Что такое шанхай не город
ШАНХА́Й
Том 34. Москва, 2017, стр. 688-690
Скопировать библиографическую ссылку:
ШАНХА́Й, один из городов центр. подчинения Китая. Нас. 24,2 млн. чел. (2015; из них св. 9,8 млн. чел. – мигранты), в т. ч. собственно г. Ш. 17,3 млн. чел. Гл. центр метрополитенского региона (мегалополиса) дельты р. Янцзы. Расположен на востоке страны, с севера ограничен р. Янцзы, с юга зал. Ханчжоувань, с востока омывается Вост.-Китайским м., с запада граничит с провинциями Цзянсу и Чжэцзян. Река Хуанпу (правый приток р. Янцзы) делит центр. часть г. Ш. на две части: Пуси (левобережье) и Пудун (правобережье). Крупнейший транспортный узел страны. Связан с Пекином важнейшими в стране нац. автомобильными и ж.-д. магистралями; здесь берут начало автомагистрали Шанхай – Сиань – Кульджа, Шанхай – Чэнду – Чжанму и Шанхай – Жуйли (Мынмао) – граница с Непалом и ж.-д. магистраль Шанхай – Ханчжоу. Высокоскоростное ж.-д. сообщение с Пекином (2011), Шэньчжэнем (2013), Чэнду (2015) и Куньмином (2016); 4 ж.-д. вокзала. Мор. порт, крупнейший в мире по обороту контейнеров (св. 36,5 млн. контейнеров ДФЭ, 2015), включает контейнерный терминал на о-вах Яншань (2004; пров. Чжэцзян; соединён с т. н. Новой территорией Пудун автомобильным мостом Дунхай, 2005, длина 32,5 км); общий грузооборот 717,4 млн. т (2015, в 2006–15 крупнейший в мире, затем уступил первенство портовому комплексу Нинбо – Чжоушань). Междунар. аэропорты: Пудун [1999; 60,1 млн. пассажиров, 2015, 2-е место в стране; ок. 3,3 млн. т грузов, 1-е место; соединён с городом линией на магнитном подвесе (т. н. Шанхайский маглев), 2004] и Хунцяо (с 1907 воен., с 1923 гражд.; 39,1 млн. пассажиров, 6-е место; ок. 450 тыс. т грузов). Метрополитен (1993). Чжанцзянский трамвай на шинах (2010).
Шанхай
Шанхай еще уже в 1930-х годах был самым крупным и активно развивающимся городом в Китае, а за последние 20 лет он вошел в список из самых привлекательных туристических направлением для гостей со всего мира. Способствовало этому проведение ярмарки World Expo 2010, на которой было зарегистрировано самое большее количество посетителей в истории мероприятия. Кроме этого Шанхай часто занимает первые строчки в рейтинге городов Китая и мира.
Существует поговорка: «Шанхай – это рай для богатых и ад для бедных». Люди со всего Китая стекаются в Шанхай в поисках лучшей жизни – от ищущих работу фермеров до выпускников топовых университетов, стремящихся начать карьеру в крупных международных компаниях или просто желающих жить в ритме большого города. Однако даже состоятельные люди жалуются на невозможность покупки жилья, так как цены в на недвижимость в Шанхае на данный момент считаются самыми высокими в Китае.
Шанхай является одним из главных промышленных центров Китая, играющим ключевую роль в тяжелой промышленности Китая. Этому способствует значительное число промышленных зон рядом с Шанхаем.
Климат и погода в Шанхае
В Шанхае влажный и мягкий субтропический климат. Летом температура часто достигает 35–36 градусов с очень высокой влажностью. Летом часто бывают проливные тропические дожди – поэтому рекомендуется на всякий случай взять с собой зонт или купить его по прибытии. В период с июля по сентябрь, в городе нередко бывают тайфуны.
Для весны же характерна облачная, а еще чаще дождливая погода, тогда как осень в Шанхае обычно мягкая, теплая и солнечная.
