московская чаеразвесочная фабрика история

ФАБРИКА СЕГОДНЯ

Сегодня Московская чайная фабрика — высоко технологичное производство. Предприятие обладает эффективным менеджментом и ориентировано на активный рост и завоевание рыночных позиций.

Московская чайная фабрика является производителем и дистрибьютором чая торговых марок «ТОТ САМЫЙ», «№ 36», «ЧАЙ со СЛОНОМ», «Никитин», «Атаман» и ряда других. Продукция поставляется во все федеральные округа России, в страны СНГ и Балтии.

В настоящее время московская чайная фабрика — это:

Корни фабрики уходят в далекие 90-е гг. позапрошлого столетия и связаны с именем Филиппа Максимилиана фон Вогау, основателя Торгового дома Вогау («Вогау и Ко») — одной из крупнейших торгово-промышленных фирм в Российской империи.

Во второй половине XIX века при активном потреблении чая в стране Торговый дом Вогау расширяет сферы своих интересов и через посредничество английских чайных фирм начинает заниматься закупкой чая на иностранных рынках для последующей перепродажи в Москве и на Нижегородской ярмарке.

Источник

Руины на месте исторического здания фабрики Вогау. Его снесли, не дожидаясь решения суда (обновлено) Лефортовский суд, рассматривающий иск о признании дома объектом культурного наследия, отказал в обеспечительных мерах

Здание чаеразвесочной фабрики Вогау в Лефортове снесено. Ни судебный иск, ни тем более пикет депутата Мосгордумы Елены Шуваловой не смогли помешать властям. Теперь на месте постройки XIX века мэрия сможет построить дома по реновации. «Собянин — убийца Москвы», — заявила муниципальный депутат Лефортова Александра Андреева.

Историческое здание чаеразвесочной фабрики Вогау на Золоторожском Валу отстоять, кажется, уже не удастся.

Сейчас Лефортовский суд Москвы рассматривает иск о признании здания объектом культурного наследия, однако Фонд реновации начал сносить фабрику, не дожидаясь судебного решения. Застройщик успел разрушить часть заднего и бокового фасадов, сообщает «Архнадзор». Причем суд отказал истцам — двум московским депутатам — в обеспечительных мерах, которые позволили бы защитить здание до вынесения вердикта.

Несколько месяцев назад департамент культурного наследия уже отказал дому в статусе памятника. Такое решение в «Архнадзоре» связывают с тем, что на месте фабрики собираются строить жилье по программе реновации. В этих условиях ожидать положительного для здания решения суда не приходится.

Тем не менее депутат Мосгордумы Елена Шувалова обратилась в прокуратуру и полицию с просьбой принять срочные меры, чтобы остановить снос.

Московский фонд реновации провел конкурс на снос исторического здания чаеразвесочной фабрики Вогау, возведенного в конце XIX века. На этом месте построят жилье для переселенцев по программе реновации.

Здание находится в Лефортове по адресу Золоторожский Вал, 11, строение 60. Вместе с объектом снесут также строения 24, 49, 76, 77, 78, 79 общей площадью восемь гектаров. Работы должны быть выполнены за полгода.

Снос проходит в соответствии с распоряжением правительства Москвы и одобрен Москомэкспертизой. Максимальная цена контракта составляет 1,38 миллиарда рублей.

Согласно техническому заданию, помимо сноса, предусмотрена также вырубка или пересадка деревьев, после чего власти обещают восстановить благоустройство территории. Исполнитель обязуется сохранить мемориал заводчанам-участникам ВОВ «Металлурги — своим погибшим товарищам, 1941–1945 годов», расположенный в месте сноса. Строительством жилья на освобожденной территории займется ПИК.

Московский архитектор Сергей Скуратов раскритиковал снос исторического здания. По его словам, в нем могли открыть лофт или креативный центр. «Сейчас так строить не может никто», — считает Скуратов.

Торговый дом «Вогау и Ко» основан в середине XIX века выходцем из старинной немецкой семьи Филиппом Максимилианом фон Вогау. Существующее здание построили в конце XIX — начале XX века для оптовой и розничной торговли чаем.

