Дывни на свадьбу что такое
Дывни на свадьбу что такое
Каравай — традиционный атрибут свадебного торжества. На Руси, где исконно труд на земле лежал в основе жизни, хлеб был щедрым даром матушки-земли, символом плодородия, богатства и поэтому был в центре всех праздничных обрядов. Важная роль каравая на свадьбе подтверждается тем, что в некоторых русских говорах словом «каравай» называют саму свадьбу. Когда хотели сказать, что кого-то еще рано женить, использовали поговорку: «Его каравай еще не упекся».
Какая бы ни была свадьба, богатая ли, бедная ли, главный ее участник — большой круглый каравай. Круглая форма не случайна: ведь она — подобие Солнца. В старинной легенде каравай предстает символом языческого бога — Солнца, который сходит на землю, чтобы «взять под свою ласку» красну девицу и добра молодца, вступающих в эту долгую, трудную и прекрасную жизнь. Каравай олицетворяет собой зажиточную, богатую жизнь. Считается, что тот из молодых, кто откусит самый большой кусок и будет хозяином в доме. Каравай украшали цветами, колосьями ржи, пшеницы и веточками калины. Калиновыми ветками с ягодами традиционно украшают комнату, в которой готовят каравай. Ведь свадьбы играли осенью, когда наливалась жаркая ягода-калина. Калина в свадебном обряде — не просто украшение. Она — древнейший символ любви, зримое свидетельство чувства, прочно соединившего молодых.
Накануне свадебного пира выпекали каравайчики, небольшие булочки, которые свахи развозили приглашенным на свадьбу.
Свадьба начиналась с приготовления каравая. Каравайницы, которых 3, 5 или 7, растворяли, расчиняли, месили и пекли свадебный каравай, с обрядами, с каравайными песнями. Возглавляла выпечку старшая каравайница. Ею могла быть только такая женщина, которая живет с мужем в любви и согласии и имеет добрых детей: считалось, что семейный лад каравайницы через каравай передается молодым.
«Мой каравай в печь перепелкой, из печи коростелкой!» (т. е. больше); приговаривают на свадебном пиру, когда вынимают каравай. Свадебный чин того, кто носит каравай — каравайник. Чем больше каравай, тем счастливее и зажиточнее будет жизнь молодой семьи. Поэтому каравайницы — опытные хозяйки, старались выпечь не только вкусный и красивый каравай, но и на удивление всем большой. В некоторых местах принято было выпекать каравай величиной во весь стол. Каравайницы пели: «Ты пекись-дерись каравай, толще печки кирпичной, выше столбика дубового». Каравай, действительно, часто упекался толще печки кирпичной. Приходилось выламывать из устья печи ряд-другой кирпичей.
Если на обычной сельской свадьбе выпекали такого здоровяка, то можно представить размеры караваев, которые пекли на княжеских и царских свадьбах. Здесь каравай доставляли к свадебному столу четыре каравайника на специальных носилках, обитых алым бархатом. В 16—17 веках на царских свадьбах существовал обряд дарения каравая. Так на свадьбе царя Михаила Федоровича старший дружка невесты поднес жениху от имени невесты каравай и разукрашенное жемчугом полотенце.
Существовал на Руси обычай одаривать молодых, который назывался «на каравай покласть». Вот как описан этот обычай на свадьбе в Рязанской губернии: дружка угощает отца жениха караваем и обращается к нему с просьбой: «Родимый батюшко! Просят вас дети караваем. Каравай прими, золотую гривну положи. Наше дело ново, всего надо много: на веретенцы, на тонкие полотенцы, надоть козла купить, воду возить, старика нанять — дрова колоть, старуху нанять — баню топить — молодому князю с княгиней париться ходить, — положьте рублика четыре, а будет ваша честь — положьте рубликов шесть». Отец жениха берет кусок каравая и дарит овцу: «Вот тебе, невестка, на каравай. Овечка твоя, ягнятки мои, шерстка твоя». Затем дружка обходит всех участников свадьбы и каждый кладет на каравай что-нибудь.
Итак, справедливы обе точки зрения, потому что на огромной территории России в разных областях и волостях традиции существенно различались. Некоторые свадебные ритуалы, связанные с караваем, живы и по сей день, и существует возможность самим решать каким будет каравай на свадьбе.
_______________________________
По вопросам организации СП обращайтесь к Администратору СП.
