любимые блюда персонажей аниме
Возбуждает аппетит: еда из аниме, которую хочется съесть сразу после просмотра
Аниме отражает все аспекты жизни в Японии: храмы, природу, увлечения молодых людей и отдушины пожилых. Есть еще один бонус: там очень аппетитная еда. В этой подборке — популярные японские блюда, существующие и в аниме, и в Москве.
Рамен
Лапша с бульоном из «Рыбки Поньо на утесе» — истории дружбы мальчика Сосукэ и дочери колдуна и морской богини
Рамен — одно из самых популярных японских блюд. Классический готовят на свином бульоне с добавлением лапши, овощей и яйца. Встречаются также вариации с говядиной, курицей, морепродуктами и вегетарианские версии, например на грибном бульоне с овощами и ростками маша. Одни из лучших раменов в Москве можно попробовать в сети «Ku: рамен-изакая-бар».
Омурайсу
Воздушный омлет с начинкой из «Сада изящных слов»
Омлет с курицей, рисом и кетчупом сверху готовят практически в каждом аниме. Его легко сделать дома самим: лук, курицу и рис обжаривают с томатным соусом и заворачивают в воздушный тонкий омлет. В готовое блюдо хорошо добавить немного соевого соуса, главное — не забыть полить кетчупом. Смотреть яркий видеорецепт советуем в романтической драме Макото Синкая.
Анпан
Булочка с пастой из красной фасоли в магическом мире Хаяо Миядзаки
Один из главных японских десертов — традиционная сладкая булочка анпан с начинкой из сладкой пасты из красных бобов (адзуки). Фасоль засыпают в кипящую воду и варят на медленном огне под крышкой, затем растапливают сливочное масло на сковороде, добавляют сахар и готовую фасоль, размятую вилкой. Кроме адзуки начинкой может быть паста из белых бобов, кунжута или каштанов.
Вкус лапши из детства, который не удалось забыть Сяо Мингу в аниме «Вкусы молодости»
Особенность удона — толщина, эта лапша самая толстая из традиционных. Ее принято есть с бульоном, как рамен, или отдельно, добавляя мясо или морепродукты, зелень и соусы, например терияки.
Данго
Шарики из рисовой муки на шпажке из «Самурая Чамплу»
Классическое данго готовят из рисовой муки и воды и поливают солено-сладким соусом из соевого соуса и сахара. В Японии закуску продают практически на каждом углу — в магазинах или киосках. В одном из таких — только во времена самураев — Мугэн, Дзин и Фуу тратят последние деньги именно на эти шарики.
Карэ-райсу
Карри с рисом из фантастического триллера «Город, в котором меня нет» о мальчике, путешествующем во времени
Второе по популярности после рамена японское блюдо едят на обед или ужин. Отдельно отваривают рис — лучше использовать круглозерный, такой же, как для онигири. В карри можно добавить и мясо — так получится сытнее. В Москве готовое блюдо можно заказать в J’pan — отдадите 360 рублей за овощное карри или 390 за порцию с говядиной.
Суфле-панкейки
Воздушные оладьи в кафе в шумном Токио из аниме «Твое имя»
Провинциальная девушка, душа которой переместилась в тело Таки — юноши из Токио, не перестает заказывать фотогеничные блинчики с разными начинками. В Москве тоже такие есть: в Fluffy Fluffy можно найти самые разные вариации — от сладких, с нутеллой и бананом или с маття и малиной, до соленых, с яйцом пашот и беконом, лососем или креветками на выбор. Посмотреть, как сделать такие дома (совсем не сложно), можно тут.
Онигири
Рисовый колобок из «Клинка, рассекающего демонов» для быстрого перекуса между битвами
Онигири — небольшие пирожки из риса круглой или треугольной формы. Их удобно быстро съесть на ходу, держа руками, если у вас нет времени на полноценный обед, — блюдо заворачивают в лист нори, чтобы оно не развалилось. При этом закуска сытная, внутрь кладут все что угодно: мясо, птицу, рыбу, овощи и даже остатки салатов или горячих блюд со стола.
