яблоня зимняя подарок графскому

Неприхотливая яблоня Подарок Графскому: описание, фото

Яблони сорта Подарок Графскому – настоящая находка для северного сада. Для получения регулярных богатых урожаев нужны правильный выбор подвоя, верное размещение на участке, грамотный уход.

В данной статье даны подробные фото и описание сорта, и рассказывается о правильном уходе за этой яблоней.

Яблоня Подарок Графскому

Подарок Графскому – обладатель замечательных вкусовых качеств и товарных характеристик. Интересна история создания этого поздне-зимнего сорта и присвоения ему имени.

В 1970-х годах специалисты Всероссийского селекционно-технологического института садоводства на основе старой отечественной Вязниковки и элитного Д101 из США вывели новый сорт яблони, наделенный выдающимися свойствами.

Суровая зимовка 1978-1979 гг. опустошила сад сортоиспытательной станции, погибли яблони традиционно морозостойких сортов. Новые, пока безымянные сеянцы выжили, а летом дали хороший урожай крупных вкусных плодов.

Селекционеры В.П. Ягунов, В.В. Кичина и Н.Г. Морозова посвятили свое детище Михаилу Григорьевичу Графскому – легендарному директору совхоза на владимировщине, где и располагалась опытная станция. В Госреестр по Центральному региону сорт внесен в 2001 году.

Яблоня Подарок Графскому – сильнорослый штамб. Без обрезки вырастает до 7 метров в первые 10 лет жизни дерева.

Крона обратноконическая, раскидистая, среднезагущенная, среднеоблиственная. Ветки средние по толщине и длине, светло-серые. Для сорта характерна высокая энергия прироста.

Листья сидят на недлинном крепком черешке, короткие, морщинистые, густо-зеленые, с зубчатым краем. Цветет обильно, бело-розовые цветки небольшие по размеру.

Плоды крупные, часто – гигантские: средняя масса 250-300 граммов, нередко — до 350. Форма яблок округло-коническая, фрукты неравнобокие. Кожица средней толщины и твердости, светло-желтая. Румянец размытый или из частых полосок, темно-красный, с хорошо выраженным фиолетовым оттенком и восковым налетом, покрывает яблоко почти полностью.

Плод яблони Подарок Графскому на ветке.

Мякоть средне-сочная, средне-твердая, желтая, почти мелкозернистая, с яблочным ароматом.

Дополнительные характеристики

Подарок Графскому относится к традиционным сортам. Яблоне свойственны и типичные признаки северных сортов, и те, что отличают ее от других.

Достоинства и недостатки

К безусловным преимуществам сорта относят:

Выраженных недостатков Подарок не имеет, лишь иногда отмечают:

Высота дерева

К четвертому году с начала плодоношения яблоня достигает максимальной высоты: без обрезки вырастает до 7-7,5 метров.

Ширина кроны

Крона взрослого дерева разрастается до 4 метров в диаметре.

Яблоня Подарок Графскому.

Ежегодный прирост

Сорт отличает интенсивный прирост, который может составлять 1-1,2 метра в год.

Урожайность

Подарок Графскому плодоносит каждый сезон, урожайность высокая, различается по годам. Взрослое дерево дает 250 кг яблок, в промышленных садах – до 20 тонн с 1 гектара.

Яблоня Подарок Графскому обладает хорошей урожайностью.

Самоплодность

Сорт несамоплодный, для завязывания плодов требуются яблони-опылители.

Дегустационная оценка

Экспертная оценка яблок Подарок Графскому 4,2-4,3 по 5-балльной шкале. Яблоки средней сочности, кисло-сладкие, плотные. Вкус плодов очень хороший, десертный.

Спелый плод Подарок Графскому.

Зимостойкость

Устойчивость к болезням

Сорт высокоустойчив к парше и заболеваниям грибковой природы.

Отзывы

Садоводы и любители фруктов так отзываются о Подарке Графскому.

Плодоносит каждый год. Яблоки большие, граммов по 200-250. Собираю в конце сентября, можно бы и позже, но у нас ранние морозы. Лежат до марта точно, их пока немного, к марту уже съедаем. Сохранность отличная, остаются такими же сочными и вкусными.»