Дывни на свадьбу что такое
Каравай — традиционный атрибут свадебного торжества. На Руси, где исконно труд на земле лежал в основе жизни, хлеб был щедрым даром матушки-земли, символом плодородия, богатства и поэтому был в центре всех праздничных обрядов. Важная роль каравая на свадьбе подтверждается тем, что в некоторых русских говорах словом «каравай» называют саму свадьбу. Когда хотели сказать, что кого-то еще рано женить, использовали поговорку: «Его каравай еще не упекся».
Какая бы ни была свадьба, богатая ли, бедная ли, главный ее участник — большой круглый каравай. Круглая форма не случайна: ведь она — подобие Солнца. В старинной легенде каравай предстает символом языческого бога — Солнца, который сходит на землю, чтобы «взять под свою ласку» красну девицу и добра молодца, вступающих в эту долгую, трудную и прекрасную жизнь. Каравай олицетворяет собой зажиточную, богатую жизнь. Считается, что тот из молодых, кто откусит самый большой кусок и будет хозяином в доме. Каравай украшали цветами, колосьями ржи, пшеницы и веточками калины. Калиновыми ветками с ягодами традиционно украшают комнату, в которой готовят каравай. Ведь свадьбы играли осенью, когда наливалась жаркая ягода-калина. Калина в свадебном обряде — не просто украшение. Она — древнейший символ любви, зримое свидетельство чувства, прочно соединившего молодых.
Накануне свадебного пира выпекали каравайчики, небольшие булочки, которые свахи развозили приглашенным на свадьбу.
Свадьба начиналась с приготовления каравая. Каравайницы, которых 3, 5 или 7, растворяли, расчиняли, месили и пекли свадебный каравай, с обрядами, с каравайными песнями. Возглавляла выпечку старшая каравайница. Ею могла быть только такая женщина, которая живет с мужем в любви и согласии и имеет добрых детей: считалось, что семейный лад каравайницы через каравай передается молодым.
«Мой каравай в печь перепелкой, из печи коростелкой!» (т. е. больше); приговаривают на свадебном пиру, когда вынимают каравай. Свадебный чин того, кто носит каравай — каравайник. Чем больше каравай, тем счастливее и зажиточнее будет жизнь молодой семьи. Поэтому каравайницы — опытные хозяйки, старались выпечь не только вкусный и красивый каравай, но и на удивление всем большой. В некоторых местах принято было выпекать каравай величиной во весь стол. Каравайницы пели: «Ты пекись-дерись каравай, толще печки кирпичной, выше столбика дубового». Каравай, действительно, часто упекался толще печки кирпичной. Приходилось выламывать из устья печи ряд-другой кирпичей.
Если на обычной сельской свадьбе выпекали такого здоровяка, то можно представить размеры караваев, которые пекли на княжеских и царских свадьбах. Здесь каравай доставляли к свадебному столу четыре каравайника на специальных носилках, обитых алым бархатом. В 16—17 веках на царских свадьбах существовал обряд дарения каравая. Так на свадьбе царя Михаила Федоровича старший дружка невесты поднес жениху от имени невесты каравай и разукрашенное жемчугом полотенце.
Существовал на Руси обычай одаривать молодых, который назывался «на каравай покласть». Вот как описан этот обычай на свадьбе в Рязанской губернии: дружка угощает отца жениха караваем и обращается к нему с просьбой: «Родимый батюшко! Просят вас дети караваем. Каравай прими, золотую гривну положи. Наше дело ново, всего надо много: на веретенцы, на тонкие полотенцы, надоть козла купить, воду возить, старика нанять — дрова колоть, старуху нанять — баню топить — молодому князю с княгиней париться ходить, — положьте рублика четыре, а будет ваша честь — положьте рубликов шесть». Отец жениха берет кусок каравая и дарит овцу: «Вот тебе, невестка, на каравай. Овечка твоя, ягнятки мои, шерстка твоя». Затем дружка обходит всех участников свадьбы и каждый кладет на каравай что-нибудь.
Итак, справедливы обе точки зрения, потому что на огромной территории России в разных областях и волостях традиции существенно различались. Некоторые свадебные ритуалы, связанные с караваем, живы и по сей день, и существует возможность самим решать каким будет каравай на свадьбе.
_______________________________
По вопросам организации СП обращайтесь к Администратору СП.
Свадебные угощения.
Чем потчевать гостей, принимая подарки?
Каравай на свадьбе – очень древняя и красивая славянская традиция, наполненная
большим смыслом. Угощая караваем гостей, молодожёны делятся с близкими своим счастьем.
Гости же, принимая кусок каравая из рук жениха и невесты (в некоторых традициях только
из рук невесты), дарят молодой семье подарки, как бы выкупая свою часть каравая.