Бенто
Обед с собой из культового аниме «Мой сосед Тоторо»
Под бенто подразумевают как сам ланч-бокс, так и порцию обеда в нем, которой хватит на одного человека. Как правило, в контейнер собирают несколько готовых блюд: отварной рис, рыбу или мясо, креветки в кляре, вареные яйца и различные сырые или маринованные овощи, водоросли или фрукты. Все накрывают крышкой, оборачивают в ткань, чтобы еда не остыла, и берут с собой в школу, университет или офис. Чаще бенто готовят дома, но их также можно купить в магазинах — есть даже специализированные супермаркеты с готовыми коробками.
Гедза
Сочные пельмени для человека с головой ящера из «Дорохэдоро»
Человеко-ящер Кайман крайне аппетитно поглощает жаренные пельмени на протяжении всего аниме. Его любовь к ним понятна: в отличие от русского аналога, тесто у гедза тонкое, почти прозрачное, а внутри много начинки. Ограничений тут нет: внутри найдете овощи, зелень, мясо или рыбу в самых разных комбинациях — все обязательно обжарят. У главной героини Никайдо получалось очень быстро.
15 аниме блюд, которые обязательно стоит попробовать
Создатели аниме-индустрии уделяют еде в аниме так много внимания и деталей, что даже самый ужасный придира превратится в аниме-гурмана. Почти во всех аниме-сериалах и фильмах мы можем наблюдать, как главный герой или миленькая яндере кушают рамен или кусают рисовый шарик. Из множества популярных в аниме блюд, что должен попробовать аниме-фанат (или не фанат) в первую очередь? Вот несколько из них, которые помогут вам стать настоящим аниме-гурманом.
1. Кацудон (Свиная отбивная в чашке)
Хотя происхождение формы рыбы неизвестно, многие предполагают, что форма тайяки создана на основе дорогого морского леща. Таким образом, покупая это восхитительное лакомство в форме морского леща, клиенты чувствуют, что едят что-то экстравагантное.
В начале странного эпического приключения Мугена, Джина и Фуу в Самурае Чамплу трио главных героев ищет, что бы им съесть. Когда они видят киоск возле дороги, они тратят то немногое, что у них есть, на «данго». Закуски в виде шариков сделаны из мотико (рисовой муки), и их можно есть круглый год. Так что, если вы когда-нибудь будете в Японии, вы можете пойти в торговый центр и найти продуктовые лавки с этими вкусными угощениями.
Эту легкую закуску можно найти практически в каждом аниме-сериале. Название онигири было особенно спорным, когда фигурировало в Покемонах. Дабберы изначально дало закуске имя, с которым зрители за пределами Японии были бы более знакомы, и просто назвали их сэндвичами. Однако, после реакции поклонников, The Pokémon Company изменила его на более точные «рисовые шарики».
Рамен является одним из тех продуктов, которые обрели новую жизнь. Хотя многие не понимают, как рамен стал таким хитом у фанатов аниме за пределами Японии, это может быть связано с популярным сериалом Наруто. Рамен считался не просто едой, но и символом дружбы, семьи и счастья. Японский рамен состоит из бульона, лапши и разных начинок. Если выбирать самый главный аниме-продукт, который должен попробовать любой гурман, это рамен!
Вы не можете приготовить омлет, не разбив несколько яиц. Западная кухня повлияла на один из самых любимых аниме-продуктов, попавших на экран. Омурайсу состоит из омлета с жареным рисом и кетчупом, что делает его идеальным блюдом. Идеальное блюдо, которым можно поделиться с любимой, как в аниме Сад изящных слов.