Кухня Шанхая, как и его культура, под сформировалась под влиянием окружающего его региона Цзяннань (провинций Цзянсу и Чжэцзян). Большинство шанхайских блюд имеют сладковатый вкус – а готовятся они таким образом, чтобы подчеркнуть свежесть и баланс ингредиентов с обязательным добавлением кисло-сладких ноток практически в каждое блюдо. В качестве главных ингредиентов используется свинина и морепродукты. Также здесь преобладают изделия из рисовой и пшеничной муки: пампушки, пельмени хуньтуны, баоцзы, различные виды лапши.
Одной из характерных черт шанхайской кухни является то, что они готовятся из свежих ингредиентов, и обладают яркими цветами и оригинальными вкусами. Надо отметить что а рыба и морепродукты, в хороших ресторанах должны готовится живыми. В число самых популярных блюд входят вареный угорь (锅烧河鳗), блюдо «три желтых цыпленка» (三黄鸡), жареные креветки (油爆河虾), шанхайский пьяный краб (上海醉蟹) и другие.
Само название «Шанхай» в переводе означает «над морем», но, как это ни парадоксально, местные жители предпочитают питаться рыбой из пресных водоемов, что связано с расположением города в устье самой длинной реки Китая Янцзы. Тем не менее, морепродукты пользуются заметной популярностью, и их часто готовят в тушеном виде (рыбу), пареном виде (рыбу и моллюсков) или жареном виде (моллюсков). Если вы решите отведать какое-либо из жареных блюд, рекомендуется следить за его приготовлением, так как иногда повара используют запасы недельной давности.
Блюда который стоит обязательно попробовать в Шанхае:
Сяолунбао (小笼包, xiǎolóngbāo), «паровые пельмени по шанхайски». Пожалуй, самое известное шанхайское блюдо: оно похоже на обычные пельмени или манты, однако разница заключается в том, что здесь кроме мяса содержится еще и обжигающий, но очень вкусный бульон. Опытные гурманы проделывают дырку в каждом из пельменей, выпивают бульон, а затем обмакивают их в темном уксусе (醋 cù), чтобы придает начинке пикантность.
Жареные пампушки с начинкой ( 生煎包, Shengqian Bao). В отличие от пельменей на пару, это блюдо готовится из теста из рисовой муки и жарится на сковороде до появления хрустящей корочки снизу. Оно не так распространено по всему миру, но при этом является одним из самых популярных видов завтрака у шанхайцев. Рекомендуется употреблять его с уксусом и быть начеку, так как содержащийся в них горячий бульон может брызнуть при любом неосторожном движении.
Шанхайский волосатый краб (上海毛蟹; Shànghǎi máo xiè ). Лучше всего употреблять блюдо в осенние и зимние месяцы (с октября по декабрь) вместе с шаосинским вином, чтобы сбалансировать инь и ян в организме.
Фрикадельки из крабов и свинины (蟹粉狮子头; xièfěn shīzitóu).
Чем заняться в Шанхае
В зависимости от времени года, Шанхай предлагает различные развлечения. Летом это может быть аквапарк или велопрогулки в горы. Зимой можно покататься на лыжах по трассе «Семь серебряных звёзд/Qinyinxing», однако имейте ввиду, что трасса платная, но довольно большая и может вместить в себя около 1000 лыжников в один момент. Если хочется отдохнуть всей семьёй, то здесь отлично подойдёт парк развлечений Сучжоу. Но не думайте, что там только парк аттракционов. На территории расположен аквапарк, а также там очень много площадок, с которых открывается прекрасный вид. Отлично подойдёт для тех, кто не знает какое место выбрать для фотосессии. Также можно посетить недавно открывшийся шанхайский Диснейленд». Для туристов которые планируют посетить Шанхай всего на несколько дней, основные занятием будет посещение достопримечательностей, на них остановимся более подробней.
Достопримечательности Шанхая
Нанкинская Улица: Nanjing Road
Одно из самых людных мест Шанхая – до такой степени, что на улице работают полицейские, регулирующие движение толп туристов, бизнесменов и просто прохожих.
Настоящий рай для тех, кто любит шоппинг: множество торговых центров, бутиков, иностранных и китайских лейблов, известных марок. Также просто невообразимое количество ресторанов с европейской и азиатской кухней, фаст-фуда, пабов и кофеен. Но даже если вы не планируете ничего покупать, вы всё равно можете насладиться архитектурой, видами небоскребов и атмосферой мегаполиса. Особенно красиво здесь вечером – везде зажигаются фонари и вывески, появляются группы танцоров, певцов и музыкантов.
