надпись на торте с днем рождения сыночек
Торты сыну (17 лет)
Ниже представлен список из базовых начинок.
Предоплата составляет 50% от стоимости заказа. Кондитер рассчитывает размер предоплаты после согласования заказа.
Возможные способы перечисления предоплаты:
Примерное соотношение веса и диаметра торта:
Круглый торт
2 кг — 20 см
3 кг — 24 см
4 кг — 26 см
5 кг — 28 см
5 кг — 2 яруса 24 и 20 см
6 кг — 30 см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
7 кг — два яруса 28 и 20 см
8 кг — два яруса 30 и 24 см
9 кг — три яруса 20, 24 и 28 см
10 кг — три яруса 20, 24 и 30 см.
Прямоугольный торт:
вес 2 кг — размер 15 см на 20 см
вес 3 кг — размер 18 см на 25 см
вес 4 кг — размер 20 см на 30 см
Дизайнерские торты намного тяжелее магазинных, за счет использования натуральных начинок, добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшениями.
Итоговый вес торта точно рассчитать нельзя, в итоге он может колебаться в пределах 500 грамм.
1 ярус – от 2 кг
2 яруса – от 5 кг
3 яруса – от 8 кг
4 яруса – от 12 кг
5 ярусов – от 20 кг
Торты сыну (25 лет)
Ниже представлен список из базовых начинок.
Предоплата составляет 50% от стоимости заказа. Кондитер рассчитывает размер предоплаты после согласования заказа.
Возможные способы перечисления предоплаты:
Примерное соотношение веса и диаметра торта:
Круглый торт
2 кг — 20 см
3 кг — 24 см
4 кг — 26 см
5 кг — 28 см
5 кг — 2 яруса 24 и 20 см
6 кг — 30 см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
7 кг — два яруса 28 и 20 см
8 кг — два яруса 30 и 24 см
9 кг — три яруса 20, 24 и 28 см
10 кг — три яруса 20, 24 и 30 см.
Прямоугольный торт:
вес 2 кг — размер 15 см на 20 см
вес 3 кг — размер 18 см на 25 см
вес 4 кг — размер 20 см на 30 см
Дизайнерские торты намного тяжелее магазинных, за счет использования натуральных начинок, добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшениями.
Итоговый вес торта точно рассчитать нельзя, в итоге он может колебаться в пределах 500 грамм.
1 ярус – от 2 кг
2 яруса – от 5 кг
3 яруса – от 8 кг
4 яруса – от 12 кг
5 ярусов – от 20 кг
Торты сыну (20 лет)
Ниже представлен список из базовых начинок.
Предоплата составляет 50% от стоимости заказа. Кондитер рассчитывает размер предоплаты после согласования заказа.
Возможные способы перечисления предоплаты:
Примерное соотношение веса и диаметра торта:
Круглый торт
2 кг — 20 см
3 кг — 24 см
4 кг — 26 см
5 кг — 28 см
5 кг — 2 яруса 24 и 20 см
6 кг — 30 см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
7 кг — два яруса 28 и 20 см
8 кг — два яруса 30 и 24 см
9 кг — три яруса 20, 24 и 28 см
10 кг — три яруса 20, 24 и 30 см.
Прямоугольный торт:
вес 2 кг — размер 15 см на 20 см
вес 3 кг — размер 18 см на 25 см
вес 4 кг — размер 20 см на 30 см
Дизайнерские торты намного тяжелее магазинных, за счет использования натуральных начинок, добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшениями.
Итоговый вес торта точно рассчитать нельзя, в итоге он может колебаться в пределах 500 грамм.
1 ярус – от 2 кг
2 яруса – от 5 кг
3 яруса – от 8 кг
4 яруса – от 12 кг
5 ярусов – от 20 кг
Торты парню (18 лет)
Ниже представлен список из базовых начинок.
Предоплата составляет 50% от стоимости заказа. Кондитер рассчитывает размер предоплаты после согласования заказа.
Возможные способы перечисления предоплаты:
Примерное соотношение веса и диаметра торта:
Круглый торт
2 кг — 20 см
3 кг — 24 см
4 кг — 26 см
5 кг — 28 см
5 кг — 2 яруса 24 и 20 см
6 кг — 30 см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
7 кг — два яруса 28 и 20 см
8 кг — два яруса 30 и 24 см
9 кг — три яруса 20, 24 и 28 см
10 кг — три яруса 20, 24 и 30 см.