Парфе не может быть традиционно японским блюдом, но это лучший десерт в японской кухне. Парфе не только состоит из всего сладкого, что могут придумать ваши вкусовые рецепторы, но и настоящая услада для глаз. Если вы такая же сладкоежка, как Кеко из аниме Работа. вы в полной мере насладитесь идеальным сочетанием мороженого, сладостей, фруктов и хрустящих начинок, которые наполняют специальный стакан для парфе.
Набэ называют большую кастрюлю мяса и овощей, сваренных в бульоне. Такое блюдо с бульоном на основе соевого соуса называется «оден». Сябу сябу, сукияки и тянко – это тоже разновидности набэ.
5 блюд из аниме, которые можно повторить в реальной жизни
Приготовь их сама и почувствуй себя героем любимого мультфильма! 🐱👤
Спорим, что хотя бы один раз, но, смотря какое-нибудь аниме, ты завидовала героям. Ведь они могли попробовать все эти аппетитно выглядящие блюда. И сегодня эту маленькую мечту у тебя получится воплотить в жизнь, потому что мы собрали для тебя несколько рецептов культовых аниме-блюд 😎
1. Рамен с ветчиной из «Рыбки Поньо на утесе»
Самый известный рамен из мультфильмов Хаяо Миядзаки, который желал приготовить каждый. И сегодня мы расскажем тебе, как же это сделать!
Тебе понадобится:
1 пачка лапши быстрого приготовления;
400 мл кипяченной горячей воды;
1 толстый ломтик вареной ветчины (который ты можешь разрезать пополам);
1 вареное яйцо вкрутую;
Небольшой пучок зеленого лука;
Как готовить:
Вскипяти воду и добавь немного соли;
Положи лапшу в миску и залей ее горячей водой. Добавь специи по вкусу, а тарелку накрой крышкой или маленьким блюдечком;
Подожди минуты 3, перемешай лапшу, чтобы она расклеилась, проверь ее готовность;
Положи ветчину, разрезанную пополам, добавь порезанный лук и яйцо;
Накрой снова все крышкой или тарелкой, жди 2 минутки;
Все готово! Можешь кушать и наслаждаться самым вкусным раменом!
2. Данго из «Наруто»
Во вселенной Миядзаки мы побывали, а теперь посмотрим, как приготовить самый вкусный десерт из лучшего аниме нашего детства.
Тебе понадобится:
500 гр сладкой рисовой муки;
500 гр мягкого тофу;
1-2 капли пищевого красителя (по желанию);
2,5 чайной ложки зеленого чая (матчи);
Терпение, чистые руки для лепки и миска для смешивания ингредиентов.
Как готовить:
Смешай все ингредиенты в миске до однородной массы (сначала можно ложкой, а потом лучше руками);
Выложи тесто на доску и раздели на три части;
Каждую часть можно по желанию покрасить в любимый цвет;
Заворачиваем все в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на 20 минут;
Полученное тесто превращаем в гусеницу и разрезаем на равные маленькие части, которые тебе потом нужно будет скатать в маленькие шарики. То же самое повтори с другими кусочками теста;
Вскипяти воду и положи шарики в кастрюлю. Подожди две минуты и аккуратно выложи данго на бумажную салфетку;
Жди полного остывания, чтобы не обжечься. Примерно 15-20 минут;
Если хочешь, полей десерт сверху сиропом, медом или посыпь сахарной пудрой;
Готово! Наслаждайся вкусом и угощай друзей.
Если не совсем понятна техника, то вот тебе мастер-класс от самого Какаши-сенсея! 😍
3. Яичница с беконом из «Ходячего замка»
Легкий, но один из самых вкусных завтраков!
Тебе понадобится:
2-3 яйца (на твое усмотрение);
Как готовить:
Вылей на раскаленную сковороду немного масла и поджарь на ней ломтики бекона;
С другой стороны сковороды добавь яйца, как и при готовки обычной яичницы. Можешь их посолить или добавить специи по своему вкусу;
К сожалению у нас нет Кальцифера (огонек, который кушал скорлупу и мусор), поэтому не забудь все убрать!
