Штофф что это такое
LiveInternetLiveInternet
—Цитатник
Дух Горного Алтая, новый короткометражный фильм. Приятного просмотра!
Таинственный художник Арсений Мещерский, который учился живописи с 3 лет и стал одним из лучших пейз.
Вокруг главной площади Нижнего Новгорода Площадь Минина и Пожарского – главная площадь Н.
—Ссылки
—Музыка
—Видео
—Фотоальбом
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Друзья
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Алкогольная азбука: штоф, полуштоф, штофик – что это такое и откуда взялось
Привычная нам метрическая система мер популярной стала лишь в XIX веке, а принадлежащая этой системе мера объема, литр – вообще в ХХ. К тому времени объем жидкости измеряли – ну, как могли: бочками, ведрами, чашками, рюмками и многими другими мерками. Рассказываем сегодня об одной из самых популярных мер – штофе.
Одним из способов измерения жидкости в период средних веков был штоф.
Stof – древненемецкое слово, которое можно перевести как чаша или большая кружка. Традиционно сложилось, что такими кружками – штофами измеряли алкогольные напитки.
Штоф как мера
Итак, штоф – сколько это? В Руси наиболее популярными способами измерения жидкости были, разумеется, ведра. Если же речь шла о напитках, в основном алкогольных – то рюмки.
Штоф как мера объема жидкости равен объему большой кружки.
Соотношение рюмки к ведру и легло в основу формирования системы измерения объема жидкости того времени:
А теперь внимание: кроме бочек, ведер и рюмок в системе измерения объема жидкости люди использовали кружки.
Средневековый набор мерил для напитков, Германия
Как появился штоф
Петр I прорубил «окно в Европу», и одним из последствий этого стало развитие стекольного производства.
Так в XVII веке и появилась зеленая четырехгранная бутылка с короткой шейкой и пробкой. Мастера привыкли к слову «штоф» и стали регулярно использовать его в производстве.
К началу XIX века бутылка-штоф приобрела такую популярность, что ежегодно в Российской империи отливали таких более 2,5 миллиона – не только зеленых, а уже и других цветов, а также прозрачных и матовых, простых и с инкрустациями и гравировкой.
Меры объема алкоголя до введения метрической системы
Меры объема алкоголя
После перехода на метрическую систему из употребления вышли оригинальные названия – такие как «гусь», «штоф», «полуштоф», «четушка» и многие другие. Их можно увидеть разве в книгах XVIII – XIX веков, а также и ХХ.
Современный человек, человек XXI века, часто не понимает значения этих терминов. Вот мы и объясним:
К слову, Петр был не только первым российским императором, но и первым, кто лично контролировал оборот алкоголя в стране. Он приказал питьевым заведениям иметь специальную тару для продажи водки:
Водочные штоф, полуштоф и штофик, XVIII век, Музей воды, Санкт-Петербург
Штоф, полуштоф, штофик: в чем разница
Для розлива и хранения алкогольных напитков было три разновидности бутылок:
Все бутыли имели одинаковую прямоугольную форму, были зеленого цвета и закупоривались пробкой.
| Рубрики: | Интересные факты |
Метки: любопытно
Процитировано 7 раз
Понравилось: 44 пользователям
Штоф для водки – аналог древнерусской «кружки»
Штоф (нем. Stof) – изначально мера объема для измерения алкогольных напитков, а затем и сосуд, в котором хранилось вино или водка. В буквальном переводе значит «большая кружка», и этим удивительно совпадает с аналогичной мерой, бытовавшей на Руси. Что любопытно, с ювелирной точностью совпадают даже объемы – 1.23 л.
Как мера
Штоф – равен 1/10 ведра, при этом в самом штофе содержится 10 чарок. Несложно подсчитать, что в ведре примерно 12.5 литра (преимущественно – водки), а чарка – классические «сто грамм» (с небольшой лихвой). Впрочем, была еще альтернативная система подсчета, при которой штоф равнялся 1/8 ведра и составлял
Как посуда
Со временем название меры объема перенеслось на наиболее распространенный сосуд для водки, и штофами стали называть четырехгранные бутылки зеленого стекла с коротким горлышком, закупоривавшимся пробкой. Визуально это изделие немного походило на резиновые советские грелки (хотя кто знает, вдруг совпадение не случайно?).
Из-за небольшой путаницы с мерами, существовали как десятериковые штофы, так и осьмериковые, также кроме штофов были еще полуштофы и штофики (чаще всего последняя бутылочка вмещала
300 мл водки, но это не фиксированный объем, который мог свободно «гулять» в любую сторону).
История водочных штофов
Как вообще русская «кружка» уступила место немецкому «штофу»? Во всем виноваты зарубежные мастера-стеклодувы, принесшие в Россию новое искусство, а с ним – и лексикон. Чтобы проиллюстрировать популярность этой меры (и тары), достаточно сказать только, что в начале XIX века в России выпускалось более 2.5 миллионов штофов – столько же, сколько всех остальных видов бутылок вместе взятых.