Адрес: Nanjing Road pedestrian street, Huangpu District / Адрес на китайском: 黄浦区南京路步行街
Как добраться на метро: Станция – «East Nanjing Rd» или «West Nanjing Rd», 2 линия метро.
Набережная Вайтань – самый популярный вид по всему Шанхаю. Ни один человек, приехавший в Шанхай, не уедет без фотографии на фоне Вайтана. Посетить набережную можно в любое время суток совершенно бесплатно. Обычно набережная забита туристами даже в будние дни, что уж говорить о выходных и праздниках. И это неудивительно – на Вайтане можно насладиться не только видом небоскребов на другом берегу, но и старинной архитектурой самой набережной. Особенно красиво здесь в вечернее время, когда включается подсветка, и противоположный берег озаряется множеством огней.
Адрес: Zhongshan East 1st Road, Huangpu District, Shanghai (near Huangpu River) / Адрес на китайском:上海外滩 黄浦区中山东一路
Как добраться на метро: Станция – «East Nanjing Rd», линии 2 и 10.
Шанхайская Телебашня «Жемчужина Востока».
Телевышка «Восточная жемчужина» – символ и главная достопримечательность города, также имеющая название: «Oriental Pearl Tower». Башня является пятой по высоте телебашней во всём мире и второй в Китае (468 метров). Также в телебашне находится вращающийся по кругу ресторан, откуда открывается вид на весь Шанхай. Обед в ресторане обойдется в среднем в 300 юаней на одного человека, ужин выйдет дороже.
В вечернее время включается подсветка, так что на фоне «Жемчужины» можно сделать множество красивых фотографий.
Адрес: No. 1 Century Avenue, Pudong New District / Адрес на китайском: 东方明珠 世纪大道1号
Как добраться на метро: Станция – «Lujiazui», линия 2, выход 1 (оттуда сразу видно телебашню).
Время работы – с 8:00 до 21:30 ежедневно.
Стоимость входа – от 160 до 260 юаней (цена билета зависит от того, какую именно смотровую площадку вы выберете).
Шанхайский зоопарк «Shanghai Zoo»
В Шанхайском зоопарке китайцы не стали сажать зверей в клетки, а обустроили для них павильоны с хорошими условиями, подходящими животным. Конечно же, здесь можно увидеть и символ Китая – панду.
Адрес: 2381 Hongqiao road, Changning District / 2381. Адрес на китайском: 上海动物园 虹桥路2381号
Как добраться на метро: Станция – «Shanghai Zoo», линия 10.
Время работы – в зимнее время с 8:30 до 16:30, во все остальные сезоны с 8:00 до 17:00.
Стоимость билета – 130 юаней для взрослых, 65 юаней для детей. Чтобы посетить павильоны с некоторыми животными, придется покупать дополнительные билеты.
Шанхайский океанариум Чанфэн: Shanghai Changfeng Ocean World
Шанхайский океанариум – прекрасное место как для посещения с детьми, так и для самостоятельной прогулки. Этот океанариум считается одним из крупнейших на Азиатской территории, здесь находится подводный стеклянный туннель длиной 155 метров (его площадь более 20 тыс. кв. метров). В целом в океанариуме 4 подводных туннеля со стеклянными стенами, общая длина которых достигает 168 метров. Можно посмотреть, как ежедневно в строго отведенное время кормят различных рыб и морских животных.
Адрес: 451 Daduhe Lu, by Yunling Dong Lu / 451. Адрес на китайском: 上海长风海洋世界 大渡河路451号长风公园
Время работы – с 8:30 до 17:00 ежедневно.
Стоимость билета – 160 юаней за взрослый билет, 110 юаней за детский билет, 90 юаней билет для пенсионеров. Также есть возможность приобрести годовой абонемент за 388 юаней.