Победитель архитектурного конкурса реновации Сергей Скуратов отказался от работы над экспериментальной площадкой в Царицыне, этот участок перешел ТПО «Резерв». «Замечательный проект Сергея Скуратова при адаптации теряет слишком много своих уникальных качеств», — рассказали в Москомархитектуре. Сам архитектор говорил, что отказался разместить 17-этажный стартовый дом в зеленой зоне, которая в первоначальном проекте входила в состав общественного пространства.

The Village разбирался, почему проектировкой кварталов в рамках программы реновации вместо известных архитектурных бюро займутся бюджетные организации.

Источник

TeaTerra

История московской чаеразвесочной фабрики им. В. И. Ленина

Московская чайная фабрика является одной из старейших российских фабрик. Учитывая столичное месторасположение, фабрика всегда была в центре внимания. Передовые технологии производства чая в первую очередь тестировались и внедрялись на московской чайной фабрике, на базе которой работала Центральная дегустационная комиссия. Повышенное внимание обязывало выпускать продукцию высокого качества. И сегодня фабрика продолжает выпускать продукцию, соответствующую нормам ГОСТ. Все чайное сырье, поступающее на фабрику, проходит строгий контроль качества в чайной лаборатории, где квалифицированные титестеры регулярно проводят дегустации.

Приоритетным направлением работы московской чайной фабрики является забота о потребителе. Покупатель должен получать всегда качественный и свежий чай. Как и вся страна, фабрика пережила много ярких событий.

1893 г — корни фабрики уходят в далекие 90-е гг. позапрошлого столетия и связаны с именем Филиппа Максимилиана фон Вогау, основателя Торгового дома Вогау («Вогау и Ко») — одной из крупнейших торгово-промышленных фирм в Российской империи.

Во второй половине XIX века при активном потреблении чая в стране Торговый дом Вогау расширяет сферы своих интересов и через посредничество английских чайных фирм начинает заниматься закупкой чая на иностранных рынках для последующей перепро- дажи в Москве и на Нижегородской ярмарке.

В 1893 году «Вогау и Ко» учреждает особое Акционерное общество «Караван» для торговли и обработки разных сортов чая на базе которого и начинает работать чайная фабрика, называемая тогда Московское Отделение Товарищества «Караван». Все акции «Каравана» принадлежали «Вогау и Ко». Основной капитал на момент создания товарищества составлял 6,000 000 руб. В состав правления вошли Марк Г. М., Марк В. М., Кадакас Ф. О. и Берг Р. Ф. Наряду с московским отделением существовало также одесское и уфимское чаеразвесочные отделения «Каравана». Товарищество имело свои склады во всех крупнейших городах Российской Империи, поэтому торговля чаем шла как на территории Империи, так и за ее границами.

Ящичная мастерская при московской развесной товарищества «Караван»

Развеска чая в московской развесной товарищества «Караван»

Засыпка в барабаны различных сортов чая для смеси на московской развесной товарищества «Караван»

Зал развески чая в московской развесной товарищества «Караван»

Московское управление товарищества находилось по улице Варварка в доме страхового общества «Якорь». Там же находился офис «Вогау и Ко». Сама фабрика располагалась по Проломной улице (район Лефортово). Ее годовое производство составляло 650 тонн чая развесе ¼, ½, и 1 фунт.

Контроль качества продукции на фабрике был постоянным и тщательным. Для этого чай закупался на лучших плантациях Востока. Постоянные представительства фирмы действовали на самых важных рынках мира: в Калькутте (Индия), Коломбо (остров Цейлон), в Шанхае и Ханькоу (Китай). Это позволяло покупать чай без участия посредников и в кратчайшие сроки создавать качественный продукт, отвечающий требованиям рынка.

К 1915 году Торговый дом Вогау представлял собой многопрофильный концерн, включавший 24 акционерных общества с основным капиталом в 90 млн рублей, но из-за черносотенных погромов в этом же году акционеры начинают распродавать свою собственность. Фактически их деятельность свертывается в 1916 году.