Современные свадьбы очень часто отказываются от каравая, заменяя его аналогичными
угощениями. Кто-то считает, что так удобнее – всё-таки каравай сильно крошится,
кому-то больше по душе европейские традиции, а кто-то просто
хочет оригинальности на своём празднике.
О различных вариантах угощения для гостей, наподобие каравая, и пойдёт речь.
«БЕСПЛАТНАЯ LOVE STORY» при заказе фото и видео на свадьбу.
До свадебная фотосессия, составление съёмочного плана свадьбы, определение
локаций съёмки, заключение договора — всё в подарок.
Собственно красавец-каравай.
Круглый сладкий дрожжевой пирог, украшенный красивыми завитками, до сих пор популярен
не только в деревнях, но и в городах. Сильны традиции, завещанные нам предками.
На традиционном каравае тестом «рисуются» колосья, как символ достатка, грозди калины,
олицетворяющие любовь, и солнце/месяц/ лебеди – метафора верности.
Выглядит каравай всегда очень торжественно и аппетитно, вот только о том, как разрезать
его на нужное количество гостей, жених с невестой должны «прикинуть» заранее.
И дарить его лучше на специальных салфетках или блюдечках, чтобы не
испачкать наряды приглашённых, обсыпав крошками.
Шишки и дывни – традиционная альтернатива караваю.
Шикши и дывни ведут свой отсчёт с тех же самых времён, что и каравай. Молодожёны тех
древних лет тоже, оказывается, жаждали оригинальности. Изначально шишки делали из
лишков теста на каравай и раздавали детям, а чуть позже
придумали шишками заменять сам пышный пирог.
Дывень является своеобразной разновидностью шишки, только готовятся они с помощью
наматывания теста на палочки (в традиционном рецепте – на стебель камыша).
Стоит ли упоминать, что угощать этой выпечкой гораздо удобнее.
Свадебный торт – изысканное угощение.
Угощать гостей сладким тортом — это традиция, которая пришла к нам из Америки. Именно
там до сих очень модными являются большие многоэтажные торты,
верхние ярусы которых венчают различные фигурки.
Вкусный бисквит с кремом многие находят более привлекательным нежели суховатый каравай.
Смотрится свадебный торт очень изысканно, а современные кондитеры способны сотворить
настоящие чудеса в зависимости от ваших пожеланий. Некоторые торты
демонстрируют отменное чувство юмора виновников торжества.
К тому же из самого процесса разрезания торта можно сделать целое красивое действо.
А можно порезать торт заранее, чтобы молодожёнам оставалось только подать уже готовые
аккуратные кусочки. Некоторые варианты предусматривают даже
индивидуальную упаковку для каждого кусочка.
Кексы – аккуратно и вкусно.
А этот тренд прибыл к нам из Европы. Аккуратные кексы красиво выкладываются на подносе,
часто многоярусном, и подаются в специальных кондитерских рифлёных корзиночках.
В дизайнерском плане это угощение может быть решено в любом варианте,
отталкиваясь от вашей фантазии и профессионализма кондитеров.
Красивым и оригинальным будет следующий вариант – небольшой
торт и много маленьких кексов для гостей.
Бонбоньерки – комплименты для гостей.
Лаконичные бумажные коробочки, часто выполненные в форме кусочков торта, сегодня всё
больше набирают популярность. В коробочку кладут конфетки, «рафаэлки, орешки и прочие
мелкие сладости. Некоторые снабжают бонбоньерки тёплыми пожеланиями,
а иногда и совмещают с карточками для рассадки гостей.
Прянички ажурные – эксклюзивные сладости.
Для тех, кто устал от традиционных караваев, и кому бонбоньерки кажутся слишком
европейским решением, подойдут ажурные прянички к свадебному столу. Можно назвать
это угощение примиряющим славянские традиции и новомодные веяния.
Украшаются они глазурью, а ещё можно их «подписать» — указать дату свадьбы или имена
молодожёнов, например. Встречаются даже пряники с фото новобрачных. В любом случае,
смотрятся прянички очень красиво и необычно, и каждый из
гостей может легко забрать его с собой.
Как можно убедиться, вариантов угощения гостей от молодожёнов сегодня великое множество
– от исконно русского пирога-каравая до стильных бомбоньерок. Какой выбрать?
Это решать только вам. Доверьтесь своему вкусу и безудержной фантазии!