Накрой все крышкой и оставь на 5-10 минут;
В это время приготовь себе чай и нарежь немного сыра;
Приятного аппетита! Конечно, такой завтрак хочется есть в компании красавчика Хаула, но и без него получится вкусный и сытный завтрак. 😏
5. Итальянская паста из «Невероятных приключений ДжоДжо»
Говорят, что эта паста не только утолит твой голод, но и прибавит здоровья и сил.
Тебе понадобится:
Спагетти (одна пачка);
Маслины без косточек (половина банки);
Помидоры черри (7-10 штук);
Тертый сыр пармезан;
Как готовить:
Помой помидорки черри и разрежь их пополам;
Мелко разрежь два зубчика чеснока;
Смешай все ингредиенты и выложи их на раскаленную сковороду, предварительно смазанную оливковым маслом;
Посыпь все красным перцем (но не переборщи) и немного подожди, пока черри не выпустят сок;
В это же время начинаем кипятить воду для спагетти. Опускаем их в подсоленный кипяток (с пузырьками) и варим до состояния al dente;
В помидоры и маслины добавляем еще немного масла и острого соуса по вкусу;
Сваренные спагетти кладем в сковороду, перемешиваем с овощами и жарим до готовности;
Перед подачей посыпаем готовую пасту тертым сыром и петрушкой по желанию. Готово, можно наслаждаться вкусняшкой!
Кстати, вот тут можешь наглядно посмотреть, как готовят эту великолепную пасту — включай видео с третьей минуты. 😎
Материалы по теме
Общайся и следи за новостями 😉
Читай любимый журнал в электронном формате
Журнал Elle Girl
Подпишись на печатную версию журнала
© 2021 ELLEGirl, Hearst Shkulev Publishing / OOO «Хёрст Шкулёв Паблишинг». Все права защищены.
Герои аниме, которые любят поесть
Сделали для вас подборку персонажей, которые не прочь поглотить тонну-другую самой вкусно изображенной еды.
Манки Д. Луффи из аниме One Piece, например, никогда не откажется от добротного куска мяса или, если быть честными, любой другой еды. Конечно, такую любовь хорошенько поесть можно объяснить суперспособностями персонажа — его тело тянется на многие метры благодаря Дьявольскому плоду с «магическими» свойствами, который он съел ещё ребенком.
Единственная еда, на которую Луффи точно не позарится — вишневый пирог. Для него это настоящий гастрономический криптонит.
Смелый шиноби и будущий глава своей деревни Наруто Узумаки из аниме «Наруто» прославил одно из японских блюд на весь мир. Благодаря нему миллионы людей зафанатели от рамена. Казалось бы, ничего особенного — лапша со специями и добавками — но Наруто питает к ней такую сильную любовь и ест с таким удовольствием, будто это редкий деликатес.
Рамен в Японии, как правило, едят и в «свежем» виде — то есть приготовленный на наваристом бульоне с самодельной лапшой, соленьями, нори и другими ингредиентами. Но с также японцы не брезгуют угоститься и раменом быстрого приготовления, то есть с сублимированной лапшой, который можно просто залить кипятком. Кстати, именно такой вариант и распространён по всему свету. Сами жители Японии считают «мгновенный рамен» величайшем изобретением своей страны в XX веке. Поэтому, кстати, и в меню SOS.CAFE мы не обошли этот феномен стороной!
Кстати, свою любовь к еде Наруто передал по наследству и сыну — Боруто. И если отец ест особый японский фастфуд, то сын обходится вполне обыкновенным американским. Любимое место Боруто и его друзей — бургерная Lightning Burger.
Фанаты даже делали разбор этого новшества: по их мнению обсессия раменом у Наруто — пережиток прошлого, тогда как Боруто — настоящий трендсеттер во вселенной аниме. Во-первых, бургеры удобнее есть на ходу, а это всегда плюс для шиноби, во-вторых, вариаций для сочетания начинок, вкусов и мяса в разы больше, чем в том же рамене. Мы думаем, что для Боруто идеально подойдёт Пикачу-бургер из SOS.CAFE со сладкой кукурузой, беконом, солёными огурцами и обжаренной моцареллой.