Особенности посадки и ухода

Чтобы вырастить здоровое дерево и ежегодно получать обильные урожаи, нужно следовать правилам посадки и ухода.

Посадка

Сроки

Практикуют весеннюю и осеннюю посадку саженцев:

Смотрите видео, как садить яблоню весной:

На этом видео показана посадка яблони осенью:

Технология

Для яблони Подарок Графскому выбирают солнечные, защищенные от холодного ветра участки. Для высокорослого дерева подходят возвышенности, места с глубоким залеганием грунтовых вод: их стояние должно быть не выше 2,5-3 м, а лучше – 3,5 метров.

Яму готовят за 3 недели до посадки осенью, в сентябре – для весенних посадок. Ширина посадочного места 80-100 см, глубина 60-80.

В центр вбивают высокий прочный кол, который станет опорой молодому саженцу. На дно ямы кладут дренаж, минеральные удобрения, 2 ведра перепревшего компоста или навоза, сверху засыпают плодородной почвой.

На получившийся холмик устанавливают саженец, расправляя корни. Засыпают грунтом, осторожно потряхивая деревце, чтобы уплотнить почву вокруг корешков.

Схема посадки яблони.

Завершая посадку, землю вокруг саженца слегка утрамбовывают, устраивают приствольный круг, обрамляют его бортиком. Посадку обильно поливают двумя-тремя ведрами воды.

Смотрите видео, как правильно подготовить посадочную яму:

Особенности выращивания

При выращивании яблони Подарок Графскому учитывают некоторые особенности:

Агротехника

При выращивании сорта применяют стандартные для яблонь агротехнические приемы:

Обрезка и формирование кроны

Ранней весной до начала движения сока проводят санитарную обрезку. Удаляют слабые, сломанные, поврежденные ветки, лишние молодые побеги.

В течение сезона обрезают сломанные и поврежденные ветви, поросль текущего года.

Осенью формируют крону. Избавляются от веток, которые растут по направлению к стволу или параллельно к центральному проводнику. Укорачивают однолетние побеги на 25-30 %.

На видео ниже вы можете увидеть детальный урок по обрезке яблонь:

Сорта опылители

Сорт яблони Подарок Графскому – несамоплодный, поэтому рядом с ним нужно размещать яблони-опылители. Лучшими считают сорта:

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

Подарок Графскому первый значимый урожай дает в 4-5 сезон после посадки саженца. Это средний показатель скороплодности.

Плоды размещаются на многолетних кольчатках, иногда формируются на двухлетней древесине.

Сроки

Цветения

Яблони Подарок Графскому цветут в мае. Точные сроки зависят от региональных особенностей погоды и микроклимата участка.

Созревания плодов

Съемная зрелость наступает в конце сентября или начале октября. Через месяц наступает потребительская зрелость.

Яблоки Подарок Графскому созревают в сентябре-октябре.

Хранения плодов

В темном сухом помещении при температуре от 0 до +5 градусов яблоки Подарок Графскому хранится с октября до апреля. В промышленных хранилищах в специальной газовой среде плоды отлично лежат до мая-июня. По продолжительности хранения Подарок Графскому превосходит другие позднезимние сорта.

Подвиды и варианты

На полукарликовом подвое дерево вырастает до 4-4,5 метров, формирует более компактную крону. В плодоношение вступает на 1-2 года раньше, чем на семенном подвое, плодоносит 25-30 лет.

На карликовом подвое высота яблони 2,5-3,5 метра, крона узкая. Плодоношение с первого-второго года, урожайность высокая. Срок продуктивности — 15-20 лет.

Яблони на слаборослых подвоях менее зимостойки, потому что их корневая система залегает высоко.

Стоит позаботиться об утеплении приствольного пространства, для этого насыпают мульчирующие составы (перегной, листовой опад, компост, перепревший навоз, опилки) слоем 5-10 см.

В малоснежные зимы под яблоню дополнительно насыпают снег.