1917 г — с первых дней Великой Октябрьской социалистической революции рабочие фабрики сражались в составе рабочих отрядов Рогожско-Симоновского района. Во время демонстрации рабочих на мосту через р. Яуза продвижение колонны преградили вооруженные жандармы. Молодой рабочий Илларион Астахов, возглавлявший колонну, попытался разоружить одного из жандармов, но был убит. Мост, на котором была пролита его кровь, носит имя — «Астахов мост».

1919 г. 5-я Государственная Рогожская чае-кофе развесочная фабрика.
Рогожская чаеразвеска товарищества «Караван» получила наименование «Государственная Рогожская чае-кофе развесочная фабрика», но с момента ее национализации — 19 октября 1919 года фактически уже не работала, а использовалась только под склады(пакгаузы). Фабрика напрямую подчинялась Главному управлению чайной, кофейной и цикорной промышленности (Чаеуправление ВСНХ).

В дальнейшем фабрика называлась «Московская чаеразвесочная фабрика им. В. И. Ленина» и её новым витком развития стал 1933 год, когда было начато строительство нового корпуса на Боровой улице, которая велась под руководством первого директора фабрики Вреде Густава Вильяминовича. Ручная развеска чая проводилась в одну смену на двух фабриках (на ул. Проломной и на ул. Боровой).

1924 г. — стихи В. Маяковского по заказу чаеуправления. Великий поэт, родившийся в Грузии – стране, славящейся чайными плантациями, с детства понимал толк в этом напитке. Более того, чай нередко присутствует и в его произведениях.
В конце мая — начале июня 1924 года Маяковский написал по заказу Чаеуправления стихи, которые предназначались для печатных плакатов-листовок, вкладывавшихся в ящики и коробки с чаем, какао, кофе для распространения среди покупателей этих товаров. Эта работа – прообраз современной рекламы.

Где взять
чаю хорошего?
В Чаеуправлении —
доброкачественно и дешево.
Спешите покупать,
не томитесь жаждой —
чай на любую цену,
чай на вкус каждый.

Радуйся,
весь восточный люд:
зеленый чай
привез верблюд.

Этот чай —
лучший для чайханэ.
Такого —
кроме нас —
ни у кого нет.

Мы
зовем
пролетария
и пролетарку:
запомни
точно
эту марку.
Покупая, примечай:
чей — чай?
Острегайтесь
подделок.
Что за радость,
если вам
подсунут
дешевую гадость?
От чая случайного
откажемся начисто.
Лишь чай Чаеуправления
высшего качества.

Важное известие
сообщаем вам:
этот —
вьет
вся Москва.
Граждане,
берегите интересы свои:
только
в Чаеуправлении
покупайте чаи.

Граждане,
не спорьте!
Советские граждане
окрепнут в спорте.
В нашей силе —
наше право.
В чем сила? —
В этом какао.

Смычка с деревней.
Выходи и встречай —
Москва
деревне
высылает чай.
Крестьяне,
соблюдайте интересы свои:
только в Чаеуправлении
покупайте чаи.

Присягну
перед целым миром:
гадок чай
у частных фирм.
Чудное явление —
Чаеуправление.
Сразу видно —
чай что надо,
пахнет
дом
цветущим садом.

От спекулянтов
у трудящихся
карман трещит.
Государтвенная торговля —
наш щит.
Эй, рабочий!
Крестьянин, эй!
Чай
у треста
покупай и пей!

Каждого просвещай,
лозунг кидая:
в Чаеуправлении
лучший чай
из Китая.
Все сорта,
от черного
до зеленого —
и с цветком,
и без оного.

У Чаеуправления
внимательное око:
мы знаем —
вам
необходимо Мокко.

1933 г — в дальнейшем фабрика называлась «Московская чаеразвесочная фабрика им. В. И. Ленина». ЕЕ новым витком развития стал 1933 год, когда было начато строительство нового корпуса на Боровой улице, которая велась под руководством первого директора фабрики Вреде Густава Вильяминовича. Ручная расфасовка чая проводилась в одну смену на двух фабриках — на ул. Проломной и на ул. Боровой.

