячее с веселыми рисунками;
• декоративные композиции из конфет.

Для сервировки используйте ударопрочную посуду. В детской зоне стоит разместить ящик с игрушками, раскрасками, карандашами, комиксами. Желательно организовать зону отдыха, положив на пол ковер и расположив на нем несколько подушек (все время сидеть за столом скучно).

Детский стол на свадьбе: меню

Детский рацион на свадьбу

Практика показывает, что на свадьбе малыши уделяют пище мало внимания (исключением является сладкий стол). Но это не значит, что нужно заказывать лишь сладости — лучшим решением станут небольшие канапе, легкие салаты, нарезка, фрукты. Как правило, нет необходимости делать отдельный заказ — из «взрослого» меню можно выбрать максимально полезные блюда и поделиться ими с детьми (небольших порций вполне достаточно). Обязательно стоит уделить внимание подаче — бутерброды, оформленные в виде забавных мордашек, цветы из овощей, яркие «бабочки» из кусочков фруктов гарантированно привлекут внимание и уйдут на «ура». Вместо ярких газированных лимонадов лучше поставить на стол полезные напитки (соки, морсы, смузи, холодный чай, компот, негазированную воду в бутылочках и пр.). Планируя детское меню, стоит заранее уточнить у родителей, имеется ли у того или иного ребенка аллергия на определенные продукты. Сладкий стол может включать небольшие кексы, фигурные прянички, миниатюрные пирожные «на один укус», конфеты. Продумывая детское меню на свадьбу, помните, что в нем не должно быть ничего скоропортящегося и очень жирного. Ни в коем случае не включайте в него несезонные фрукты, способные вызвать отравление.

Юные гости, приглашенные на праздник, создают атмосферу счастья и веселья. Организовать детский стол на свадьбу не так уж сложно — нужно подойти к вопросу творчески и учесть особенности детского меню.

Источник

«Мама, мне скучно!» — Как развлечь маленьких гостей на свадьбе

Дети на свадьбе — это очень мило. Они похожи на маленьких ангелочков в нарядных платьях и костюмчиках.

Но милые ангелочки могут превратиться в орущих монстров, если заскучают.

Если вы не хотите, чтобы свадьбу омрачал оглушительный рев, завывания «мама, мне так скучно» и «когда мы уже пойдем домой», то позаботьтесь о досуге своих маленьких гостей.

Нужно заранее продумать, как вовлечь их в участие в церемонии, какое предложить меню и чем развлечь.

Дети и выкуп

Дети обожают загадки и соревнования. Этим можно и нужно пользоваться при проведении выкупа невесты.

Дети гостей со стороны невесты могут помочь проводить конкурсы, а дети гостей со стороны жениха — выполнять задания вместе с ним.

Дети и ЗАГС

Свадебные церемонии, которые проводят в ЗАГСе обычно совершенно скучны и неинтересны для детей. Здесь нет особых вариантов, как развеселить детишек. Поэтому, по возможности их лучше не брать с собой в ЗАГС (особенно самых капризных и непредсказуемых).

Дети и выездная регистрация

А вот на выездной регистрации брака есть масса возможностей, как задействовать детей. Они будут чувствовать себя очень важными и нужными, потому что будут помогать взрослым. А церемония от этого станет только трогательнее.

Самый оптимальный возраст маленьких помощников — от 5 до 9.

Что можно поручить детям?

Они могут нести фату или шлейф невесты, пока она идет по проходу. Еще очень красиво выглядит, когда детишки разбрасывают лепестки роз. Самому серьезному ребенку (или самому милому) можно поручить ответственное задание — нести подушечку с обручальными кольцами.

Важно отрепетировать действия детей за несколько дней до праздника, чтобы они не растерялись в день свадьбы. Можно обсудить с их родителями наряды, чтобы все дети были одеты в одном стиле.

Фотосессия с детьми

Детки могут украсить и ваши свадебные фотографии. А если вы придумаете для них интересный реквизит — зонтики, шарики, мыльные пузыри и т.д., они еще и весело проведут время.

Дети и банкет

Посчитайте, сколько гостей придут на вашу свадьбу с детьми. Если таких немного — дети могут сидеть за одним столом с родителями. Если детей «насобирается» на отдельный стол — лучше посадить их всех вместе.

Родителей с детьми лучше садить ближе к проходу, чтобы при необходимости они могли быстро выйти на улицу, в туалет или танцевальный зал.

Детское меню на свадьбе

У детей своеобразное представление о вкусной пище. Поэтому детское меню — это не просто меньший размер порции. Дети любят пиццу, жареную курицу, картошку фри, фрукты, мороженое и сладости. Желательно предоставить им какие-нибудь из этих лакомств.

На детском столе должно быть меньше майонезных салатов, острого и жареного. И побольше овощей, фруктов и соков.

Узнайте у родителей, нет ли у кого-то из детей пищевой аллергии.

Детские развлечения на свадьбе

Чтобы детям было интересно, подготовьте для них игрушки по возрасту. Подготовьте для них детский уголок с книгами и игрушками. Самый универсальный и простой вариант — это раскраски и карандаши.

И мы подготовили для вас отличные свадебные раскраски! Точнее, это целые мини-книжки с веселыми заданиями. Просто распечатайте их и раздайте детям (а может, даже и взрослым). В конце статьи можно скачать их бесплатно.

Если детей ну очень много — можно нанять для них аниматора или фокусника. Ну а если есть возможность справиться своими силами — просто дайте им игрушек.

Если на месте празднования есть открытая площадка, или свадьба проводится на природе, можно придумать подвижные игры для детей. Главное — чтобы они не были травмоопасными и несильно пачкали одежду.

Попросите ведущего подготовить конкурсы для детей. Они будут рады повеселиться, да еще и получить за это призы.

Сделайте свою свадьбу интересной не только для взрослых, но и детей — и их родители будут вам очень благодарны!

Приятной подготовки и замечательной свадьбы! Не забудьте скачать раскраски!

Источник