как составить бизнес план цветочного магазина образец
Бизнес план цветочного магазина
Финансовая модель цветочного магазина
1. Краткий инвестиционный меморандум
Цветочный магазин не только прибыльный бизнес, но и приятное хобби. Этот вид предпринимательства подходит для тех, кто стремится к финансовой независимости и любит флористику. Что может быть чудеснее, чем дарить людям радость и находиться в постоянном соприкосновении с природой? Возможно, со временем цветочный бизнес станет для его обладателя образом жизни. Подмечено, что люди, окунувшиеся в сферу флористики, уходят из него лишь в форс-мажорных ситуациях. Чтобы удачно совмещать искусство и бизнес, постараемся рассказать о самых важных моментах данного дела.
Цель проекта: получение прибыли за счет продажи востребованного ассортимента свежих цветов, сопутствующих товаров, а также оказания дополнительных услуг.
Основные факторы успеха магазина цветов:
Сумма первоначальных инвестиций составляет 513 000 рублей.
Точка безубыточности достигается на пятый месяц работы.
Срок окупаемости составляет 18 месяцев.
Средняя ежемесячная прибыль 1-ого года реализации проекта 41 790 руб.
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
Цветочный магазин — выгодный бизнес, который позволит с минимальными вложениями получать значительную прибыль, ведь ни один праздник или торжество не обходится без букета.
Ассортимент цветов:
Кроме привычных для российской территории цветов нужно предлагать и экзотические, привезенные из тропических стран:
Редкие виды цветов, в отличие от тех, которые покупают каждый день и в больших количествах, должны быть представлены в нескольких экземплярах. Для покупателей можно распечатать специальные брошюры, в которых будет рассказ не только о данном виде растений, но и способах ухода за ним, условиях содержания, и т.д.
Ассортимент предлагаемого товара:
Характеристика упаковочных материалов:
Для увеличения прибыли вашего бизнеса можно оказывать следующие виды услуг:
3. Описание рынка сбыта
Сегодня на рынке цветочных магазинов достаточно высокая конкуренция. Здесь низкие барьеры входа и хорошие перспективы развития. Таким образом, для того чтобы занять свое место в данной нише, нужно по максимуму использовать свои возможности и находить новые и оригинальные пути развития. На данный момент особую актуальность приобретают онлайн-магазины цветов. Связано это с тем, что люди все активнее пользуются интернетом для совершения покупок, цветов и букетов в том числе. Сегодня цветочные магазины продают не только цветы, но еще и корзины со сладостями, винами, подарками, украшенные цветами. Особенно актуальными эти подарки становятся в предпраздничное время. Вообще, период с конца декабря до середины марта можно назвать самым пиковым из-за большого количества праздников в этот промежуток времени. Многие продавцы цветов за эти 3,5 месяца получают прибыли больше, чем за весь остальной год. Активность проявляется также в мае и сентябре.
Есть конкретные даты пика продажи цветов:
Цветы активно покупают и дарят самые широкие слои граждан. Ядро целевой аудитории — работающая молодежь в возрасте 18-35 лет. Эту группу покупателей можно считать основной по части генерации выручки магазинов: они дарят цветы друг другу, своим родителям, бабушкам, дедушкам, оплачивают покупку цветов детям во время праздников.
Люди покупают цветы, имея различные цели:
4. Продажи и маркетинг
За несколько недель до открытия цветочного магазина стоит начать заниматься рекламой.
Способы привлечение новых клиентов:
В разработке рекламной кампании важно учитывать следующие основные нюансы:
5. План производства
Основная цель проекта — открытие цветочного магазина и максимизация его прибыли.
Обзор рынка недвижимости для подбора оптимального помещения.
Требования к помещению магазина:
— Отдельный стационарный павильон площадью 20−40 м2 или помещение такой же площади на первом этаже офисного здания или жилого дома;
— Окна и вход должны открываться на первую линию или быть в зоне видимости с нее;
— Желательно, чтобы здание находилось вблизи проезжей части и рядом с остановкой общественного транспорта;
— Возможность размещения вывески;
— Наличие водопровода и санузла.