Яблоня формы «компакт» достигает в высоту 2,5 метров. Крона компактная. Вес плодов 120-210 г.

Выращивание в регионах

В Подмосковье и в Средней полосе для яблони Подарок Графскому оптимальные климатические условия, сорт районирован для Центрального региона. Учитывать следует лишь особенности местности и микроклимат участка.

Подмосковье и Средняя полоса — оптимальные зоны для выращивания Подарка Графскому.

В Сибири эту яблоню выращивают в регионах, где зимние температуры не опускаются ниже 40-42 градусов ниже ноля. Известен положительный опыт алтайских садоводов.

Заключение

Яблоня Подарок Графскому неприхотлива, зимостойка, легко адаптируется к условиям произрастания и короткому летнему сезону.

Вкусные яблоки хорошо хранятся до поздней весны, превосходя в этом другие зимние сорта.

Подарок Графскому – отличный выбор для северного сада.

Источник

Яблоня зимняя Подарок Графскому

Вы можете добавить свой отзыв об этом растении

Основные характеристики

Подробная информация

Происхождение

Сорт яблони зимней подарок Графскому выведене В 1970-х годах селекционерами Всероссийского селекционно-технологического института садоводства на основе старой отечественной Вязниковки и элитного Д101 из США вывели новый сорт яблони, наделенный выдающимися свойствами.

Яблоня Подарок Графскому относится к зимним сортам ввиду своей устойчивости к морозам. Сорт выделяется: морозостойкостью; высокой сопротивляемостью заболеваниям и вредителям; неприхотливостью, отличной адаптивностью к местным особенностям; регулярным плодоношением; способностью к продолжительному хранению без утраты вкуса и товарности. Выраженных недостатков у сорта нет, иногда случается: редкое осыпание яблок после того, как они созрели и также невысокая засухоустойчивость. Дерево на 4 год плодоношения выростает на наибольшую высоту, которая составляет 7 метров. Ширина кроны взрослого дерева достигает 4 метров в диаметре.

Места распространения

В Подмосковье и в Средней полосе для яблони Подарок Графскому оптимальные климатические условия, сорт районирован для Центрального региона. Учитывать следует лишь особенности местности и микроклимат участка.

Болезни/вредители

Сорт весьма устойчив к различного рода болезням и вредителям.

Цветение

Цветки сорта Подарок Графскому бело – розового цвета.

Плоды

Яблоня сорта Подарок Графскому плодоносит крупными яблоками, вес которых достигает 350 г. Форма плодов округлая, кожица тонкая, окрашена в красный цвет с большим количеством красных полос. Мякоть плодов имеет желтоватый оттенок, ярко выраженный аромат и насыщенный кисло-сладкий вкус. Съемная зрелость яблок наступает к концу октября, а срок хранения яблок может продолжаться вплоть до апреля. Дерево плодоносит ежегодно.

Листья

Листья насыщенного темно-зеленого цвета, имеют продолговатую форму.

Молодые побеги темно-серого цета, прямые, тонкие.

Источник

Сорт яблони Подарок Графскому

Северные сады не имеют столь высоких возможностей, как Южные. Благоприятный климат располагает к выращиванию практически любых яблочных культур. А вот в холодных регионах возможности ограничены. Селекционеры постоянно работают над созданием устойчивых сортов, одним из которых является Подарок Графскому.

Сорт яблони Подарок Графскому.

Описание

Сорт яблок Подарок Графскому очень энергичный и быстрорастущий. Крона раскидистая, хотя загущенность небольшая. Плоды крупные, с плотной кожицей и красивым румянцем.

Этот красивый гигантский плод на фото — детище сорта Подарок Графскому.

Характеристики сорта

Яблони Подарок Графскому схожи по описанию с многими северными зимними сортами. Но есть и ряд отличий, которые делают его востребованным и популярным.

Достоинства и недостатки

Яблоня Подарок Графскому имеет массу преимуществ над другими сортами. Нужно обратить внимание на:

Из недостатков можно отметить, что в южных регионах необходимо будет увеличить количество поливов, потому как засуху яблоня не очень любит.