С развитием стеклянного производства стали появляться праздничные и подарочные штофы из хрусталя, керамики, фарфора. Изделия украшали росписью и гравировками, от простого «крестьянского» штофа «отпочковался» изысканный графин для хранения дорогих напитков. Впрочем, четырехугольная форма осталась неизменной, поменялись только материалы и отделка.
Классический штоф четырехугольный
Любопытный факт: полузабытые штофы оказали значительное влияние на конструкцию сегодняшних ящиков для водки. Наверняка вы замечали, что в погрузочной таре предусмотрено 20 «гнезд», и ящик получается асимметричным: 4х5 бутылок. Это ужасно неудобно: пустые емкости сложно складировать, они занимают больше места и менее эргономичны. Почему же тогда их делают именно такими? Все просто: раньше водка поставлялась не в «поллитрах», а в полуштофах, а стандартная партия составляла ведро (20 полуштофов). С тех пор и объемы, и сосуды изменились, а традиция осталась.
Еще одна интересная деталь: осьмериковый штоф был менее популярен, чем десятериковый, однако даже он не прошел в нашей истории по касательной. Осьмериковый полуштоф равняется 0.76 л – ровно столько, сколько содержится в современной бутылке игристого вина.
Штофы для водки сегодня
В наше время штоф уже не считается непременным атрибутом застолья – скорее, это любопытный сувенир с историческим флером, хороший и статусный подарок начальнику или другому уважаемому человеку. Разумеется, производители давно не следят ни за формой, ни за объемом: на рынке встречаются «штофы» в форме архитектурных сооружений, кораблей и даже копий всемирно известных произведений искусства. Оформление тоже может быть очень разным: начиная от художественной инкрустации и заканчивая изображениями национального флага или другой узнаваемой символикой.
Современный вариант из прозрачного стекла со стопками
Осталось лишь название, которое можно интерпретировать как красивая (оригинальная) бутылка для водки.
Штофф что это такое
Полезное
Смотреть что такое «штоф» в других словарях:
штоф — штоф, а … Русский орфографический словарь
штоф — а, м. étoffe f. > гол. stof, нем. Stoff. Шелковая ткань. Как овцы подают нам шерсть, так черви, власно выдаваясь перед ними, готовят шелк на все богатые штофы. Кантемир Письмо 4. // К. 1868 2 42. 1. Любая ввозная ткань. А моблировать своими… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
ШТОФ — (нем. Stoff). 1) мера вместимости в прибалтийских губерниях. 2) четырехгранный стеклянный сосуд с коротким горлышком, служащий мерою жидких тел = 1/8 ведра. 3) плотная шелковая ткань обыкновенно с разводами. Словарь иностранных слов, вошедших в… … Словарь иностранных слов русского языка
ШТОФ — муж. штофь жен., архан., нем. шелковая плотная ткань, обычно с разводами. Мебельный штоф. Штофные занавесы, сарафан. | Мера питей, кружка, по 8 или ныне по 10 на ведро; осьмериковый штоф содержит две бутылки или 16 чарок, десятириковый 12 чарок.… … Толковый словарь Даля
штоф — ШТОФ, а, муж. Старая русская мера водки, равная 1/10 ведра, а также бутылка такой меры. | прил. штофный, ая, ое. II. ШТОФ, а, муж. Тяжёлая шёлковая или шерстяная ткань с тканым рисунком. | прил. штофный, ая, ое. Штофная мебель (обитая штофом).… … Толковый словарь Ожегова
ШТОФ — (нем. Stof) русская мера объема жидкости. 1 штоф = 2 бутылкам водочным = 10 чаркам = 1,23 л … Большой Энциклопедический словарь
ШТОФ — 1. ШТОФ1, штофа, муж. (нем. Stoff) (устар.). Мера вина (водки), равная 1/10 ведра. || Бутылка водки такой меры. «Целый штоф осушил я до дна.» Некрасов. 2. ШТОФ2, штофа, муж. (нем. Stoff). Тяжелая шерстяная или шелковая ткань, употр. для обивки… … Толковый словарь Ушакова
ШТОФ — 1. ШТОФ1, штофа, муж. (нем. Stoff) (устар.). Мера вина (водки), равная 1/10 ведра. || Бутылка водки такой меры. «Целый штоф осушил я до дна.» Некрасов. 2. ШТОФ2, штофа, муж. (нем. Stoff). Тяжелая шерстяная или шелковая ткань, употр. для обивки… … Толковый словарь Ушакова
ШТОФ 1 — ШТОФ 1, а, м. Старая русская мера водки, равная 1/10 ведра, а также бутылка такой меры. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ШТОФ 2 — ШТОФ 2, а, м. Тяжёлая шёлковая или шерстяная ткань с тканым рисунком. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Значение слова «штоф»
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Штоф — единица объёма жидкости, применявшаяся в России до введения метрической системы мер.
Штоф — тяжёлая шёлковая или шерстяная ткань с тканым рисунком.