Оформление юридического лица.
Открывая собственный цветочный магазин, особое внимание необходимо уделить организационно-правовым вопросам. Очень важно владеть всей необходимой информацией и работать по закону, чтобы избежать различных штрафов.
6. Организационная структура
Штатное расписание:
Общее количество персонала — 4 человека.
Требования ко всем кандидатам:
Требования к флористу:
7. Финансовый план
Инвестиционные затраты на открытие данного бизнеса составляют 513 000 руб.
Инвестиции на открытие | |
Регистрация, включая получение всех разрешений | 10 000 |
Дизайн-проект помещения | 70 000 |
Ремонт | 80 000 |
Вывеска | 50 000 |
Рекламные материалы | 50 000 |
Аренда на время ремонта | 48 000 |
Закупка оборудования | 190 000 |
Прочее | 15 000 |
Итого | 513 000 |
План продаж по проекту прогнозируется с учетом сезонности данного бизнеса. Прогнозируется постепенное увеличение объёмов продаж в первые 3 месяца реализации проекта. Несмотря на сезонность данного бизнеса, структура продаж диверсифицирована таким образом, что магазин постоянно получает прибыль.
Таким образом, рассматриваемый базовый сценарий является реалистичным, и проект обладает резервом увеличения объемов продаж в случае удачного вхождения на рынок.
В ежемесячные затраты входят как постоянные, так и переменные издержки (прямые расходы), зависящие от объемов продаж.
В таблице представлены усредненные ежемесячные издержки.
Ежемесячные затраты | |
ФОТ (включая отчисления) | 152 737 |
Аренда | 24 000 |
Амортизация | 2 222 |
Коммунальные услуги | 15 000 |
Реклама | 20 000 |
Бухгалтерия (удаленная) | 10 000 |
Закупка товара | 194 733 |
Непредвиденные расходы | 15 000 |
Итого | 433 692 |
Помимо данных, приведённых в таблице выше, основной статьей затрат в ежемесячных издержках является закупка товаров, сырья и материалов. Структура закупок первого года реализации проекта представлена в таблице.
Таким образом, 15% закупленных цветов остаются нереализованными и списываются на убытки. Наценка на цветы составляет 200%, наценка на сувениры составляет 100%. Стоимость упаковки составляет 5% от продажи букета.
С учётом закупки товаров, сырья и материалов сумма ежемесячных затрат в среднем составляет 384 500 рублей.
Финансовый результат за первый год деятельности представлен в таблице. Средняя чистая прибыль за первый год работы составляет 121 000 руб.
1 месяц
2 месяц
3 месяц
4 месяц
5 месяц
6 месяц
Выручка
(-) Ежемесячные затраты
281 764 |
305 846 |
351 820 |
351 820 |
505 068 |
667 072 |
(=) Валовый доход
-156 664 |
-123 408 |
-59 920 |
-59 920 |
151 707 |
375 428 |
(-) Налоги УСН (доходы-расходы, 15%)
(=) Чистая прибыль
-156 664 |
-123 408 |
-59 920 |
-59 920 |
128 951 |
319 114 |
(=) Чистая прибыль нарастающим итогом
-156 664 |
-280 073 |
-339 993 |
-399 913 |
-270 962 |
48 152 |
При горизонте планирования 2 года можно выделить следующие экономические показатели:
Срок окупаемости составляет 18 месяцев;
Дисконтированный срок окупаемости — 18 месяцев;
Чистый дисконтированный доход — 258 216 руб.;
Индекс прибыльности — 1,5;
Внутренняя норма рентабельности — 15,82%.
8. Факторы риска
Перед открытием цветочного магазина стоит учесть возможные риски, а также пути их предотвращения.