Высота дерева

Яблоня растёт высоко и быстро. Уже на четвёртый год после посадки высота может достигать 7 метров. Но этот показатель достигается только без формирования.

Ширина кроны

Крона имеет раскидистую, обратноконечную форму. В ширину при должном уходе она достигает 4 метра.

Ежегодный прирост

Показатели ежегодного прироста очень интенсивные. В первые годы он может достигать 120 см, а у взрослого дерева останавливается незначительно, до 100 см в год.

Урожайность

Показатели урожайности большие, из года в год они могут отличаться, но совсем немного. Средний показатель количества урожая с одного взрослого дерева – 250 кг.

Самоплодность

Яблоня не имеет свойств к самоплодности. Ему для появления завязей нужны рядом сорта-опылители. Они должны цвести в тот же срок, что и Подарок.

Дегустационная оценка

Яблоки сорта Подарок Графскому заработали 4,3 балла из 5, но в некоторых источниках за вкусовые качества их оценка – 4,5 балла. Можно охарактеризовать вкус запоминающимся, он кисло-сладкий, пряный и десертный.

Зимостойкость

Яблоня в зимнюю пору года.

Устойчивость к болезням

Сорт наделён хорошим иммунитетом. Яблоня устойчива к парше и прочим болезням грибкового происхождения.

Особенности посадки и ухода

Правила посадки и ухода нужно соблюдать для того, чтобы сорт правильно начал своё развитие и набрал сил.

Посадка

Высаживать нужно саженец, что куплен заранее. Он должен быть однолетним, здоровым и сильным. Корни, как и побег, должны быть живыми и упругими.

Сроки

Высаживать можно осенью и весной. Весной проводить манипуляцию нужно после того, как грунт отмёрзнет, но до распускания почек. Посадки, что были сделаны в тёплый сезон, приживаются дольше и часто болеют.

Осенью высаживают ориентировочно за 25 дней до наступления холодов. Срок может немного сдвигаться в зависимости от климатических условий. Садоводы утверждают, что именно такой способ предпочтителен. Яблоня успеет укорениться, а весной сразу же пускается в рост.

Технология

Посадить яблоню нужно в том месте, где на неё не будет влиять сильный холодный ветер, но будет светить солнышко. Нужно позаботиться о том, чтобы уровень грунтовых вод был максимально удалён, а грунтовые воды не скапливались.

Заранее необходимо приготовить яму. Она должна быть достаточного размера, чтобы корням было комфортно. На дно выкладывается материал для дренажа, затем перемешивается плодородный грунт с удобрениями, компостом и древесной золой.

Технология посадка проста:

Выращивание

Сорт Подарок Графскому считается неприхотливым и нетребовательным. Его выращивание не будет сложным, нужно только учитывать несколько особенных условий.

Полив яблони.

Агротехника

К агротехническим приёмам относятся все стандартные процедуры по уходу за яблонями. Среди них:

Стоит обратить особенное внимание на любовь сорта к достаточному количеству влаги. Особенно это касается выращивания в южных регионах.

Обрезка и формирование кроны

Проведение обрезки очень важно, ведь яблоня растёт очень быстро. Весной первая процедура проводится до начала движения сока. В процессе удаляют поломанные, повреждённые, растущие внутрь и волчковые побеги.

Крона формируется осенью: удаляются ветви, что мешают плодоносящим. Убрать нужно поросль, которая занимает место, но не даёт плодов. Обрезают ветви на треть, но не более.

На видео процесс обрезки яблони.

Сорта-опылители

Сорт нуждается в опылении другими сортами, цветущими в тот же срок. Лучше всего для этого подходят Московское позднее, Студенческое и Северный Синап.

Созревание и плодоношение

Яблоня Подарок Графскому является зимним сортом. По срокам все соответствуют этим требованиям.

Начало плодоношения

Показатель скороплодности средний. Первые фрукты можно собрать уже через 4-5 лет после посадки. Но первые несколько яблок можно попробовать раньше. Посадка на слаборослом подвое может ускорить процесс.