1934 г — официальное открытие фабрики состоялось в 1934 году уже тогда выпускавшей «Тот самый чай со слоном» и 32 сорта различных чаев. На фабрике сокращается ручной труд за счет внедрения новых производственных автоматов.

1939 г — за достигнутые результаты в работе фабрике присуждено переходящее Красное знамя. Созданный при фабрике учебный комбинат готовил кадры для всех чаеразвесочных фабрик Советского Союза.

1941-1945 гг — в первые дни Великой Отечественной войны мужчины ушли на фронт защищать нашу Родину. На фабрике остались одни женщины, которые работали днем в цехах, а ночью дежурили на территории фабрики. Испытывая острую нехватку чайного сырья, фабрика переходит на переработку плодово-ягодных листьев. Люди опытным путем составляли смеси трав для приготовления напитка, похожего на чай. В чае остро нуждались не только жители Москвы, но и армия. Также ощущалась острая нехватка кадров. Многие работники фабрики, ушедшие в годы Великой Отечественной войны на фронт, отдали свои жизни за свободу и независимость нашей страны. В память о них на территории фабрики установлена мемориальная доска.

С 1942 года испытывая острую нехватку чайного сырья, фабрика переходит на переработку плодово-ягодных листьев. Для заготовки этого сырья отправляли инженеров и технологов в области, не охваченные войной. Люди опытным путем составляли смеси трав для приготовления напитка похожего на чай. В чае остро нуждались не только жители Москвы, но и армия.
Также ощущалась острая нехватка кадров.
Из архива 1943 года:
«Весь 1943 г. фабрика не имела достаточного количества рабочей силы. Грузчиков мужчин не имеет совершенно. Набор происходил главным образом подростков от 12 до 14 лет и пожилых женщин и как исключительные случаи, здоровых женщин, которые набирались в сортировку и склад сырья. Здоровых женщин годных на тяжелые и погрузочные работы фабрика не имела и не имеет даже 50% необходимого количества, а потому все время прибегает к помощи сторонних рабочих.»

1946-1955 гг — после окончания Великой Отечественной войны началась активная работа по восстановлению страны.

С целью облегчения труда женщин, рационализаторы фабрики подают предложения по усовершенствованию работы автоматов.

Фабрика 50-х годов, фотографии с производства.

1956 г — став коллективным членом общества СССР-Шри Ланка, работники Московской чаеразвесочной фабрики им В.И. Ленина активно участвуют в работе общества — в составе делегаций совершают поездки по Шри Ланка, принимают гостей из Шри Ланка и других стран у себя на фабрике.

1971 г — продукция фабрики регулярно выставляется на международных выставках. За высокое качество продукции присуждались дипломы и медали.

Источник

Московская чайная фабрика

Производство продуктов питания

Чай «ТОТ САМЫЙ», чай «НИКИТИН», чай «Золотой слон», чай «№ 36»)

Московская чайная фабрика является производителем и дистрибьютором чая торговой марки «Тот самый» («чай со слоном»), «Никитин», «№ 36», «Атаман» и ряда других. Продукция поставляется во все федеральные округа России от Калинграда до Находки, в Республику Беларуcь, в страны Балтии, в Европу и США. [источник не указан 1051 день]

Содержание

История

Московская чайная фабрика является одной из старейших и крупнейших российских чайных компаний. Ее корни уходят в далекие 90-е гг. позапрошлого столетия и связаны с именем Филиппа Максимилиана фон Вогау, основателя Торгового дома Вогау («Вогау и Ко») — одна из крупнейших в России торгово-промышленных фирм в Российской империи.

Во второй половине XIX века при активном потреблении чая в стране Торговый дом Вогау расширяет сферы своих интересов и в 1862 году через посредничество английских чайных фирм начинает заниматься закупкой чая на иностранных рынках для последующей перепродажи в Москве и на Нижегородской ярмарке.