К рискам можно отнести:
Способы предотвращения рисков:
Поставщиков, их резюме без труда можно найти в интернете, но сайты не расскажут о своих владельцах всю правду, поэтому нужно перестраховаться и все тщательно проверить.
Бизнес план запуска цветочного магазина
Описание бизнеса
Суть бизнеса: продажа свежесрезанных цветов, букетов и комнатных растений.
Клиенты: местные жители, прохожие, мужчины перед свиданием или идущие в гости.
Повод зайти: сделать подарок маме, жене, девушке или купить растение домой.
Чтобы у вас была не абстрактная, а реальная картина, мы рассчитали цены для запуска в Москве. Мы — это Тинькофф Бизнес и Корпорация МСП, которая поддерживает малый и средний бизнес со стороны государства.
Чтобы запуститься, нужно изучить законы и разобраться с помещением, сотрудниками и закупками.
Закон и документы
При регистрации нужно указать ОКВЭД 47.76 «Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями в специализированных магазинах». Для продажи обуви потребуется код 52.43 «Розничная торговля обувью и изделиями из кожи». По этому коду государство поймет, чем занимается ваш бизнес.
После регистрации ИП ставят на общую систему налогообложения, но она выгодна не всем видам бизнеса. Чтобы не переплачивать налоги, сразу перейдите на другую систему, написав заявление. Как ее выбрать — рассказываем в видео:
Выбираем систему налогообложения
Подключить онлайн-кассу. Это устройство, которое отправляет информацию о покупке клиентам и в налоговую. Почитайте наш разбор о том, что теперь обязательно по закону об онлайн-кассах.
Открыть расчетный счет в банке. Счет нужен, если вы:
Обычно для открытия счета достаточно заявления, паспорта ИП и выписки из единого госреестра ИП (ЕГРИП).
Тинькофф Бизнес — это банк для предпринимателей. Мы специализируемся на малом и микробизнесе — у нас выгодные тарифы для компаний с малыми оборотами, а еще мы помогаем с отчетами и бухгалтерией. Посмотрите наши предложения для бизнеса.
Подключить торговый эквайринг. Чтобы принимать к оплате карты, нужен терминал. Но сам по себе терминал не работает, нужно подключить услугу от банка — торговый эквайринг.
Терминал, например, такой
Разобраться с документами.
Для работы нужно получить разрешительные документы:
Перед началом работы предупредите Роспотребнадзор — отправьте уведомление по адресу ведения бизнеса или подайте его через МФЦ. Скачать шаблон уведомления можно с сайта Роспотребнадзора.
Цены для запуска в Москве
Производственный план
Помещение
Арендовать помещение. Рекомендуемая площадь: 50 м².
Аренда + коммунальные расходы: 78 000 ₽ в месяц.
Если арендовать помещение в ТЦ, часть забот о противопожарной безопасности перейдет к администрации центра. Вывоз мусора и размещение вывески, скорее всего, придется согласовывать с администрацией ТЦ — зависит от договора аренды.
Договориться об арендных каникулах. Арендодатель может пойти на уступку и не взять плату за аренду, пока вы занимаетесь ремонтом. По закону он не обязан так делать, но в бизнесе понятие о каникулах есть. Если договоритесь, пропишите это в договоре.
Купить оборудование
Стеллажи | 33 000 ₽ |
Полки | 6000 ₽ |
Настенная панель | 12 000 ₽ |
Кассовый прилавок | 13 000 ₽ |
Секаторы и ножницы | 13 000 ₽ |
Лейка и опрыскиватель | 1500 ₽ |
Кассовое оборудование | 24 000 ₽ |
Цветочные стойки | 14 000 ₽ |
Вазы | 10 000 ₽ |
Кондиционер | 90 000 ₽ |
Противопожарное оборудование | 23 000 ₽ |
239 500 ₽
Оформить уголок потребителя с книгой отзывов и предложений, регистрационными документами и Законом о правах потребителей.