Старый город Шанхая- Xintiandi
Место с невероятной европейской архитектурой и небоскребами. Здесь вы увидите рестораны в европейском стиле, пабы, кофейни, бутики, магазины и многое другое. В целом, Синьтянди – прекрасное место для тех, кто любит делать фотографии исторической архитектуры и гулять по красивым местам.
Адрес: XintianDi, Huangpu District. Адрес на китайском: 新天地
Как добраться на метро: Станция – «Xintiandi», пересечение 10 и 13 линии.
Народная площадь / People’s Square
Шанхайская Народная площадь – самое популярное среди туристов место, откуда можно легко добраться до многих других достопримечательностей Шанхая. Также в расположенных здесь парках можно отдохнуть от суеты Нанкинской улицы и прочих находящихся поблизости шумных, многолюдных мест.
Арт-зона М50 Creative Park
Если вы интересуетесь искусством – это место для вас. Арт-зона М50 представляет собой множество отдельных павильонов, собранных в одном месте. Здесь вы можете найти что угодно на свой вкус – картины, статуэтки, мебель, одежду, антиквариат, фотографии, арт-инсталляции и многое другое. Также в зоне расположены рестораны, кофейни и чайные.
Обычно вход во все павильоны бесплатный, а если вам приглянулось какое-нибудь произведение искусства, то можно договориться с владельцем павильона о покупке. В китайские праздники некоторые павильоны могут брать деньги за вход.
Адрес: No. 50 Moganshan road, Putuo District /50. Адрес на китайском: m50创意园 普陀区莫干山路20号
Время работы – с 10:00 до 18:00 ежедневно.
Интересные города рядом с Шанхаем
Неподалеку от Шанхая расположено несколько крупных китайских городов, добраться до которых можно на скоростных поездах (более 300 км/ч). Стоимость билета во все дни, кроме праздничных, вполне разумная, а сами поезда очень комфортные. Билеты на эти поезда можно приобрести на сайте trip.com или в билетных кассах вокзала.
Шанхай: как добраться, где остановиться, что посмотреть, чем заняться
Знаете ли вы, что такое успех? Успех — это не просто удачная сделка или выгодное приобретение. Настоящий успех — это когда небольшой посёлок, где самым развитым был рыбацкий промысел, превращается в известный на весь мир крупный мегаполис. Это место, где сплетаются воедино традиции и прогресс, история и наука, работа и развлечения. Всё это — город Шанхай.
Шанхай — знакомимся с финансовым центром Китая
Дословный перевод названия с китайского языка можно трактовать двумя способами: «входить в море» или «город на море». Оба варианта естественны и логичны, поскольку один из самых крупных морских портов находится именно там. Конечно, есть и более романтичные названия. Например, западные представители именовали Шанхай не иначе как «Восточный Париж» или «Жемчужина Востока». Это не удивительно, ведь количество элитных бутиков в этом городе на квадратный километр впечатляет. Также Шанхай входит в число столиц моды наравне с Лондоном, Нью-Йорком и Парижем.
Где находится
Географическое расположение Шанхая очень интересное. Если смотреть на карту мира, то он находится на востоке Китая в дельте реки Янцзы. Но в самом Китае его считают южным городом. Это связано с тем, что он расположен немного южнее самой реки. У Янцзы есть приток с названием Хуанпу, который делит Шанхай на две части. А на востоке его омывает Восточно-Китайское море.
Карта города Шанхай
Немного истории
История Шанхая очень интересна. Можно написать не одну книгу, описывая процесс становления этого города. Вначале территория, на которой расположен современный Шанхай, была всего лишь частью уезда Сунцзян. Руководство осуществлялось управой Сучжоу. Шло время, и благодаря выходу к морю Шанхай становится морским портом.
1553 год считается годом, когда Шанхай стал городом. Именно тогда вокруг него была воздвигнута крепостная стена. В XIX веке в городе процветала торговля с западными странами. Грех было не использовать реку Янцзы для этих целей. В 1842 году Шанхай был открыт для внешней торговли как один из договорных портов, что было документально закреплено в Нанкинском договоре между Китаем и Великобританией.