Сроки цветения

Зацветает яблоня в мае. Но в зависимости от сроков цветение может немного сдвигаться в середину или на конец месяца.

Яблоня в цвету.

Созревание плодов

Снимают с яблони первые плоды во второй половине сентября или даже в начале октября, в зависимости от климатических особенностей региона произрастания. Но потребительской зрелости фрукты достигают ещё через 30 дней, тогда набирают полноту вкуса.

Сбор и хранение урожая

Сохраняются яблоки до начала весны или даже до её середины. За этот срок они не потеряют своей привлекательности и вкусовых качеств.

Подвиды и варианты

Есть возможность выращивать яблоню в нескольких подвидах:

Выращивание в регионах

Сорт Подарок Графскому изначально был районирован для Центральной полосы России. Здесь в зависимости от конкретных особенностей региона подойдёт стандартный уход.

Но высокая устойчивость к продолжительным низким температурам сделала сорт частым гостем на территории с сильными морозами. Положительными отзывами делятся садоводы Алтая, Урала и Сибири. Хотя им приходится приложить больше усилий по уходу.

Отзывы

Заключение

Удивительный сорт, что изначально был подарком директору совхоза Михаилу Графскому, стал настоящим подарком всем садоводам. Яблоня неприхотливая, устойчивая, плодоносит обильно и ежегодно. А вкусные фрукты найдут своего почитателя в каждом доме.

Источник

Яблоня «Подарок Графскому»: описание сорта, фото и отзывы

Яблоня «Подарок Графскому» пользуется большой популярностью у садоводов Подмосковья и северо-западных областей России еще с 80-х годов прошлого столетия. Этот позднезимний сорт с крупными фиолетово-красными плодами отличается непревзойденной морозоустойчивостью. Яблоки имеют хороший вкус, сильный аромат и сохраняют свежесть до апреля, не требуя особых условий хранения.

В приведенной ниже таблице рассмотрим основные характеристики сорта:

История селекции и испытаний

Сорт, созданный в 70-х годах прошлого столетия сотрудниками ВСТИСП (В. В. Кичиной, Н. Г. Морозовой и В. П. Ягуновым – авторами многих популярных колонновидных новинок, например, «Президент», «Васюган», «Валюта», «Медок» и т. д.), был выведен в результате скрещивания старинного, широко известного и распространенного российского сорта «Вязниковка» с американским элитным донором Д101.

Полученный образец отличился выдающимися достоинствами. Согласно историческим сведениям, в особо суровую зиму 1978-79 г. г. во Владимирской области, где молодые деревья проходили полевые испытания в питомнике на научной станции, яблони без ущерба выдержали мороз −42 ℃ и летом принесли обильный урожай, в то время как многие другие сорта, традиционно считающиеся самыми морозоустойчивыми («Антоновка обыкновенная», «Штрейфлинг» и др.), погибли.

Особенности растения, потенциал продуктивности

Это сильнорослое дерево, которое без регулярной обрезки способно вырасти до 7 метров в высоту, добавляя ежегодно около 100-120 см, имеет раскидистую, обратнопирамидальную крону средней густоты и характеризуется хорошей облиственностью.

Побеги прямые, средней длины и толщины, темно-серые, растут активно. Листья яблони «Подарок Графскому» некрупные, волнистые, кожистые на ощупь, с пильчатыми краями. Они имеют слегка вытянутую форму и темно-зеленую окраску. Черешки крепкие, довольно короткие. В период цветения ветви обильно покрываются небольшими цветками бело-розового цвета. Рыльца пестиков располагаются существенно выше пыльников. Дерево несамоплодно и для завязывания плодов требует присутствия других яблонь-опылителей. Идеальным партнером для него является сорт «Северный Синап».

Плодоношение сосредоточено преимущественно на многолетних кольчатках, но нередко наблюдается и на двулетней древесине.

Взрослое дерево способно приносить до 250 кг яблок за сезон, а урожай с 1 га яблочного сада достигает 20 т. При этом урожайность регулярная, без периодичности, но показатели продуктивности разнятся по годам.