Штоф, Вилли (Willi Stoph; 1914—1999) — партийный и государственный деятель ГДР, Герой Труда ГДР.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
штоф I
1. истор. старая русская мера объёма жидкости (обычно спиртного), равная одной десятой части ведра ◆ Целый день он перебирал ветхие газетные вырезки и нашел: чтобы сообщить ткани непромокаемость, нужно 1 фунт и 20 золотников квасцов распустить в 10 штофах воды и добавить уксусно-кислую окись свинца. А. Чудаков, «Ложится мгла на старые ступени», 2000 г. // «Знамя» (цитата из НКРЯ)
2. сосуд (обычно бутылка), имеющий такую ёмкость ◆ Полки со штофами, полуштофами и шкаликами, бочка с медным краном, заспанный целовальник, нечесаная девочка лет десяти, а в дверях у перегородки женщина с ребенком на руках и с подбитым глазом. Н. С. Лесков, «В тарантасе», 1862 г. (цитата из НКРЯ)
штоф II
1. тяжёлая шёлковая или шерстяная одноцветная ткань с крупным тканым узором, употребляемая обычно как декоративная ◆ Есть нечто пышное в облике зрительного зала Большого театра: золото и красный шелк, красный штоф. Б. К. Зайцев, «Голубая звезда», 1918 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Я оглянулся: просторная комната была обита голубым штофом, мебель была покрыта розовым атласом. Г. П. Данилевский, «Княжна Тараканова», 1883 г. (цитата из НКРЯ)
1. немецкая фамилия (Stoph)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: либерализация — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Штоф (единица объёма)
Штоф (нем. Stof — большой бокал, чаша) — единица измерения объёма жидкости, применявшаяся на территории Российской империи до введения метрической системы мер. Использовалась, как правило, при измерении количества вино-водочных напитков.
1 штоф = 1/10 ведра = 10 чаркам = 1,2299 литра
Кроме обычного (десятирикового) штофа существовал также осьмериковый штоф, который был равен 1/8 ведра (двум водочным бутылкам), т. е. 1,537375 литрам.
Хотя десятириковый штоф содержит в себе 10 чарок, а осьмериковый — 12,5, в словаре Даля (по всей видимости, ошибочно) указано, что в десятириковом штофе 12 чарок, а в осьмериковом — 16.
Штоф как сосуд
Штофом также назывался сосуд для крепких спиртных напитков, ёмкостью в один штоф (десятириковый или осьмириковый). Обычно штофы изготовлялись из зелёного стекла и имели приземистую, четырёхгранную форму с коротким горлышком, которое закрывалось пробкой.
См. также
Полезное
Смотреть что такое «Штоф (единица объёма)» в других словарях:
Штоф (единица измерения объёма жидкостей) — Водочные штоф, полуштоф и штофик, XVIII в. Музей воды, Санкт Петербург Штоф (нем. Stof большой бокал, чаша) русская единица измерения объёма жидкости, применявшаяся до введения метрической системы мер. Использовалась, как правило, при измерении… … Википедия
Штоф (единица измерения объема жидкостей) — Водочные штоф, полуштоф и штофик, XVIII в. Музей воды, Санкт Петербург Штоф (нем. Stof большой бокал, чаша) русская единица измерения объёма жидкости, применявшаяся до введения метрической системы мер. Использовалась, как правило, при измерении… … Википедия
Штоф (единица объема) — Водочные штоф, полуштоф и штофик, XVIII в. Музей воды, Санкт Петербург Штоф (нем. Stof большой бокал, чаша) русская единица измерения объёма жидкости, применявшаяся до введения метрической системы мер. Использовалась, как правило, при измерении… … Википедия
Штоф (единица измерения объёма жидкостей) — Штоф (нем. Stof), 1) старинная единица измерения объёма жидкостей. В пересчёте на метрические меры 1 Ш. = 1,2299 л. 2) Сосуд для крепких спиртных напитков ёмкостью в 1 Ш.; обычно Ш. изготовлялись из стекла и имели приземистую, кубовидную форму … Большая советская энциклопедия
Штоф — В Викисловаре есть статья «штоф» Штоф: Штоф русская единица объёма жидкости, применявшаяся до введения метрической системы мер. Штоф тяжёлая шёлковая или шерстяная ткань с тканым рисунком. Штоф, Вилли (Willi Stoph) партийный и государственный… … Википедия
Штоф — (нем. Stof), сосуд для крепких спиртных напитков ёмкостью в 1 штоф (старинная единица измерения объёма жидкости, равная 1,2299 л). Обычно штофы изготовлялись из стекла и имели приземистую, кубовидную форму; сосуды из бесцветного стекла… … Художественная энциклопедия
Штоф — I (Stoph) Вилли (р. 9.7.1914, Берлин), партийный и государственный деятель ГДР, Герой Труда ГДР. Родился в семье рабочего. По профессии каменщик. В 1928 вступил в Коммунистический союз молодёжи, в 1931 в Коммунистическую партию Германии.… … Большая советская энциклопедия
Объём — У этого термина существуют и другие значения, см. Объём (значения). Объём Размерность L3 Единицы измерения СИ … Википедия
Полуштоф — (полштоф, полштофа) (устар. нем. Stof большой бокал, чаша) русская единица измерения объёма жидкости, равная 1/2 штофа. Как правило, использовался десятириковый штоф, половина которого составляла 0,61495 л, но иногда применялся и … Википедия