Прямоугольный торт:
вес 2 кг — размер 15 см на 20 см
вес 3 кг — размер 18 см на 25 см
вес 4 кг — размер 20 см на 30 см
Дизайнерские торты намного тяжелее магазинных, за счет использования натуральных начинок, добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшениями.
Итоговый вес торта точно рассчитать нельзя, в итоге он может колебаться в пределах 500 грамм.
1 ярус – от 2 кг
2 яруса – от 5 кг
3 яруса – от 8 кг
4 яруса – от 12 кг
5 ярусов – от 20 кг
Веселые надписи на тортах — новая тенденция современности
Торт как подарок
Торт, в особенности приготовленный самостоятельно, будет отличным подарком для всех родственников. Но еще один огромный его плюс — можно на торте написать поздравления для своих дорогих людей. Оригинальными стихами поздравить с днем рождения, пожелать маме долголетия или нарисовать глазурью рисунок для ребенка — все в руках хозяйки.
Еще одним прекрасным сюрпризом будет торт, сделанный мужчиной для жены или матери. Ведь она-то точно не ожидает такой инициативы и будет поражена.
Что написать на торте?
Разумеется, перед тем как готовить сюрприз, стоит подумать о том, что же нравится тем, кому он предназначен. От этого будет зависеть не только сам торт — ведь их рецептов великое многообразие, но и пожелания, что будут написаны на нем.
При составлении пожеланий лучше всего использовать искренние, оригинальные слова, придумывая их самостоятельно. В этом нет ничего сложного. Нужно взять листок бумаги и записать то, чего хотелось бы пожелать родным, слова, которыми хотелось бы поздравить. Но если пожелания никак не хотят формулироваться, а вопрос «что написать на торте» все еще актуален, то можно воспользоваться подборкой поздравлений, которая представлена ниже.
Рецепты шоколада для надписи на торте
Существует два варианта шоколадных «чернил», чем можно написать на торте – это помадка и глазурь. Помадка более однородная, пластичная, ложится равномерным слоем и ею легко выводить красивые буквы. Шоколадная глазурь за счет сливочного масла в ее составе получается более блестящей.
Рецепт шоколадной помадки
Пропорции необходимых ингредиентов:
Пожелания дочке или сыну
Сколько бы лет ни было ребенку, ему всегда будет приятно получить в подарок от любимых родителей вкусный торт. А оригинальное поздравление порадует его еще больше! И если в преддверии праздника появляется вопрос о том, что написать на торте дочке или сыну, то нужно подумать о том, чего хотелось бы пожелать ребенку. Ведь иногда даже уже имеющим свою семью детям хочется снова вернуться в детство и оказаться среди подарков и любящих родителей.
Что написать на торте в день рождения сына:
Чем делают надписи на свадебных тортах?
Для написания поздравлений на кондитерских изделиях применяют различные приспособления. Инструменты для этого приобретают в торговой сети либо изготавливают своими руками.
Инструменты
Фабричные изделия или самодельные приборы для нанесения надписей на свадебные торты бывают такими, как кондитерские мешочки, шприцы, гелиевые карандаши.
Кондитерский мешочек — это приспособление представляет собой полиэтиленовый или бумажный мешок, сужающийся книзу. На нижний конец пакета надевают насадки, которые формируют толщину кондитерской пасты.
Наконечники делают из хромированного и никелированного металла, пластика и нержавеющей стали.
В торговой сети всегда можно найти широкий ассортимент кондитерских шприцев. Среди них есть шприцы для нанесения надписей на торт. Шприцы продают с комплектом насадок. Для нанесения надписей используют крем, помадку, шоколад и айсинг.
Гелиевые карандаши представляют собой набор тюбиков с кондитерским гелием разного цвета. Такими карандашами очень удобно пользоваться для нанесения надписей на торт.
В наборе находятся 4 тюбика красного, зелёного, голубого и бежевого цвета. Гелиевые карандаши называют также пищевыми фломастерами.
Крем, помадка
Заправляют кондитерские мешочки и шприцы кремами, айсингом, помадками и шоколадной смесью. Составы готовят самостоятельно или покупают полуфабрикаты.
Кремы изготавливают на основе сливок, сметаны и сливочного масла с добавлением сахарного песка.
Готовить смеси удобнее с помощью кухонного комбайна или миксера.