В 1893 году «Вогау и Ко» учреждает особое Акционерное общество «Караван» для торговли и обработки разных сортов чая на базе которого и начинает работать чайная фабрика, называемая тогда Московское Отделение Товарищества «Караван». Все акции «Каравана» принадлежали «Вогау и Ко». Основной капитал на момент создания товарищества составлял 6,000 000 руб. В состав правления вошли Марк Г. М., Марк В. М., Кадакас Ф. О. и Берг Р. Ф. Наряду с московским отделением существовало также одесское и уфимское чаеразвесочные отделения «Каравана». Товарищество имело свои склады во всех крупнейших городах Российской Империи, поэтому торговля чаем шла как на территории Империи, так и за ее границами.

Московское управление товарищества находилось по ул. Варварка в доме страхового общества «Якорь». Там же находился офис «Вогау и Ко». Сама фабрика располагалась по ул. Проломная. Ее годовое производство составляло 650 тонн чая развесе ¼, ½, и 1 фунт.

Контроль качества продукции на фабрике был постоянным и тщательным. Для этого чай закупался на лучших плантациях Востока. Постоянные представительства фирмы действовали на самых важных рынках мира: в Калькутте (Индия), Коломбо (остров Цейлон), в Шанхае и Ханькоу (Китай). Это позволяло покупать чай без участия посредников и в кратчайшие сроки создавать качественный продукт, отвечающий требованиям рынка.

К 1915 году Торговый дом Вогау представлял собой многопрофильный концерн, включавший 24 акционерных общества с основным капиталом в 90 млн рублей, но из-за черносотенных погромов в этом же году акционеры начинают распродавать свою собственность. Фактически их деятельность свертывается в 1916 году.

С 1917—1927 гг. фабрика носила имя «5-я Государственная Рогожская чае-кофе развесочная фабрика им. В. И. Ленина» и напрямую подчинялась Главному управлению чайной, кофейной и цикорной промышленности (Чаеуправление ВСНХ).

В дальнейшем фабрика называлась «Московская чаеразвесочная фабрика им. В. И. Ленина» и ее новым витком развития стал 1933 год, когда было начато строительство нового корпуса на Боровой улице, которая велась под руководством первого директора фабрики Вреде Густава Вильяминовича. Ручная развеска чая проводилась в одну смену на двух фабриках (на ул. Проломной и на ул. Боровой).

Официальное открытие фабрики состоялось в 1934 году уже тогда выпускавшей «Тот самый чай со слоном» и еще 32 сорта различных чаев.

В 1935 году принято решение о переводе фабрики с ул. Проломной на ул. Боровую. В конце 40-х гг. на фабрике сокращается ручной труд за счет внедрения новых производительных автоматов.

В 1939 году за достигнутые результаты в работе фабрике присуждено переходящее Красное знамя. Созданный при фабрике учебный комбинат подготавливал кадры для всех чаеразвесочных фабрик Союза.

В эпоху развитого социализма в обычных магазинах только по блату можно было добыть упаковку настоящего индийского чая. Партийным и государственным чиновникам индийский чай полагался в продуктовых наборах или спец-магазинах. У обычного же народа выбор был небольшой.

Гордость фабрики советских времен

Индийский чай «со слоном» высшего и первого сорта, неотъемлемый атрибут всех праздничных заказов, «Цейлонский чай» и воистину «советская народная марка»: «Чай N36» — любимый напиток технической интеллигенции в рабочее время, зеленые пачки этого чая украшали «общественные» чайные столы всех «почтовых ящиков» эпохи «расцвета застоя».

В конце 90-х происходит объединение московской, иркутской, рязанской чаеразвесочных фабрик на базе московского предприятия. Сегодня Московская чайная фабрика продолжает добрые традиции, начатые товариществом «Караван» и в своей работе руководствуется высокими нормами качества продукции и системы менеджмента.

Ассортимент Московской чайной фабрики

Сегодня фабрика производит и реализует индийский, цейлонский, китайский чай под ТМ «Тот самый» («чай со слоном»), «№ 36», «Никитин», «Золотой слон». Чаи «Тот самый» и «№ 36» представлены в доступном сегменте, а «Никитин», и «Золотой слон» в премиальном.

Высокое качество производимого чая подтверждается золотыми медалями выставок «Продэкспо-2009», «Продэкспо-2008», «World Food-2007». [источник не указан 1051 день]

Источник