Старая часть города Шанхай
В 1937 году город был захвачен японцами. Тут было установлено правительство «Большого пути» (марионеточное правительство), которое всецело поддерживало прояпонские настроения. Оно продержалось до конца Второй мировой войны. Следует отметить, что в то время Шанхай был чуть ли не единственным городом в мире, который открыл свои двери для евреев. К сожалению, так продолжалось совсем недолго, и в 1941 году всё-таки были созданы специальные гетто. С 1949 года город попал под власть коммунистов.
До 1991 года он был одним из самых важных промышленных центров Китая. После 1992 года руководство города берёт курс на привлечение инвестиций посредством снижения налоговых ставок. И такая стратегия принесла свои плоды, ведь темпы экономического роста Шанхая впечатляют и по сей день и называются «китайским экономическим чудом».
Как добраться
Из мировых столиц в Шанхай проще всего добираться на самолёте. Рассмотрим несколько примеров:
Погода и климат
Влажные субтропики — такую характеристику можно дать климату Шанхая, хотя этой территории и присущи некоторые черты муссонов. Независимо от времени года тут выпадает много осадков. Снежная зима и дождливое лето приносят достаточно воды для выращивания сельскохозяйственных культур в окрестностях Шанхая. Если вы хорошо переносите жару, то в этот город стоит приехать летом. Средняя температура в летние месяцы тут составляет около +32 °C. Хотя из-за высокой влажности, которую создают многочисленные осадки, тут в это время довольно душно. Зимой температура может опуститься до −10 °C. Для тех кто любит золотую середину, лучше всего посетить Шанхай осенью. Сухая и солнечная погода будет способствовать продолжительным прогулкам.
Климат Шанхая
Пожалуй, единственная неприятность, с которой можно тут столкнуться, — это тайфуны. Они могут случиться на протяжении целого года, и предугадать их достаточно сложно. Но и в этом случае не стоит особо беспокоиться, ведь серьёзного урона городу они не наносят. В таком случае руководство просто принимает решение о временном закрытии аэропортов для безопасности пассажиров.
Главные достопримечательности
Основные достопримечательности Шанхая:
Шанхайский музей
Естественно, всех достопримечательностей не перечислить списком. Разнообразие города является причиной, по которой каждый найдёт здесь что-то своё.
Культурные объекты
К культурным объектам в Шанхае можно отнести целый ряд сооружений:
Музей еврейских беженцев
Знаете ли вы? В этом городе есть интересное явление — брачный рынок. Это своеобразная оффлайновая площадка для знакомств. В центральном парке потенциальные женихи, невесты, их друзья и родственники вывешивают объявления о знакомстве, как было принято когда-то в наших широтах в разделах газет.
Священные места
Действующий Храм Нефритового Будды — не просто святыня, он также пользуется огромной популярностью у туристов. Статуя Сидящего Будды из этого храма известна на весь мир своей высотой (около двух метров) и красивой инкрустацией (золото и драгоценные камни).
Статуя сидящего Будды
70 монахов постоянно находятся в храме и следят за порядком.
Правил не так уж много, но посетители и туристы должны их выполнять неукоснительно:
Соблюдая эти простые правила, посетители храма могут почувствовать умиротворение и прикоснуться к частичке истории и культуры Китая.
Национальные парки и водоёмы
Шанхай известен своими природными зонами.
Шанхайский зоопарк
Смотровые площадки, башни, мосты
Кроме «Жемчужины Востока», в Шанхае есть большое количество мест, откуда открывается красивый вид. Вот некоторые из них:
Луцзяцзуй
Шикарные виды и исторические места — ещё не всё, чем может заинтересовать Шанхай путешественника.
Чем ещё можно заняться туристу
Если же вы не фанат музеев и стандартных туристических мест, Шанхай может предложить вам и другие виды отдыха. Не стоит забывать, что именно здесь проходят гран-при «Формулы-1». Нереальное количество магазинов на любой вкус легко удовлетворит даже самых требовательных любителей шопинга. Кинотеатры, опера, театр — каждый найдёт себе развлечение по вкусу.
Активный отдых
Активный отдых в Шанхае представлен большим количеством развлекательных центров, а именно:
Disc Cart
Также в Шанхае есть масса туристических агентств и частных гидов, готовых предоставить вам экскурсию по городу и самым тайным закоулочкам.