Если торт готовят на основе крема определённого состава, то часть его используют для надписи. В кремовый наполнитель добавляют пищевой краситель нужного цвета.
Для приготовления крема необходимы следующие ингредиенты: сгущённое молоко, сахар, сливочное масло, сметана, ванилин.
Рецепт крема-помадки довольно простой. Сначала нужно растопить в ёмкости 100 граммов сливочного масла. Затем, сняв ёмкость с плиты, добавить туда 3 столовых ложки сметаны, полстакана сахара и один пакетик ванилина.
В полученную смесь залить полбанки сгущёнки и размешать всё до однородной массы. Потом всё это следует варить 10 минут на медленном огне, слегка помешивая.
Ёмкость с кремом снять с плиты и оставить в покое. Масло ни в коем случае не должно застыть. Через некоторое время ложкой перемешать всю смесь до получения однородной массы. Таким образом получится крем-помадка.
Надписи часто делают помадкой. Помадку довольно просто приготовить в домашних условиях. Для этого перемешивают 2 части сахарного песка с 1-й частью молока. Смесь доводят до кипения, затем оставляют на плите состав томиться до получения густой массы.
Тёплой смесью заполняют мешочек или шприц. Если дать помадке остыть, то она станет твёрдой и будет непригодна для написания поздравительной фразы.
Пожелания выпускникам
Выпускной — один из самых больших и пышных праздников. Ведь бывает он всего один раз в жизни. И конечно, выросшие дети будут рады праздничному торту на своем столе. Первый бокал шампанского, прощание с учителями и теплые слова родителей, радующихся вместе с выпускниками. Такой торт, скорее всего, придется готовить несамостоятельно, а заказывать. Но вопрос о том, что написать на торте выпускникам, все еще актуален. Ведь большинство кондитеров понимают важность события и сами спрашивают об этом родителей.
Также интересной идеей будет сделать торт в форме классного журнала и вписать туда имена всех учеников и их классного руководителя.
Пожелания мужу или жене
Супружеская жизнь полна хлопот и дел. Но в день рождения одного из супругов все их стоит отложить и поздравить свою половинку теплыми словами и вкусной едой. Заниматься приготовлениями вместе или сделать сюрприз — личный выбор каждого, но подготовиться к этому празднику стоит основательно!
Что написать на торте мужу:
Зная интересы мужа, торт можно еще и оригинально украсить — нарисовать большую рыбу и удочку, футбольный мяч, машину и пр.
Надписи для самых маленьких или первый день рождения
Первое сладкое лакомство на день рождения малыша, которому исполнился один годик, должно быть красивым, вкусным и полезным. Например, можно использовать творожную начинку, а в качестве украшения применить свежие фрукты или сухофрукты. Конечно, кроха еще не оценит вашего старания и мастерства, но гости отметят по достоинству.
Чтобы торжество было запоминающимся ярким и необычным, можно заказать эксклюзивный торт, а украсить марципановой фигуркой — любимой игрушкой малыша и обязательно придумать надпись.
Марципан — это сладкое лакомство, родом из Италии, очень пластичное, с высокой клейкостью, благодаря чему возможно создавать украшения любой конфигурации. Главным ингредиентом является молотый миндаль.
Надпись можно заказать любую, все зависит от полета фантазии, например, указать имя именинника в уменьшительно— ласкательной форме, с указанием количества лет—цифру 1 или «Царевичу 1 годик»,«Цветочку 1 годик».
Пожелания маме или отцу
Наши родители — важная часть жизни любого человека. Ни один день рождения в детстве не проходил без их участия. И конечно, стоит отплатить им тем же! Делая вкусный подарок на праздник для той женщины, что столько лет заботилась о вас, стоит задуматься о том, что написать маме на торте.
Отличным подарком торт будет не только маме, но и отцу. Увлечения его наверняка известны — ведь он столько времени уделял воспитанию и заботе о детях!
Теплые слова для папы:
Важный день рождения для подростка
Родители знают, насколько важен день рождения для ребенка, особенно если он подросток. Всегда хочется устроить незабываемое торжество, вызвать восторг гостей и друзей именинника. Красивый и вкусный тортик — это памятный подарок на детском празднике.