Организационный план
Сотрудники
Два продавца-флориста — необходимый минимум для работы посменно. Флористы собирают цветочные композиции для витрины и делают букеты на заказ.
Бухгалтер понадобится раз в квартал, когда нужно будет отчитываться перед ФНС. Можно платить за услуги бухгалтера разово, когда он нужен. А можно стать клиентом Тинькофф и пользоваться бесплатной онлайн-бухгалтерией.
Найти и трудоустроить
Два продавца-флориста | 96 000 ₽ |
Бухгалтер на аутсорсе | 8000 ₽ |
104 000 ₽
Мы посчитали зарплаты сотрудников с учетом тех налогов, которые нужно за них платить. Мы добавили минимальный процент к окладу — 30,2%, но он может быть выше.
Все налоговые тонкости разобрали в статье.
Финансовый план
Закупка
Запастись расходными материалами:
Пример бизнес-плана магазина или салона цветов
Уважаемые посетители, предлагаем вашему внимание пример бизнес-плана магазина цветов с экономическими расчетами. Документ подготовлен экономистами с опытом работы в составлении аналогичных проектов, а расчеты подготовлены в формате Excel, что дает возможность использовать данный бизнес-план в качестве ориентира для написания собственного для сдачи как в банк или инвестору, так и в качестве работы для студентов.
Резюме
Цель: открытие цветочного магазина в городе Орск.
Задачи: открытие цветочного магазина, ориентированного на людей со средними доходами и доходами выше среднего.
Инициатор проекта
Инициатор открытия магазина в прошлом – работник цветочного магазина. Он имеет представление об организации работы такого бизнеса. Ориентирован магазин будет на покупателей со доходами от средних и выше.
Инвестиционные расходы
Сумма инвестиционных расходов составляет 1 462 000 рублей. 346 тысяч рублей из них – собственные средства организатора бизнеса. Остальные 1 116 тысяч будут взяты в кредит под 17% годовых на 5 лет. Для получения кредита квартира инициатора будет оформлена в залог.
В сумму инвестиционных расходов включаются:
Финансирование проекта
Для открытия магазина цветов 1 116 тысяч рублей будут взяты в кредит под залог квартиры инициатора проекта. Они пойдут на покрытие стоимости первоначальных расходов: ремонт, мебель, закупку товара. Собственные средства организатора в размере 346 тысяч будут использованы в процессе осуществления деятельности для покрытия убытков на начальном этапе.
Показатели окупаемости проекта
Показателями деятельности магазина цветов будут:
Поставщики и подрядчики
В помещении необходимо произвести небольшие ремонтные работы и оформить его. Проводить их будет фирма строительная фирма, которая будет подобрана инициатором. Проект по дизайну, в соответствии с которым будет сделано оформление, подготовит организатор проекта.
Мебель и оборудование будут сделаны на заказ в мебельной организации, которая предоставит скидку. Организации будут подобраны исходя из качества оказываемых услуг, ценовой политики, отзывов.
Поставщики цветов будут привлекаться инициатором проекта, у которого имеются связи в данной сфере бизнеса. Учитываться будут качество товара и цены на него.
Товары
В магазине цветов будут предоставлены следующие товары для продажи:
Оформление букетов будет производиться бесплатно.
Практика показывает, что заказав бизнес-план у специалистов вы сэкономите время, увеличите качество готового документа в 4-5 раз и увеличите шансы на получение инвестиций в 3 раза.