Создавай свои ролики в прямом эфире. Видеомонтаж онлайн — удалённо
На данной странице размещены видео репортажи с мероприятий проходящих
Видео ролики для показа в парикмахерской, салоне красоты Любой
Важные мероприятия происходят не так часто, поэтому мы хотим сохранить
Предлагаем услугу Видеосъёмка Москва «БЕСПЛАТНАЯ LOVE STORY» при
Любой видео ролик на странице стоит от 10 000
Что такое ПРОМО ВИДЕО РОЛИК? Среди всех разновидностей
Видеосъёмка на Третьяковской – мифы и реальность. Качественные
Видео съёмка на Дубровке Любое дело лучше доверить
Видео съёмка Китай город Видеограф на свадьбе или
Видео съёмка на Таганской «БЕСПЛАТНАЯ LOVE STORY» при
ВИДЕО РОЛИКИ О БИЗНЕСЕ Производство готового видео
«Школьное телевидение» — это уникальный проект, предлагаемый нами для
Любовь рождает движение к свадьбе. Эйфория торжества, приятные хлопоты,
Свадьба фото это модно Как не попасться на удочку стереотипов
Фотопроект ЦАРИЦА СЕВЕРА В Центральном доме журналиста с 1 по
Бизнес, организации, школы постоянно нуждаются в информационном освещение. Рассмотрим
ЗАДАЧИ: Информирование максимального количества будущих клиентов о услугах предоставляемых сетью
Организация рекламной компании ЗАДАЧИ:Информирование потенциальных заказчиков и клиентов
ВИДЕО ПРОДВИЖЕНИЕ РЕКЛАМА в «чистом виде» раздражает нынешнего покупателя.
СВАДЕБНЫЙ ПОДАРОК: Магнитики с фото. В современном обществе
МОМЕНТАЛЬНАЯ ФОТОПЕЧАТЬ: Магнитики и фотографии на мероприятие. Друзья,
««БЕСПЛАТНАЯ LOVE STORY»» при заказе фото и видео на свадьбу.
««БЕСПЛАТНАЯ LOVE STORY»» при заказе фото и видео
««БЕСПЛАТНАЯ LOVE STORY»» при заказе фото и видео на
««БЕСПЛАТНАЯ LOVE STORY»» при заказе фото и видео на
««БЕСПЛАТНАЯ LOVE STORY»» при заказе фото и видео на
««БЕСПЛАТНАЯ LOVE STORY»» при заказе фото и видео на
Wedding Day
Свадебный торт, Каравай, Дывни
Такие вопросы при организации праздника как: свадебный торт, каравай, шишки, дывни, являются второстепенными по сравнению со свадебным нарядом невесты и жениха, такими услугами как свадебная видео и фотосъёмка, музыка, тамада, украшение зала, но играют не маловажную роль в общем списке приготовлений, а также в гостеприимстве и застольных традициях.
Давайте разберём всё по порядку.
Каравай.
Ни одно свадебное торжество не обходится без каравая и торта.
Как говорят, — с караваем встречают, тортом завершают.
Все народы мира почитают хлеб и отводят ему важную роль, ведь хлеб на столе – символ достатка и хорошей жизни.
Древние славяне пекли хлеб круглой формы в виде солнца, подавая его к свадебному столу, желая молодоженам благополучия и богатства.
Праздничный хлеб начали украшать узорами из теста, колосьями, цветами и стали называть его караваем.
Каравай символизирует изобилие и достаток для новой семьи.
Благословляя своих детей, родители выносят им на встречу икону Спасителя и Богородицы и после этого предлагается хлеб, да соль, которые находятся на красивом, расшитом в народном колорите рушнике.
Караваем мы встречаем самых желанных гостей.
По традиции в начале свадебного торжества, жених с невестой раздают гостям в знак гостеприимства маленькие каравайчики, их ещё называют «шишки» (это такие небольшие булочки).
Свадебный торт.
Ну, а какая свадьба без торта? Свадебный торт – является кульминацией всего торжества. Разрезая торт, невеста символично вступает в роль жены и хозяйки. Жених должен помогать своей возлюбленной, чтобы в новой семье все обязанности выполнялись вместе. Молодожены кормят друг друга тортом и этим они обязуются обеспечивать и заботиться друг о друге. Торт, помимо прямого предназначения служит и украшением свадебного или фуршетного стола. Надо помнить, что вес торта рассчитывается от 100 до 150 грамм для каждого гостя. Ну а форму, начинку и дизайн этого сладкого угощения в широком ассортименте предлагают сегодня множество кондитерских и хлебопекарных предприятий. Выбор за вами.
Дывни.
Это лакомство со странным названием изготавливается из теста, накрученного на ветки вишневого или черешневого дерева и запеченного в печи, у нас чаше пекут дывни используя камышину (стебель камыша).
Дывни — это символ молодой растущей семьи, поэтому и делается оно в виде дерева. Тесто на длинной палке дополнительно украшается конфетами и украшениями вверху.
Дывни принято раздавать гостям в конце праздничного застолья, это ещё одна гостеприимная традиция угощать
гостей при выходе из дома (кафе, ресторана) в память о том, что они были на свадебном торжестве.
Дывни на свадьбу что такое
Каравай — традиционный атрибут свадебного торжества. На Руси, где исконно труд на земле лежал в основе жизни, хлеб был щедрым даром матушки-земли, символом плодородия, богатства и поэтому был в центре всех праздничных обрядов. Важная роль каравая на свадьбе подтверждается тем, что в некоторых русских говорах словом «каравай» называют саму свадьбу. Когда хотели сказать, что кого-то еще рано женить, использовали поговорку: «Его каравай еще не упекся».
Какая бы ни была свадьба, богатая ли, бедная ли, главный ее участник — большой круглый каравай. Круглая форма не случайна: ведь она — подобие Солнца. В старинной легенде каравай предстает символом языческого бога — Солнца, который сходит на землю, чтобы «взять под свою ласку» красну девицу и добра молодца, вступающих в эту долгую, трудную и прекрасную жизнь. Каравай олицетворяет собой зажиточную, богатую жизнь. Считается, что тот из молодых, кто откусит самый большой кусок и будет хозяином в доме. Каравай украшали цветами, колосьями ржи, пшеницы и веточками калины. Калиновыми ветками с ягодами традиционно украшают комнату, в которой готовят каравай. Ведь свадьбы играли осенью, когда наливалась жаркая ягода-калина. Калина в свадебном обряде — не просто украшение. Она — древнейший символ любви, зримое свидетельство чувства, прочно соединившего молодых.
Накануне свадебного пира выпекали каравайчики, небольшие булочки, которые свахи развозили приглашенным на свадьбу.
Свадьба начиналась с приготовления каравая. Каравайницы, которых 3, 5 или 7, растворяли, расчиняли, месили и пекли свадебный каравай, с обрядами, с каравайными песнями. Возглавляла выпечку старшая каравайница. Ею могла быть только такая женщина, которая живет с мужем в любви и согласии и имеет добрых детей: считалось, что семейный лад каравайницы через каравай передается молодым.
«Мой каравай в печь перепелкой, из печи коростелкой!» (т. е. больше); приговаривают на свадебном пиру, когда вынимают каравай. Свадебный чин того, кто носит каравай — каравайник. Чем больше каравай, тем счастливее и зажиточнее будет жизнь молодой семьи. Поэтому каравайницы — опытные хозяйки, старались выпечь не только вкусный и красивый каравай, но и на удивление всем большой. В некоторых местах принято было выпекать каравай величиной во весь стол. Каравайницы пели: «Ты пекись-дерись каравай, толще печки кирпичной, выше столбика дубового». Каравай, действительно, часто упекался толще печки кирпичной. Приходилось выламывать из устья печи ряд-другой кирпичей.
Если на обычной сельской свадьбе выпекали такого здоровяка, то можно представить размеры караваев, которые пекли на княжеских и царских свадьбах. Здесь каравай доставляли к свадебному столу четыре каравайника на специальных носилках, обитых алым бархатом. В 16—17 веках на царских свадьбах существовал обряд дарения каравая. Так на свадьбе царя Михаила Федоровича старший дружка невесты поднес жениху от имени невесты каравай и разукрашенное жемчугом полотенце.
Существовал на Руси обычай одаривать молодых, который назывался «на каравай покласть». Вот как описан этот обычай на свадьбе в Рязанской губернии: дружка угощает отца жениха караваем и обращается к нему с просьбой: «Родимый батюшко! Просят вас дети караваем. Каравай прими, золотую гривну положи. Наше дело ново, всего надо много: на веретенцы, на тонкие полотенцы, надоть козла купить, воду возить, старика нанять — дрова колоть, старуху нанять — баню топить — молодому князю с княгиней париться ходить, — положьте рублика четыре, а будет ваша честь — положьте рубликов шесть». Отец жениха берет кусок каравая и дарит овцу: «Вот тебе, невестка, на каравай. Овечка твоя, ягнятки мои, шерстка твоя». Затем дружка обходит всех участников свадьбы и каждый кладет на каравай что-нибудь.
Итак, справедливы обе точки зрения, потому что на огромной территории России в разных областях и волостях традиции существенно различались. Некоторые свадебные ритуалы, связанные с караваем, живы и по сей день, и существует возможность самим решать каким будет каравай на свадьбе.
_______________________________
По вопросам организации СП обращайтесь к Администратору СП.