Качественные характеристики плодов

Плоды яблони «Подарок Графскому» – настоящие гиганты. Их средний вес колеблется в диапазоне от 250 до 300 г, а некоторые экземпляры могут достигать 350 г. Светло-желтая кожица, густо покрытая темно-красным полосатым румянцем с фиолетовым отливом и слабо выраженным восковым налетом, обладает средней толщиной и плотностью.

Воронка и блюдце средних размеров, чашечка закрытого типа. Плоды отличаются малым количеством небольших семян коричневой окраски.

Мякоть яблок этого сорта окрашена в желтый цвет, имеет среднюю твердость и сочность, мелкозернистую структуру и кисло-сладкий вкус, оцениваемый специалистами в 4,2-4,3 балла (из 5). Многие садоводы в отзывах о яблоне «Подарок Графскому» отмечают прекрасный, сильный аромат плодов.

Сбор и хранение урожая

В связи с тем, что плодоносит дерево обильно и плоды достаточно тяжелые, необходимо контролировать способность кроны выдерживать нагрузку. Специалисты рекомендуют в середине – конце сентября снять с веток часть яблок и поместить их в сухое теплое место, где они дозреют без потери качества. Оставшиеся на дереве яблоки нальются спелостью, не причинив вреда веткам.

Нелишним будет использование подпорок, предотвращающих ломкость молодых тонких ветвей под тяжестью большого количества плодов. Хранить собранный урожай лучше в сухих прохладных помещениях, защищенных от сквозняков. В таких условиях яблоки сохраняют свои товарные и потребительские качества практически до конца весны.

Преимущества и недостатки сорта

Яблоня «Подарок Графскому» отличается очень высокой морозоустойчивостью, не подвержена поражению вредителями, успешно противостоит грибковым заболеваниям, в частности парше.

Деревья этого неприхотливого сорта достаточно быстро адаптируются к различным (в том числе неблагоприятным) климатическим и почвенным условиям, демонстрируя регулярное высокое плодоношение.

В то же время, следует учитывать, что при полевых испытаниях отмечена:

Отзывы садоводов

Лидия, 47 лет, г. Находка

На четвертый год после посадки яблоня дала 10 яблочек, на седьмой – 4 ведра. Яблоки легко узнаются весной по тому, как отлично хранятся в подвале, не становятся мягкими, «ватными», не теряют сочности. Сложно только снимать урожай из-за высоты и густоты кроны. Весной дерево очень красиво и обильно цветет нежно-розовыми цветочками.

Анна, 39 лет, г. Саратов

Саженец Подарка Графскому приобрела 9 лет назад. Выдерживает наши морозы до минус 45, не болеет, не подвержен нападениям вредителей. Опрыскиваю весной на всякий случай, профилактически. Не боится заморозков, даже во время цветения, плодоносит каждый год. Яблоки по 200-250 г, лежат до марта, дольше не хранили – съедаем. Остаются всю зиму вкусными и сочными.

Геннадий, 52 года, Костромская область

Николай, 34 года, Подмосковье

Дерево не капризное, но любит простор, лучше не высаживать рядом с другими. Растет быстро – через 4 года уже трудно доставать плоды даже со стремянки. Зато уже можно подсаживать к нему другие растения. Яблоки желательно не стряхивать – побитые не хранятся, годятся только в переработку. Для сушки, повидла и варенья подходят идеально – семенная камера маленькая относительно размера самого яблока, семян мало, так что отходов почти нет. Опрыскивать весной можно народными средствами, «химия» этому дереву не нужна. Желательно прореживать крону, чтобы солнечный свет проникал до нижних веток.

Видео

В заключение предлагаем познакомиться с мнением опытного садовода и описанием сорта в видеосюжетах:

По образованию – математик, в прошлом – научный сотрудник, в настоящем – служительница печатного слова (редактор и копирайтер), домохозяйка, создательница эксклюзивных хенд-мейд-изделий. Не желает останавливаться на достигнутом, стремится увидеть, познать и испытать новое, а затем поделиться с читателями впечатлениями и опытом.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Источник