Вы можете купить расчет «Магазин (салон) цветов» всего за 1 060 рублей
Инвестиционный план
Объем инвестиций
Для покрытия первоначальных расходов потребуется 1 116 тысяч рублей. Выглядеть они будут следующим образом:
Наименование работ/товаров/услуг | Количество | Цена | Стоимость |
Регистрация ИП | 18 000 | ||
Обеспечительный взнос по договору аренды | 100 000 | ||
Отделка помещения | 100 000 | ||
Изготовление вывески над входом | 40 000 | ||
Оформление входа | 50 000 | ||
Приобретение мебели и оборудования: | 96000 | ||
Орг. техника | 1 | 20000 | 20000 |
Стеллаж | 3 | 2000 | 6000 |
Холодильная установка | 2 | 32000 | 64000 |
Стол | 1 | 3000 | 3000 |
Стул | 2 | 1500 | 3000 |
Закупка товара | 100000 | ||
Стартовые расходы на рекламу: | 32000 | ||
Запуск ролика по радио | 10000 | ||
Реклама в печатных изданиях | 7000 | ||
Печать и раздача листовок | 15000 |
План инвестиционных работ
Работы по подготовке к открытию магазина цветов будут проведены согласно графику:
Производственный план
О том, что должен содержать производственный раздел бизнес-плана читайте статью Структура производственного плана бизнес-плана.
Помещение
Для открытия магазина цветов будет взято в аренду отдельное нежилое помещение (павильон). Его площадь – 30 м2, из них 20 м2 – торговая площадь, 10м2 – служебное помещение. В павильоне имеется два входа: первый будет использоваться для персонала и загрузки товара, второй – для покупателей.
Оборудование
Стол, стулья, стеллажи и холодильные установки, необходимые для размещения цветов, будут изготовлены мебельной фирмой в одном стиле. Заказ будет оформлен заранее, будет предоставлена скидка, так как инициатор ранее работал с данной организацией и имеет скидочную карту.
Время работы
Часы работы магазина цветов будут с 8.00 до 21.00 без перерывов и выходных. Такой диапазон подойдет людям независимо от графика работы. Можно заехать за цветами до работы или после нее.
Для организаций по предварительной договоренности старший продавец-флорист может открывать магазин в другое время. Так же могут быть вызваны другие продавцы при подготовке больших заказов.
Процесс оказания услуг
При совершении покупки в магазине цветов действует алгоритм:
При работе с большими организациями заранее четко оговариваются сроки и пожелания заказа. На определенное время при необходимости дополнительно могут быть вызваны продавцы.
Частные лица так же могут сделать предварительный заказ к определенному времени – при этом не потребуется ждать, букет, составленный с учетом определенных пожеланий, можно будет забрать и оплатить за пару минут.
Себестоимость услуг
В себестоимость будет включена стоимость закупки товара, наценка на нее будет составлять 50% от стоимости. Кроме того, включается аренда помещения и оплата работы сотрудников, обслуживание кредита, расходы на связь, канцелярские товары, коммунальные платежи и т.д.
Маркетинговый план
О том, что должен содержать маркетинговый раздел бизнес-плана читайте статью Структура маркетингового плана бизнес-плана.
Конкуренция и месторасположение
В Орске много цветочных магазинов, поэтому наблюдается большая конкуренция в сфере продажи цветов. Для того, чтобы привлечь максимальное количество покупателей, необходимо предоставить лучшее качество товаров по приемлемым ценам.
Наш магазин цветов располагается недалеко от центра города, что гарантирует большой приток клиентов. Месторасположение – один из важнейших факторов, влияющих на выбор магазина цветов. Кроме того, товар предлагается самого высокого качества. Продавцы-флористы будут приниматься с опытом работы, либо проходить обучение, прежде чем приступить к работе. Часы работы выбраны для удобства людей с любым графиком.
Таким образом, учтены все важнейшие факторы, влияющие на успешную продажу товара в данном сегменте бизнеса.