Безликий из аниме «Унесённые Призраками» великого японского аниматора Хаяо Миядзаки мимо крайне аппетитной еды тоже пройти не смог. Сцена с тоннами блюд и постоянно увеличивающимися порциями, наверное, стала самой знаменитой из всего аниме и даже превратилась в своеобразный мем, иллюстрирующий безграничное объедание. По сюжету Безликий предлагал работникам «Купален Абура-Я» очень много золота, поэтому те подносили ему всё больше и больше яств из запасов.
И ему можно позавидовать, за таким столом точно каждый хотел бы когда-нибудь оказаться.
Рецепты еды как в аниме. Часть первая
Всем добрый день!
С вами Кирара! Соскучились наверное, да? ^^
Сегодня я принесла вам, к сожалению не рисунки, но кое-что другое интересное!
И это рецепты! Рецепты вкусной еды, как готовят в аниме и в Японии.
Почти все из этого я готовила по этим рецептам и получалось оочень вкусно! Хотя для многих это будет немного необычно.
И начну я с одного самого известного и вкусного блюда Омурайсу! (Омлет с рисом)
Ингредиенты:
1/2 чашки сваренного риса
филе куриной грудки
1/2 лука
2 ст.л. кетчупа
2 ч.л. соевого соуса
2 крупных яйца
Соль, перец
Растительное масло
Приятного аппетита!
Вот так это выглядит в реальности:
Онигири!
Такое часто можно втретить в аниме, да и вообще, довольно таки известное и легкое по приготовлению блюдо.
Ингредиенты:
Рис
Лосось, тунец или морская капуста (что больше по вкусу)
Лист нори
Кунжут (по вкусу)
Пищевая пленка (не обязательно)
Вообще разновидностей онигири огромное множество, вы можете посмотреть в интернете и поэкспериментировать с начинками, если вам понравится!
А теперь перейдем к готовке :3
1. Отварите рис, таким образом, чтобы он стал клейким. В идеале отваривается пресный рис, но если вас это не устраивает, можете добавить соль. Так же можно добавить в рис семена кунжута!
2. в пищевую пленку уложите немного риса, затем начинку и тоже накройте ее рисом.
3. С помощью пищевой пленки скрутите рисовый шарик, а затем придадите ему форму треугольника. Либо же можно слепить самостоятельно без пищевой пленки
5. Снимите пленку с риса. Отрежьте кусочек листа нори и обверните онигири в него.
6. Готово!
Так же некоторые кушают онигири с соевым соусом, вы тоже можете попробовать ^_^
Ингредиенты:
3 больших яйца
1/2 ч. л. соли
Щепотка сахара
1/2 средней луковицы
Молотый перец
Растительное масло
Способ приготовления:
1. Разбиваем 3 больших яйца в миску.
2. Добавляем в миску к яйцам 1/2 ч. л. соли, щепотку сахара, лук, молотый перец. Взмешиваем.
3. Нагреваем антипригарную сковороду на среднем огне, добавляем немного растительного масла.
4. Наливаем около 1/3 яичной смеси на сковороду, даём ей растечься по всей поверхности сковороды.
5. Когда омлет будет готов, заворачиваем его с одной стороны на другую (слегка придавливаем) и отодвигаем к стенке сковороды.
6. Повторяем процедуру, пока не закончится яичная смесь (готовим на слабом огне).
7. Когда омлет остынет, нарезаем его на небольшие кусочки. Подаём с рисом ^__^
Вот немного рецептов вкусной еды ^^
В следующей части хочу поделится с вами рецептами японских сладостей на подобии данго или дайфуку!
Спасибо за просмотр и приятного аппетита!
Кирара