Ночная жизнь
Ночная жизнь в Шанхае разнообразна и необычна. Лучшими ночными клубами города, по отзывам туристов, считаются:
Ночные клубы, рестораны, караоке, дискотеки и бары — скучать точно не придётся.
Где остановиться
В наше время при наличии Интернета в вашем телефоне можно легко найти место для ночлега. Но предлагаем следовать правилу: «Кто владеет информацией — тот владеет миром». Давайте рассмотрим основные варианты.
Хостелы
Самые рейтинговые хостелы города, по отзывам туристов:
Вообще, в Шанхае количество заведений для ночлега и проживания велико, что позволяет подобрать идеальный вариант по своим потребностям, возможностям и личным предпочтениям.
Отели
Самыми дорогими и известными отелями в Шанхае по праву считаются:
Остановив свой выбор на них, вы гарантировано получите наивысшее качество обслуживания и комфорт. Если же вы ограничены в средствах, то к вашим услугам отели, ценовая политика которых приятно удивит:
Тут нет особых излишеств, зато чисто, уютно и приветливый персонал.
Система городского транспорта и аренда авто
Система городского транспорта в Шанхае большая, удобная и всё время находится в развитии. Тут есть два больших международных аэропорта. Одно из самых быстро развивающихся метро в мире, которое включает в себя 15 линий, одна из них — наземная. Станции объявляют не только на китайском, но и на английском, что очень удобно для туристов.
Если же вы не любитель метро, к вашим услугам есть 1100 действующих автобусных маршрутов. Специальные маршруты в час пик, ночные и туристические автобусы, а также специальные пригородные линии.
Важно! Учтите, что у каждой ветки метрополитена есть свой график работы, указанный на сайте и внутри здания непосредственно. Также стоит знать, что последние поезда уходят со станций уже в 22–23 часа.
20 паромных маршрутов доставят желающих во многие районы города по воде. А на кораблях можно добраться и в другие города, такие как Ухань, Чунцин и Цзюцзян.
Ещё в Шанхае есть скоростной трамвай и сверхскоростной поезд магнитоплан (на магнитной подушке).
Шанхайский маглев
Что касается такси (как на автомобиле, так и на рикше), то оно стоит немногим дороже общественного транспорта, словить его можно голосованием на улицах.
Если же вы опытный водитель, вы легко можете взять автомобиль напрокат, предварительно его забронировав. Также забронировать можно и велосипед — это весьма распространённый вид транспорта для Китая.
Где поесть и что можно попробовать из «экзотики»
Бунд — район самых лучших ресторанов, хотя в Шанхае найти место, где можно вкусно поесть не проблема. Поскольку город современный, найти европейскую кухню тут не составит особого труда. А вот любителям «экзотики» следует попробовать «столетние яйца», рисовую лапшу, мохнатого краба и красную свинину со специями.
Hongshao rou — красная свинина
Всё же следует отметить, что шанхайская кухня отличается добавлением большого количества специй. В связи с этим людям, у которых есть проблемы с ЖКТ, следует быть внимательными и осторожными.
Связь и Wi-Fi
Интернет в Шанхае, как и во всём Китае, есть, хоть он несколько ограничен. Европейцам стоит запомнить, что почти все сервисы Google, Instagram, Facebook и WhatsApp там не работают. А вот с Яндексом, Skype, «ВКонтакте», «Одноклассниками», Mail.ru и WeChat проблем не будет. В ресторанах, отелях, аэропортах почти везде есть бесплатный Wi-Fi.
Что привезти
Практически во всех туристических точках Шанхая есть сувенирные лавки, базары и магазинчики.
Шанхайские сувениры
Наибольшим спросом пользуются сувениры с китайской символикой, разнообразные картины, красивый антиквариат, изделия из настоящего бамбука и раковин разной степени сложности, китайский жемчуг, сувениры из теста, плетёные соломенные изделия, женское платье Ципао, фарфор, шанхайский шёлк. Выбор велик, а цены на любой кошелёк.
Не важно, что вы привезёте из Шанхая. Главное — это впечатления, о которых вы никогда не забудете..