Ассортимент услуг и цены
Прежде чем открыть магазин, был проведен анализ конкурентных преимуществ у магазинов цветов:
Критерии сравнения | ОрскФея | Магазин Цветы | Наш магазин |
Месторасположение | Отдельное помещение в центре города | Отдельное помещение в спальном районе города | Отдельное помещение в центре города |
Часы работы | Круглосуточно | С 9.00 до 19.00 | С 8.00 до 21.00 |
Ассортимент | Цветы, горшочные цветы, оформление букетов, мягкие игрушки, гелиевые шары, искусственные цветы | Цветы, горшочные цветы | Цветы, горшочные цветы |
Доставка | + | — | — |
Оплата картой | + | + | + |
Клиенты | Частные лица, организации | Частные лица, организации | Частные лица, организации |
Дополнительные услуги | Оформление букетов, оформление помещений для праздников. | Оформление букетов | Оформление букетов |
После проведения анализа мы видим, что пока у нашего магазина достаточно преимуществ. Так же есть критерии, по которым мы уступаем другим магазинам. После того, как вложения окупятся, можно развивать бизнес и расширять количество предоставляемых услуг.
Наш магазин цветов ориентируется на покупателей с доходами от средних и выше. Мы первоначально устанавливаем невысокую наценку для привлечения максимального количества клиентов, поэтому цены на наши товары будут такими:
Наименование | Цена, руб. |
Цветы | 218 |
Розы | 90 |
Хризантемы | 80 |
Гвоздики | 40 |
Ирис | 60 |
Тюльпаны | 60 |
Орхидея | 1100 |
Лилии | 190 |
Другие | 120 |
Горшочные цветы | 400 |
Товары для упаковки | 40 |
ИТОГО | 329 |
Структура продаж будет выглядеть следующим образом:
Объем продаж
За месяц планируется реализация 3 110 единиц товара (при выходе на 100% выручки). Выручка составит 421 тысячу рублей. В данной сфере есть зависимость от сезонности, она выражается графиком:
Выход на 100% по выручке планируется через 12 месяцев после открытия магазина, что отражено на графике:
SWOT-анализ
Для того, чтобы бизнес по открытию магазина цветов был успешным, была проведена оценка сильных и слабых сторон.
Большая конкуренция в сфере продажи цветов – это усложняет привлечение клиентов.
Рекламная стратегия
Для распространения информации о магазине цветов в наиболее полном объеме планируется сделать следующее:
Организационный план
Форма ведения бизнеса
Для осуществления деятельности инициатор будет оформлен в качестве индивидуального предпринимателя. Такой вариант ведения бизнеса снизит налоги на первоначальное оформление, подачу отчетности. Выплата налогов будет осуществляться по ЕНВД.
Персонал и штатная структура
Для качественного обслуживания клиентов потребуются продавцы с навыками флористов, один из которых будет выбран старшим. Штатная структура будет следующей:
Схема организационной структуры будет такая:
Старший продавец будет выбран из числа продавцов. Кроме своих обычных обязанностей, он будет составлять график работы (по 2 продавца в день), график уборки помещения, предоставлять данные о продажах директору.
Уборка помещения будет осуществляться продавцами согласно графику.
Финансовый план
Расчеты произведены на десять лет. Были применены следующие показатели:
Финансирование проекта
Для открытия магазина первоначально в него потребуется вложить 1 116 тысяч рублей, которые будут взяты в банке под 17% на пять лет. Кроме того, после открытия необходимо вложить еще 346 тысяч рублей из собственных средств инициатора. С их помощью будут покрываться убытки первых лет работы. Таким образом, всего потребуется 1 462 тысячи рублей.
Показатели окупаемости проекта
Были получены следующие показатели эффективности:
Анализ рисков
Полученные показатели будут интересны как частным инвесторам, так и банкам. Однако, могут возникнуть ситуации, которые не были рассмотрены данным бизнес планом. Однако, они могут оказать негативное влияние на осуществление деятельности. Например:
Выводы
Бизнес-план по открытию цветочного магазина в Орске имеет показатели, которые заинтересуют частных инвесторов, банки смогут смело предоставлять кредит для ведения такого бизнеса.
Уважаемые посетители.
Вы можете посмотреть расчеты бизнес-плана не уходя с сайта.