Повзрослевший ребенок может помочь в выборе оформления торта, если для него это важно. Разработав дизайн самостоятельно, учитывая его увлечения, можно преподнести имениннику сюрприз. Не забывайте про свечи, которыми следует украсить торт. Их можно установить в виде цифр, которые соответствуют возрасту именинника. Зажженные свечи очень романтичны и трогательны. Если вы планируете отметить день рождения на природе, то заранее продумайте сценарий праздника и позаботьтесь о развлечениях и играх на свежем воздухе.
Что может быть теплее семейного торжества и уютных чайных посиделок за столом? Главное, создать душевную атмосферу праздника, проявив фантазию и добавив изюминку. Не забывайте про праздничное настроение, а развлечения, смех и улыбки никто не отменял.
Пожелания бабушке или дедушке
Бабушка и дедушка у многих ассоциируются с теплом семейных встреч и свежей выпечкой. И при подготовке ко дню рождения одного из них стоит уделить время решению о том, что написать на торте, чтобы старшее поколение порадовалось.
А как же елки? Новый год – горячий сезон
Помните анекдот о том, что провинциальному актеру предложили главную роль в Голливуде в декабре. А он сказал: «Нет, не получится, а как же елки?»
Новый год для кондитеров – примерно то же, что и елки для актеров, количество заказов многократно возрастает. Бывает, что люди выпекают по 20–30 тортиков за несколько дней.
За первый год я научилась очень хорошо делать роспись глазурью, поэтому в декабре организовала несколько МК по пряничным домикам. Я написала разным антикафе, что хочу провести у них мастер–класс. Самой доброжелательной оказалась хозяйка котокафе Ирина, она предложила отличные условия. Потом я узнала, что в Санкт–Петербурге МК по пряникам тоже традиционно проводятся в котокафе. У Ирины МК стоил 1 100 с человека, ей я отдавала всего 200 р.
Я провела МК примерно для 30 человек в том декабре. И с тех пор делаю это каждый год.
Самое выгодное – проведение МК для школьников. Как–то раз ко мне обратилась кулинарная студия, предложив провести МК для класса, я получала 800 р. с человека. Конечно, я немного замучилась делать пряничные домики с толпой подростков. Но в итоге, за 3 часа работы получила 16 тыс. р., чистая прибыль около 10 тыс.
Пожелания на юбилей
Юбилей — один из самых крупных праздников. Круглых дат в жизни человека не так уж и много, поэтому любая из них становится отличным поводом для грандиозного празднования. И трогательная надпись на подарочном торте будет отличным дополнением к мероприятию.
Чем и как писать на торте
Наиболее простые и доступные материалы — масляный крем и шоколадная глазурь. Последняя часто продается в пакетиках, которые достаточно просто разогреть в микроволновке и аккуратно обрезать. С этими материалами всегда легко экспериментировать — цвета можно смешивать, изменять, используя пищевые красители. Если есть много времени и терпения — надпись можно выложить из мастики. Также есть и другие оригинальные способы нанести поздравление на торт:
Красивую, ровную надпись также создать непросто. Для этого нужно либо быть предельно аккуратным, либо использовать специальные приспособления — кондитерский мешок или кондитерский шприц для глазури, кремы или помадки, трафареты для посыпок. Однако если специальных приспособлений дома нет, то можно воспользоваться простым полиэтиленовым пакетом. В нем нужно немного обрезать уголок, так чтобы получилась маленькая дырочка. Пользоваться им нужно так же, как кондитерским мешком.
И последнее — правила нанесения надписи:
Все время праздник
Фразы, которые можно написать на торте — рекомендации и оригинальные варианты. Красивая и оригинальная надпись – самая броская, притягивающая взгляд деталь оформления праздничного торта. Технически это один из наименее сложных видов украшений, однако, её исполнение требует смекалки и фантазии.
Праздничная надпись на торте, прежде всего, должна подчеркнуть тематику мероприятия и вызвать тёплые чувства у человека, которому посвящено торжество. Поэтому очень важно не только сделать надпись по всем правилам кулинарии, но и подобрать для неё нужные слова.
Полезные советы
Выбирая, что написать на торте, необходимо учесть следующие рекомендации:
Возможные надписи
Фраза на торте должна быть подобна девизу: яркая, лаконичная, информативная, запоминающаяся.
Для свадебного торта хорошо подойдут такие слова:
Примером поздравления с днём рождения или юбилеем могут служить следующие фразы:
На торте, предназначенном ребёнку, можно написать:
Уместны будут на торте и надписи с юмором: